Каталония: что нужно знать перед поездкой

Где находится

Каталония — одно из 17 автономных сообществ Испании. Область расположена на северо‑востоке страны и занимает часть побережья Средиземного моря. На севере она граничит с Францией и княжеством Андорра, а на западе и юге соседствует с регионами Арагон и Валенсия.

История

В древнейшие эпохи территорию современной Каталонии населяли иберы — один из ключевых народов Пиренейского полуострова. Позднее, в IX–III столетиях до н. э., здесь появлялись финикийские, греческие и карфагенские поселения. В III веке до н. э. на северо‑востоке Пиренейского полуострова начали утверждаться римляне, и эта часть побережья вошла в состав их провинции Ближняя Испания. Её центром стал Таррако, то есть нынешняя Таррагона. Поблизости развивался город Барсино, из которого выросла Барселона.

После распада Римской империи здесь господствовали вестготы, а в VIII столетии территорию ненадолго заняли мавры — выходцы из Северной Африки. Конец их власти положил Карл Великий: в конце того же столетия он вытеснил их войска и создал Испанскую марку — пограничную зону между своим государством и землями мусульманских правителей. Со временем из этих владений выделилось Барселонское графство, ставшее основой будущей Каталонии. Позднее оно объединилось с Арагонским королевством.

До конца XV века Арагон оставался независимым государством. В 1492 году его правитель Фердинанд II женился на королеве Кастилии Изабелле, и их владения образовали Испанию. При этом территории сохранили собственные законы и порядок управления.

В начале XVIII столетия после смерти бездетного короля Карла II в стране разгорелась династическая война между Бурбонами и Габсбургами. Барселонская знать поддержала претендента из австрийской ветви, но его сторонники проиграли. В наказание за «неверный выбор» новый монарх упразднил местные органы управления и заменил большую часть каталонских законов кастильскими.

Несмотря на ограничения, XVIII–XIX столетия стали временем быстрого экономического роста Каталонии. В регионе появлялись банки, развивалась текстильная промышленность, строились первые железные дороги.

В середине XX века регион пережил новый период ограничений. Во время диктатуры Франсиско Франко каталонский язык не признавался как отдельный, культурная жизнь была под жёстким контролем. После перехода Испании к демократии ситуация изменилась: в 1979 году Каталония получила статус автономного сообщества с собственным парламентом и правительством. В 1992‑м Барселона принимала Олимпиаду, и это событие стало импульсом для обновления городской и региональной инфраструктуры.

Сегодня Каталония — одна из самых экономически развитых частей Испании. На её долю приходится 18,8% национального ВВП. Здесь живут 8,1 миллиона человек (16% населения страны).

Общение

В Каталонии два официальных языка: испанский и каталанский. Большинство жителей свободно говорит на обоих. В отелях, кафе и магазинах Барселоны и крупных курортных городов персонал нередко владеет английским.

Когда ехать

Климат на каталонском побережье средиземноморский: лето жаркое и сухое, зима мягкая.

Весной комфортно гулять по городам и их окрестностям: с марта по май в регионе дневная температура держится на отметках +16–20°C. Летом начинается сезон пляжного отдыха: вода в Средиземном море прогревается до +23°C к июню, до +24–26°C — в августе. В июле и августе столбики термометров поднимаются до +28–30°C. Осень, когда природа играет всеми оттенками багрянца и золота, — идеальное время, чтобы спланировать поездку на винодельни.

В северной части Каталонии — в Пиренеях и предгорьях — всегда заметно прохладнее, чем у моря. Летом там примерно +20–24°C. Зимой температура опускается ниже нуля. Горнолыжные курорты работают с декабря до конца марта.

Как добраться и визовые требования

Чаще всего путешественники в качестве стартовой точки поездки выбирают Барселону: в аэропорт Эль‑Прат прибывает основная часть международных рейсов. Из России туда можно долететь с одной пересадкой в Ереване, Кутаиси, Стамбуле, Измире или Дубае.

Каталонию удобно включить в большой маршрут по Испании и Франции. Между крупными городами курсируют скоростные поезда: дорога от Мадрида до Барселоны занимает 3 часа, из Валенсии — примерно 5, из Парижа — около 7.

Для въезда в Испанию гражданам России требуется шенгенская виза. Подать документы на неё можно в Москве, Санкт‑Петербурге и ряде других городов.

