Китайский Новый год: как отмечают красочный праздник в разных странах

История китайского Нового года

Исследователи считают, что отмечать этот праздник начали в период правления старейшей китайской династии Шан (XVI–XI века до н. э.). В то время люди поклонялись духам, совершали жертвоприношения богам и обряды поминания предков.

С течением времени торжество наполнялось новыми традициями и ритуалами и стало семейным. Например, уже в III–V веках н. э. в канун Нового года китайцы начали собираться за праздничным ужином дома, свои жилища украшать красными фонарями и сжигать бамбуковые палочки.

К XX веку Новый год, отмечаемый по восточному календарю, стал главным массовым праздником Поднебесной с масштабными и красочными гуляньями.

Когда празднуют китайский Новый год

Дата торжества не фиксированная: она приурочена к зимнему новолунию и рассчитывается по лунному календарю. Чаще всего праздник отмечают в конце января или в начале февраля. В 2025-м китайский Новый год наступит 29 января.

Длится праздник целых 15 дней: в первый день встречают Новый год, в следующие 14 дней в городах проходят народные гулянья. При этом официальные выходные в КНР продолжаются всего неделю.

Кстати, Новый год в Поднебесной — ещё и праздник весны. Считается, что в это время природа пробуждается после зимы.

Традиции китайского Нового года

На каждый праздничный день приходятся свои обычаи и ритуалы: приготовление традиционных блюд, походы в гости, запуск ярких фейерверков и танцы с драконами. Рассказываем про главные атрибуты праздника весны в Китае.

Подготовка и празднование

Многие ритуалы необходимо совершить в канун Чуньцзе (так в Китае называют Новый год). За неделю до праздничной ночи тщательно убирают дома и украшают жилища фонарями и узорами из красной бумаги. Особой популярностью в Китае пользуются надписи с пожеланиями над входной дверью. Согласно местному поверью, уборка символизирует очищение от невзгод, а украшения привлекают счастье.

Также в канун празднества в домах обычно много фруктов. Это дары для духа домашнего очага Цзаована, который, по поверью, в конце года возносится на небо, чтобы доложить Небесному императору (верховному богу в китайской мифологии) о делах семьи. Саму же новогоднюю ночь, как и у нас, принято встречать за ужином в кругу семьи, обмениваясь подарками.

Символы

Согласно китайскому календарю, каждый год обозначается одним из 12 священных животных и одной из стихий (вода, земля, металл, огонь и дерево). Они становятся главным атрибутом праздника и покровительствуют всему году. Такие комбинации повторяются очень редко — раз в 60 лет.

В Китае верят, что животные-символы влияют не только на события года, но и на судьбу тех, кто родился под их покровительством. Например, рождённые под знаком Дракона от природы хорошие ораторы и артисты, а знаком Змеи отмечены мудрые и справедливые люди.

Кстати, в восточных календарях разных стран животные-символы могут отличаться. Например, во Вьетнаме Кролика сменил Кот, а в Южной Корее вместо Козы — Овца.

Красный декор, бамбуковые палочки и фейерверки

Перед праздником дома и улицы китайцы украшают красными бумажными фонариками, изображениями символа Нового года. На входные двери обязательно вешают красные бумажные квадраты с иероглифом, обозначающим счастье, а также парные бумажные полосы с добрыми пожеланиями. Дома, торговые центры и витрины магазинов украшают замысловатыми узорами, вырезанными из красной бумаги по традиционной технике цзяньчжи. Как правило, на них изображают иероглиф счастья или символы года.

Красный цвет доминирует в декоре неспроста. Это связано с древней легендой о злом драконе по имени Нянь (в переводе с китайского — «год»), который совершал налёты на города Поднебесной, уничтожал урожай, скотину и нападал на людей. Согласно преданию, длилось это до тех пор, пока зверя не начали задабривать. Ему оставляли угощения на пороге дома, а чтобы он не мог зайти внутрь, украшали дома красными фонарями и зажигали бамбуковые палочки, которые издают сильный треск: считалось, что зверь боялся шума и красного цвета.

