Очень по домашнему, интересно, уютно и познавательно! Наготовили, нас на угощали салатами, самсой, сладостями, вкусным чаем и компотом! все, что скушать не смогли, положили с собой! Рекомендуем для участия!
407 отзывов путешественников
Побывали на мастер-классе по приготовлению самаркандского плова — это было не просто кулинарное шоу, а настоящий гастрономический праздник. Нам чётко и с душой провели весь процесс: от нарезки ингредиентов до того момента, когда плов начал томиться в казане. Никакой суеты, всё понятно, доступно и с главными!! секретами. Но главное — нас ждало полноценное застолье! Помимо самого плова (который получился просто безумно вкусным, рассыпчатым и ароматным), нас угощали местными сладостями и другими локальными блюдами. Отдельное спасибо за тёплую экскурсию по гостевому дому — с душой, с историей, очень атмосферно. Всё прошло по-домашнему тепло, сытно и душевно. Однозначно рекомендую!
/https://cdn.tripster.ru/photos/4296ca75-f483-42a8-ba76-d61a1dfefe8e.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/ee3b6523-7002-4b87-9f8c-bf1fe019dbde.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/c1a17db6-5325-437f-be31-a49217e42d1e.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/avatars/3691fffd-c4b8-42e5-b994-2e651111a962.jpg)
Лучший мастер класс, люди профессионалы своего дела. Отличный формат! Очень понравилось. Интересно познавательно и вкусно 😋 Было интересно и познавательно.
Хочу выразить огромную благодарность Барчиной за прекрасный вечер! Огромное спасибо хозяйке дома и её мужу! Я слово была в гостях у родных людей! По дороге к месту проведения мастер-класса, мы заехали на базар, купили все продукты для плова и овощи. Готовили плов и лепешки, хозяйка угощала домашним маслом и кефиром. Много общались, узнали о быте и традициях местных жителей. Обратно вернулись так же с хозяином дома, доставил с комфортом! Ещё раз спасибо за эмоции, которые мы не забудем))
/https://cdn.tripster.ru/photos/5dba7b35-7b21-4d2c-abc7-b79d9c175b9c.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/f7cc037b-8a4f-43e4-bb38-7442a5560c39.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/19979224-1b79-47e3-ba97-4baea6a29f6d.jpg)
Одним из самых ярких впечатлений нашего путешествия по Узбекистану стал кулинарный мастер-класс у Дили. Мы учились готовить традиционные самсу, бичаки и манты и, честно говоря, до сих пор не можем перестать об этом говорить. Диля была невероятной хозяйкой: терпеливой, внимательной, очень знающей, тёплой и искренне увлечённой тем, чтобы делиться узбекской кухней и культурой. Она подробно объясняла каждый этап, раскрывала множество секретов и тонкостей приготовления, и сделала весь процесс лёгким, уютным и интересным для всей семьи. А еда… просто ВАУ. Без преувеличения - за все наши 10 дней в Узбекистане это были ЛУЧШИЕ самса и манты, которые мы попробовали. Однозначно. Свежие, невероятно вкусные, идеально приправленные, совершенно незабываемые. Наш ребёнок участвовал на каждом этапе приготовления и был в полном восторге. Это был не просто кулинарный мастер-класс - это было ощущение, будто тебя пригласили в чей-то дом и познакомили с культурой через еду и гостеприимство. Если будете в Самарканде, то ни в коем случае не пропустите этот опыт. Для нас это стало одним из самых тёплых и любимых воспоминаний всей поездки ❤️
/https://cdn.tripster.ru/photos/cfbc92f6-f203-4850-8711-8c24b5d520a4.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/c70616be-bfbf-4b96-b52f-1e6b710d38ad.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/ad962a11-9cb8-4932-8445-558ee7620cec.jpg)
очень интересный мастер класс, поов получился бомбический. красивый гостевой дом, много узнали про местные обычаи. довольны чрезвычайно. еще и с собой плов положили :). фотографии не получается загрузить.
