Перу: всё о стране древних цивилизаций и обаятельных альпак

География и климат

Перу — третья по величине страна Южной Америки после Бразилии и Аргентины. Её площадь — около 1,28 млн км², примерно столько же, сколько Франция и Испания вместе. Государство граничит с Боливией, Бразилией, Колумбией, Чили и Эквадором. Западные берега омываются водами Тихого океана.

Страна делится на три природные зоны.

• Коста — побережье с сухим субтропическим климатом. С декабря по апрель воздух здесь прогревается до +25–30°C, с мая по октябрь температура держится в пределах +15–20°C. При этом Перу трудно назвать классическим пляжным направлением: вода в океане прохладная круглый год, около +17–20°C
• Сьерра — районы Андских гор. На высотах 3300–3500 метров в течение года днём обычно +15–20°C, по ночам столбики термометров опускаются до +2–5°C. С декабря по март в горах длится сезон дождей, а с мая по сентябрь стоит сухая ясная погода, и это лучшее время для поездки к Мачу‑Пикчу
• Сельва — восточная часть Перу, где на тысячи километров простираются леса бассейна Амазонки. Здесь тропический климат, температура круглый год около +26–28°C при высокой влажности. С ноября по март идут обильные дожди, сухой сезон — с июня по сентябрь

Как добраться

Дорога из России обычно требует минимум двух пересадок.

• Через Европу. Прямые рейсы в Лиму, столицу Перу, есть из Мадрида, Амстердама и Парижа. Если планируете маршрут через ЕС, уточните правила пересадки: иногда россиянам требуется транзитная шенгенская виза
• Через Латинскую Америку. Альтернатива — долететь сначала до одной из стран Центральной или Южной Америки (например, через Стамбул или Дубай), а уже оттуда отправиться в Лиму. Есть рейсы из Мехико, Канкуна, Панамы, Боготы, Буэнос‑Айреса, Рио‑де-Жанейро и других крупных городов. Такой маршрут особенно удобен, если Перу — часть большого путешествия по Западному полушарию

Визовые требования

Гостям из России для туристической поездки в Перу до 90 дней виза не нужна. Понадобится лишь загранпаспорт — он должен действовать минимум полгода после выезда из страны.

Транспорт

Расстояния между городами Перу значительные: например, Лиму и Арекипу (второй по величине мегаполис страны) разделяет около 1000 километров. Из столицы до популярного у путешественников Куско — примерно 1100.

Самолёт. В Перу хорошо развито внутреннее авиасообщение. Из Лимы есть рейсы в большинство крупных городов. Перелёты между столицей, Куско и Арекипой занимают в среднем 1,5–2 часа.

Междугородние автобусы. На линиях работают перевозчики Cruz del Sur, Peru Hop, Movil Bus. Дорога из Лимы до Арекипы занимает около 17–20 часов, до Куско — 20–23 часа. Есть ночные рейсы на автобусах с раскладывающимися креслами.

Аренда автомобиля. Машина даёт больше свободы: можно самому выстраивать маршрут, планировать остановки в маленьких городах. Однако садиться за руль в Перу стоит лишь опытным водителям: в горах дороги проложены по серпантинам с резкими перепадами высот, а покрытие и разметка чаще всего оставляют желать лучшего.

Железная дорога. В стране всего несколько направлений:

• К Мачу‑Пикчу. Поезда PeruRail и Inca Rail следуют в Агуас‑Кальентес — ближайший к археологическому комплексу посёлок. Из Куско путь занимает около 3–4 часов, из Ольянтайтамбо — 1,5–2 часа
• К озеру Титикака. Туристический ретропоезд из Куско в город Пуно идёт примерно 10 часов

Как оплачивать покупки

Официальная валюта страны — перуанский соль. Удобно приезжать с долларами США: обменять их можно в банках и уличных обменниках (casas de cambio), причём в последних курс обычно выгоднее. В аэропорту лучше менять только небольшую сумму, основной объём — уже в городе.

