Севилья: жаркая столица Андалусии

Лето в Севилье очень жаркое, но если приехать в июле или августе, можно увидеть город более аутентичным и спокойным, без большого потока туристов. Главное — планировать прогулки рано утром и после захода солнца, как делают сами местные жители.

В 206 году до н. э. на юге Пиренейского полуострова закрепились римляне. В долине реки Гвадалквивир они основали колонию Италика — первую крупную военную базу в этом регионе. В девяти километров от неё возникло небольшое поселение Гиспалис, из которого со временем сформировалась Севилья.

После падения Римской империи власть в этих краях сначала перешла к вестготам, затем в начале VIII века к маврам — арабским и берберским завоевателям из Северной Африки. В мусульманский период город назывался Ишбилия и входил в состав государства Аль‑Андалус. В это время активно строились мечети, дворцы и мощные оборонительные укрепления.

В 1248 году Севилья перешла под власть кастильского короля Фердинанда III и вскоре стала одним из ключевых центров объединённой Испании.

История Севильи — 1649 год. Картина, иллюстрирующая последствия чумы

В XVI веке город получил исключительное право вести торговлю с Новым Светом: в местную гавань прибывали корабли с золотом и серебром из всех испанских колоний в Центральной и Южной Америке. Это сделало Севилью самым богатым центром Пиренейского полуострова. Впрочем, уже в XVII столетии начался период утраты прежнего влияния: сначала эпидемия чумы в 1649–1650 годах унесла жизни почти половины горожан, а затем, в 1717‑м, коммерческую монополию передали Кадису.

В XIX–XX веках Севилья развивалась как промышленный центр: здесь работали табачные, текстильные и керамические фабрики, а позже появились предприятия металлургии, машиностроения и электроэнергетики.

В 1929 году здесь прошла Иберо‑американская выставка, после которой в центре города появились новые парки и знаменитая площадь Испании. А Всемирная выставка Expo 1992 года дала толчок к модернизации инфраструктуры: были построены современные мосты и проложена линия высокоскоростных поездов.

1747 год. Парад, организованный рабочими Королевской табачной фабрики • 1860 год. Карта Севильи • Вторая половина XIX века. Торре‑дель‑Оро и гавань

Сегодня Севилья — четвёртый по величине город Испании. Здесь живёт около 700 тысяч человек. Благодаря богатому архитектурному наследию это одна из самых интересных точек для путешественников на карте Европы.

Город широко известен и по музыкальным и литературным произведениям: в Севилье разворачиваются события «Севильского цирюльника», «Свадьбы Фигаро», «Кармен», «Фиделио». Здесь же зародились легенды о герое‑любовнике Доне Хуане (Доне Жуане).

Где находится и как добраться

Город расположен на юго‑западе материковой Испании примерно в 530 километрах от Мадрида и в 80 километрах от Кадисского залива Атлантического океана.

Севильский аэропорт Сан‑Пабло принимает рейсы из многих крупных городов, включая Стамбул, поэтому путешественники из России могут добраться сюда всего с одной пересадкой.

Севильский аэропорт Сан‑Пабло. Фото: Shutterstock

Если Севилья — часть большого маршрута по Испании, удобно сначала прилететь в Мадрид, а затем продолжить путь наземным транспортом. Скоростной поезд довезёт до столицы Андалусии примерно за 2,5 часа. Автобус идёт дольше — около 6,5 часа, зато билеты обычно стоят в разы дешевле.

Многие путешественники совмещают поездку в Севилью с посещением других городов Южной Испании. В этом регионе хорошо развито автобусное сообщение: регулярные рейсы связывают столицу Андалусии с Кордовой, Кадисом, Малагой, Гранадой. В пути — от одного до трёх часов в зависимости от направления.

