Семейские — старообрядцы Забайкалья

Слово автора

Антон БурлаковМой пра­де­душ­ка Про­ко­пий Фи­ли­мо­но­вич Вар­фо­ло­ме­ев был клас­си­че­ским ста­ро­об­ряд­цем: су­ро­вым, с длин­ной бо­ро­дой и вз­гля­дом ис­под­ло­бья. Он ро­дил­ся и всю жизнь про­вёл в се­мейском се­ле Ни­кольское на юге Бу­ря­тии. Его же­на (моя пра­ба­буш­ка) умер­ла в мо­ло­дом воз­расте, за­дол­го до мо­е­го рож­де­ния. А вот пра­де­да я застал: к не­му и его де­тям — мо­е­му де­душ­ке и дво­ю­род­ным ба­буш­кам — я ча­сто при­ез­жал по­го­стить и пом­ню, как ори­ги­наль­но был устро­ен их быт. По­это­му рас­сказ о культу­ре се­мейских я до­пол­ню сво­и­ми впе­чат­ле­ни­я­ми и вос­по­ми­на­ни­я­ми.

История расселения: из Польши в Бурятию

Ключевое событие в истории русских старообрядцев — раскол, произошедший в Русской православной церкви в 1650‑х годах. Патриарх Никон задумал изменить церковь по греческому образцу: вводилось новое написание имени Христа (Иисус вместо Исус); креститься полагалось тремя перстами, а не двумя; крестные ходы стали совершаться против часовой стрелки, а не по часовой. Далеко не все священники и прихожане приняли новые богослужебные обычаи, за что были объявлены еретиками.

Скрываясь от преследований, многие приверженцы старых традиций перебрались в соседнее государство — Речь Посполитую. Переселенцы обосновались в Восточном Полесье (сейчас это Гомельская область Беларуси) и в Стародубье (ныне Черниговская область Украины). Хотя староверы во все времена славились своей закрытостью и крайней нелюбовью к переменам, в новых краях их культура, как губка, впитала местные традиции. Заимствования были заметны практически во всех сферах жизни: в языке, богослужебных обрядах и даже в одежде.

При разделе Польши в XVIII веке земли современной Беларуси отошли Российской империи. А в 1762 году Екатерина II повелела проживавшим на этих территориях староверам переселяться в малообжитые районы Сибири. Но царицу они ослушались, и уже через пару лет их отправили в новые земли насильно.

В Восточной Сибири старообрядцы обосновались на наиболее плодородных территориях (сейчас это южные районы Бурятии и Забайкальского края недалеко от границы с Монголией). В то время тут жили коренные народы — буряты и эвенки, а также русские казаки и крестьяне — потомки землепроходцев XVII века. Из‑за того, что староверы приезжали в новые края большими семьями по несколько поколений, их прозвали семейскими.

Старообрядцы держались особняком от остального русского населения. Старожилов они называли «сибиряками», отказывались заходить в их церкви, не любили принимать местных в гостях и не образовывали смешанных браков.

Семейские оставались закрытым сообществом вплоть до 20‑х годов XX столетия. Их быт стал меняться лишь в эпоху коллективизации. Но, несмотря на все трудности и вынужденные перемены, благодаря своей консервативности и религиозности они сумели сохранить идентичность до наших дней. Во многих старообрядческих селениях жизнь до сих пор устроена так, как и несколько веков назад: местные надевают традиционные костюмы, говорят на малопонятном языке и по‑особому украшают свои дома.

В 2008 году культуру семейских включили в список шедевров нематериального наследия человечества ЮНЕСКО. Такой же статус, например, у французского багета, аргентинского танго, испанского фламенко, китайской каллиграфии, кофе по‑турецки, финской сауны и многих других известных региональных традиций. Из российских культурных явлений, кроме обычаев забайкальских старообрядцев, в список включены лишь мифы древней Якутии.

Язык староверов

В былые времена семейские говорили на необычном наречии: смеси старорусского, русского и белорусского языков. Даже сегодня местных бабушек и дедушек бывает трудно понять: у них непривычное произношение, интонация и много необычных выражений в речи.

Многие знакомые слова у старообрядцев имеют совсем другое значение, чем в современном русском языке. Блудник — это не распутник, а лунатик или медведь‑шатун; самокрутка — не самодельная сигарета, а ветреная женщина; подзатыльник — не удар по голове, а часть шапки; воровская свадьба — не торжество в криминальном мире, а венчание без родительского согласия.

