Источник фото: коллекция Трипстер, фотосток

Паэлья и гаспачо: мастер-класс на апельсиновой плантации

Освоить два самых популярных блюда испанской кухни под руководством признанного маэстро

На древнем рынке Малаги я помогу подобрать свежайшие ингредиенты для будущих блюд, а затем вы отправитесь на феерический мастер-класс, где освоите самые важные нюансы приготовления двух визитных карточек испанской гастрономии и даже научитесь «слышать» рис, чтобы получился настоящий кулинарный шедевр!

5.00
49 посетили, 15 отзывов

Индивидуальный формат для 1–10 человек

Длительность
3 часа
Дети
Можно с детьми
Как проходит
На автомобиле
Рейтинг
€ 180

за 1-10 человек, независимо от числа участников

Уточнить детали можно до оплаты

Гарантия лучшей цены Если вы найдёте цену ниже, мы вернём разницу. Подробнее

Моментальное бронирование Без ожидания ответа гида

Что вас ожидает

Закупка ингредиентов на аутентичном рынке
Сначала отправимся на древний рынок Малаги Атаразанас. По пути я коротко расскажу об истории этого места, а затем приступим к выбору свежайших ингредиентов для мастер-класса. Купим ароматный хлеб и овощи — я покажу, какие именно томаты годятся для вкусного гаспачо, — а также мясо или рыбу, в зависимости от выбранного вами вида паэльи (веганской, мясной, из иберийских колбасок или из морепродуктов, включая даже черную с добавлением чернил каракатицы). И после этого на машине отправимся на апельсиновую плантацию, что всего в тридцати минутах от рынка.

Знакомство с маэстро
Помимо отличий паэльи в разных регионах Испании, это блюдо у каждого повара имеет свои секреты. Мастер-класс для вас проведет маэстро поварского дела, магистр андалусийской гильдии поваров, преподаватель гастрономического ремесла и уроженка Малаги. Знакомство пройдет под дегустацию деревенского хлеба и различных сортов местного оливкового масла, поджаренного миндаля, маслин и знаменитого испанского вина.

Приступаем!
«Нарезать правильно ингредиенты — уже 50 процентов успеха», — говорит маэстро. Вы научитесь виртуозно совершать действия с компонентами будущих блюд. Откроете, что зрения и обоняния недостаточно, и чтобы все получилось, оказывается, нужен еще слух, что услышать рис, который подает сигналы о своей готовности. И это далеко не все секреты, которые вы услышите на мастер-классе! Пока пыхтит паэлья, вы займетесь приготовлением гаспачо — холодного супа из помидоров, особенно популярного в Андалусии летом. Узнаете, сколько видов таких супов существует и чем они отличаются в разных провинциях. А в завершение продегустируете приготовленные блюда за оживленными беседами в дружеском кругу.

Организационные детали

Дополнительные расходы: €100 за чел. на ингредиенты для мастер-класса.

Место встречи

Начало экскурсии на главном рынке Малаги. Точное место встречи вы узнаете после внесения предоплаты.

Остались вопросы?

Задать вопросМожно задать все вопросы организатору до оплаты

Условия бронирования

Индивидуальный форматТолько для вас и вашей компании, 1–10 человек
Предоплата 25%, остальное — организатору напрямую
Бесплатная отмена за 48 часов
Проходит на русском языке
Для предоплаты на Трипстере принимаем карты российских и иностранных банков
Задать вопросы организатору можно в заказе до предоплаты

Доступные даты

Март 2026
пнвтсрчтптсбвс
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
Апрель 2026
пнвтсрчтптсбвс
1
2
€180
3
€180
4
€180
5
6
€180
7
€180
8
€180
9
€180
10
€180
11
€180
12
13
14
15
16
17
18
€180
19
20
€180
21
€180
22
€180
23
€180
24
€180
25
€180
26
27
28
29
30
€180
День занятДень свободен
Елена — гид в Малаге
  • 589 посетили
  • 6.5 лет на Трипстере
Привет! Меня зовут Елена, я родилась в Москве, закончила географический факультет МГУ. Мне 46 лет, из которых последние 20 я живу на юге Испании, в прекрасном городе Малага. Придумываю и провожу познавательные мастер-классы, прогулки и путешествия, а также занимаюсь организацией праздников. С радостью поделюсь своими знаниями и помогу полюбить чудесную Малагу!
ещё

