Берлин: всё о столице Германии

20 марта 2024, обновлено 15 июля 2024
Берлин: всё о столице Германии

Найти экскурсию

Показать
Бранденбургские ворота, 3000-летний бюст царицы Нефертити и ночной клуб в телефонной будке. Рассказываем, как сделать путешествие в столицу Германии и увлекательным, и насыщенным.
СодержаниеИсторияКак добратьсяГде остановитьсяКогда лучше ехатьГлавные до­сто­при­ме­ча­тель­но­сти БерлинаБранденбургские воротаБерлинская телебашняРейхстагБерлинский кафедральный соборБерлинская картинная галереяМемориальная церковь Кайзера ВильгельмаИстсайдская галерея / East Side GalleryМузейный островОлимпийский стадионМеста для прогулокУнтер-ден-ЛинденТрептов-паркБотанический садКуда сходить всей семьёйБерлинский зоопаркНемецкий технический музейКак передвигатьсяНа общественном транспортеНа велосипедеНа таксиФестивалиЧто попробоватьЧто привезти из БерлинаЗаключение

История

История города уходит корнями в начало XIV столетия. В 1307 году поселение Кёльн (ничего общего с Кёльном в западной части Германии), раскинувшееся на острове Шпреинзель посреди реки Шпрее, и поселение Берлин на её восточном берегу объединились в один город.

В XV столетии Берлин стал постоянной резиденцией курфюрстов (или князей) Бранденбурга — одного из самых значительных княжеств Священной Римской империи. Город сильно пострадал в годы Тридцатилетней войны, продолжавшейся с 1618 по 1648 год, а в начале XVIII столетия, с приходом к власти Фридриха III, стал столицей Пруссии. В 1871-м Берлин приобрёл статус главного города Германской империи.

1835 год. Кёлльн (жёлтым цветом) на карте 1688 года • 1784 год. Рыбный рынок • 1832 год. Бранденбургские ворота

В «золотые двадцатые», с 1924-го по 1929-й, стал одной из индустриальных, культурных и научных столиц мира. В это время в городе жили и работали физик Альберт Эйнштейн, драматург Бертольт Брехт, киноактриса Марлен Дитрих. «Пятилетка» экономического роста завершилась с началом Великой депрессии. В 1933-м к власти пришёл Гитлер и Берлин стал столицей нацистской Германии.

По окончании Второй мировой войны в 1945-м город, треть которого лежала в руинах, был разделён Советским Союзом, США, Великобританией и Францией на четыре сектора. В 1949-м восточная часть Берлина стала столицей Германской Демократической Республики, а западная — анклавом: территорией ФРГ, со всех сторон окружённой ГДР. 1961-й — год появления Берлинской стены: с этого момента попасть из одной части города в другую можно было только через пограничные КПП. Стена пала только через 28 лет, в 1986-м, а вскоре после этого Берлин стал столицей объединённой Германии.

Сегодняшний Берлин — один из самых динамичных и мультикультурных мегаполисов мира. Он радует путешественников не только своими многочисленными до­сто­при­ме­ча­тель­но­стями, но и гостеприимством, а также демократичными ценами.

Ещё по теме
1913 год. Пивная Kronprinzen-Zelt • 1945 год. Музей Кайзера Вильгельма • 1963 год. Берлинская стена. КПП на улице Шоссештрассе

Как добраться

Самый крупный по численности населения город ЕС (здесь проживает около 3,7 миллиона человек) находится на востоке Германии. Быстрее всего попасть в мегаполис получится по воздуху — со стыковкой через третьи страны. Из Стамбула, например, самолёты летают в Берлин по 8-9 раз в день, а время в пути в среднем составляет около 3 часов. Прямой перелёт из Белграда занимает 2 часа, из Тбилиси — 4, а из Дубая — 6,5. Из Еревана, Алматы, Астаны, Бишкека, Ташкента и Душанбе в Берлин можно попасть с пересадками в городах Турции и ЕС. 