Транспорт

Поезд — самый удобный способ перемещаться между городами на побережье. Линии Renfe и Rodalies соединяют Барселону с Коста‑Бравой, Коста‑дель-Маресме и Коста‑Дорадой.

Автобусные компании Alsa, Sagalés и FlixBus дополняют железнодорожную сеть: их рейсы охватывают весь регион, включая небольшие населённые пункты в горах.

Города

В каталонские города приезжают ради старинной архитектуры, атмосферных кварталов и интересных музеев. Ниже — обзор самых популярных направлений.

Барселона

Столица Каталонии и второй по численности населения город Испании после Мадрида. Расположение Барселоны на берегу Средиземного моря даёт ей сразу несколько преимуществ перед другими городами страны: прежде всего то, что здесь легко совместить культурную программу с пляжным отдыхом.

Даже короткая поездка в Барселону получится насыщенной: с утра можно заглянуть в Большой Королевский дворец и пройтись по Пасео‑де-Грасия, днём отправиться на короткий круиз вдоль побережья, а вечером поужинать в одном из заведений района Эшампле и завершить прогулку бокалом игристого вина на террасе с видом на центр.

Архитектура модерна — одна из визитных карточек Барселоны. Город во многом обязан своим обликом Антонио Гауди, одному из самых знаменитых зодчих XX века. Его главный проект — Саграда Фамилия. Строительство собора началось в 1882 году и продолжается до сих пор: сложная конструкция требует точных инженерных решений. Снаружи базилика напоминает замок, высеченный из песка. Внутри Гауди спроектировал систему, благодаря которой солнечные лучи проходят через витражи на разных уровнях и равномерно освещают пространство. Постарайтесь попасть в храм в утренние часы, чтобы увидеть эту завораживающую игру света.

Ещё одна знаменитая работа Гауди — дом Бальо. Кровля этого здания покрыта черепицей, похожей на разноцветную чешую. Над фасадом возвышается башенка с крестом, которая символизирует меч святого Георгия, а волнообразная форма верхнего яруса похожа на тело поверженного дракона.

В Барселоне большой выбор экскурсий: можно пройти по модернистским кварталам, заглянуть в Готический район или посвятить время галереям. В городе работают всемирно известные Музей Пикассо, Фонд Хуана Миро, Музей современного искусства MACBA.

Жирона

Этот город считается одним из самых хорошо сохранившихся средневековых центров Южной Европы. Благодаря аутентичному облику Жирона не раз становилась живой декорацией для фильмов и сериалов: здесь снимали «Парфюмера» и шестой сезон «Игры престолов».

Над историческим центром города тянется линия крепостных стен. Первые укрепления появились в IX веке, позднее их расширяли и усиливали. Сегодня они открыты для прогулок: с них удобно рассматривать старинные кварталы и долину реки Тер.

Визитная карточка города — Кафедральный собор. Его строительство велось на протяжении семи столетий, поэтому в архитектуре сочетаются романские, готические и барочные элементы. Внутри — огромное пространство высотой 34 метра и шириной 23. Больше — только собор Святого Петра в Риме. Несколько помещений храма занимает музей с коллекцией средневековых предметов: икон, ювелирных изделий, литургических тканей. Главное сокровище — загадочный гобелен «Сотворение мира», редкий образец романского текстиля XII века, объединяющий библейский сюжет и космографические мотивы.

Рядом с собором расположен еврейский квартал Эль‑Каль. Его узкие проходы, каменные дома и небольшие дворики формируют плотный средневековый лабиринт. Сегодня здесь работают музеи, галереи, книжные магазины и ресторанчики.

Фигерас

Мировую известность этот город получил благодаря Сальвадору Дали: здесь художник родился и здесь же завершилась его жизнь.

Главная причина приехать в Фигерас — Театр‑музей Дали. В 1970‑х мастер превратил полуразрушенный городской театр Принсипаль в масштабное художественное пространство. Сейчас в нём представлена крупнейшая коллекция его работ — более 1500 произведений. Экспозиция выстроена так, что напоминает причудливый лабиринт. Один из самых известных залов — комната оптических иллюзий, где портрет Авраама Линкольна при приближении к картине превращается в обнажённый женский образ.

Ещё одна важная точка на карте города — замок Сант‑Ферран. Эту крепость площадью 32 гектара построили в XVIII веке для защиты границы с Францией. Несмотря на внушительный размер, уже при первом серьёзном столкновении в 1794 году крепость капитулировала, за что получила прозвище Belle Inutile («Бесполезная красота»). Сегодня здесь работает музей: можно пройти по внешним бастионам, заглянуть в казематы и спуститься в сеть подземных тоннелей.