все прошло великолепно! плов получился наивкуснейший! наш гид Барчиной выше всяких похвал ✨👏👏👏👏- открытый и веселый человек, в тоже время обладает глубокими знаниями об истории своей страны! весь процесс - от покупки продуктов на рынке до ужина прошел «как по маслу», ни единого нарекания! отдельно хотелось бы отметить хозяев дома, в котором проходил мастер- класс, очень гостеприимные и добрые люди! обязательно приедем еще раз на мастер-класс к Барчиной и приведшем своих друзей!
/https://cdn.tripster.ru/photos/14563da3-836f-4342-8a1c-f964021601cc.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/avatars/0caa7253-1ebc-479e-9c84-18f41c4e0b7e.jpg)
нам очень понравился мастер-класс. у Нозимы очень красиво и по-домашнему уютно. Пока готовился плов, нас угощали чаем со сладостями, салатами и даже домашней самсой. Нозима очень приятная, интересно и понятно рассказывала ньюансы приготовления. будем рекомендовать друзьям!
/https://cdn.tripster.ru/photos/d9c15686-baf1-4fac-a7d0-e9df362936c1.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/c675bdcd-fd98-46b5-b9f1-8e79388d5f45.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/avatars/3ab2c53b-0eb2-40d0-9cf8-071abfc9797f.jpg)
Огромное спасибо Гуле - опытному повару и отличной хозяйке, легкому в общении человеку за радушный прием и мастер-класс по приготовлению плова! Всё прошло великолепно! Готовили плов самостоятельно под руководством Гули. Услышали подробнейший рецепт с рекомендациями по выбору продуктов и количеству ингредиентов. И не только про плов, но и другие блюда узбекской кухни. Гуля накрыла заранее стол с закусками, домашней самсой, сладостями и чаем. Успели пофотографироваться в национальных костюмах, которые Гуля шьет сама. Плов получился очень вкусный, съели сколько смогли и с собой нам Гуля еще положила. И выслала рецепт в соц.сети. А главное - вернулись мы домой, приготовили плов и ура!!! - он получился!!!! Есть, конечно, над чем еще поработать, но уже похож на плов!!!! Пряности, рис, нут, изюм и желтую морковь привезли из Узбекистана. Гуля научила, как выбирать. Спасибо большое от всей нашей семьи! Рекомендуем мастер-класс!
/https://cdn.tripster.ru/photos/a748c78b-5ab7-4d8b-a283-6e7d91799012.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/31bc38e7-e6ab-40b2-9730-ce4a2f472b64.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/985b460c-8225-4f72-a50b-e4552b8635d2.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/avatars/b91c651e-e271-4f95-b132-3e3440ad2d5b.jpg)
Очень душевно прошел этот день, Ноза замечательная, добрая, радушная хозяйка! Местер-класс организован безупречно, все распланировано четко по таймингу, каждому уделено внимание, все ингредиенты были приготовлены хозяйкой заранее и от процесса не устаешь, в перерывах мы пили чай со сладостями, фруктами и другими вкусностями. Однозначно рекомендуем!!
/https://cdn.tripster.ru/photos/18e8f810-a1a7-444e-b363-397cc57c7673.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/2e18c811-fbf9-40aa-a82f-ab3e94bf45be.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/c52117fa-3423-4d2e-882c-7470c1b22fdc.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/3cb0ec30-d2d3-4a55-857e-69a350641ffc.png)
/https://cdn.tripster.ru/photos/ba03d43e-14d2-40ff-a5e5-573a48ba38a1.png)
/https://cdn.tripster.ru/photos/fb863a63-0fac-4e2c-8a92-468c7041eaaa.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/c685f5d1-5c58-45dc-812b-38ff6130a861.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/d33681db-df7f-4271-a3a5-3cece2cbed66.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/2cd48729-67c5-4ded-b272-0f761f6ffe45.jpg)