Незамужнюю женщину средних лет семейские назовут вековухой, разведённую — разженаткой, низкорослого мужчину — шкаликом, а возлюблённого человека — сухарником. Большекромным здесь нарекают жадного человека, бурагой — ловкача, мумой — молчуна, бастатом — дебошира, певалихой — проныру, глыкарём — пьяницу. «Белковать» здесь значит предаваться распутству, «обабиться» — жениться, «трятёвни» — позавчера, «шундра‑мундра» — всякая всячина, «нафуфониться» — нарядиться, прихорошиться, «настебаться» — наесться до отвала. Выражение «ходить по помойкам» означает «наниматься к богатым людям мыть избы».

Трудности переводаВ детстве мне казалось, что дедушка и его сёстры говорят на каком‑то иностранном языке. Много лет спустя я побывал в Белорусском Полесье и удивился, когда услышал местную речь, очень похожую на семейскую. Тут и знакомая мне с детства интонация, и идентичные звуки (чёткие [ч] и [ш], звонкое [дз’]), и схожие слова: «адали» — «почти», «бравый» — «красивый», «горготать» — смеяться.У меня в речи тоже иногда проскальзывают семейские словечки. «Большеротый» — про того, кто любит командовать, «брехуша» — болтун, «выстёбываться» — привлекать к себе внимание. Родные всегда понимают, о чём речь, а для остальных приходится переводить.Антон Бурлаков

Особенности религии

До революции забайкальские старообрядцы слыли крайне консервативными людьми: они ревностно следовали библейским заветам, а «нововеров» считали чужаками.

Было у семейских и множество строгих правил, связанных с повседневной жизнью и бытом. Например, в общине не признавали загсов и официальных бракосочетаний. Большим грехом считалось бритьё бороды, употребление алкоголя и даже чая. Сигареты тоже были под строжайшим запретом — если молодого человека ловили за курением, он легко мог схлопотать удар жердиной по спине. А когда приходили домой из бани, надлежало заново ополоснуть лицо и руки: считалось, что так поддерживается не только физическая чистота, но и духовная.

В наше время отношение к канонам стало более лёгким. При этом сохраняются основные отличия от современного православия: староверы крестятся двумя перстами, а не тремя, как это делает большая часть христиан. А крест у старообрядцев исключительно восьмиконечный (в то время как в православии крест может быть и восьми-, и шестиконечным). Ещё одно важное отличие — на старообрядческих иконах не изображают святых, которых канонизировала Русская православная церковь после раскола.

Семейная реликвияВ моей семье сохранилась Библия XVIII века с текстом на церковнославянском языке. Дедушка читал её каждый день. Односельчане очень уважали его религиозность и даже приходили к нему с просьбами молиться за упокой их родных.Антон Бурлаков

Традиционная одежда

Среди народов Забайкалья семейских легко узнать по ярким одеяниям. Их костюмы не менее эклектичны, чем вся их культура: разные элементы заимствовались из одежды русских, белорусов, поляков и бурят.

Староверы часто посещали торги в городе Кяхта на границе с Китаем и очень полюбили разноцветный шёлк. Если раньше свои костюмы они шили из хлопка и льна, то впоследствии полностью перешли на благородную струящуюся ткань.

В основе мужского семейского костюма — шаровары и удлинённая косуха с открытым воротом, непременно с широким плетёным поясом. Такая рубаха была свойственна русским, а вот ремень с геометрическим узором — наследие полесской культуры.

Женский костюм сложный: он включает в себя изрядное количество рубах, которые надеваются одновременно, сарафан и фартук‑запон. Платье дополняется длинным тканым поясом с узором. На подол обычно нашивают яркие полоски атласных лент или вязаное кружево.

Пояс — всему головаСёстры дедушки надевали шёлковые сарафаны только по праздникам. В обычные дни носили более практичные платья из хлопка. Сам дедушка постоянно ходил в традиционной русской косоворотке без воротника. И обязательно подпоясывался широким поясом с геометрическим узором. Говорил, что без него выходить на люди неприлично.Антон Бурлаков

В старину семейские женщины не выходили на улицу без головного убора. До замужества девушки надевали косынки, а после вступления в брак начинали носить кички — массивные многослойные шапки, украшенные вышивкой. Головной убор был настолько громоздким и тяжёлым, что иногда модницы могли провозиться с ним несколько часов перед выходом из дома.

Особым шиком считались бусы из янтаря (их ещё называют «ожерелками из антарей»). Эти драгоценности старообрядцы привезли из Речи Посполитой и бережно передавали из поколения в поколение.

Национальная кухня

Кухню семейских можно назвать простой, так как готовят старообрядцы из знакомых всем продуктов, но при этом чрезвычайно разнообразной. Главное блюдо на столе староверов Забайкалья — щи. Суп они обычно варят с цельной свиной рулькой.