15 отзывов путешественников

5.00

Написать отзыв можно только после посещения. Подробнее

15
0
0
0
0

Фотографии путешественников

Дмитрий
Опыт: 35 экскурсий
7 февраля 2025
Елена организовала прекрасный мастер-класс в удивительной апельсиновой роще, были двумя семьями, нам всем очень понравилось. Обязательно повторим!!!
Игорь
Игорь
Опыт: 22 экскурсии
7 мая 2024
Ну, теперь не пропадем… Благодаря Елене и ее уникальному гастрономическому туру, а также замечательному шефу Макарене научились делать гаспачо и даже знаменитую паэлью. Большое спасибо!
Диана
Опыт: 3 экскурсии
21 апреля 2024
Прекрасная экскурсия. Масса супер впечатлений. Все от детей до взрослых насладились и прогулкой и мастер классом.
Lina
Опыт: 2 экскурсии
26 ноября 2023
Отличное время - будем дома готовить паелью . Оказывается это не так сложно , только по написанному рецепту не приготовишь - много тонкостей . Елена прекрасный гид . Спасибо Елене за интересное знакомство с рынком и Малагой и повору за мастер класс. Уверена , что с Еленой ещё встретимся
Анастасия
27 июля 2023
Мастер-класс получился отличным! Очень понравилась организатор Елена - по дороге до кулинарной студии я уже узнала много интересных фактов про город, его историю, жителей и местную кухню. Само приготовление паэльи оказалось очень увлекательным, достаточно простым (под руководством повара)))) и мне рассказали столько тонкостей и секретов приготовления! Время пролетело совсем незаметно! Уже решила, что это не последнее моё путешествие в Малагу и надеюсь ещё попасть на экскурсии к Елене) Из минусов - нужно найти место для сковородки для паэльи, это блюдо теперь со мной навсегда)
Юлия
Юлия
Опыт: 9 экскурсий
24 августа 2022
Елене спасибо большое за организацию мастер класса и знакомству с Малагой! И важно , что в расчёт берётся возраст участника , Елена очень чутко подстраивает подачу информации и темп , чтобы всем все было в удовольствие и интересно !! Спасибо !
Elena
Опыт: 5 экскурсий
20 апреля 2022
Прекрасный, высокоинтеллектуальный экскурсовод, при этом очень милая, легкая и общительная! Мы получили массу удовольствия как и от исторической части экскурсии, так и от самого мастеркласса . Всем рекомендую !
Irina
Irina
Опыт: 8 экскурсий
27 декабря 2021
Волшебные полдня с Еленой. Елена невероятно увлекательно рассказывает об истории и традициях Испании; интересно было всем, и детям и взрослым. Мы попробовали чуррос, заехали на фабрику козьего сыра и готовили паэлью в горной деревушке неподалёку от Малаги. Спасибо Елене за такой яркий и интересный день- непременно вернёмся и очень рекомендуем всем. Очень здорово!
Игорь
15 марта 2020
Если вы первый раз в Малаге и окрестностях, горячо рекомендую Елену в качестве гида. Благодаря ей вы влюбитесь в этот прекрасный уголок так, что захочется остаться здесь жить. Обязательно рекомендуем всем друзьям и знакомым, собирающимся в Испанию.
Sergei
Опыт: 4 экскурсии
26 января 2020
Большое спасибо за мастер-класс. Всё доходчиво и очень вкусно. Рекомендуем всем!

95 отзывов на другие предложения гида

Надежда
Опыт: 9 экскурсий
13 марта 2026
Малага римская, мавританская, католическая
экскурсия была великолепна! очень информативно, интересно , познавательно!
Евгения
Опыт: 33 экскурсии
12 февраля 2026
Малага римская, мавританская, католическая
Экскурсия прекрасная, я была просто в восторге! Спасибо! Елена легко, понятно и как-то очень объемно рассказала нам о городе, которому три тысячи лет – от финикийцев до сегодняшнего дня. Мне очень нравится, когда гид не просто рассказывает о достопримечательностях, которые мы видим, а выстраивает полную картину исторических событий – Елена говорила не только о Малаге, но и обо всем Средиземноморье. И при этом мы успели обойти и увидеть всё, что планировали, попробовать местные деликатесы, обсудить современную историю города и его знаменитых уроженцев, получили рекомендации по музеям... Отдельное спасибо за рекомендованный ресторан)
Елена
Опыт: 13 экскурсий
11 февраля 2026
Гастро-историческое путешествие в Антекеру, сердце Андалусии
Всем добра! Остался очень доволен поездкой в Антекере. Мой гид Елена встретила меня на железнодорожной станции, что было крайне важно, и помогла купить обратный билет на автобус. Программа была скорректирована в соответствии с моими пожеланиями. Даже плохая погода и ограниченная видимость не смогли испортить мне настроение и повлиять на яркость впечатлений. С удовольствием встречусь с ней на экскурсии в Малаге. В общем, настоятельно рекомендую!
Elena
Опыт: 7 экскурсий
2 января 2026
Малага римская, мавританская, католическая
Чудесная экскурсия с Еленой. Посмотрели Малагу в сопровождении Елены, ее рассказов о городе, разных эпохах и людях. Очень рекомендуем и будем рады приехать еще.
андрей
Опыт: 6 экскурсий
19 ноября 2025
Ронда — город, парящий над пропастью
Лучшая просто
Елена
Еленагид в Малаге
Обычно отвечает в течение 1 часа

Индивидуальный формат для 1–10 человек

Длительность
3 часа
Дети
Можно с детьми
Как проходит
На автомобиле
Рейтинг
€ 180

за 1-10 человек, независимо от числа участников

Уточнить детали можно до оплаты

Гарантия лучшей цены Если вы найдёте цену ниже, мы вернём разницу. Подробнее

Моментальное бронирование Без ожидания ответа гида

Другие экскурсии в Малаге
Вход