Платёжная система «Мир» в Перу не работает. Карты зарубежных банков, например выпущенные в Казахстане и Узбекистане, принимают в отелях, ресторанах и крупных магазинах. А вот вне туристических районов удобнее расплачиваться наличными.

Безопасность

Перу — одна из относительно безопасных стран Латинской Америки для путешественников.

В больших городах иногда случаются карманные кражи. Чтобы избежать неприятностей, соблюдайте несколько простых правил:

• не надевайте на прогулку дорогие украшения и часы, пристегните к фототехнике страховочный ремень
• не кладите ценные вещи во внешние карманы рюкзака, держите сумку перед собой и почаще проверяйте, застёгнуты ли молнии
• вечером избегайте безлюдных кварталов и плохо освещённых улиц
• документы и крупные суммы денег храните в сейфе отеля

Общение

В Перу насчитывается несколько десятков языков коренных народов, при этом основной для большинства населения — испанский.

В Лиме и Куско сотрудники отелей и ресторанов обычно владеют базовым английским. В небольших городах и вне популярных маршрутов без знания испанского общаться будет сложнее, поэтому полезно заранее установить на телефон онлайн‑переводчик.

Что посетить в Перу

Маршрут по стране путешественники чаще всего выстраивают так: проводят несколько дней в Лиме, затем едут в Куско и Священную долину и напоследок посещают озеро Титикака.

Лима

Столица Перу — девятимиллионный мегаполис на берегу Тихого океана. Исторические кварталы Лимы с постройками XVI–XVIII веков входят в Список Всемирного наследия ЮНЕСКО.

Вот что обязательно стоит увидеть:

• Пласа‑де-Армас. Главная площадь города, вокруг которой расположены важнейшие здания — памятники страны колониальной эпохи: Дворец правительства, Ратуша и Архиепископский дворец
• Кафедральный собор Лимы пережил несколько разрушительных землетрясений и перестроек, поэтому сегодня в его облике сочетаются элементы ренессанса, барокко и неоклассицизма
• Монастырь Санто‑Доминго. Можно прогуляться по его тенистым внутренним дворикам и подняться на колокольню, с которой открывается вид на центр

Обязательная часть программы знакомства с Лимой — прогулка по набережной в районе Мирафлорес. Маршрут тянется почти на 10 километров вдоль обрывистого берега Тихого океана. С утёсов открывается вид на прибой, а внизу часто можно увидеть, как сёрферы ловят волны.

Перуанская столица известна и своими музеями:

• Национальный музей археологии, антропологии и истории Перу хранит крупнейшую в стране коллекцию артефактов доколумбовой эпохи. Главный экспонат — стела Раймонди культуры Чавин, одной из древнейших цивилизаций Анд
• Музей Ларко известен собранием золота и серебра древних народов Перу, а также коллекцией эротической керамики культуры Моче
• Катакомбы-некрополь монастыря Сан‑Франциско. Сеть извилистых подземных тоннелей XVI–XIX веков длиной около полукилометра. По оценкам историков, здесь покоятся останки 25 тысяч человек. Сегодня посетители могут спуститься в узкие коридоры и увидеть, как устроены захоронения
• Кладбище «Пастор Матиас Маэстро». Первый пантеон Лимы и один из старейших некрополей Южной Америки, фактически музей скульптур под открытым небом. Самое масштабное сооружение здесь — Крипта героев в память о погибших в Тихоокеанской войне

В 50 километрах к югу от Лимы расположен археологический комплекс Пачакамак, один из древнейших религиозных центров побережья Перу. Первые постройки на его территории относятся к временам культуры Лима II–VII веков. До наших дней здесь сохранились храмы в честь бога‑творца Вселенной, ступенчатые пирамиды и руины дворцовых комплексов.

Куско

Этот андский город был столицей инков — народа, создавшего в XV–XVI веках крупнейшее государство Южной Америки. Владения империи простирались от современного Эквадора до центральной части Чили.