Палочки из бамбука принято поджигать во время праздника и сегодня. А ещё злых духов отгоняют с помощью фейерверков. Грандиозные световые шоу на улицах городов проходят на протяжении всех двух недель гуляний. Кстати, изобрели фейерверки именно в Китае — в X–XII веках. Тогда они представляли собой петарды на бамбуковых палках, наполненные порохом.

Самые эффектные шоу фейерверков проходят в новогоднюю ночь в Гонконге. В бухте Виктория с кораблей запускают грандиозные залпы разных форм и размеров, а с крыш небоскрёбов — фейерверки поменьше.

Красные конверты

Ещё одна популярная традиция — дарить на Новый год хунбао — красные конверты с деньгами. Количество купюр внутри должно быть чётным: считается, что так они принесут счастье.

Этот обычай соблюдается с древних времён, правда, раньше вместо банкнот дарили монетки, нанизанные на верёвку. Их клали детям под подушку в качестве амулета, защищающего от злого духа. Эта традиция настолько прочна по сей день, что бабушки и дедушки продолжают дарить хунбао даже взрослым внукам.

Новогодние блюда

Для новогоднего застолья хозяйки готовят традиционные угощения, каждое из которых символизирует какое-нибудь пожелание. Одно из главных праздничных блюд — рыба. В китайском языке это слово созвучно со словом «достаток», поэтому рыбу принято готовить целиком.

Ещё один гастрономический символ Нового года — пельмени цзяоцзы с разной начинкой, чаще всего из свинины, капусты и зелёного лука. Они символизируют богатство, поэтому иногда внутрь прячут монетку. Считается, что того, кому она попадётся, ждёт благополучный год.

Также на праздничном столе обязательно должна быть лапша долголетия. Она длиннее обыкновенной, а есть её нужно обязательно целиком, не откусывая и не разрезая на части.

А на десерт обычно подают няньгао. Это рисовый пирог или печенье, которое, по поверью, сулит удачу.

Танцы львов и драконов

Празднование китайского Нового года проходит шумно и красочно. Обязательная часть торжества — традиционные танцы с движениями, имитирующими повадки животных. Их демонстрируют на главных площадях всех крупных городов.

Танец льва обычно исполняют два человека в нарядно расшитых костюмах. Под барабанную дробь танцоры делают акробатические трюки, символизирующие прыжки и атаки льва.

В танце дракона, как правило, задействованы несколько человек. Они держат на шестах дракона, которое может достигать 50 метров в длину, и имитируют плавные извивающиеся движения и резкие прыжки. Ритм музыки постоянно меняется, но танцоры сохраняют синхронность.

Самые яркие шоу традиционно проводят на родине танцев дракона — в районе Тунлян в городе Чунцин. Здесь по центральным улицам проходит торжественное шествие из девяти танцующих драконов, а заканчивается процессия часовым представлением с танцем огненного змея.

Фестиваль фонарей

Это завершающее торжество новогодних празднеств, которое проводят в первое полнолуние года. Считается, что с этого дня начинается весна.

Праздник фонарей берёт начало из древности, примерно с II века до н. э. По легенде, разгневанный Небесный император решил сжечь деревню, жители которой убили его журавля. Но один мудрец решил обмануть владыку: он подговорил местных повесить у каждого дома красные фонари. Когда Небесный император прилетел к деревне, то подумал, что пожар начался и без его вмешательства. Так жители спаслись от страшной участи и в память о чудесном спасении стали каждый год развешивать и зажигать фонари.

Сегодня в праздник фонарей во многих китайских городах проводят ярмарки и гулянья с танцами львов и драконов. В Шанхае, например, к этому дню парк «Юйюань» украшают светящимися инсталляциями с символами года. С наступлением темноты в небо запускают тысячи фонариков. А ещё обязательно готовят праздничное угощение — шарики из клейкого риса со сладкими начинками, как правило, из фруктов и орехов.