Ситжес

Один из самых живописных курортов на побережье Коста‑дель-Гарраф ещё полтора века назад был тихим рыбацким поселением. Перемены начались в конце XIX столетия, когда в Ситжес стали возвращаться индианос — уроженцы Каталонии, уехавшие за океан в поисках заработка. Получив капитал, они строили в родном городе величественные особняки в колониальном стиле.

Самое узнаваемое здание города — церковь Святых Варфоломея и Фёклы. Её облик сформировался в XVII–XVIII веках, в архитектуре сочетаются барочные и неоготические элементы. Рядом расположен ансамбль Марисель и Кан‑Льопис — музеи, созданные в начале XX столетия. В них собраны коллекции живописи, мебели, скульптуры, керамики и предметов декоративного искусства, связанных с историей и культурой Ситжеса.

Пляжи — один из главных поводов приехать в этот город. Вдоль побережья и в ближайших окрестностях расположено 11 ухоженных зон отдыха: здесь есть тихие бухты, участки с тусовочной атмосферой и локации, подходящие для занятий сёрфингом.

Таррагона

Этот город был основан в III веке до н. э. и считается одним из самых древних на севере Испании. Благодаря множеству памятников Античности его исторический центр включён в Список ЮНЕСКО.

Главные сооружения римской эпохи сосредоточены вдоль городской набережной. У моря расположен амфитеатр I–II столетий, где проходили гладиаторские бои и казни раннехристианских мучеников. На холме, где располагался акрополь, сохранились руины форума и цирка, а также башня Претория, позднее ставшая частью средневековой оборонительной системы. В нескольких местах открыты участки древних стен, по которым можно пройтись.

В центральной части Таррагоны сохранились дома и дворцы XIII–XV веков. Среди них — госпиталь Святой Теклы, один из ранних образцов каталонской готики.

Главная постройка старого квартала — Кафедральный собор XII–XIV веков, в облике которого сочетаются романские и готические элементы. Фасад украшает розеточный витраж диаметром 11 метров — крупнейший в Каталонии. Интерьер храма полон необычных деталей. Здесь, например, можно увидеть барельеф «Процессия крыс», изображающий грызунов, которые несут тело кота словно на похоронах. Сюжет связан с местной легендой, согласно которой животное притворилось мёртвым, чтобы перехитрить противников.

Таррагона интересна не только историей, но и традициями. В конце сентября — начале октября здесь проходят соревнования кастельеров — команд, которые строят многоярусные «человеческие башни». Участники взбираются друг на друга и формируют конструкции из 8, 9 и даже 10 уровней. Этой традиции более двух столетий, и она признана частью нематериального наследия ЮНЕСКО.

Исторические памятники региона

Каталония — это край средневековых крепостей и величественных соборов.

Монтсеррат. Расположенный в горах бенедиктинский монастырь считается духовным центром Каталонии. В облике здания заметны черты готики и Ренессанса. Главная святыня обители — скульптура Чёрной Мадонны. К чудотворной статуе обращаются с заветными просьбами — будь то исполнение желания или дар материнства.

Замок Кардона. Крепость была заложена около 886 года и за свою долгую историю неоднократно перестраивалась. Её нынешний облик сформировался в XVIII столетии. Цитадель служила резиденцией клана Кардона — самой влиятельной семьи Каталонии своего времени. Сейчас часть комплекса занимает музей: можно подняться на бастионы, пройти по внутренним дворикам и увидеть средневековые фрески в романской базилике.

Цитадель Вилья Велла. Единственная полностью сохранившаяся прибрежная крепость Каталонии. Её возвели в конце XII — начале XIII века, чтобы защитить городок Тосса‑де‑Мар от пиратов. Сегодня внутри узкие булыжные улочки, готические церкви, старинные здания с ресторанчиками и сувенирными магазинчиками. Можно прогуляться по замковым стенам вдоль семи башен.

Рупит. Одна из самых живописных деревень Каталонии. Она расположена в горах на высоте 850 метров над уровнем моря и известна своей средневековой застройкой. На вершине одного из холмов находятся остатки замка X века. Рядом — узкие улочки с каменными домами и деревянными балконами. Впечатляет и природа вокруг: в окрестностях находится Сальт‑де-Сальент, самый крупный водопад региона высотой около 100 метров.

