Чэнду: путеводитель по «земле изобилия»

Написали статью вместе с гидами

Пэн

Пэн

⭐4.8

268 отзывов

Весёлый и остроумный гид, который любит дарить яркие впечатления.

История города

В бронзовом веке, около 1600–800 годов до н. э., на этих землях процветала цивилизация древнего царства Шу. Найденные гигантские бронзовые маски и алтари той эпохи до сих пор поражают воображение. Комплекс Цзиньша, обнаруженный в 2001 году, подтвердил, что городская жизнь здесь непрерывно кипит уже более трёх тысячелетий. В IV веке до н. э. царство Шу основало город Чэнду как свою столицу, начав отсчёт его официальной истории.

Второе имя

Поэтическое прозвище города — Жунчэн, что в переводе означает «город гибискусов». Всё благодаря обилию этих растений на улицах.

Пэн, гид в Пекине

33 экскурсии на Трипстере

Бронзовые маски • Бронзовая голова, изображающая первого шуского правителя Цаньцуна • Фото: Tyg728, CC BY-SA 4.0, Windmemories, CC BY-SA 4.0, momo, CC BY 2.0

В 316 году до н. э. эти земли завоевало царство Цинь, и вскоре правители возвели в городе крепостную стену. Ключевым событием стало строительство около 256 года до н. э. ирригационной системы Дуцзянъянь, которая помогла усмирить реку Миньцзян и одновременно обеспечить влагой засушливые районы, что превратило регион в «землю изобилия». В эпоху империи Хань (202 год до н. э. — 220 год н. э.) Чэнду вошёл в число пяти крупнейших городов страны, а его изысканная парча ценилась по всему миру.

Выбрать экскурсии в Чэнду

При династии Тан (618–907 года) Чэнду считался одним из наиболее крупных и богатых городов империи. В X столетии здесь произошла финансовая революция: в 1023 году появились первые в мире бумажные деньги — цзяоцзы, опередившие Европу более чем на шесть веков.

Начало XX века. Чэнду

В последующие столетия Чэнду не терял своего значения, а в XVII веке пережил трагедию. В 1644 году в ходе крестьянского восстания его захватила повстанческая армия под предводительством Чжан Сяньчжуна, который сначала сделал город столицей своего Великого Западного государства, а при отступлении в 1646‑м почти полностью разорил. Постепенно его отстроили заново, а в XVIII веке здесь поселился наместник провинции Сычуань. В 1928‑м Чэнду обзавёлся статусом города, а после образования КНР в 1949‑м закрепился в роли столицы провинции.

Где находится и как добраться

Чэнду — крупный город на юго-западе Китая. Он расположен в центре равнины на высоте около 500 метров над уровнем моря. Равнину окружают горные хребты и питают воды реки Миньцзян, благодаря которым регион издавна считается одним из самых плодородных в стране.

Добраться сюда из России легко на самолёте: есть прямые рейсы из Москвы и Санкт-Петербурга, перелёт займёт 8 часов. Также можно долететь с пересадками в других китайских городах: Пекине, Гуанчжоу, Урумчи, Сиане, Харбине. В Чэнду работает два крупных аэропорта: основной международный Тяньфу в 70 километрах от города, который принимает большинство зарубежных рейсов, и Шуанлю — в 20 километрах.

Международный аэропорт Тяньфу • Шуанлю • Фото: Shutterstock, FISU, CC BY 3.0

Когда ехать

Чэнду расположен в зоне влажного субтропического климата, поэтому погода здесь мягкая почти круглый год, но с высокой влажностью. Город окутан туманами, а небо — облаками до 300 дней в году, солнце здесь — редкий гость.

Лучше всего ехать сюда весной и осенью. С марта по май в Чэнду устанавливается приятная погода — в районе +15–25°C. В парках распускаются цветы, а прогулки становятся особенно приятными. Летом здесь особенно мокро и влажно, регион накрывают обильные муссонные дожди. Осень снова приносит прохладу, столбик термометра опускается до +15–25°С, а дождей становится существенно меньше. Этот период часто называют самым спокойным и живописным: улицы украшают золотые деревья гинкго, а ясная погода подходит для прогулок и поездок за пределы города.