Важно: для въезда в страну нужна шенгенская виза. Обратите внимание: если у вас в паспорте одноразовый шенген или неоткрытый мультишенген, выданный не Германией, а, например, Францией или Испанией, сотрудники погранслужбы могут вас не впустить в страну.

Как добраться до Берлина
Аэропорт Берлин — Бранденбург имени Вилли Брандта. Фото: Arne Müseler, CC BY-SA 3.0 de

Где остановиться

Если вы хотите жить рядом с главными до­сто­при­ме­ча­тель­но­стями, поищите отели в районе Митте — историческом центре. Обратите внимание, что здесь всегда много путешественников и, как следствие, тихим его не назовёшь. Чего не скажешь о Шарлоттенбурге в западной части города: эта локация и респектабельная, и очень ухоженная, и, добавим, совсем не дешёвая. В качестве альтернативы — активный восточноберлинский Фридрихсхайн. После объединения Германии он стал одной из самых модных и при этом вполне бюджетных локаций. Здесь есть и обилие стрит-арта, и вегетарианские кафе, и йога-центры, и коворкинги. А ещё тут находится Teledisko — круглосуточный ночной клуб для одного человека внутри телефонной будки (его адрес: Revaler Straße, 99).

Красная ратуша в районе Митте • Шарлоттенбург • Дома в Фридрихсхайне • Фото: Shutterstock

Когда лучше ехать

Столица Германии замечательна в любое время года. Климат тут умеренно континентальный. Зиму нельзя назвать слишком холодной (в январе столбик термометра может опуститься до −5 °C) или снежной: белый покров надолго не задерживается. Уже в апреле в городских садах и парках всё цветёт и благоухает (средняя температура составляет +13 °C). Летом в Берлине жара и буйство зелени (в среднем +23 °C). А октябрь украшает город на Шпрее золотом и багрянцем (осенью здесь обычно около +13 °C).

Больше всего путешественников в городе с мая по сентябрь (а ещё — в последнюю неделю декабря). Другими словами, если вам нравятся прогулки по тихим паркам и вы недолюбливаете очереди в музеи, приезжайте сюда осенью, зимой и весной.

Когда лучше ехать в Берлин
Вид на Берлин и парк Тиргартен. Фото: Shutterstock

Главные до­сто­при­ме­ча­тель­но­сти Берлина

Среди них есть не только сохранившиеся исторические постройки, но и руины зданий, оставшиеся после Второй мировой, а ещё — куски Берлинской стены со стрит-артом.

Бранденбургские ворота

Адрес: Pariser Platz

Ворота, украшающие Парижскую площадь, — шестиколонный портик с флигелями по сторонам — появились в конце XVIII столетия по распоряжению Фридриха Вильгельма II — на их создание архитектора Карла Готтгарда Лангганса вдохновил афинский Акрополь. Этот шедевр неоклассицизма — визитка столицы Германии: ворота были частью Берлинской стены и в 1989-м стали символом объединения Германии.

Ещё по теме
Бранденбургские ворота
Фото: Shutterstock

Увенчанная квадригой Виктории постройка изначально называлась Воротами мира, да и сама богиня победы выглядела по-другому. Дело в том, что в 1806-м Наполеон демонтировал скульптурную группу и увёз в Париж. Но в 1814-м — после победы Пруссии над армией Бонапарта — колесницу вернули берлинцам, и архитектор Карл Фридрих Шинкель (автор Готической капеллы в Петергофе) «вручил» Виктории увенчанный орлом крест.

Берлинская телебашня

Адрес: Panoramastraße, 1а

Главная до­сто­при­ме­ча­тель­но­сть восточной части города является самым высоким сооружением не только Берлина, но и всей Германии, а также входит в десятку в Европе: её высота — 368 метров. Башня появилась возле площади Александерплац во второй половине 1960-х. Сфера, венчающая башню должна была символизировать советский «Спутник-1».

Фото: Shutterstock

Сегодня на ней размещены антенны, а внутри располагается в том числе обзорная площадка (на уровне 203 метров) и ресторан (он — на четыре метра выше). Интересная информация: в целях пожарной безопасности ресторанную кухню разместили на первом этаже: приготовленные для посетителей блюда поднимают на лифте. Добавим, их в башне четыре, а скорость движения подъёмников — шесть метров в секунду.

