Московские рюмочные: все грани стакана

Рюмочная родилась в СССР, почти умерла в 90-е и как феникс возродилась в 2010-е в совершенно иной — богемной — форме. Мы посетим четыре уникальных заведения, где поведём разговоры о русских питейных традициях. Попытаемся понять, что такое современная рюмочная и каково её культурное значение. И, разумеется, не забудем о главном — дегустации авторских настоек.