Сегодня Куско — один из самых популярных исторических городов Перу. В нём сохранились следы инкской эпохи:

• Кориканча. В XV веке в центре Куско возвышался главный религиозный комплекс империи инков — храм Солнца. До наших дней дошли фрагменты идеально ровной кладки: каменные блоки отполированы почти до зеркального блеска и подогнаны друг к другу так плотно, что между ними не пройдёт даже тонкое лезвие ножа. Сейчас на этих фундаментах возвышается барочный монастырь Санто‑Доминго XVII столетия
• Саксайуаман. Бывший религиозный и оборонительный центр. Он представляет собой комплекс террас с зигзагообразными стенами из гигантских каменных блоков

После падения империи инков Куско стал важным центром испанского вице‑королевства Перу. Наследие той эпохи — сотни зданий XVI–XVIII веков в колониальном стиле.

Визитная карточка Куско — Кафедральный собор, который возвели к середине XVII века на месте бывшего инкского дворца. В его архитектуре сочетаются черты ренессанса и барокко. Внутри — резные деревянные хоры, позолоченные алтари и богатое собрание живописи. Среди известных работ — необычная версия «Тайной вечери», где на столе перед Иисусом и апостолами лежит традиционное андское блюдо — жареная морская свинка.

Есть в Куско и интересные музеи:

• Музей Мачу‑Пикчу работает в колониальном особняке Каса‑Конча. В экспозиции — археологические находки из знаменитой горной цитадели: керамика, металлические инструменты и украшения
• В Музее доколумбового искусства представлены произведения древних народов Перу. Среди экспонатов — деревянный скипетр культуры Чиму с резным изображением двух змей с кошачьими головами

Среди путешественников в Куско особенно популярен квартал Сан‑Блас. Это холмистый район с узкими мощёными улицами и белыми домами. В местных ремесленных мастерских продают серебряные украшения, керамику и изделия из шерсти альпаки.

Священная долина инков

Под этим названием известна долина реки Урубамба протяжённостью 60–70 километров между Куско и Мачу‑Пикчу. В XV–XVI веках эта местность играла важную роль в жизни инков: здесь находились сельскохозяйственные террасы, религиозные центры и резиденции правителей.

Путешественники часто посещают:

• Ольянтайтамбо. Один из наиболее хорошо сохранившихся инкских городов с планировкой XV века, прямыми каменными улицами и действующими водными каналами
• Морай. Комплекс концентрических террас в форме амфитеатра. Разница температур между верхними и нижними уровнями достигает нескольких градусов. По одной из версий, это была площадка для аграрных экспериментов
• Салинас‑де-Марас. Сотни бассейнов на горных склонах, с помощью которых до сих пор добывают соль. Технология известна с доколумбовых времён: в резервуары направляют воду из минеральных источников, под солнцем она постепенно испаряется, а на дне остаются кристаллы

Мачу‑Пикчу

Одна из главных визиток Перу — древний комплекс, построенный в XV столетии. Он расположен на узком горном хребте в излучине реки Урубамба, между вершинами Уайна‑Пикчу и Мачу‑Пикчу, на высоте 2430 метров.

В 2007 году памятник включили в список новых чудес света — вместе с Петрой, Чичен‑Ицей и Колизеем.

Назначение города до конца не установлено. По одной из распространённых версий, изначально он служил резиденцией правителя инков Пачакутека. Позднее комплекс, вероятно, использовали как центр обучения для представителей знати.

На территории Мачу‑Пикчу сегодня можно увидеть около 200 сооружений: руины жилых домов, террасы и хозяйственные постройки. Одно из ключевых зданий — храм Солнца. Его окна ориентированы на точки восхода во время солнцестояний, что позволяло жрецам вести астрономические наблюдения.

Посещение Мачу‑Пикчу организовано в две смены — утром и днём. Билеты привязаны к конкретным маршрутам разной длины. Иногда путешественники покупают несколько билетов и останавливаются в ближайшем Агуас‑Кальентес на несколько дней, чтобы увидеть комплекс с разных ракурсов.

Титикака

Один из крупнейших водоёмов Южной Америки, площадь этого высокогорного озера — около 8300 км². Акватория разделена между двумя странами: 56% принадлежит Перу, 44% — Боливии.