Обожают старообрядцы разнообразные топлёные каши. В былые времена часто готовили «затирку»: пшеничную муку замешивали с яйцами и молоком до состояния крошки и обжаривали на сковороде. Перед подачей на стол заливали кипящим молоком. Ещё один старинный специалитет семейской кухни — рванцы (они же клёцки), сваренные в подсоленной воде кусочки теста.

Необычным способом здесь готовят рыбу. Сначала её очищают от чешуи и внутренностей, потом целиком, с костями и головой, закладывают в тесто и отправляют в печь запекаться. Подают на стол вместе с хлебной коркой.

Со времён жизни в Речи Посполитой у старообрядцев сохранилась особая любовь к блюдам из картофеля. Этот овощ семейские на белорусский манер называют бульбой, скрипулькой и балаболкой. В забайкальских сёлах готовят запеканки, дрочёны (оладьи из размятого варёного картофеля) и сабульзу (размятый варёный картофель с молоком, маслом, жиром и шкварками).

Визитная карточка современной семейской кухни — солёные грибы. Закрутки с местными груздями, маслятами и рыжиками славятся на всю Бурятию, а хозяйки бережно хранят секреты их приготовления.

За два с половиной века обитания в Забайкалье семейские мастерски научились готовить местные дикоросы — то, что сейчас можно назвать локальными специалитетами. Прежде всего это кедровые орехи: старообрядцам они заменяют семечки и сухофрукты.

Одно из любимых местных блюд — ядрышник. Поджаренные и перемолотые ядра орехов смешивают с густыми сливками и сахаром. Полученным соусом приправляют пшеничные оладья или блины.

По семейскому рецептуСёстры дедушки готовили нереально вкусные десерты. Тарки — пышные воздушные булки с начинкой из брусники или смородины, шаньги — тающие во рту творожники, маковки — цветки из тончайшего сладкого теста, зажаренные в масле. Сам я научился делать пироги с начинкой из молотой черёмухи. Когда переезжал в другую страну, прихватил с собой черёмуховую муку (настолько было жаль расставаться!), хотя она и заняла чуть ли не четверть чемодана.Антон Бурлаков

Пение

Семейские славятся своим певческим мастерством и многоголосыми распевами.

Хоровая традиция забайкальских старообрядцев в своём устройстве чем‑то схожа с джазом, где каждый музыкальный инструмент исполняет сольную партию. У семейских каждому участнику хора отведена важная роль, голоса не сливаются, но в итоге складывается оригинальная песня.

В репертуаре в основном лиричные баллады о потере дома, о любви и разлуке. Притом в некоторых песнях может быть от 50 до 100 куплетов! Хористы шутят: «В Тарбагатае запоют, а в Бичуре подхватят». (Расстояние между этими сёлами — почти 150 километров.)

Пели всей семьёйЛюбой праздник в семье — Пасха, Троица или чей‑то день рождения — сопровождался песнями. Садились за стол, дедушка первым затягивал что‑то печальное. Его сёстры подхватывали (не сразу, а, как было принято, после того как глава семейства пропоёт пару строк).Заканчивалось застолье весёлыми частушками. Все за столом исполняли свою часть. В каждом куплете было что‑то озорное и даже хулиганское! Вот, например: «Мой милёнок по дорожке ходит рядом и молчит, мне с коровой веселее, та хоть что‑нибудь мычит».Антон Бурлаков

Дома старообрядцев

Типичная семейская усадьба — это большой одноэтажный дом из толстых сосновых или лиственных брёвен. Чаще всего строение состоит из тёплой избы, чтобы жить в ней зимой, и горницы для летнего сезона. Окна в таких домах в былые времена пытались расположить максимально высоко: скрытные старообрядцы не хотели, чтобы чужаки заглядывали внутрь.

Визитная карточка семейских — разноцветные резные ставни и росписи на высоких воротах. Условия жизни переселенцев в Сибири, где лето короткое, а зимы затяжные и тусклые, всегда были непростыми. Поэтому старообрядцы пытались разукрасить свои жилища как можно ярче. Чем контрастнее — тем лучше. Было у росписей и символическое значение: считалось, что пёстрые краски отгоняют нечистую силу.

Геометрическая роспись на домах переплетается с растительной и зооморфной. Часто в центре рисунков находился круг: считалось, что это око, которое распознаёт зло. Цветы нередко изображались в виде древа жизни и дополнялись образами зверей и птиц.

Вместо щётки — лопата!У дедушки был традиционный семейский дом. Он состоял из зимника (семья жила там в холодное время года) и горницы (туда переезжали на лето). Две части соединяли сени с кладовой. Внутри дома было много росписей: узоры на стенах и в красном углу, на кроватях и скамейках. Печь была разрисована цветами и птицами. А вот деревянные полы не красили, а только полировали. Притом делали это черенком от лопаты! Сейчас этот дом принадлежит другой семье, надеюсь, что росписи в нём сохранились.Антон Бурлаков

Интересные факты о культуре семейских

До середины XX века у старообрядцев было принято называть детей по святцам или в честь предков. Распространёнными были имена Ануфрий, Евстигней, Гермоген, Евстратий, Евфросиния, Фотинья и Аксинья.