Рейхстаг

Адрес: Platz der Republik, 1

Одно из самых известных в мире зданий парламента. Рейхстаг, заложенный в 1884-м кайзером Вильгельмом I, строился 10 лет. Грандиозная постройка в неоренессансном стиле поражала не только великолепием, но и технической оснащённостью: в здании имелись и телефоны, и центральное отопление, и электрические вентиляторы.

Встречи парламентариев проводились в Рейхстаге вплоть до 1933-го. Вскоре после начала Второй мировой войны на угловых башнях здания разместили зенитные орудия, а помещения приспособили под лазарет. 20 апреля 1945 года Красная армия начала штурм Берлина, и 1 мая советские воины подняли над Рейхстагом Знамя Победы. Оказавшись внутри здания, путешественники и сегодня могут увидеть на стенах следы пуль и сделанные красноармейцами надписи.

Фото: Shutterstock

До начала 1970-х происходило медленное восстановление здания. А по прямому назначению Рейхстаг снова стали использовать уже после падения Берлинской стены и полной реконструкции. В 1999-м здание парламента украсил высокотехнологичный стеклянный купол высотой 23 метра по проекту Нормана Фостера. Внутри — колонна с зеркальными панелями: днём они отражают свет во внутренние помещения и, таким образом, помогают экономить электроэнергию. А ещё в этом пространстве получаются очень эффектные фото.

Берлинский кафедральный собор

Адрес: Am Lustgarten, 1

Эта грандиозная постройка в необарочном стиле возводилась с 1894 по 1905 год по приказу Вильгельма II. Она должна была стать главной лютеранской церковью не только Германской империи, но и всей Европы.

Собор сильно пострадал в годы Второй мировой войны: здание, которое мы видим сегодня, — результат многолетних восстановительных работ, завершившихся только в начале 1990-х. В частности, после реконструкции храм стал на 16 метров ниже.

Ещё по теме
Фото: Shutterstock

Его внутреннее убранство поражает роскошью. Позолоченный алтарь, лепнина, мозаичные своды, мраморные колонны — возникает ощущение, что вы не в протестантском храме (строгом и минималистичном), а в католическом. А ещё, оказавшись здесь, обратите внимание на витражи, созданные по эскизам Антона фон Вернера — известного немецкого художника XIX века, мастера исторического жанра.

Берлинская картинная галерея

Адрес: Matthäikirchplatz, 4/6

Одна из самых известных в мире коллекций европейской живописи хранит полотна мастеров XIII-XVIII веков.

Галерея приняла первых посетителей ещё в 1830-м, а на сегодняшний день в её экспозиции, размещённой в десятках залов, более 1500 картин. Среди жемчужин — шедевры Брейгеля Старшего, Боттичелли, Дюрера, Босха.

Здание галереи • Вурцахский алтарь со сценами Страстей Христовых • Большой зал • Фото: Ralf Roletschek, CC BY-SA 1.0 fi, Jean-Pierre Dalbéra, CC BY 2.0

Мемориальная церковь Кайзера Вильгельма

Адрес: Breitscheidplatz

Законсервированные руины храма, построенного в честь первого правителя объединённой Германии, — одна из самых необычных городских до­сто­при­ме­ча­тель­но­стей.

Храм был возведён в 1890-х и долгие годы оставался самым высоким культовым сооружением Берлина — 113 метров. Но в ночь на 23 ноября 1943-го во время бомбардировки постройку почти полностью уничтожили. Когда уже в послевоенное время городские власти решили снести руины и возвести на их месте новый храм, берлинцы попросили оставить здание — как напоминание о трагическим прошлом Германии.

Фото: Shutterstock

И в 1961-м руины церкви органично вписались в архитектурный ансамбль по проекту Эгона Айерманна. Рядом появились модернистские сооружения в виде минималистичных геометрических фигур: храм с восемью гранями и шестигранная башня-колокольня с сетчатыми фасадами.

