Гастрономическое путешествие из Уфы в Бижбуляк

8:00 — сбор группы и выезд из Уфы

10:30–12:30 — посещение государственного заказника «Бижбулякский». Он был создан в 1991 году для охраны редких видов животных в живописной долине реки Менеуз. Здесь вас встретят дикие сурки, а короткая прогулка приведёт к водопаду Шарлама — идеальному месту для фотографий. Далее — небольшой отдых у воды

12:30–14:00 — посещение села Бижбуляк и местного лимонадного цеха: вы увидите процесс производства и продегустируете несколько сортов того самого лимонада из детства. Затем вас ждёт визит в Бижбулякский историко-этнографический музей.

14:00–15:00 — обед в кафе «Мир вкуса»

15:00–18:00 — экскурсия по природным памятникам района. Вы увидите:

• старинный Екатерининский мост
• могучую 300-летнюю иву
• родник Монаха Иоанна — священное место среди густого леса и скал

18:00–19:30 — этногастрономический вечер у истока реки Ик. Здесь вы:

• посетите два форелевых хозяйства
• покормите рыбу
• узнаете секреты местных рыбаков
• насладитесь ухой по-бижбулякски
• продегустируете форель во всех видах — жареную, копчёную, солёную

19:30 – 21:00 — обратный путь в Уфу