История в именахГенеалогическое древо моей семьи — кладезь древних имён. Прапрадед — Филимон, прадед — Прокопий, а дедушку, Николая, в семье чаще называли Миколой или Кольшей. Ещё в семье были Селифонтий, Елисей, Ермил, Агафон, Секлетиния, Ульяна и Устинья. Сейчас семейские называют детей более современными и привычными именами.Антон Бурлаков

Ещё при жизни каждый мужчина готовил себе гроб. Его вырубали из цельного ствола большой сосны или лиственницы и называли домовиной. Гроб мог дожидаться своего хозяина много лет и даже десятилетий. Наличие домовины во дворе дома считалось абсолютно нормальным.

В музеях можно встретить жутковатые иконы, принадлежавшие семейским: глаза у святых на некоторых образах выжжены. В 1930‑е годы, когда религия подверглась гонениям, все церкви в старообрядческих сёлах закрыли и постепенно разрушили. Верующие пытались спасти древние иконы и выжигали глаза изображённым на них святым, чтобы те «не увидели» наступившего безбожия.

В былые времена у семейских чай был под строгим запретом. Считалось, что этот напиток — от нечистого. Вместо чая старообрядцы пили горячую воду или компоты, квасы, кедровые эссенции и настоянную на пшеничных отрубях ботвинью.

Семейские не использовали одну посуду с иноверцами. И даже хранили отдельные чашки для гостей. Ещё им было запрещено сидеть на одних и тех же скамьях с православными сибиряками.

В староверческих деревнях очень любят оранжевый цвет. Он ассоциируется с солнцем. Называют его «жарким» — в честь растения купальница азиатская (эти яркие цветы в Бурятии известны как жарки).

Где можно познакомиться с культурой семейских

Старообрядческие сёла в основном расположены на территории четырёх районов Бурятии: Тарбагатайского, Мухоршибирского, Бичурского и Заиграевского. Многие из них входят в список самых красивых поселений России.

Ближе всех к региональному центру, Улан‑Удэ, находятся деревни Тарбагатай (50 километров от города) и Десятниково (65 километров). Туда путешественники могут доехать на такси или на маршрутке.

При самостоятельной поездке можно прогуляться по деревням и осмотреть расписные дома. А в Тарбагатае ещё и зайти в местную древлеправославную церковь, которую построили по инициативе старообрядцев в начале 2000‑х.

Но лучше поехать в деревни с организованной экскурсией: в этом случае староверы встречают гостей в национальных костюмах, показывают жилища изнутри, рассказывают о своих традициях и угощают сытным обедом.

С архитектурой старообрядцев можно познакомиться в Улан‑Удэ. На территории Этнографического музея народов Забайкалья находится единственная сохранившаяся в регионе семейская церковь. Это высокое деревянное строение с луковичной главкой и крестом, которое возведено без единого гвоздя. Храм перевезли в музей из старинного села Никольское в 1970 году.

Семейная легендаПрадед говорил деду (а дед — мне), что наша семья участвовала в строительстве церкви. Правда, каким образом — не ясно: храм построили до революции, а после 1917 года о религии говорили с осторожностью, не афишируя своих убеждений, поэтому подробности умалчивались и в итоге забылись. Может быть, семейские из Никольского всем миром сооружали сруб, а может, жертвовали деньги на возведение храма… Сам я вырос в Улан‑Удэ, и каждый раз, когда мы с классом шли на экскурсию в наш этнографический музей, очень гордился и хвастался одноклассникам, что Никольский храм перевезён туда из села моей семьи.Антон Бурлаков

Также на территории музея есть целый комплекс из построек XIX столетия: усадьба зажиточного крестьянина, изба крестьянина-ремесленника и дом богатого старообрядца. Можно зайти внутрь и осмотреть воссозданные интерьеры. Жемчужина экспозиции — большие резные ворота 1906 года из села Новая Брянь.

Заключение

Самобытная культура старообрядцев Забайкалья складывалась на протяжении веков. Она вобрала в себя традиции допетровской Руси, а также белорусские, украинские и бурятские обычаи, что делает её необычайно интересной и ни на что не похожей. Для знакомства с жизнью семейских рекомендуем обратиться к местным гидам, которые помогут организовать поездку в старообрядческие сёла. Их предложения можно найти на Tripster.

Заглавное фото: сайт фестиваля «Семейская круговая»