Истсайдская галерея / East Side Gallery

Адрес: Mühlenstraße

Самый большой сохранившийся участок Берлинской стены (его протяжённость — 1316 метров), покрытый граффити.

История появления East Side Gallery уходит корнями в 1990 год. Тогда городские власти разрешили художникам из разных стран расписать этот фрагмент стены — в результате его украсили 106 крупноформатных фресок. Самыми известными из них стали изображения проломившего стену автомобиля и целующихся политиков — Брежнева и Хонеккера. Уже в 1991-м этот арт-проект получил статус исторического памятника. А в 2009-м большую часть фресок отреставрировали (в основном — сами авторы).

Ещё по теме
Фото: Gerd Peter, CC BY-SA 4.0, Fortepan, CC BY-SA 3.0, LBM1948, CC BY-SA 4.0

Добавим, что, изучив экспозицию уличной галереи и сделав тут кучу селфи, поклонники урбанистического искусства могут сесть на метро и за полчаса доехать до музея Urban Nation (Bülowstraße, 7 — в двух минутах ходьбы от станции метро Nollendorfplatz). Здесь представлены все жанры стрит-арта: от трафаретного граффити до тематической инсталляции.

Музейный остров

Так называется северная сторона Шпреинзеля, где в 1830-х открылся первый в Пруссии публичный музей. Сегодня музеев здесь пять. Среди них — Пергамон, самый посещаемый музей Германии: в одном из залов выставлен алтарь из Пергама — шедевр античного искусства. Вот только попасть сюда в ближайшее время не получится: в 2023-м это культурное учреждение закрылось на 14-летнюю реконструкцию. Другой известный экспонат находится в Новом музее (Bodestraße, 1-3): именно в его стенах можно увидеть 3000-летний бюст царицы Нефертити, выполненный из раскрашенного известняка.

Вид на остров и музей Боде • Пергамон • Старая национальная галерея • Фото: Shutterstock

Берлинцы приходят сюда не только прикоснуться к прекрасному, но и расслабиться. Музейный остров — приятная локация и для прогулок, и для общения с друзьями. Здесь, в окружении музеев, можно просто посидеть на скамейке — с горячим кофе или прохладительным напитком (в зависимости от погоды).

Олимпийский стадион

Адрес: Olympischer Platz, 3

Эта арена в западной части города — одна из самых крупных в Европе: она способна вместить около 75 тысяч человек. Тут проводятся не только спортивные мероприятия, но и концерты поп-звёзд и рок-исполнителей. В разные годы здесь выступали U2, Майкл Джексон, Брюс Спрингстин.

Монументальное строение в неоклассическом стиле возвели специально к летней Олимпиаде 1936 года, которая, кстати, могла и не состояться. Несмотря на требования общественности отменить проведение спортивного праздника в гитлеровской Германии, Игры никуда переносить не стали. Всё потому, что Берлин был выбран в качестве олимпийской столицы ещё до прихода к власти нацистов.

Фото: Shutterstock

После окончания Второй мировой войны Олимпиаштадион реконструировали и предоставили футбольному клубу Hertha BSC для проведения домашних матчей. В начале XXI века площадка стала одной из главных локаций чемпионата мира по футболу 2006 года. А в 2024-м берлинская арена принимала матчи футбольного чемпионата Европы, в том числе финальную игру.

Места для прогулок

Берлин — это город для пешеходов. Гулять с максимальным комфортом здесь можно почти везде — по бульварам, набережным, паркам. Кратко расскажем лишь о трёх локациях.

Унтер-ден-Линден

Самый известный городской бульвар. Берёт начало от Парижской площади, на которой стоят Бранденбургские ворота, и плавно переходит в Карл-Либкнехт-Штрассе — к этой улице, в свою очередь, примыкает Александерплац с Берлинской телебашней. Неспешная прогулка от одной знаменитой до­сто­при­ме­ча­тель­но­сти до другой занимает около 40 минут.