Как отмечают китайский Новый год в других странах

Вместе с расселением китайской диаспоры праздник проник в разные города мира и стал официальным торжеством в нескольких государствах. И хотя символика китайского Нового года одна на всех, в каждой перенявшей эту традицию стране встречаются региональные особенности празднования.

Южная Корея

Здесь тоже отмечают Новый год по лунному календарю, но вот обычаи и ритуалы отличаются от китайских. Соллаль, как корейцы называют праздник, длится всего три дня, а города украшают по-европейски: ёлками и гирляндами.

Впрочем, традиционные ритуалы в Корее по-прежнему соблюдают. Например, перед Новым годом тщательно убирают дома и проводят чаре — обряд поминовения усопших предков, причём в четырёх поколениях. Обычно для этого в доме накрывают стол с традиционными блюдами, а каждый член семьи отдаёт дань уважения поклоном. А ещё соблюдают старинный обычай сэбэ — поздравления старших родственников уважительным поклоном. В ответ родители или бабушки и дедушки произносят напутствие и дарят детям деньги в красных конвертах или в шёлковых мешочках.

Новогоднюю ночь, как и в Китае, принято отмечать в кругу семьи за ужином. На столе обязательно присутствует традиционный корейский суп с рисовыми клёцками ттоккук — символ долголетия и удачи. Клёцки нарезают кружочками, чтобы они были похожи на монетки.

Дома играют в настольные игры всей семьёй, а на улицах собираются, чтобы посмотреть на световые шоу и фейерверки. В завершение праздника принято загадывать желание. Причём делать это нужно на рассвете и желательно в красивом месте, например на побережье. Для тех, у кого такой возможности нет, по телевизору транслируют восход солнца над морем.

Сингапур

Здесь Новый год отмечают с особым размахом, поскольку больше половины населения города-государства составляют китайцы. Правда, официальные выходные длятся всего два дня, но праздничные мероприятия продолжаются все 15 дней.

Подготовка начинается за месяц. Дома украшают красными фонариками и лентами, устраивают ярмарки в Чайна-тауне, где можно попробовать традиционные китайские блюда.

Само празднование Нового года мало чем отличается от китайского. Это тоже семейный праздник, когда все родственники собираются за ужином, а ещё обмениваются мандаринами и апельсинами, которые сулят благополучие. В Чайна-тауне запускают фейерверки и проводят традиционные танцы львов и драконов.

Однако есть в Сингапуре и свои новогодние традиции. Например, красочное шоу реки Хонгбао, которое ежегодно проводят на плавучем стадионе в заливе Марина-Бэй. Его территорию украшают фонариками и гигантскими фигурами символов праздника, а на сцене выступают китайские артисты.

А в первые выходные нового лунного года проводят масштабный парад Чингай. Это красочное карнавальное шествие с передвижными платформами в виде гигантских светящихся драконов и животных — символов Нового года. Парад сопровождают фейерверки, музыка, танцы и выступления местных и зарубежных артистов.

Таиланд

Здесь китайский Новый год отмечают во многих городах, ведь каждый седьмой житель страны — этнический китаец. Проводят торжество по всем канонам: украшают дома, одеваются в одежду красных оттенков и устраивают семейные ужины с обменом подарками. А вот праздничные шествия и фестивали устраивают в основном в крупных городах: Бангкоке, Паттайе и Пхукет-тауне.

Самые эффектные представления проходят в Чайна-тауне в Бангкоке. В праздничные дни на главной улице квартала Яоварат появляются красные фонарики, светящиеся драконы и золотые гирлянды. Сама же улица становится похожей на большой рынок с тайской и китайской едой. Тут можно попробовать традиционные том ям, димсамы и маринованные по-китайски яйца, а также экзотические блюда, например жареных насекомых или уху из акульих плавников. В выходные дни здесь устраивают праздничные шествия в костюмах драконов и выступают артисты.