Железнодорожный вокзал Севилья–Санта‑Хуста. Фото: Shutterstock

Когда ехать

Севилья — один из самых жарких городов Испании. Она расположена в глубине материка, вдали от моря, поэтому освежающий атлантический бриз сюда не доходит. Недаром местность в долине реки Гвадалквивир называют «сковородкой Европы»: в июле и августе столбики термометров здесь нередко поднимаются выше +40°C.

Оптимальное время для поездки в Севилью — весна, начало лета и осень.

Секрет летних прогулок

Если хочется жить в самом сердце истории, я рекомендую район Barrio de Santa Cruz — это старые улочки, балконы с цветами и главные памятники в шаговой доступности. А тем, кто предпочитает более аутентичную и живую среду, подойдёт Triana — район фламенко и керамики, где особенно приятно по вечерам.

Когда ехать в Севилью — Фото: Shutterstock

С марта по июнь температура в Севилье держится в пределах +22–30°C, а улицы наполнены ароматом цветущих апельсиновых деревьев. Весной здесь проходят самые значимые события года, привлекающие гостей со всего мира: торжественные процессии Страстной недели (Semana Santa) и знаменитая Апрельская ярмарка (Feria de Abril).

Осенью в городе всё ещё тепло: в сентябре около +30°C, в октябре и ноябре — +18–25°C. Даже зимой Севилья остаётся комфортной для прогулок: днём температура редко опускается ниже +12–15°C.

Где остановиться

В Севилье 11 административных районов. Путешественникам при выборе жилья лучше ориентироваться на Старый центр (Casco Antiguo), где сосредоточены все самые интересные исторические локации. В других округах преобладают современные жилые кварталы: там меньше отелей, а дорога до центра обычно занимает немало времени.

Два атмосферных района

Мой совет – жильё лучше искать в районах Arenal, Alfalfa, Museo, Centro, Triana и Santa Cruz. Это совсем недалеко от основных музеев и монументов. Если останавливаться в этих зонах, то тратиться на такси не придётся: всё будет доступно пешком.

Где остановиться в Севилье — Одна из улиц Старого центра. Фото: Shutterstock

Чтобы прочувствовать местный колорит, забронируйте отель или апартаменты в старинных андалусских домах. Во многих из них сохранились традиционные патио арабского типа — внутренние дворики с фонтанами, расписной керамикой на стенах и тенистыми цитрусовыми деревьями.

В паре шагов от центра

Тем, кто приехал на машине, лучше не останавливаться в районе Старого города: узкие здесь улицы, часть из них исключительно пешеходные, крайне неудобные заезды. Лучше будет снять жильё поближе к комплексу Метрополь Парасоль — оттуда и до всех достопримечательностей рукой подать, и до тех мест, где проходит нетуристическая гастрономическая жизнь горожан.

Совет автомобилистам

В городе хорошо развита сеть велосипедных дорожек — передвигаться по нему можно быстро и с комфортом.

Транспорт

По центру Севильи, где все интересные места расположены компактно, удобно передвигаться пешком. Например, дорога от Кафедрального собора до площади Испании займёт всего 20 минут.

На велосипеде

Можно купить единый проездной на все виды транспорта (в автоматах продажи в метро, в табачных лавках, в уличных киосках). Проездной не индивидуальный, им могут воспользоваться сразу несколько человек.

Выгодное решение

Кафедральный собор Севильи после окончания строительства стал вторым по размеру зданием после Айя‑Софии в Константинополе. На сегодня же это самый большой собор в Испании и самый большой готический собор в мире.

Транспорт в Севилье — Станция метро Сан‑Бернардо. Фото: Shutterstock

Для более дальних поездок удобно воспользоваться общественным транспортом:

Метро. В городе действует одна линия подземки. Она соединяет центр с современными жилыми кварталами и районом Нервион, где расположены крупные торговые центры
Трамвай. Короткий маршрут от железнодорожного вокзала Сан‑Бернардо до центральных площадей. Проезжает мимо Кафедрального собора и Алькасара, поэтому подходит для поездок по исторической части
Автобусы. Удобный способ выбраться за пределы центра. Например, они идут в квартал Триана, знаменитый керамическими мастерскими, или в Лос‑Ремедиос, район с живописной набережной и уютными барами

Трамвай • Автобусы • Фото: Shutterstock

Интересные места

Начать знакомство с Севильей предлагаем с пяти её визитных карточек.