Парижская площадь в Берлине
Парижская площадь. Фото: Shutterstock

В середине XVII столетия на месте бульвара лежала дорога, которая вела от королевского дворца на острове Шпреинзель до парка Тиргартен, где в то время были охотничьи угодья. Тогдашний герцог Пруссии Фридрих Вильгельм приказал высадить вдоль тропы тысячу ореховых деревьев и тысячу лип (отсюда и название локации: Unter den Linden — «под липами»). Во второй половине XVIII столетия по инициативе Фридриха II на Унтер-ден-Линден появились дома аристократов — бульвар стал одной из самых элегантных улиц Европы.

Он поражает своим великолепием и сегодня: здесь можно увидеть фешенебельные отели и магазины, исторические сооружения (многие были восстановлены после Второй мировой войны) и, конечно, липы. Во время прогулки по бульвару обязательно сделайте селфи на фоне конной статуи Фридриха II. Её автор — знаменитый скульптор Кристиан Даниэль Раух (среди его других работ — памятник Иммануилу Канту в Калининграде).

Ещё по теме
Берлинская государственная библиотека • Памятник королю Фридриху II • Фото: Shutterstock

Трептов-парк

Живописная зелёная зона на берегу Шпрее в восточной части города. Здесь находится один из самых известных в мире памятников советским солдатам, павшим в годы Второй мировой войны.

Занимающий территорию в 90 гектаров Трептов-парк был основан в 1870-x. И отличался от других зелёных зон Берлина тем, что на его территорию пускали не только аристократов, но и представителей других сословий.

В 1949-м в парке открыли мемориал советским солдатам. Его центральная доминанта — 12-метровый монумент «Воин-освободитель», созданный скульптором Евгением Вучетичем. Памятник находится перед аллеей, где покоятся более семи тысяч красноармейцев, павших в боях за Берлин.

Памятник Воину-освободителю. Празднование Дня победы 9 мая 2015 года • Вид на мемориал советским воинам • Обсерватория Архенхольда • Фото: Shutterstock, Toniklemm, CC BY-SA 4.0

Среди других до­сто­при­ме­ча­тель­но­стей Трептов-парка — обсерватория Архенхольда, в которой есть планетарий, а также Rosengarten — один из самых известных в городе розариев (более 25 тысяч розовых кустов) и лодочная станция — прямо отсюда можно отправиться на прогулку по Шпрее.

Ботанический сад

Адрес: Königin-Luise-Straße, 6-8

Один из самых крупных в Европе: обширная коллекция растений открытого грунта занимает площадь в 43 гектара, а общая площадь садовых оранжерей (здесь 15 теплиц) — 6000 м².

Гуляя по саду, вы перенесётесь и на заросшее вереском болото, и на благоухающий альпийский луг, и в аккуратно подстриженный версальский парк. А оранжерейные экспозиции — одна экзотичнее другой. Под стеклом — и бамбуковый лес, и непроходимые индонезийские джунгли, и царство кактусов.

Фото: Shutterstock

Особый интерес у посетителей вызывает Victoriahaus — оранжерея с бассейном, в котором выращивают самую большую в мире кувшинку — Викторию амазонскую. Добавим, что получить кучу ярких впечатлений, а также зарядиться энергией тропической природы в этом уголке Берлина можно в любое время года.

Куда сходить всей семьёй

Если вы приехали в Берлин с ребёнком, в вашу программу-минимум нужно обязательно включить два места. Кратко расскажем о каждом из них.

Берлинский зоопарк

Адрес: Hardenbergplatz, 8с

Не только один из старейших в мире (он принял первых посетителей ещё в 1844-м), но и самый популярный в Европе: каждый год его посещает до 2,5 миллиона человек. Кроме этого, зоопарк — рекордсмен и по количеству видов животных: тут их полторы тысячи. Оказавшись здесь, обязательно понаблюдайте через толстое стекло за семейкой бегемотов, резвящейся в огромном бассейне. Потом загляните в гости к носорогам — найти их просто: постройка с куполом, где находится их просторный вольер, стилизована под пагоду.

