Новосибирск — город науки и конструктивизма

Написали статью вместе с гидами

Ирина

Гид в Новосибирске

⭐4.7

54 отзыва

Инженер-строитель по образованию, поэтому, кроме всего прочего, с особой точностью может рассказать об архитектуре Новосибирска.

История: от рабочего посёлка до мегаполиса

Новосибирск — молодой город. Его история началась в 1893 году, когда на берегу Оби начали строить железнодорожный мост. Сначала основанный здесь рабочий посёлок назвали Кривощёковским, но уже в 1898 году ему дали новое имя — Ново-Николаевск в честь царя Николая II. Населённый пункт быстро разрастался и уже в 1904 году получил городской статус.

1894–1895 годы. Село Кривощеково • 1903–1909 годы. Общий вид Ново-Николаевска • 1926 год. Вид на центр города

В 1926 году город вновь решили переименовать. Рассматривалось много вариантов: Красносибирск, Калининград-на-Оби, Партизанополь и Будивосток. Но на съезде Советов остановили выбор на относительно нейтральном варианте Новосибирск.

В первой половине XX столетия здесь активно строили заводы и фабрики. А в 1940‐е годы в Новосибирск эвакуировали десятки промышленных предприятий и исследовательских институтов из западной части страны. Это превратило город в один из крупнейших индустриальных и научных центров Сибири.

Подобрать экскурсию по Новосибирску

Сегодня Новосибирск — самый большой по населению город России за Уралом: здесь живут 1,6 миллиона человек. Кроме того, тут расположен офис полпреда президента в СФО, поэтому город называют столицей Сибири. Мегаполис славится своей динамичной деловой средой. Здесь активно развиваются стартапы и инновационные компании.

1964 год. Красный проспект • 1976 год. Панорама правобережной части города • Современный вид • Фото: Shutterstock

Климат и погода

В Новосибирске резко континентальный климат с суровыми снежными зимами и коротким жарким летом.

Поездку сюда лучше планировать с мая по август. Это прекрасное время для прогулок, пикников в городских парках и поездок на природу. Самый тёплый месяц — июль, когда температура стабильно держится на отметках выше +20°C, а иногда может достигать +30°C.

Зима подступает к городу уже в октябре и сдаётся лишь к концу апреля. Самый холодный месяц — январь со средней температурой −17°C. На Крещение могут ударить морозы до −40°С. Но даже такая погода не помеха для культурного досуга и экскурсий. Отправляясь в путешествие, не забудьте шапку и тёплую куртку. Равняйтесь на местных, которые говорят: «Сибиряк — не тот, кто не мёрзнет, а тот, кто тепло одевается».

Зима в Новосибирске • Осень • Фото: Shutterstock, temp-64GTX, CC BY 3.0

Как добраться

На самолёте. Новосибирский международный аэропорт Толмачёво принимает рейсы почти из 100 городов России и зарубежья. Из Москвы лететь 4 часа, из Санкт-Петербурга — 4 часа 20 минут, из Екатеринбурга — 2 часа. После приземления доехать в центр города можно на такси или автобусе.

На поезде. Москвичам по железной дороге добираться до Новосибирска почти двое суток (46 часов), жителям Северной столицы — больше 56 часов, а екатеринбуржцам — 20 часов. Даже из относительно близких сибирских городов-миллионников Омска и Красноярска ехать 8 и 12 часов соответственно. Поэтому такое путешествие — вариант только для истинных любителей романтики поездов.

На автобусе. Маршрутки на Новосибирский автовокзал прибывают из городов Западной Сибири, а также из Казахстана, Узбекистана и Кыргызстана. Чаще всего на автобусе сюда едут из Кемерова (от 4 часов), Томска (от 4,5 часа), Бийска (от 6 часов), Белокурихи (от 7 часов), Горно-Алтайска (от 7 часов), Новокузнецка (от 8 часов) и Шерегеша (от 10 часов).