Кафедральный собор

Адрес: Avenida de la Constitución

Это крупнейший храм Испании и один из самых больших соборов христианского мира. Здание занимает целый квартал в центре Севильи. Его строительство началось в 1403 году на месте бывшей мечети. Основные работы продолжались более 100 лет, но и в последующие века собор неоднократно перестраивали и расширяли.

Собор‑рекордсмен

Современные ворота собора — это бывший главный вход в мечеть. Эту арабскую арку обрамляют скульптурные изображения христианских святых: апостола Петра с ключом от рая и апостола Павла. По городской легенде, у Павла три руки — того, кто найдёт третью, ждёт скорый и счастливый брак.

Фото: Shutterstock

Внутри храм впечатляет масштабом и роскошью отделки. Высота главного нефа — 37 метров, вдоль стен расположено 80 часовен. Гордость собора — самый большой в мире резной алтарь площадью около 400 м², полностью покрытый позолотой. Интерьер украшают цветные витражи XV века и картины выдающихся испанских художников Бартоломе Эстебана Мурильо, Франсиско де Сурбарана и Франсиско Гойи.

В южной части собора находится гробница Христофора Колумба. Это массивный саркофаг, который держат фигуры, символизирующие четыре королевства, образовавших Испанию, — Кастилию, Леон, Арагон и Наварру. Символично, что именно Севилья хранит прах мореплавателя: отсюда отправлялись его корабли в Новый Свет, и местный порт долгое время был центром колониальной торговли.

Свадебная примета

В 1526 году здесь состоялось грандиозное событие — свадьба короля Карла I Испанского и Изабеллы Португальской. Их брак стал не только династическим союзом, но и началом одного из самых влиятельных периодов в истории Испанской империи. После свадьбы императорская чета подолгу жила в Севилье, и именно в Алькасаре родился их сын — будущий король Филипп II.

Фото: Shutterstock

Самая древняя часть комплекса — башня Хиральда. Это бывший минарет XII века, перестроенный в колокольню. Внутри вместо классической лестницы устроены 35 пологих пандусов: они позволяли муэдзинам быстрее подниматься на вершину, при необходимости — даже верхом на лошади. Сегодня по тем же проходам посетители поднимаются на высоту 96 метров на обзорную площадку, откуда открывается панорама Севильи и реки Гвадалквивир.

Дворец Алькасар

Адрес: Patio de Banderas

Один из главных исторических комплексов Южной Испании. Первые укрепления на этом месте появились ещё в X веке при мусульманских правителях. Позднее испанские короли перестроили крепость, и оборонительное сооружение превратилось в парадный дворец.

Родовое гнездо королей

Королевский Алькасар в Севилье — самая старая действующая резиденция монархов в Европе. Когда приезжает король, дворец закрывают для посетителей. Долгое время именно из Алькасара осуществлялось управление испанскими колониями в Америке. А ещё именно здесь дорабатывали последние детали экспедиции Магеллана.

Центр принятия решений

Во время торжественного бракосочетания Карла I и Изабеллы Португальской стены пиршественного зала украсили изразцами с портретами новобрачных. Глядя на них, становится понятно, что по какой‑то причине молодая королева художнику не понравилась. Хотя на живописных портретах жена императора — вполне привлекательная женщина.

Фото: Shutterstock

Современный вид комплекс получил при кастильском короле Педро I в XIV веке. По его приказу в Севилью пригласили мастеров из Гранады и Толедо, которые создали выдающийся ансамбль в стиле мудехар — направлении, объединяющем исламскую и христианскую готическую архитектуру. В интерьерах сегодня можно увидеть арки с арабской вязью, изящную резьбу по камню и кедровые потолки, украшенные позолотой.

