Мастер-класс по калиткам

Погрузиться в мир карельской кулинарии и своими руками приготовить национальное лакомство (в группе)

Приглашаем вас поближе познакомиться с карельской кухней на мастер-классе по созданию калиток! За 1,5 часа вы научитесь делать традиционные пирожки с картошкой и брусникой по секретному рецепту под руководством опытного мастера. А также узнаете, как правильно подобрать начинку, какие традиции связаны с приготовлением калиток и с чем их лучше всего сочетать.

4,88

733 посетили,

 66 отзывов

Групповой формат

Длительность

1,5 часа

Размер группы

до 12 человек

Дети

Можно с детьми

Как проходит

В помещении

Рейтинг

4,88

по 66 отзывам

2000 ₽за одного

Уточнить детали можно до оплаты

Гарантия лучшей цены Если вы найдёте цену ниже, мы вернём разницу. Подробнее

Моментальное бронирование Без ожидания ответа гида

Что вас ожидает

Добро пожаловать в нашу Калиточную — первую в Карелии пекарню, специализирующуюся на национальных пирожках! Они сделаны из ржаного теста с разнообразными начинками и имеют характерный внешний вид — узорные края и отверстия сверху, через которые выходит пар. На мастер-классе вы попробуете их приготовить. А в процессе узнаете:

Особенности приготовления теста для карельских пирожков
Секреты выбора и подготовки начинки
Технику формирования калиток, правила создания фигурных краёв
Варианты сервировки и подачи калиток на стол, правила сочетания с другими блюдами и напитками
Традиции и обычаи, связанные с приготовлением и употреблением калиток в Карелии, их культурное значение

После мастер-класса вас ждёт чаепитие с чаем на карельских травах и свежеприготовленными калитками.

Организационные детали

Чаепитие, ингедиенты, фартуки и оборудование включены в стоимость
Программа будет интересна взрослым и детям от 4 лет
Мастер-класс для вас проведёт один из гидов нашей команды

Место встречи

Начало экскурсии на проспекте Ленина. Точное место встречи вы узнаете после внесения предоплаты.

Остались вопросы?

Задать вопрос Можно задать все вопросы организатору до оплаты

Фото отзыва 1: экскурсия "Мастер-класс по калиткам"

Фото отзыва 2: экскурсия "Мастер-класс по калиткам"

Фото отзыва 3: экскурсия "Мастер-класс по калиткам"

+113

Условия бронирования

Стандартный	2000 ₽
Дети до 16 лет	1500 ₽

Групповой формат С вами будут другие участники, группа до 12 человек

Предоплата 25%, остальное — организатору напрямую

Бесплатная отмена за 48 часов

Проходит на русском языке

Задать вопросы организатору можно в заказе до предоплаты

Доступные даты

Декабрь 2025

пн	ср	пт	вс
1	2	3	4	5	6 2000 ₽	7 2000 ₽
8	9 2000 ₽	10 2000 ₽	11 2000 ₽	12 2000 ₽	13 2000 ₽	14 2000 ₽
15 2000 ₽	16 2000 ₽	17 2000 ₽	18 2000 ₽	19 2000 ₽	20 2000 ₽	21 2000 ₽
22 2000 ₽	23 2000 ₽	24 2000 ₽	25 2000 ₽	26 2000 ₽	27 2000 ₽	28 2000 ₽
29 2000 ₽	30 2000 ₽	31 2000 ₽	1 2000 ₽	2 2000 ₽	3 2000 ₽	4 2000 ₽

Январь 2026

пн	ср	пт	вс
29 2000 ₽	30 2000 ₽	31 2000 ₽	1 2000 ₽	2 2000 ₽	3 2000 ₽	4 2000 ₽
5 2000 ₽	6 2000 ₽	7 2000 ₽	8 2000 ₽	9 2000 ₽	10 2000 ₽	11 2000 ₽
12 2000 ₽	13 2000 ₽	14 2000 ₽	15 2000 ₽	16 2000 ₽	17 2000 ₽	18 2000 ₽
19 2000 ₽	20 2000 ₽	21 2000 ₽	22 2000 ₽	23 2000 ₽	24 2000 ₽	25 2000 ₽
26 2000 ₽	27 2000 ₽	28 2000 ₽	29 2000 ₽	30 2000 ₽	31 2000 ₽	1 2000 ₽

День занят День свободен

Уточнить детали можно до оплаты

Наша команда начала заниматься экскурсиями в 2011 году. С тех пор мы организовали достойный отдых для тысяч путешественников. Основная специализация нашей компании — туры по Карелии: как в абсолютно всем известные места, так и в уникальные и малоизвестные объекты.