Худшее время для поездки

Не стоит планировать путешествие на первую неделю октября. На начало месяца выпадает «Золотая неделя» — семь выходных дней в честь Дня образования КНР. Это наш главный праздник, и туристов в городе просто море.

Пэн, гид в Пекине

33 экскурсии на Трипстере

Где остановиться

Большинство путешественников предпочитает селиться в центральных районах, где удобно передвигаться пешком и легко добираться до знаковых мест. Отличный вариант — снять жильё на пешеходной улице Чуньси и в прилегающем квартале. Здесь сосредоточены отели разного уровня сервиса, а также модные магазины и рестораны.

Совсем другой колорит ждёт в районе Куаньчжай и на улице Цзиньли у храма Ухоу. Здесь сохранилась традиционная архитектура Сычуани: серые крыши, внутренние дворики и узкие переулки с чайными, небольшими лавками и театрами сычуаньской оперы. Вечером повсюду зажигаются фонари и открываются уличные ресторанчики.

Любителям творческой атмосферы подойдёт квартал «Восточный пригород». Его переделали из заводских цехов: граффити, концептуальные кофейни и выставочные пространства привлекают молодых художников. Отсюда довольно далеко до центра, зато ближе до знаменитого заповедника панд.

Улица Чуньси • Куаньчжай • Квартал «Восточный пригород» • Фото: Shutterstock

Как передвигаться по городу

Транспортная система Чэнду рассчитана на огромный поток жителей и гостей. Основу составляет метро: сеть линий охватывает центральные районы, железнодорожные вокзалы, деловые кварталы и аэропорты. В вагонах и на станциях дублируется навигация на английском языке, интервалы движения поездов составляют считаные минуты. Билеты можно купить в автоматах на станции: оплатить банковской картой или QR-кодом через AliPay и WeChat.

Метро. Фото: Shutterstock

Дополняет метро большая сеть городских автобусов. Сотни маршрутов связывают жилые районы, университеты, рынки и туристические кварталы. Оплатить проезд можно также через смартфон или банковской картой, но стоит учитывать, что ориентироваться в маршрутах автобусов сложнее: названия остановок чаще указаны на китайском.

В последние годы всё больше жителей и путешественников пользуются велосипедами и электросамокатами из городских систем проката. Их можно взять по QR-коду и оставить на ближайшей парковке после поездки. Во многих районах появились выделенные дорожки, поэтому такой способ передвижения постепенно становится привычной частью городской жизни.

На такси

Если предпочитаете такси, советую использовать приложение Didi — это китайский аналог Uber, который отлично работает в Чэнду и стоит недорого. Заранее скачайте приложение и привяжите карту, потому что на улице поймать такси с русскоязычным водителем практически невозможно.

Пэн, гид в Пекине

33 экскурсии на Трипстере

Фото: Shutterstock

Визитные карточки Чэнду

Изучите самые главные точки притяжения в городе и отправляйтесь узнавать о них на экскурсиях с местными гидами.

Визитные карточки Чэнду

Что попробовать

В 2010 году Чэнду первым в Азии получил звание «Столицы гастрономии» по рейтингу ЮНЕСКО, и неспроста. Главная особенность местных блюд — насыщенный вкус, в котором сочетаются острота и характерное лёгкое покалывание сычуаньского перца. Вот что точно стоит попробовать в Чэнду:.

• Хого, или хотпот. В центре стола устанавливают кастрюлю с кипящим острым бульоном, куда гости самостоятельно опускают тонко нарезанное мясо, овощи, грибы и тофу
• Мапо тофу. Мягкий соевый творог в густом соусе из ферментированных бобов, чили и сычуаньского перца. Появился в Чэнду в XIX веке и со временем стал одним из символов местной кухни
• Цыплёнок гунбао. Хрустящие кусочки курицы с арахисом в кисло-сладком соусе. Блюдо считается ещё одной визитной карточкой Чэнду

• Тонкая лапша дан-дан с пряным фаршем и зеленью. Местные жители часто выбирают именно это блюдо для обеда или быстрого перекуса
• Суп малатан. Упрощённая версия хотпота, которую предлагают практически на каждом углу в районах Цзиньли и Куаньчжай
• Пирожок гуокуй. Популярная хрустящая выпечка, посыпанная кунжутом и начинённая острым мясом
• Бинфэнь. Освежающее желе, которое подают с фруктами и орехами. Отлично подойдёт для завершения гастрономического марафона.