Планировка дворца напоминает лабиринт: один зал плавно переходит в другой, а открытые площадки сменяются садами. Самая известная часть комплекса — Патио де лас Донселлас с резными аркадами, фонтанами и вытянутым бассейном посередине. Этот двор часто мелькает в кино: например, здесь снимали сцены для «Царства небесного» и «Игры престолов». Ещё одна архитектурная жемчужина комплекса — Зал послов. Его купол выполнен в технике артесонадо: миллионы фрагментов из кедрового дерева собраны в сложный геометрический узор и покрыты позолотой.

Не самый удачный портрет

Если встать спиной к Торре‑дель‑Оро, лицом к противоположной стороне улицы, то можно заметить проход в стене здания. Добравшись до него, посмотрите налево, и увидите ещё одну башню — Торре‑де‑ла‑Плата — Серебряную.

Фото: Shutterstock

Сегодня Алькасар остаётся действующей резиденцией испанской королевской семьи. Однако монархи во время редких визитов в Севилью используют лишь несколько помещений — остальная часть дворца всегда открыта для посетителей как музей.

Башня Торре‑дель‑Оро

Адрес: Paseo de Cristóbal Colón, s/n

Один из самых узнаваемых символов Севильи возвели в 1220–1221 годах при мусульманских правителях для защиты порта. На противоположном берегу реки Гвадалквивир стояла ещё одна башня (до наших дней она не сохранилась), и между ними натягивали цепь, чтобы перекрыть путь вражеским судам.

Две башни

Вдоль всей подковообразной площади расположено 48 ниш со скамейками, по одной на каждую испанскую провинцию. На самом деле, сегодня в Испании 50 провинций. Дело в том, что во времена обустройства площади Канарские острова были единой административной единицей, а теперь они поделены на две. К тому же среди скамеек нет самой Севильи. Потому что Севилья — это вся остальная красота и мощь площади Испании.

Башня Торре‑дель‑Оро — Фото: Shutterstock

Название сооружения переводится с испанского как «Золотая башня». Согласно одной из версий, в былые времена её стены были облицованы известковым раствором с примесью соломы, который поблёскивал на солнце; по другой, в XVI веке внутри неё хранилась часть богатств из Латинской Америки.

Сооружение двенадцатигранное, его высота — около 36 метров. Нижние два яруса сохранились со времён мавров, а третий надстроили в 1760‑х годах. За столетия существования башню использовали как часовню, тюрьму для знатных узников, пороховой склад и офис начальника порта.

Фото: Shutterstock

Сегодня внутри расположен Морской музей Севильи. В экспозиции представлены карты, модели кораблей, навигационные инструменты и материалы об эпохе Великих географических открытий.

Испанская площадь

К Иберо‑американской выставке 1929 года в Севилье построили грандиозный комплекс, призванный подчеркнуть исторические связи Испании со странами Латинской Америки. Центральное здание ансамбля выполнено в форме полукруга и обращено в сторону реки Гвадалквивир, по которой с конца XV века кастильские корабли начинали путь в сторону Нового Света.

Особое место

С самого открытия комплекс Метрополь Парасоль лидирует как самое уродливое здание города по мнению местных жителей. Мне самой архитектура комплекса нравится, но, учитывая, что билеты сюда дороже, чем в Алькасар и собор, не всегда есть смысл на него подниматься как на смотровую площадку.

Зодчий Анибаль Гонсалес разработал проект в стиле неомудехар — с мотивами мавританской архитектуры. Благодаря необычному облику площадь не раз привлекала режиссёров: здесь снимали сцены для «Лоуренса Аравийского» и «Звёздных войн».

Сегодня в здании размещаются госучреждения и Музей военной истории, в экспозиции которого можно увидеть оружие разных эпох, карты экспедиций и макеты испанских средневековых крепостей.