Фото: Shutterstock

Перенеситесь в уголок Центральной Африки, где проживают гориллы. Недалеко отсюда — домик для антилоп и жирафов, напоминающий дворец из восточной сказки. И не забудьте про «подводное царство» — трёхэтажное здание знаменитого аквариума Берлина, где можно полюбоваться медузами и крабами, пираньями и акулами, скатами и крокодилами, а заодно — многочисленными тропическими земноводными и насекомыми.

Немецкий технический музей

Адрес: Trebbiner Straße, 9

Увлекательное образовательное пространство, посвящённое развитию техники. Музей открылся в 1983-м на территории бывшего железнодорожного депо. Общая площадь этой городской до­сто­при­ме­ча­тель­но­сти — 25 000 м². Музей интерактивный. Юные посетители могут походить по речному буксиру или детально изучить нижнюю часть старинного паровоза.

В музее можно провести полдня: здесь целых 14 экспозиций. В его огромных залах выставлены и 30-метровая баржа 1840 года, и работавшая на пару печатная машинка 1895-го, и первый в мире компьютер, созданный Конрадом Цузе в 1941-м. А ещё — десятки самолётов и паровозов, автомобилей и мотоциклов, велосипедов и карет. Тут можно заглянуть в цех пивоваренного завода начала ХХ столетия или узнать, как работает станок для витья канатов.

Фото: сайт музея

Как передвигаться

Преодолевать большие расстояния в столице Германии можно и на метро, и на наземных электричках, и по велодорожкам.

На общественном транспорте

Передвигаться по городу можно на автобусах, трамваях, метро (U-Bahn), наземных электричках (S-Bahn), а также на паромах (по Шпрее или по озеру Ванзее). Общественный транспорт Берлина — быстрый, удобный (охватывает и пригороды) и относительно недорогой (по сравнению, скажем, с Лондоном).

Берлин делится на три тарифные зоны. A — центральная часть мегаполиса (в пределах городской железной дороги), В — вся остальная территория столицы и С — некоторые окраины и пригороды. Главные до­сто­при­ме­ча­тель­но­сти и другие интересные локации находятся в пределах зон A и В.

Общественный транспорт Берлина
Фото: Shutterstock

Проездные можно купить в автоматах на станциях и внутри трамваев, а также у водителей автобусов (при входе в салон). Принимаются как наличные, так и банковские карты. Стандартный лимитированный билет на одну поездку (Einzelfahrschein) позволяет путешествовать в пределах выбранных зон в течение двух часов, меняя один вид транспорта на другой. И всё же лучше купить проездной: сэкономите и деньги, и время. Однодневный проездной (Tageskarte) позволит пользоваться любым видом транспорта (включая паромы) с момента покупки билета и до трёх часов утра следующего дня. А если собираетесь провести в Берлине не менее пяти суток, есть смысл приобрести проездной на неделю (7-Tage-Karte).

Важная информация: одноразовый билет или проездной, купленные в метро или на платформе наземной электрички, нужно тут же прокомпостировать. Компостеры (жёлтые или красные) обычно находятся рядом с билетными автоматами. Если же купили билет у водителя автобуса или в автомате трамвая, компостировать его не надо: на нём уже указаны время покупки и дата.

Хотя в метро нет турникетов, на линиях работает контроль. Контролёры выпишут штраф не только за безбилетный проезд, но и за непрокомпостированный билет.

Фото: Shutterstock

На велосипеде

Берлин — это город не только пешеходов, но и велосипедистов. Велодорожки здесь есть абсолютно везде, а некоторые местные жители не расстаются с «железными конями» даже в холодное время года (впрочем, всё зависит от температуры за окном).

Двухколёсного друга здесь можно взять в аренду на пару часов или даже неделю. Но гораздо интереснее прокатиться на велосипеде по городу с местным гидом и посетить до­сто­при­ме­ча­тель­но­сти, которые не описаны в путеводителях.

