Город Кайсери

Крупный центр Центральной Анатолии и удобные «воздушные ворота» в Каппадокию. Он стоит у подножия вулкана Эрджиес — его заснеженная вершина видна почти из любой точки города и служит главным ориентиром. Главный символ Кайсери — цитадель, возведённая из чёрного вулканического камня. Её внешние стены были заложены ещё римским императором Гордианом III в 242 году, внутренняя крепость построена при византийском императоре Юстиниане, а свой нынешний облик она приобрела при сельджуках, которые укрепили её для защиты от монгольских атак. Сегодня внутри крепостных стен находится археологический музей с богатой коллекцией артефактов, а рядом расположено медресе Сахибие с изысканной каменной резьбой, внесённое в предварительный список ЮНЕСКО.