Вдоль фасада тянется галерея с 48 нишами, украшенными панно из азулехос — традиционной испанской расписной плитки. Каждая посвящена одной из провинций королевства и дополнена гербом и сценой из истории. В центре площади проложены водные каналы, и через них переброшены изящные мостики с керамическим декором.

Фото: Shutterstock

Метрополь Парасоль

Адрес: Plaza de la Encarnación, 14

Один из самых известных арт‑объектов современной Севильи возвели в 2011 году по проекту немецкого архитектора Юргена Майера. Масштабная деревянная конструкция высотой 26 метров напоминает гигантские зонтики, и за характерную форму горожане прозвали её Las Setas («Грибы»).

Перед началом строительства на участке работали археологи. Они обнаружили здесь руины разных эпох: жилые постройки и элементы водопровода времён Римской империи (I–VI века), позднеантичные хозяйственные сооружения, а также дом периода правления мусульманской династии Альмохадов XII–XIII столетий. Эти находки стали основой археологического музея Antiquarium, который разместился в нижней части комплекса.

На среднем уровне Метрополь Парасоль находится рынок и несколько кафе, а на крыше оборудована панорамная терраса длиной около 250 метров.

Спорное удовольствие

Платье цыганки (традиционный наряд для исполнения фламенко) — это единственный фольклорный костюм в мире, который меняется каждый год. В январе в Севилье проходят модные показы, во время которых задаются тенденции на новый сезон.

Фото: Shutterstock

Чем ещё заняться в Севилье

Архитектурные шедевры — лишь часть того, что делает город особенным. Чтобы прочувствовать его атмосферу, стоит посвятить время развлечениям, связанным с культурой и образом жизни андалусцев. Вот несколько идей.

Посмотреть фламенко. Севилья — родина старинного испанского искусства, которое сочетает пение, игру на гитаре и танец. В этом жанре важны прежде всего чувства и эмоции: гордость, страсть и энергия. Живые выступления проходят в таблао — специальных камерных концертных площадках. Дополнить впечатления можно в музее, созданном танцовщицей Кристиной Ойос (Calle Manuel Rojas Marcos, 3): днём здесь идут лекции о костюмах, стилях и инструментах, а вечером проходят концерты.

Новый год — новый образ

Классическое таблао — это небольшой деревянный помост, где и разворачивается основное действие. В Севилье таких много, но для меня самым впечатляющим стал Teatro de Flamenco. В некоторых местах шоу совмещают с ужином, однако, на мой взгляд, лучше разделять эти два удовольствия.

Главное — сцена

Первые публичные бои с участием быков проводились здесь ещё в XVI веке, а со временем коррида стала театрализованным представлением со своими правилами и ритуалами. Выступление в Севилье считается очень престижным: помимо денежного вознаграждения, тореадоры получают здесь почётные трофеи, которые признаются во всей Испании.

Чем ещё заняться в Севилье — Фламенко. Фото: Shutterstock

Узнать о корриде. На юге Испании популярны бои с быками. В Севилье расположена одна из старейших и крупнейших арен страны — «Пласа де Торос де ла Маэстранса», рассчитанная на 12 тысяч зрителей. Сезон представлений длится с апреля по октябрь. Даже если вы не разделяете страсти испанцев к этому зрелищу, стадион стоит посетить ради истории: в местном музее собрана богатая коллекция костюмов тореадоров разных эпох.

Главная арена

Коррида по сей день регулируется специальным кодексом, который был принят в Севилье в XIX веке.

Старинные законы

Коррида — явление сезонное. Первая (самая дорогая и самая популярная) коррида начинается одновременно с апрельской Севильской ярмаркой и идёт всю неделю. Дальше, до сентября‑октября, расписание непостоянное, с ним можно ознакомиться на официальном сайте арены.