Пуболь. Облик замка сформировался во второй половине XIV века в готико‑ренессансном стиле. В конце 1960‑х годов Сальвадор Дали выкупил крепость, отреставрировал и подарил своей жене Гале (Елене Дьяконовой). Она использовала замок как личное убежище, а сам художник мог приезжать сюда только по её письменному приглашению. Интерьеры напоминают театральные декорации с символическими сюжетами и фантазийными скульптурами. У входа установлены фигуры слонов на высоких тонких ногах — один из самых узнаваемых образов сюрреалиста.

Пляжи

Побережье Каталонии простирается на 580 километров и делится на три крупные зоны.

Коста‑Брава. Начинается у французской границы и тянется до города Бланес. На этом участке расположены Тосса‑де‑Мар, Льорет‑де‑Мар, Кадакес, Эмпуриабрава и другие популярные курорты. Вдоль линии моря чередуются скалы, небольшие бухты и участки с очень прозрачной водой. Пейзажи выразительные, но из‑за гористой местности здесь меньше широких песчаных пляжей, чем в южной части региона.

Центральное побережье. К нему относятся районы Барселоны, Коста‑дель-Гарраф и Коста‑дель-Маресме. Пляжи в этой зоне ровные и протяжённые. В столице региона есть девять разных по атмосфере пляжей: например, Соморростро известен своими шумными вечеринками, а Нова‑Мар-Белла — любимое место отдыха семей с детьми. Однако вода в городе обычно более мутная, чем за его пределами, поэтому многие предпочитают ездить в Ситжес, где море чище.

Коста‑Дорада. Участок побережья на юге Каталонии, который тянется от города Кастельдефельс до границы с регионом Валенсия. Название переводится как «Золотой берег» и связано со светлым оттенком песка. Здесь находятся популярные курорты Таррагона, Салоу, Камбрильс и Ла‑Пинеда. В этой зоне широкие пляжи, плавные заходы в воду и развитая инфраструктура, поэтому её нередко выбирают семьи и те, кому важны спокойные условия отдыха.

Горнолыжные курорты

В Пиренеях расположены основные зоны для катания. Сезон обычно длится с начала декабря до конца марта, а при хорошем снежном покрытии — до середины апреля.

Alp 2500. Этот комплекс находится всего в 150 километрах от Барселоны. В составе зоны два курорта — «Ла‑Молина» и «Маселья», которые вместе образуют более 140 километров трасс на высотах от 1600 до 2500 метров. Склоны широкие, рельеф разнообразный, инфраструктура удобна и для новичков, и для опытных лыжников и сноубордистов.

«Бакейра‑Берет». Крупнейший зимний курорт Каталонии. Расстояние от Барселоны — 300 километров, дорога занимает около четырёх часов. Зона катания включает 156 километров трасс на высотах от 1500 до 2510 метров. Курорт особенно популярен у поклонников фрирайда благодаря разнообразному рельефу.

Виноградники

Каталония — один из ключевых винодельческих регионов Испании. Основные зоны производства сосредоточены вокруг Барселоны, а также в районах Пенедес, Приорат, Монтсант и Эмпорда.

Самый известный напиток региона — кава. Это игристое вино делают тем же методом, что и шампанское, но используют местные сорта винограда: макабео, парельяда и ксарелто. Также в Каталонии производят белые и красные тихие вина.

Многие хозяйства открыты для гостей: на их территориях есть исторические погреба, дегустационные залы и небольшие рестораны. Например, «Кодорниу» — одно из старейших предприятий региона, основанное в XVI веке. Комплекс его зданий в живописной долине Сан‑Садурни‑д’Анойя считается шедевром архитектуры в стиле каталонского модернизма. Здесь можно пройтись по виноградникам и узнать о технологии создания кавы.

Что попробовать

Каталонская кухня основана на принципе мар‑и-мунтанья («море и горы»). В одном блюде нередко объединяют рыбу и мясо, грибы и крупу. На первый взгляд выглядит как сочетание несочетаемого, но в итоге получается гармонично.

В меню многих заведений встречается аррос кальдос (arròs caldós) — суп с рисом, мидиями и креветками и свиной колбасой бутифарра. Популярно и блюдо польястре ам гамбас (pollastre amb gambes): курица с креветками, тушёными в густом соусе из лука, помидоров и чеснока. Ещё один каталонский специалитет — мандонгийес ам сипиа (mandonguilles amb sípia) — мясные фрикадельки с каракатицами или кальмарами.

