Что вас ожидает
Это пешая прогулка с дегустациями. Я покажу вам 4–5 нестандартных мест, отобранных мной: без рекламы и без компромиссов. В каждой локации мы попробуем одно ключевое блюдо — то, по которому заведение узнают. Поговорим об идее, составе и позиции в меню. Будут и сэндвичи, и закуски, и авторские подачи, и немного ресторанного андеграунда.
Вы научитесь «читать» заведения, как это делают профессионалы, и разберётесь, как работает вкус — не только как ощущение, но и как культурный код.
Вы узнаете:
- как устроен гастрономический бизнес изнутри
- кто такие рестораторы новой волны
- в чём разница между форматами заведений
- где едят москвичи каждый день
- почему одни проекты взлетают, а другие закрываются
- кто определяет гастрономическую моду
- на что обратить внимание гастротуристу
Для чего идти на гастропрогулку:
- вы сэкономите деньги — не экспериментируя вслепую, а пробуя лучшее
- вы сэкономите время — маршрут уже проработан логистически и тематически
- вы погрузитесь в гастрономическую Москву с проводником, который в ней живёт, работает и разбирается
Кому подойдёт экскурсия
- Москвичам, которые хотят увидеть город по-новому
- Гостям столицы, ищущим нетуристические, но значимые места
- Всем, кто интересуется едой как частью культуры и бизнеса
- Тем, кто родился в России, но хочет глубже понять гастрономическую идентичность
- Тем, кто не из России — и хочет познакомиться с ней через еду
Организационные детали
- Экскурсия проходит пешком, будьте готовы гулять по городу 3,5 часа
- Дополнительные расходы: еда в заведениях (средний чек в одном заведении с напитком — 1500-2000 руб. на чел.). Мы дегустируем от 4 блюд-бестселлеров. Счета в заведениях вы оплачиваете напрямую в кассу. Комиссию от заведений я не получаю
- Могу организовать программу под ключ: например, по пиццериям, кофейням и т. д. Детали уточняйте в переписке
- Экскурсию можно провести на английском языке. Укажите это при бронировании
Место встречи
По договорённости с организатором. Вы можете обсудить его в заказе до предоплаты./https://cdn.tripster.ru/photos/16a05d5d-4c50-4e58-8da0-e4091202eaa1.png)
/https://cdn.tripster.ru/photos/5f9efe5e-dc19-4217-aff3-28decb6c723c.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/517d27a8-0377-46b5-85ed-8cdc07e6d093.png)
Условия бронирования
Доступные даты
| пн | вт | ср | чт | пт | сб | вс |
|---|---|---|---|---|---|---|
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 8000 ₽ | 7 |
8 8000 ₽ | 9 8000 ₽ | 10 8000 ₽ | 11 8000 ₽ | 12 8000 ₽ | 13 8000 ₽ | 14 |
15 8000 ₽ | 16 8000 ₽ | 17 8000 ₽ | 18 8000 ₽ | 19 8000 ₽ | 20 8000 ₽ | 21 |
22 8000 ₽ | 23 8000 ₽ | 24 8000 ₽ | 25 8000 ₽ | 26 8000 ₽ | 27 8000 ₽ | 28 |
29 8000 ₽ | 30 8000 ₽ | 31 8000 ₽ |
| пн | вт | ср | чт | пт | сб | вс |
|---|---|---|---|---|---|---|
1 8000 ₽ | 2 8000 ₽ | 3 8000 ₽ | 4 | |||
5 8000 ₽ | 6 8000 ₽ | 7 8000 ₽ | 8 8000 ₽ | 9 8000 ₽ | 10 8000 ₽ | 11 |
12 8000 ₽ | 13 8000 ₽ | 14 8000 ₽ | 15 8000 ₽ | 16 8000 ₽ | 17 8000 ₽ | 18 |
19 8000 ₽ | 20 8000 ₽ | 21 8000 ₽ | 22 8000 ₽ | 23 8000 ₽ | 24 8000 ₽ | 25 |
26 8000 ₽ | 27 8000 ₽ | 28 8000 ₽ | 29 8000 ₽ | 30 8000 ₽ | 31 8000 ₽ |
/https://cdn.tripster.ru/photos/9210d860-f46e-486a-8f1b-6d7617fa6fb6.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/cfaf965d-2395-4623-bd29-9b5a7bdda417.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/b2016677-0e04-4e3a-b726-b0c120bc263f.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/80a30ba8-5222-449e-a1eb-dd2d403b435f.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/201d15d9-41ed-4be0-bc79-94a7003f9cbb.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/81b4b6d8-9708-4f46-9c7f-244749da2ebb.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/9e0a7ee8-2847-4b56-bed4-162cddd671b9.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/6fdb75f4-2417-4dc3-8e39-474b1c46533b.png)
/https://cdn.tripster.ru/photos/7b1d3ba7-157d-4bb1-8335-d2acde201f87.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/0c079033-6354-42f2-9a99-8ac8d721cc0a.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/bc02c93f-62d6-45fc-a7da-71f7b133e69d.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/41cd7f33-1447-44ba-a297-24059ef5c2f5.jpg)