Вблизи озера интересно посетить:

• Город Пуно. В его историческом центре сохранились множество зданий колониальной эпохи. Кафедральный собор XVIII века построен в стиле андинского барокко, его фасад из светлого камня украшен сложной резьбой с фигурами святых, ангелов и мифических существ — можно даже рассмотреть русалок
• Сильюстани. Археологический комплекс на берегу лагуны Умайо с каменными погребальными башнями‑чульпами. Эти цилиндрические сооружения возводили представители культуры Колья в XIII–XV веках

Самый известный символ Титикаки — плавучие острова народа урос. По одной из версий, представители этого народа переселились на воду ещё в доколумбову эпоху, чтобы избежать конфликтов с более сильными соседями. Их потомки до сих пор создают на озере Титикака острова из местного тростника тотора, и из этого же материала делают дома и традиционные лодки. Сегодня в перуанской части водоёма насчитывается более 60 таких платформ.

Что ещё включить в поездку

Если позволяет время, в маршрут путешествия можно добавить ещё несколько направлений.

Виникунка

Эту гору с разноцветными полосами на склонах часто включают в списки самых необычных природных ландшафтов мира. Необычная окраска связана с минеральным составом пород: железосодержащие слои дают красные и розовые тона, примеси меди создают зеленоватые, а соединения серы и лимонита — жёлтые.

На создание этой красоты у природы ушли миллионы лет. До начала XXI века склоны большую часть года покрывал снег, но в 2000‑е ледники отступили, и геологические слои стали хорошо видны.

Виникунка находится примерно в 100 километрах к юго‑востоку от Куско. Тропа начинается на отметке 4600 метров и ведёт к смотровой площадке на высоте 5200 метров. Расстояние в одну сторону — 6–7 километров. Маршрут физически непростой — часто ощущается нехватка кислорода, поэтому идти приходится медленно, с остановками.

Лагуна Умантай

Озеро лежит на высоте около 4200 метров у подножия горы Салькантай. Водоём питают ледники и подземные источники. Насыщенный бирюзовый оттенок создают минеральные частицы в воде, которые отражают солнечный свет. В ясный день поверхность водоёма кажется почти неоновой на фоне заснеженных вершин.

От Куско дорога на машине до начала тропы занимает примерно 3–4 часа. Затем следует подъём пешком около 1,5–2 часов. Из‑за перепада высот путь даётся нелегко: часто перехватывает дыхание и приходится делать паузы.

Арекипа и окрестности

Этот город нередко называют самым красивым в Перу. Во многом это связано с природным окружением: Арекипа стоит у подножия трёх спящих вулканов — Мисти, Чачани и Пичу‑Пичу, их силуэты видны из любого района.

Знаменит мегаполис и своей архитектурой. Здания в его исторических кварталах в основном сложены из светлого вулканического камня сийяр, благодаря которому застройка приобрела мягкий серебристо-белый оттенок.

В 100 километрах от города лежит каньон Колка. Это одно из самых больших ущелий на планете — его глубина доходит до 3000 метров. С обзорных площадок открываются панорамы на десятки километров. Путешественники приезжают сюда не только ради впечатляющих видов, но и чтобы понаблюдать за полётами кондоров — одних из крупнейших хищных птиц на планете.

Пустыня Наска

Побережье Перу между Тихим океаном и Андами — одна из самых засушливых зон Южной Америки. Этот район известен на весь мир благодаря гигантским геоглифам, созданным в I–VII веках представителями культуры Наска.

На поверхности земли высечено около 150 изображений животных, например обезьяны, паука и кита, а также порядка 700 геометрических фигур: треугольников, трапеций, спиралей. Некоторые из них тянутся на сотни метров. Учёные спорят о предназначении геоглифов: по основной версии, рисунки служили календарными ориентирами, так как часть линий совпадает с направлениями движения Солнца.

Лучше всего фигуры видны с воздуха, поэтому для путешественников организуют полёты над пустыней на небольших самолётах.

