Александр, сожалею, что вас не впечатлила данная экскурсия. В ответ на ваши замечания поясняю следующее: От старинной пивоварни действительно остались стены и здание (впрочем, как и от других достопримечательностей города), но разве этого мало? Это же часть истории. Она не построена с нуля. В 2010 году была восстановлена часть подвальных помещений, установлено самое современное оборудование. Здесь варят пиво по старинной немецкой рецептуре, используя пивоваренный солод высокого качества, лучшие сорта хмеля, элитные культуры пивных дрожжей и воду из артезианских скважин. Перед началом основной экскурсии, пока все собираются, в течение 10 минут вам демонстрируют архивные фотографии о том, как пивоварня выглядела ранее, чтобы у вас сформировалось о ней полное представление. Про процесс пивоварения вам детально рассказывают, демонстрируя солод, хмель и танки, где оно созревает. Если у гостей возникают вопросы, то экскурсоводы обязательно отвечают. Все этапы изготовления наглядно показать невозможно, ведь это не музей, а действующее производство, где посторонним находиться категорически запрещено, кроме помещения, где непосредственно проводим экскурсию. Гости надевают халаты (брендовые или одноразовые) и специальные бахилы, т.к. все приходят с улицы. Это обязательное требование. Экскурсоводы надевают чистую сменную обувь и одежду перед началом каждой экскурсии. Микрофон, как правило, не требуется, гостей больше 25 человек не бывает и в помещении хорошо все слышно, если, конечно, не стоять в другом конце зала. Пивоварня находится в городе (а не за городом), и от центра можно доехать как на такси (10-15 мин), так и на любом общественном транспорте (20-30 мин). Организовывать автобус до пивоварни не планируем. Это нецелесообразно и приведет к удорожанию экскурсии (водители работать бесплатно не будут, а содержание автобуса также требует немалых вложений). На сайте указано, что начало экскурсии – у пивоварни «Понарт» и менеджер всегда отправляет точную информацию о месте встречи. Билет на смотровую башню не является частью экскурсии, это своеобразный бонус, поэтому организованной экскурсии туда нет не будет. Вы можете посетить ее в любой день недели самостоятельно, а можете вообще не воспользоваться билетом. Стоимость экскурсии не случайна. Дегустация 8 сортов пива по 0.3, расходные материалы, работа экскурсовода, менеджеров, рекламная составляющая, и многие другие моменты – все имеет свою цену.
ещё