Новосибирский международный аэропорт Толмачёво • Железнодорожный вокзал • Фото: группа ВК аэропорта Новосибирска (Толмачёво), A. Savin, FAL

На автомобиле. Добраться до Новосибирска можно по федеральным трассам Р-254 «Иртыш» и Р-256 «Чуйский тракт». Это удобный вариант для поездки из соседних регионов: из Барнаула (3 часа), Кемерова (3 часа) и Томска (4 часа). Если планируете путешествие на собственной машине из Москвы, придётся преодолеть 3300 километров. Такое путешествие займёт два-три дня, включая время на отдых и осмотр попутных городов.

Где остановиться

Город разделён на две части рекой Обь. Восемь районов расположены на правом берегу, два — на левом.

Центральный и Железнодорожный районы (правый берег). Если не хотите тратить время на дорогу, добираясь до музеев, театров и ресторанов, лучше выбрать отель в этих районах.

Вид на правый берег • Гостиница «Сибирь» на правом берегу • Gorskiy city hotel на левом берегу • Фото: Shutterstock, сайт Gorskiy city hotel, A. Savin, FAL

Заельцовский район (правый берег). Подойдёт тем, кто предпочитает более спокойный отдых. Этот район считается самым зелёным в городе. Тут расположены зоопарк, Заельцовский бор и дендрарий, куда приятно отправиться на прогулку. А до центра города можно добраться всего за 10–15 минут на метро.

Ленинский и Кировский районы (левый берег). Здесь можно найти недорогие отели и хостелы. При этом, благодаря метро и удобной транспортной сети, до центра города отсюда можно добраться всего за 20–30 минут.

Как передвигаться по городу

Транспортная система в Новосибирске развита хорошо: есть метро, автобусы, трамваи и троллейбусы.

Метро. Единственный за Уралом метрополитен состоит из двух веток — Ленинской и Дзержинской. Линии проходят через важные точки города: зоопарк, Красный проспект, Речной вокзал. Также подземка удобна для тех, кто хочет быстро перебраться с одного берега Новосибирска на другой. Поезда ходят с 6:00 до 23:00.

Наземный вестибюль станции метро «Площадь Маркса» • Станция метро «Заельцовская» • Фото: A. Savin, FAL, FAL

Автобусы. Городская сеть охватывает не только Новосибирск, но и окрестности. Первые автобусы выходят на маршруты уже в 5:00, а некоторые продолжают движение до полуночи.

Трамваи и троллейбусы. Связывают центральные районы с отдалёнными уголками сибирского мегаполиса. Трамвай №13 заслуживает особого внимания: его маршрут самый протяжённый в городе. Он проходит мимо самых интересных городских локаций: Центрального парка, Оперного театра, Речного вокзала.

Выбрать обзорную экскурсию по Новосибирску

Такси. Удобный выбор для поездок как по городу, так и за его пределами. В Новосибирске работают популярные агрегаторы и местные службы.

Каршеринг. Аренда автомобиля через приложения — вариант для тех, кто предпочитает свободу передвижения. Стоянки для арендованных машин расположены на многих оживлённых улицах.

Новосибирский автобус • Троллейбус • Трамвай • Фото: Acid Yellow, CC BY-SA 4.0, A. Savin, FAL, FAL

Визитные карточки Новосибирска

Изучите самые главные точки притяжения в городе и отправляйтесь узнавать о них на экскурсиях с местными гидами.

Визитные карточки Новосибирска

Что попробовать

Новосибирск — административный центр Сибири, и сюда привозят лучшие продукты из соседних регионов. Например, рыбу из Байкала и рек Красноярского края, дикоросы из Алтая (ягоды, грибы, кедровые орехи), телятину из Хакасии или сыры из Томска. Всё это можно попробовать в местных ресторанах.

Строганина. Блюдо из замороженной рыбы ценных северных пород — чира, муксуна, нельмы, пеляди. Рыбу не варят и не жарят, а нарезают тонкими длинными ломтиками и подают сырой с солью и молотым перцем.

Сугудай. Популярная на севере России рыбная закуска. Для её приготовления свежую рыбу очищают, нарезают небольшими кусочками и маринуют. Для соуса используют соль, молотый перец, репчатый лук, уксус и растительное масло. У закуски нежный, сладковатый вкус.