Историческая закуска

Рекомендую попробовать острые кроличьи головы («мала тутоу») — это самое необычное уличное блюдо Чэнду. Появилось оно почти случайно: рассказывают, что одна мать из района Шуанлю, чтобы порадовать сына, обожающего кроличьи головы, сварила их в собственном малатанском бульоне. Отпрыск с таким аппетитом ел их на пороге дома, что прохожие заинтересовались и тоже захотели попробовать. Так появилась знаменитая на весь Китай «Мама Шуанлю и её кроличьи головы». Оригинальное заведение в районе Шуанлю до сих пор работает, именно туда стоит отправиться за самым аутентичным вариантом кроличьих голов: с 21 видом спецкий и рассолом, сделанным по историческому рецепту.

Пэн, гид в Пекине

33 экскурсии на Трипстере

Лапша дан-дан • Бинфэнь • Фото: Shutterstock

Что привезти из города

Один из самых характерных сувениров из Чэнду — вышивка шу, традиционное искусство провинции Сычуань, которое развивается здесь уже много столетий. Шёлковыми нитями мастерицы создают иллюзию живописи: панды, лотосы и жанровые сцены старого Чэнду оживают на шарфах, кошельках и настенных панно.

Ещё один традиционный сувенир — лакированные изделия. В Сычуани развита техника покрытия предметов многослойным лаком, который после полировки приобретает глубокий блеск и небывалую прочность. Из этого материала делают шкатулки, подносы, посуду. Орнаменты часто изображают пейзажи, птиц или сцены из китайских легенд.

Любителям традиционной керамики стоит обратить внимание на фарфор с бамбуком. Тонкие бамбуковые нити филигранно оплетают чайные пиалы, вазы и термосы, превращая обычную посуду в произведение искусства. Это ремесло признано нематериальным культурным наследием Чэнду.

Добавить ко всему этому стоит пакетик сычуаньского перца и готовую смесь специй для хого: они позволят вам воспроизвести вкус блюд, которые вы попробуете на улицах Чэнду. Завершает список чай из горных районов Сычуани, который можно найти в специализированных чайных лавках города.

Проверенные адреса

Вот три локации, где вы гарантированно найдёте уникальные сувениры ручной работы: ярмарка нематериального культурного наследия на улице Цытанцзе, центр по изучению лаковой живописи Чэнду рядом с Тайгули, а также мастерская Лю по плетению из бамбука возле храма Вэньшу.

Пэн, гид в Пекине

33 экскурсии на Трипстере

Сычуаньский перец • Чайный магазин • Фото: Shutterstock

Советы путешественникам

В Чэнду быстро втягиваешься в местный ритм: долгие чаепития, прогулки по старым кварталам, ужины с хого. Но чтобы путешествие прошло максимально комфортно, стоит заранее учесть несколько особенностей.

• Не приезжайте на Китайский Новый год и в «Золотую неделю» (начало октября). В это время отдыхает вся страна, и в Чэнду съезжается огромное количество людей. Цены на отели и авиабилеты взлетают, к знаковым локациям выстраиваются длинные очереди
• До 31 декабря 2027 года между Россией и Китаем действует соглашение о безвизовом посещении до 30 дней. Если планируете остаться дольше или въезжаете после этой даты, заранее проверьте, не изменились ли условия
• Для использования мобильного интернета удобнее всего купить местную SIM-карту или eSIM по прилёте. Следует учесть, что многие привычные сервисы в Китае работают с ограничениями. Также полезно заранее скачать офлайн-карты и переводчик
• Установите и настройте Alipay или WeChat Pay. В Китае практически повсеместно используется оплата по QR-кодам через эти два приложения. Российские банковские карты за границей не работают, но к Alipay и WeChat можно привязать карту иностранного банка. Наличные юани также стоит иметь при себе в небольшом количестве
• Чтобы по-настоящему разобраться в Чэнду, лучше исследовать город в компании местных гидов. Они помогут увидеть то, что легко пропустить самостоятельно: старые чайные, локальные рынки и гастрономические точки, куда обычно ходят жители города. Ищите предложения местных гидов на сайте и в приложении Tripster