Мастер-класс по приготовлению карачаевских хычинов

5,0
6 отзывов, 17 посетили

Как говорят карачаевцы, если на столе нет хычинов — значит, вы останетесь голодными! Поэтому без них не обходится ни одно кавказское застолье. В тёплой дружеской атмосфере вы узнаете обо всех нюансах приготовления карачаевских хычинов. Научитесь готовить их самостоятельно и насладитесь вкусом подлинной карачаевской кухни.

Ольга

Ольга, Представитель команды гидов

Напишите мне

На автомобиле

4 часа

Можно с детьми

На русском языке

Индивидуальный формат. Для 1–4 человек

16 000 ₽

за 1-4 человек, независимо от числа участников

Задать вопрос

Гарантия лучшей цены: вернём разницу, если найдёте дешевле. Подробнее

Что вас ожидает

Организационные детали

Остались вопросы?

Напишите организатору и уточните всё важное до оплаты

Задать вопрос

Отзывы

5,0
6 отзывов, 17 посетили
6 отзывов, 17 посетили
Фотография путешественника
Фотография путешественника
Фотография путешественника
Фотография путешественника
Фотография путешественника
Е
6 августа
Вопрос познания тонкостей технологии приготовления карачаевских хычинов у меня возник ещё в 2022 году, когда мы отдыхали на Кавказе и нам довелось отведать это замечательное блюдо. И вот мы снова на Кавказе в 2026 году, но есть экскурсия - мастер-класс по приготовлению настоящих карачаевских хычинов. Организатором экскурсии является Ольга Илясова, которая и организовала нам поездку 17 июля в село Учкекен к мастеру, обучающему мастерству приготовления карачаевских хычинов - Суире. У нее мы познали все тонкости в приготовлении этого блюда. Мы своими руками делали то, что раньше могли только принимать в готовом виде. Обстановка в доме у Суиры была настолько именно домашней, что мы позабыли то, что мы в гостях. Каждый этап приготовления завершался чаепитие м с приготовленными нами хычинами. Спасибо Ольге за организацию интереснейшей экскурсии и особое спасибо Суире - настоящему мастеру кулинарного дела и настоящему учителю, с большой буквы. Низкий вам поклон Ольга и Суира от ваших учеников Евгении и Леонида.
Наталья
16 июля
Получили яркие впечатления от мастера-класса! Во-первых, приятно было находится в гостях у такой добробушной и заботливой хозяйки, во-вторых, изготовление хычинов под руководством Суиры - очень увлекательное мероприятие. Суира делилась своими рецептами, давала советы. А потом мы все вместе пили чай с хычинами в теплой семейной обстановке! Также спасибо Ольге за предложение посетить гору-кольцо, для нас это оказалось приятным бонусом.
Фото отзыва 1: экскурсия "Мастер-класс по приготовлению карачаевских хычинов"
Фото отзыва 2: экскурсия "Мастер-класс по приготовлению карачаевских хычинов"
Фото отзыва 3: экскурсия "Мастер-класс по приготовлению карачаевских хычинов"
Фото отзыва 4: экскурсия "Мастер-класс по приготовлению карачаевских хычинов"
Фото отзыва 5: экскурсия "Мастер-класс по приготовлению карачаевских хычинов"
Ольга
ОльгаПредставитель команды гидов
Добрый день Наталья ! Благодарю Вас за высокую оценку и отзыв, нам очень важно ваше мнение! Мы очень рады , что смогли доставить удовольствие в мастер классе по приготовлению карачаевских хычинов.
О
1 апреля
Посетили мастер класс по изготовлению карачаевских хычинов в самой настоящей, очень дружной семье гостеприимной Суиры в Карачаево-Черкессии,в селе Учкекен. Готовили два вида хычинов: с мясом и картофель с сыром.Интересно, что это две, совершенно разные технологии, которые мы освоили.Да, не все у нас поучалось,но Суира спокойно и терпеливо нам объясняла и поправляла наши неуклюжие ошибки. В итоге получились все замечательно и вкусно. Потом пили чай с приготовленными нами сытными хычинами, а Суира и ее дочь Фатима рассказывали нам очень интересные, удивительные карачаевские обычаи. Всё прошло в теплой,очень дружественной обстановке. Хотелось отметить еще один момент: гид Ольга забрала нас в Кисловодске непосредственно с нашего места проживания и обратно доставила туда же, что было для нас очень важно. Спасибо за проведённое время! Уехали с мастер- класса в хорошем настроении, в состояние душевного подъёма, позитива и бодрости, с хычинами, которые заботливо нам положила Суира с собой.
Ещё
Фото отзыва 1: экскурсия "Мастер-класс по приготовлению карачаевских хычинов"

Написать отзыв можно только после посещения.
Как мы работаем с отзывами

Ольга

Представитель команды гидов

  • 4,88
  • 102 посетили
  • 2.5 года на Трипстере
С 2019 года мы проводим экскурсии по лучшим местам Северного Кавказа. Организуем активные джип-туры на подготовленных внедорожниках и минивэнах в мини-группах на 4–7 человек. Наши места славятся красотой величественных гор, озёр, водопадов и каньонов. Мы поможем вам познать наш край и, конечно же, влюбиться в него!
Задать вопросВсе предложения · 9

Доступные даты

Условия бронирования

Предоплата 25%, остальное — организатору напрямую
Гарантия лучшей цены: вернём разницу, если найдёте дешевле. Подробнее
Бесплатная отмена за 48 часов
Задать вопросы организатору можно в заказе до предоплаты