Морские деликатесы острова Русский

Что вас ожидает

Морские целители
В Приморском крае более 80 ферм, где выращивают морские деликатесы. Дальневосточные устрицы и гребешки содержат наибольшее количество питательных веществ, а наш морской огурец трепанг и вовсе называют морским целителем. Мы начнем знакомство с бухты «Золотой Рог», или «Хайшенвей», что переводится как «морской женьшень» (так гости с востока называют трепанг). Далее заедем в бухту Новик, где вы сможете за дополнительную плату продегустировать сезонные морепродукты, будь то корюшка, навага, мидии или гребешки и сфотографироваться на фоне красивых яхт и якорей, украшающих берег. А в бухте Рында вы посетите известное кафе «Штурвал», которое стало любимым местом гостей кинофестиваля «Меридианы Тихого».

Ферма морских огурцов
Остров Русский окружают многочисленные бухты с прекрасными панорамами и захватывающими природными объектами. Дорога на ферму морских огурцов в один конец занимает порядка 1, 5 часов, но за это время мы проедем половину острова, сделаем остановки в живописных местах и, если захотите, даже посетим историко-культурные объекты.
Конечная цель путешествия — морская ферма в бухте «Воевода». При желании закажем экскурсию: технолог проведет нас в цеха, расскажет и покажет, как выращивают трепанга — после чего вас ждет дегустация местных морепродуктов. Без экскурсии мы сможем посетить часть фермы, которую называют «передержка» — здесь морекультуры, поднятые с морского дна, находятся в аквариумах до отправки в рестораны, — пофотографироваться и заказать в кафе на ферме все, что захотите попробовать!