Фуд-прогулка по Каиру для настоящих гурманов
Мы будем узнавать Каир через его повседневную кухню — заглянем в легендарную фалафельную, на местный рынок и в другие аутентичные места. Это путешествие туда, где вкусы рассказывают о жизни больше, чем путеводители. Через ритуалы трапезы вы почувствуете Египет изнутри и поймёте, как формируется его культурный код.
На автомобиле
5 часов
Можно с детьми
На русском языке
Индивидуальный формат. Для 1–3 человек
200 $
за 1-3 человек, независимо от числа участников
Гарантия лучшей цены: вернём разницу, если найдёте дешевле. Подробнее
Что вас ожидает
- Утренний фул. Начнём прогулку в легендарной фалафельной рабочего квартала. Попробуем фул медамес — тушёные бобы с яйцом и лимоном, таамию (египетский фалафель) и свежий хлеб эйш
- * Знаменитый рынок Хан эль-Халили и историческая улица Аль-Муиз*. Это одно из самых красивых мест исламского Каира. На этой улице находятся мечети Аль-Хусейн и Аль-Азхар и много других древних строений
- Король кошари. Отправимся в одну из лучших кошарий города — семейную, нетуристическую. Я объясню «слоёную» структуру блюда и разницу между соусами: томатным и чесночным дакка. Мы зайдём в святая святых — на кухню, где в гигантских котлах томятся те самые приправы, а мастер одним взмахом руки собирает для вас идеальную порцию
- Магазин восточных сладостей. Вы попробуете басбусу, кунафу и умм али. Поговорим о традиции сладкого к чаю
- Напитки по сезону. Попробуем свежевыжатый сок: зимой — тростниковый, летом — из манго или гуавы. Альтернатива — национальный напиток каркаде, холодный или горячий
- Традиционная чайная (по желанию). За чаем и кальяном вы сможете задать мне любые вопросы о жизни в Каире
Организационные детали
- Идеально начать прогулку в 9:30, чтобы избежать полуденной жары и толп, либо в 15:30 после сиесты
- В стоимость включены трансфер и все дегустации — полноценный обед из 8+ блюд и напитков, а также бутилированная вода и мой фирменный список блюд с рекомендациями на русском/английском языках
Место встречи
Отзывы
/https://cdn.tripster.ru/photos/68fc207d-c3bf-43a3-b97f-637f5ceec372.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/b34916c2-1bcd-41ea-b36b-2e05fc2c53a2.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/fb22ad97-7e31-49cb-b1ff-8f4ed403722e.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/d957967e-ef63-4436-87fb-fe75d40a08af.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/965fbcf1-3bc5-4e2d-8cd0-899a8327e408.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/68fc207d-c3bf-43a3-b97f-637f5ceec372.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/b34916c2-1bcd-41ea-b36b-2e05fc2c53a2.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/fb22ad97-7e31-49cb-b1ff-8f4ed403722e.jpg)
Написать отзыв можно только после посещения.
Как мы работаем с отзывами
/https://cdn.tripster.ru/photos/f16a315e-d231-4fe7-a350-2a67d790ee47.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/ce73317e-1330-42d9-bccd-611434c9bd5f.png)
/https://cdn.tripster.ru/photos/7b2a995c-ee5b-4c22-a51e-577535134312.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/e302de7c-928b-4d6a-a15f-9238458dfd5e.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/9dd09c98-7d65-480a-9db6-9aa27b29f5db.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/avatars/6c3e694b-9530-453f-9292-0717c1d5d417.png)
/https://cdn.tripster.ru/photos/44fbd59d-31c5-4e85-a1cb-ad8358eb73da.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/e8464752-b509-4b3c-9eeb-e22603b641b3.png)
/https://cdn.tripster.ru/photos/20bdb959-3544-45db-8d34-6d53c6e3de00.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/ebf771bd-bb6a-4721-8ac1-a913dff38e36.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/84b13150-c41e-4b54-9478-8728c1758222.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/6a3b6aa4-ae2e-4845-804a-1206ada51750.png)
/https://cdn.tripster.ru/photos/35e79b7f-099f-4b8e-a9a9-a0eba96f416e.png)
/https://cdn.tripster.ru/photos/61a756c5-4662-4752-8c3e-e759d975c479.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/db8ad649-b799-48a0-964e-c6eb2ef03bfc.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/2705db21-e1d7-4b61-9a90-a5f10b0edb16.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/aa614501-68da-4a1f-aa49-7d2f2c052ba7.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/09f134bb-61f7-42bd-afcb-4d7f57b341ce.jpg)