Тат-тар из северного оленя. Маленькие кусочки сырого мяса, приправленные специями. Иногда блюдо дополняют кислыми лесными ягодами. Настоящая северная экзотика!

Салаты из дикоросов. В некоторых ресторанах подают салат из папоротника орляка. Его принято собирать в тайге с мая и до середины июня, пока листья растения не огрубели. Также популярны в Сибири салаты с черемшой и белыми грибами.

Гастрономические туры в Новосибирск

Пельмени. В Сибири их начиняют тремя видами мяса — говядиной, свининой и мясом диких животных, например косули или лося. Иногда начинку делают из нельмы и муксуна.

Десерты. Сибирская находка для приготовления сдобы — мука из черёмухи. Её делают из высушенных ягод, которые перемалывают в порошок. Тесто из неё получается фиолетово-коричневым и ароматным. Из него пекут торты и пироги с кремом из сметаны и сахара.

Салат из дикоросов • Пельмени • Черемуховый кекс • Фото: Shutterstock, Анастасия Есауленко, ШЕФМАРКЕТ

Что привезти

Главный сувенир из Новосибирска — кедровые орехи со сливочным сладковатым вкусом и особым смолистым ароматом. Они продаются в различных упаковках: в пакетиках, мешочках и берестяных туесках. Орешки можно добавлять в салаты или в выпечку. Или просто есть как семечки — именно так в Сибири чаще всего и делают.

Вот ещё несколько вариантов сувениров из кедровых орехов:

• Масло кедрового ореха холодного отжима. Альтернатива оливковому. У него яркий вкус и тонкий аромат. Можно использовать для заправки салатов и добавлять в каши
• Молотый кедрокофе. Натуральный бодрящий напиток без сахара и кофеина. Прилив энергии достигается благодаря экстракту орехов и хвои
• Варенье с орешками и кедровыми шишками. Умеренно сладкое, оно может быть самостоятельным десертом или дополнением к сырникам, блинчикам, творогу и мороженому

Кедровые орехи • Масло кедровое • Фото: интернет магазин «Сибирский кедр»

• Молочко из кедра. Заменитель коровьего молока для тех, кому противопоказана лактоза
• Грильяж. Этот десерт в Сибири делают из кедровых орешков, душистого алтайского мёда и шоколада. А для лёгкой кислинки добавляют вяленую клюкву или бруснику. Идеальное лакомство к чаю или кофе

Однако одними кедровыми орехами список сувениров из Новосибирска не ограничивается. Вот что ещё обычно привозят из города.

Продукты из пихты и сосны. Обратите внимание на терпкий сосновый сироп для чая, варенье из еловых шишек и освежающие леденцы.

Чай. В Сибири популярны сборы из местных растений: иван-чая, саган-дайля, чабреца, можжевельника и других лесных трав.

Иван-чай с хвоей пихты • Толстовки с надписями «Я — сибиряк» • Фото: телеграм-канал I'm Siberian, интернет магазин «Сибирский кедр»

Одежда. Один из самых популярных сувениров из Новосибирска — шапки, варежки, футболки и тёплые толстовки с надписями «Я — сибиряк», «Я побывал в Сибири и выжил», «Сибирь спасёт мир».

Шкатулки, подносы и тарелки с ордынской росписью. Это традиционный новосибирский вид народного промысла. Изображения состоят из капелек и завитков. Самый популярный сюжет — сибирский деревенский пейзаж с бревенчатыми домиками. «Зимний» вариант выполняется в бело-голубых цветах, «летний» — в зелёно-коричневой гамме.

Заключение

В Новосибирске путешественнику не придётся долго думать, куда отправиться за новыми впечатлениями. Здесь есть всё для отличного отдыха: комфортные гостиницы, интересные музеи, архитектурные памятники и, конечно, природные красоты. Сделать поездку максимально познавательной и насыщенной помогут местные гиды. Опытные проводники подберут оптимальный маршрут и расскажут нетривиальные и малоизвестные факты.