Главный символ каталонской кухни — па‑ам-томакет (pa amb tomaquet). Это кусочки слегка подсушенного хлеба, которые натирают чесноком и помидором, сбрызгивают оливковым маслом и посыпают солью. В регионе для этого блюда даже вывели специальный сорт томатов, с тончайшей кожурой и полных сока.

С ноября по апрель в Каталонии наступает сезон кальсотады (calçotada). Это блюдо представляет собой приготовленный на углях кальсот, местный сорт лука. При жарке внешний слой обугливается, а внутри сохраняется мягкая сочная мякоть.

Из сладкого стоит попробовать шушос (xuixos), обжаренные во фритюре трубочки с воздушным кремом, панельетс (panellets) — круглые миндальные пирожные на основе марципана и с кедровыми орешками. Самый известный каталонский десерт — крема каталана (crema catalana). Готовят его из молока и яиц, иногда добавляют корицу, цедру апельсина или лимона. Перед подачей посыпают сахаром и расплавляют его газовой горелкой.

Что привезти

Гастрономические сувениры из Каталонии всегда в числе самых популярных:

• хамон — свиной окорок, который натирают солью и долго сушат на открытом воздухе
• фуэт — тонкая сырокопчёная колбаса с белым налётом благородной плесени, формирующейся во время созревания
• ромеско — густой оранжевый соус из перцев, томатов, миндаля или фундука, оливкового масла и уксуса. Подходит к рыбе, овощам и мясу
• мато — мягкий свежий сыр без соли из коровьего или козьего молока, который часто едят с мёдом
• кава — игристое вино, аналог шампанского. Напиток лёгкий, сухой и свежий, с тонкими фруктовыми оттенками

Стоит обратить внимание и на сувениры, связанные с местной культурой.

• Каганер — какающий человечек, персонаж каталонского вертепа, композиции со сценой Рождества. Этот символ плодородия и удачи: считается, что благодаря его «работе» земля приносит хороший урожай. Такие фигурки продают в облике спортсменов, кинозвёзд, политиков и других известных людей, в том числе папы римского и членов испанской королевской семьи.
• Фигурки в технике тренкадис — изделия из кусочков битой керамики, напоминающие мозаики на фасаде дома Бальо. В сувенирных магазинах чаще всего продают миниатюрные статуэтки животных — быков, ослов или ящериц.
• Эспадрильи — лёгкие тканевые сандалии с плоской подошвой.
• Футбольная атрибутика. Столица Каталонии — родина одного из самых титулованных ФК в мире. В фирменных магазинах «Барсы» можно приобрести игровую и тренировочную форму с именами спортсменов, шарфы, рюкзаки, флаги.
• Поррон — каталонский стеклянный кувшин для вина с вытянутым искривлённым горлышком. Его используют не для хранения напитка, а как элемент игры. Пить из него нужно, наклонив так, чтобы струйка лилась в рот, а сам сосуд не соприкасался с губами.

Советы путешественникам

В Каталонии в пределах пары часов на поезде или автомобиле можно увидеть Пиренеи, винодельческие районы и древние города с античным и средневековым архитектурным наследием. Вот ещё несколько советов, которые помогут спланировать поездку.

• Подумайте о покупке Barcelona Card, если хотите сэкономить. Эта карта включает неограниченный проезд на городском транспорте столицы Каталонии и вход во многие музеи, в том числе Музей Пикассо и Музей истории Барселоны.
• Сверьтесь с календарём событий. Поездку можно приурочить к крупным фестивалям. Так, в конце сентября в Барселоне проходит La Mercè — главный городской праздник с уличными шествиями, концертами и световыми шоу. В мае Жирона принимает фестиваль Temps de Flors, когда исторический центр украшают сотнями цветочных инсталляций.
• Следите за личными вещами. Увы, каталонские города могут «похвастаться» высоким уровнем карманных краж. Будьте бдительны: на прогулке сумки лучше держать перед собой, а телефон не оставлять в наружных карманах.
• Днём просите в ресторанах и кафе menú del día. Это сытный обед за фиксированную цену, в которую входят первое и второе блюда, десерт и напиток. Обычно предложение действует в будни с 13:00 до 16:00.
• Планируйте экскурсии. Исследовать регион можно и самостоятельно, но интереснее — с местными русскоязычными гидами. Варианты маршрутов — на сайте и в приложении Tripster.