Что попробовать

Перуанская кухня — одна из самых известных на Американском континенте. Она славится разнообразием ингредиентов и яркими вкусами.

• Севиче. Самый известный перуанский специалитет: в 2023 году его даже включили в Список нематериального наследия ЮНЕСКО. Филе свежей белой рыбы нарезают кубиками и маринуют в остром соусе «молоко тигра» — смеси сока лайма, красного лука и перца чили
• Аррос‑кон‑пойо. Рис с курицей в зелёном соусе из кинзы и перца местного сорта ахи амарильо
• Антикучос. Самый популярный фастфуд в Перу — шашлычки из субпродуктов. Мясо маринуют в винном уксусе с чесноком и тмином и жарят на гриле

• Ломо сальтадо. Говяжью вырезку жарят в воке с луком, томатами и соево‑устричным соусом
• Ахи‑де-гайина. Курица, разобранная на волокна, в густом пряном соусе из ахи амарильо, чеснока, лука и орехов
• Пачаманка. Блюдо готовят в яме на раскалённых камнях. Маринованное мясо, картофель и специи накрывают банановыми листьями и засыпают землёй. Всё это томится несколько часов

Славится перуанская кухня и десертами:

• Трес лечес. Бисквит, который пропитывают смесью сгущённого, концентрированного молока и сливок
• Суспиро‑а‑ла‑лименья. Десерт из двух слоёв: густого крема на основе молока и сахара и воздушной меренги
• Масаморра морада. Пудинг из отвара фиолетовой кукурузы с корицей и гвоздикой

Что привезти

Популярнейший сувенир из Перу — изделия из шерсти альпаки, животного из семейства верблюдовых, родственника ламы. Из этого материала вяжут свитеры, шарфы, пончо, кардиганы, пледы, варежки и носки. Самой ценной считается маркировка «baby alpaca», ей обозначают особенно тонкое и мягкое волокно.

Среди других подарков из страны:

• Андские ткани. Покрывала, сумки, пояса и накидки из хлопка или овечьей шерсти с традиционными геометрическими орнаментами
• Чульо. Вязаная шапка с длинными «ушками» — часть гардероба жителей высокогорных районов Анд
• Расписные калабасы. Высушенные тыквы‑горлянки с резными орнаментами. Раньше такие ёмкости использовали как посуду, сегодня это чаще предметы декора
• Кофе. Отличается мягкой кислотностью и сбалансированным вкусом. В нём часто чувствуются нотки шоколада и орехов
• Какао. В перуанской Амазонии выращивают старинные сорта какао, и из них получают шоколад с яркими цветочными и фруктовыми нотами

Полезные советы

Поездка в Перу станет приключением, полным неожиданных открытий. Организовать комфортное путешествие помогут несколько наших рекомендаций.

• Продумайте экипировку. Климат в стране меняется от побережья к Андам и Амазонии. В багаже пригодятся и лёгкие футболки, и тёплая кофта с ветровкой. Одежду лучше выбирать спортивную. Для горных маршрутов нужны треккинговые ботинки
• Позаботьтесь о здоровье. При поездке в регионы Амазонии врачи рекомендуют сделать прививку от жёлтой лихорадки
• Защищайтесь от солнца. В Андах уровень ультрафиолета высок даже при низкой температуре. Не забудьте взять крем SPF 50+, кепку и очки
• Закладывайте время на акклиматизацию. Многие города Перу лежат выше 3400 метров. Организм реагирует на такую высоту усталостью, тяжестью в голове, учащённым дыханием. В первые дни лучше не перегружать себя прогулками и пить больше воды
• Бронируйте посещение Мачу‑Пикчу через официальный сайт. Число посетителей комплекса ограничено, билеты разбирают быстро
• Пейте только бутилированную воду. Водопроводную лучше не использовать даже для чистки зубов
• Перу можно включить в большое путешествие по Южной Америке наряду с Боливией, Чили или Колумбией. Если хотите увидеть локации вне стандартных маршрутов, присмотритесь к авторским прогулкам с местными русскоязычными гидами в этих странах. Варианты доступны на сайте и в приложении Трипстера