• Любые даты, 1 чел.
  • Цена
  • Пешком, на машине, …
  • По популярности
    Фото - Экскурсия: "Абрау-Дюрсо, или Добро пожаловать в черноморскую Швейцарию"
    2.5 часа
    Пешком
    индивидуальная
    Абрау-Дюрсо, или Добро пожаловать в черноморскую Швейцарию 

    Познакомиться с богатой винотекой, оценить красоты горного озера и увидеть грандиозное шоу фонтанов

    6000 ₽
    за группу, 1–4 чел.
    Фото - Экскурсия: "Абрау-Дюрсо — экскурсия в колыбель российского шампанского"
    6.5 часов
    На машине
    индивидуальная
    Абрау-Дюрсо — экскурсия в колыбель российского шампанского 

    Путешествие из Анапы на знаменитый завод шампанских вин и прогулка по окрестностям озера Абрау

    от 
    9500 ₽
    за группу, 1–5 чел.
    Фото - Экскурсия: "Красоты озера Абрау — путешествие из Анапы"
    Временно не проводится
    5 часов
    На машине
    индивидуальная
    Красоты озера Абрау — путешествие из Анапы 

    Очароваться маленькой русской Швейцарией и продегустировать шампанское на заводе Абрау-Дюрсо

    77 отзывов путешественников

    Частные гиды в Абрау-Дюрсо

    Александр
    Александр
    2177 посетили
    5,5 лет на Трипстере
    Экскурсовод во втором поколении, родившийся на анапской земле и очень любящий малую Родину. Работаю гидом почти 20 лет. Провожу экскурсии для организованных групп и индивидуальных путешественников, стараюсь показать гораздо больше, чем можно увидеть в рамках стандартных туров. Люблю проводить свободное время на природе, знакомить с ней путешественников и рассказывать об истории Краснодарского края.

    Имение Абрау-Дюрсо было построено у озера Абрау в 1870 году по указу императора Александра II. В 1872 году здесь началось разведение виноградной лозы для изготовления игристых вин. Первым местным виноградом стали сорта Рислинг и Португизер, позже к ним добавились Совиньон, Траминер и многие другие. Для производства вина был устроен особый подвал, вмещающий около 13 тыс. вёдер напитка.

    Подъём производства игристых вин начался с назначением князя Голицына на должность управляющего. В 1894 году под его руководством построены знаменитые подвалы для вина, а в 1898 выпущена партия шампанских вин.

    Сегодня посёлок Абрау – крупный туристический и знаменитый винодельческий центр, где проводятся интересные экскурсии с дегустацией вин и посещением винных погребов. Находится центр по адресу: посёлок Абрау-Дюрсо, ул. Промышленная, 18.

    Изготовление вина

    Завод специализируется на выпуске шампанского, игристых и «тихих» вин. На винной выставке Mundus Vini 2021 винная продукция завода завоевала несколько золотых и серебряных медалей.

    Технология изготовления состоит из трёх основных стадий:

    • сбор винограда;

    • переработка и отжим сырья. На этом этапе получают «тихое» вино – основу для игристого напитка;

    • процедура брожения.

    В среднем процесс изготовления бутылки вина занимает 16-28 дней. Для виноградных вин под маркой «Абрау» используется виноград сорта Рислинг Рейнский, Мерло, Шардоне, Пино и Каберне Совиньон. Завод выпускает игристые вина двумя способами:

    • Champenoise (Шампенуаз). Изготовление по французской технологии с выдержкой в винных подвалах от 3 лет и обязательным процессом дегоржажа. Чаще всего этот способ используется для производства коллекционных игристых напитков.

    • Charmat (Шарма). Применяется для производства игристых сухих и полусухих вин. Отличие от классической технологии «Шампенуаз» заключается в брожении резервуарным методом – сырьё укладывают в огромные нержавеющие резервуары и оставляют на 1-2 месяца.

    Посещение завода

    Экскурсия по заводу шампанских вин – уникальная возможность познакомиться с винодельческими традициями в Краснодарском крае и узнать секреты производства легендарного напитка.

    Тоннели завода

    Часть винных тоннелей была построена в конце XIX века, позже при помощи «Метростроя» были проложены ещё и подвалы. Для изготовления шампанских вин здесь поддерживается постоянная температура +12–15°C, а бутылки находятся в специальных стойках.

    Дегустация вин

    Посещение знаменитого завода невозможно без дегустации фирменной продукции. Здесь предлагаются напитки на любой вкус и несколько вариантов их опробования на вкус. Например, знакомство с 6 «тихими» винами или дегустация 5 образцов игристых напитков.

    Варианты экскурсий от местных гидов

    На экскурсиях в Абрау-Дюрсо туристы познакомятся с разновидностями коллекционных вин и узнают больше об отечественном виноделии. Виды экскурсий:

    • Колыбель российского шампанского. Посетить живописную долину «Кавказской Швейцарии», попасть на дегустацию знаменитого шампанского в одном из винных подвалов и увидеть экспозиции арт-парка Абрау-Дюрсо.

    • Черноморская «Швейцария». Подняться в царство виноградников на горных склонах, понаблюдать за сбором урожая и сделать красивые фото со смотровых площадок, известных только местным гидам.

    • Путешествие к озеру Абрау. Увидеть фонтаны «Бутылка» и «Обезьянка», полюбоваться горным озером, прогуляться по набережной с прекрасным видом и заглянуть на домашние винодельни.

    Путешествие в Абрау-Дюрсо – отличная возможность посетить дегустацию вин из лучших сортов винограда, увезти с собой пару бутылок знаменитого напитка и узнать от местных гидов секреты «гаражного» виноделия.

    Частые вопросы путешественников в рубрике: Экскурсии на завод шампанских вин в Абрау-Дюрсо

    На какие экскурсии в Абрау-Дюрсо стоит сходить в октябре?

    Какие экскурсии в Абрау-Дюрсо проводятся в ближайшие выходные?

    Какого гида выбрать?

    Сколько стоят экскурсии в Абрау-Дюрсо в октябре?

    Цены на экскурсии в 2024 году варьируются от 4000 ₽ до 9500 ₽

    Ещё темы экскурсий в Абрау-Дюрсо