Уточняйте график

В Севилье обязательно стоит попробовать настоящие тапас, которые здесь подают с огромным разнообразием вкусов. Среди самых популярных — rabo de toro (бычий хвост), carrillada (свиные щёчки), рыбное ассорти и adobo — маринованная в кляре акула. Для аутентичного опыта рекомендую заглянуть в рестораны Cervecería La Giralda или San Marco de Santa Cruz, где подают настоящие классические блюда Севильи.

Коррида • Морская прогулка по Гвадалквивиру • Фото: Shutterstock

Прокатиться по Гвадалквивиру. На катере, лодке или каяке. С воды открываются виды на Хиральду, Торре‑дель‑Оро и старинные мосты. Особенно впечатляет прогулка вечером, когда у архитектурных памятников включается подсветка.

Что попробовать

Андалусская кухня — одна из самых известных в Испании. Она славится лёгкими, свежими блюдами и простыми сочетаниями.

Севильские специалитеты

Попробуйте традиционные севильские закуски — например, артишоки на гриле и жареный козий сыр с апельсиновым мармеладом.

Вкусы региона

За местной кухней (дёшево и сердито) отправляйтесь «за корриду» — например, в тапас‑бары El Baratillo и Pepe Hillo. Если любите устрицы, вам в Ostras. Учитывайте время работы кухонь: обед длится примерно с 13:00 до 17:00. На ужин кухни редко открываются раньше 20:30 (за исключением самых туристических мест).

Что попробовать в Севилье — Гаспачо. Фото: Shutterstock

Южная Испания подарила миру гаспачо — знаменитый лёгкий суп из томатов, огурцов и сладкого перца. Летом в меню практически любого севильского ресторана можно найти не только это блюдо, но и его «родственников»:

сальморехо — густой томатный крем‑суп, который подают с варёными яйцами и кусочками хамона
ахобланко — белый суп из хлеба, миндаля, чеснока и оливкового масла

Несколько советов

Отличные варианты сувениров из Севильи — продукция из местных горьких апельсинов: мармелад, сладости, алкоголь, косметика и парфюмерия. На их основе, например, делают знаменитый английский джин Beefeater, а джем из севильских апельсинов традиционно подают к королевскому столу в Великобритании, чем севильянцы очень гордятся.

Тушёные свиные щёчки • Курица в пряном соусе • Фото: Shutterstock

Если хочется чего‑то более сытного, закажите тушёные свиные или говяжьи щёчки. Мясо несколько часов томят в красном вине с овощами и пряными травами, оно становится настолько нежным, что легко разделяется ложкой. Ещё один вариант для плотного обеда — курица в пряном соусе. Филе обжаривают до золотистой корочки, затем тушат в бульоне из чеснока, белого вина и лаврового листа.

Из закусок стоит попробовать фламенкинес. Это длинные рулетики из хамона и сыра, панированные и обжаренные во фритюре.

На десерт закажите традиционные андалусские сладости пестиньос — хрустящие кусочки теста на оливковом масле с вином и анисом, обжаренные во фритюре и покрытые мёдом или сахаром с корицей. Ещё один вариант — кортадильос, рассыпчатое песочное печенье с начинкой из сладкой тыквенной пасты.

Фламенкинес • Пестиньос • Фото: Shutterstock

Севилья — родина культуры тапас. По вечерам горожане собираются в барах за бокалом вина, пива или сангрии, ведут неторопливые беседы и пробуют разные закуски — от сыра и канапе с хамоном до оливок и жареных креветок. Такой способ общения стал неотъемлемой частью местного образа жизни, и сама атмосфера Севильи располагает к тому, чтобы открыть для себя этотгастрономический формат.

Что привезти

В Севилье путешественники чаще всего закупаются гастрономическими сувенирами.

Самый популярный вариант — оливковое масло, ведь Андалусия — крупнейший регион-производитель этого продукта в мире. В лавках также легко найти хамон, козьи и овечьи сыры, апельсиновый мармелад, традиционные сладости вроде полворонес (печенье с жареным миндалём) или туррона (нуга из мёда, сахара и яичных белков).

Королевские подарки