Все предложения агентства · 11 Задать вопрос

66 отзывов путешественников

Фотографии путешественников

+97

Оксана

18 ноября

Опыт: 4 экскурсии

18 ноября

Самые вкусные калитки - которые сделаны своими руками)! Отличный мастер-класс! И приятный бонус в виде рецепта) Если пришли раньше, можно выбрать и купить сувениры, попить чай/кофе

Дмитрий

18 октября

Опыт: 2 экскурсии

18 октября

Заходили на мастер класс - остались только положительные впечатления. Отдельный огромный лайк Ангелине, которая его проводила. Сразу было видно, что человек не только профессионал, но и любит культуру Карелии, любит свою работу и свою команду, и готов поделиться знаниями и эмоциями с участниками. Очень подробно рассказала про все нюансы приготовления, дала советы по тому, как делать дома самим, поделилась фишками и секретами. Я всегда очень тепло отношусь к заведениям, в которых владелец и команда любят свое дело и горят им, а не просто делают бизнес. Поэтому буду рекомендовать всем друзьям, а от себя желаю успехов и процветания команде и заведению❤️ Еще заглянем к вам попробовать калитки от шефа!

Юлия

11 октября

Опыт: 22 экскурсии

11 октября

Посетили мастер-класс по приготовлению калиток — классный формат: очень увлекательно и интересно, два часа пролетели незаметно ❤️ прошли процесс от замешивания теста до формирования калиток. В конце — чаепитие. Результат — на фото :) Спасибо шеф-повару Никите и баристе Паше 🙌

Ольга

11 октября

Опыт: 20 экскурсий

11 октября

Это самый доступный для понимания мастер-класс, мы поняли, что тесто для калитки должно быть тонкое, и это оказались самые вкусные калитки.

Анастасия

5 сентября

Опыт: 21 экскурсия

5 сентября

В Калиточной, совмещенной с сувенирным магазином, организовано проведение мастерклассов по калиткам в отдельной зоне. У нас мастер-класс проводил шеф-повар. Он приготовил при нас тесто, каждому раздали кусочки для 2 калиток. Далее мы сделали 2 калитки: лодочку с картошкой и круглую с ягодной начинкой. Рассказали нюансы приготовления и выпекания. В конце вкусное чаепитие с 4 чаями, мёдом и вареньем из шишек и калитками собственного приготовления. Можно забрать свои творения с собой. Нам понравилось. Компания была 7 человек плюс ведущий. Было очень комфортно и уютно. Ну и главное вкусно. В конце выдали рецепт текста для оттачивания мастерства дома.

Светлана

5 сентября

Опыт: 22 экскурсии

5 сентября

Большое спасибо Розе за прекрасный мастер-класс! Все было очень интересно, вкусно и душевно!

Татьяна

21 августа

Опыт: 13 экскурсий

21 августа

Вкусный и интересный мастер-класс)

Татьяна

6 августа

Опыт: 2 экскурсии

6 августа

Это же прелесть, что за мастер класс! Милая юная ведущая Светлана обладает не только превосходным мастерство, но ещё и великолепный рассказчик, и ещё голос! Нет, ГОЛОС!!! Мы не только увидели и поняли процесс приготовления известных карельских калиток, но и насладились рассказом об истории карелов, а также услышали национальную песнь. После приготовления калитки отнесли печь, в это время следующий мастер рассказал о чайных сборах и традициях чаепития. Все интересно, подробно! И ооочень вкусно! Молодцы! Хочется вернуться ещё раз! Мастер класс рекомендую! Спасибо организаторам и участникам!

Николай

2 августа

Опыт: 5 экскурсий

2 августа

Было очень интересно познакомиться с процессом изготовления калиток и съесть собственные творения. Также попробовали 4 фирменных сорта чая. Время пролетело незаметно!

Дмитрий

29 июля

Опыт: 21 экскурсия

29 июля

Очень понравилось. Я научился печь калитки))

837 отзывов на другие предложения агентства

Малышева

Сегодня

Опыт: 2 экскурсии

Сегодня

Олени и хаски: в гостях у Талви Укко

Всё прошло отлично, комфортно ,интересно! Не зря выбрала именно этот тур , дети были довольны. Катание, прогулка, рассказы и история очень интересно. Комфортеый автобус и аккуратный водитель, гид наш Елена это просто мастер своего дела. Всё на твёрдую десятку, по пятибальной шкале.Удачи Вам и так держать !!!!

Фото отзыва 2: экскурсия "Олени и хаски: в гостях у Талви Укко"

Фото отзыва 3: экскурсия "Олени и хаски: в гостях у Талви Укко"

валентина

4 декабря

Автобусная экскурсия «Золотое кольцо Карелии» (из Петрозаводска)

Всё понравилось

Марченко

24 ноября

Автобусная экскурсия «Золотое кольцо Карелии» (из Петрозаводска)

Интересная и продуманная экскурсия, было комфортно. Рекомендую)

Ольга

19 ноября

Групповая экскурсия из Петрозаводска в Рускеалу

Экскурсия очень понравилась! Нашим гидом был Никита - великолепно рассказывает! Очень интересно, с юмором там где это уместно, глубоко разбирается в своей тематике, заботливо относится ко всем участникам экскурсии. Нам очень повезло с погодой - попали в настоящую зимнюю сказку! Рускеала - просто невероятное место! И так радостно, что люди столько лет с душой относятся к облагораживанию этого чудесного мраморного каньона!