Фото: Shutterstock

На такси

Такси в Берлине — не самое дешёвое в Европе, но одно из самых комфортных и безопасных. Смело ловите бежевые «мерседесы» на улице: водитель сразу скажет, сколько стоит ваша поездка, и сделает всё возможное, чтобы доставить вас до нужного места максимально быстро. Машину можно заказать через приложения — или, например, это могут сделать сотрудники вашего отеля.

Фото: Shutterstock

Фестивали

Если окажетесь в Берлине 1 мая, загляните в район Кройцберг, где ежегодно проводится «Майфест» — один из самых известных уличных праздников. Во время фестиваля проходят концерты, выступления цирковых артистов и кулинарные ярмарки.

Оказавшись в городе в конце августа, не пропустите Lange Nacht der Museen — «Ночь музеев» по-берлински. С шести вечера и до двух ночи, купив один билет, жители города и путешественники могут посетить более 70 культурных учреждений, где их ждут концерты, мастер-классы и лекции.

«Майфест» • Фестиваль света • Рождественский базар • Фото: Shutterstock

А ещё столица Германии славится своими рождественскими базарами — они работают с конца ноября до 31 декабря. Одни из самых посещаемых из них — на площадях Жандарменмаркт и Брайтшайдплац (перед мемориальной церковью Кайзера Вильгельма).

Ярмарки погружают в атмосферу зимней сказки и домашнего уюта. Вдыхая терпкий запах глинтвейна и любуясь продукцией местных ремесленников, сложно не накупить родным и близким авторских ёлочных игрушек и имбирных пряников.

Ещё по теме

Что попробовать

Знакомство с местной кухней можно начать с карривурста (Currywurst) — самой популярной уличной еды Берлина: порезанной на кусочки жареной колбаской с кетчупом и соусом карри. Обычно её подают на картонной тарелке с маленькой пластиковой вилкой. Предположительно этот кулинарный символ Берлина в 1949-м изобрела Герта Хойвер — владелица закусочной в Шарлоттенбурге: она случайно смешала томатную пасту с индийской приправой.

Карривурст • Печень по-берлински • Десерт берлинер

А печень по-берлински (Leber Berliner Art) — другое известное региональное блюдо — стоит попробовать в ресторане. Жареная говяжья печень, украшенная золотистыми колечками репчатого лука и дольками яблока (тоже обжаренными), обычно подаётся с мятой картошкой и квашеной краснокочанной капустой. К блюду можно заказать кружку пива. Кстати, сколько всего в Германии сортов пенного — точно никто не скажет.

На десерт — берлинер (Berliner Pfannkuchen): обжаренный в масле пончик с начинкой из джема или крема. Его лучше заказать в кафе — к чаю или кофе.

Что привезти из Берлина

Можно, конечно, накупить друзьям банальных магнитов (с изображением медведя — он украшает герб Берлина — или телебашни). Но вместо них советуем привезти сладкие презенты — например, немецкий шоколад.

За продукцией знаменитых брендов, таких как Hachez, Hussel или Niederegger, можно пойти и в фирменные магазины, и в супермаркеты — Rewe или Edeka. А вот шоколадки компании Rotstern чаще всего встречаются в дискаунтерах Müller. На упаковках продукции бренда, который появился ещё в ГДР, нарисованы герои сказок европейских писателей и культового мультсериала о Песочном человечке (в 1960-х именно он вдохновил редакторов советского телевидения на создание передачи «Спокойной ночи, малыши!»).

Магазин шоколада Fassbender & Rausch. Фото: lanamh

Заключение

Берлин подарит кучу ярких впечатлений и ценителям прекрасного, и любителям активного отдыха, и гурманам, и модникам. Изучать один из самых атмосферных и гостеприимных городов Европы можно и самостоятельно. А можно — в компании местных гидов: они расскажут обо всех интересных местах мегаполиса то, о чём вы не прочтёте в путеводителях.

Автор: Максим Тувим

Заметили ошибку?

Найти экскурсию

Показать

Ещё на тему путешествий

Самые внушительные памятники античной цивилизации в миреСамые внушительные памятники античной цивилизации в мире Афинский акрополь, древние Помпеи и лабиринт Минотавра

Еще экскурсии по теме