В Пхукет-тауне, колоритном историческом городке, проходит фестиваль китайского Нового года. Выбор места неслучаен: здесь сохранилась аутентичная застройка в китайско-португальском стиле. В праздничные дни улицы Таланг, Пханг-Нга и Романи становятся пешеходными, на них проходят яркие шествия в костюмах китайских львов и драконов, а также разворачиваются маркеты с традиционными блюдами.

Вьетнам

Китайский Новый год здесь называют Тет, что дословно переводится как «праздник первого утра». Он символизирует наступление весны и сезона работы в полях.

Праздничные выходные, как и в Китае, длятся неделю. А предшествует им большая подготовка. Сначала вьетнамцы приводят в порядок могилы родственников и сжигают целые пачки ритуальных денег. Считается, что они пойдут на расходы членов семьи в загробном мире, а взамен предки будут заботиться о благосостоянии семьи весь год.

Перед Тетом обязательно нужно убрать дома и украсить жилище красными фонариками, лентами с пожеланиями и живыми растениями. На севере чаще всего выбирают цветущие веточки персика, на юге — ветки охны с жёлтыми цветами. А вместо привычной нам ёлки ставят горшки с кумкватом. После праздника их высаживают в парках и садах.

Также накануне Тета во Вьетнаме организуют плавучие цветочные рынки. В Хошимине на пристани Биньдонг можно увидеть сотни лодок, наполненных яркими цветами и фруктами из разных провинций. Обычно ярмарки сопровождают музыкальные концерты и танцы льва и дракона. Притом веселится и празднует публика прямо в лодках!

Наступление Нового года отмечают в кругу семьи. В праздничный день делают подношение для духов — блюдо с фруктами, которое выставляют на алтаре в доме или во дворе. Сами же домочадцы угощаются традиционным пирогом баньтьынг из риса с начинкой из свинины и фасоли.

Россия

Новый год по китайскому календарю отмечают и в разных уголках России, особенно на Дальнем Востоке. Известно, что во Владивостоке праздник вошёл в обиход ещё в конце XIX века. Китайцы в то время составляли примерно треть населения города.

В Бурятии и Забайкалье есть свой Новый год — Сагаалган, обычаи которого напоминают китайский праздник. Например, перед празднеством принято убирать дома и создавать алтарь из угощений для буддийских богов. А первый день Сагаалгана проводят в кругу семьи за накрытым столом.

В последнее время праздник стал популярным и в европейской части страны. Конечно, это скорее красочная стилизация, цель которой — знакомство с новой культурой. Так, в Петербурге проводят ежегодный фестиваль «Китайский Новый год — весёлый праздник весны». В музеях, театрах и на выставочных площадках организуют тематические программы и экспозиции, посвящённые истории и культуре Поднебесной, а также мастер-классы по каллиграфии и росписи фонариков.

А вот в Москве впервые с размахом отметили китайский Новый год в 2024 году. Улицы в центре украсили фонариками, сияющими гирляндами и фигурками драконов. В программе мероприятий был фестиваль азиатской еды, выступления артистов из Поднебесной с традиционными танцами и песнями, а также мастер-классы, в том числе по китайской живописи или основам гимнастики цигун.

Заключение

Яркие украшения, эффектные танцы и впечатляющие шоу — каждая новогодняя традиция Поднебесной наполнена красотой и сакральным смыслом. Оценить их можно и на тематических фестивалях в России. Но лучше хотя бы однажды поучаствовать в гуляньях на родине праздника — в Китае.

Правда, в последнем случае стоит учитывать следующее: традиция отмечать Новый год в кругу семьи в стране настолько крепка, что на торжество съезжаются китайцы со всего мира. У ежегодной временной миграции даже есть особое название — чунюнь. Так что при планировании поездки в Китай на Новый год заранее позаботьтесь о билетах на самолёт или поезд.

Автор: Дарья Савина