Мы с молодым человеком любители попробовать разную кухню, а если еще и самим приготовить, под руководством знающего человека, это вообще нонсенс!
Мастер-класс супер! Девочка, что делала с нами калитки и рассказывала про них (не помню как ее звали, но она шеф-кондитер), замечательная! И нам дала перемешать тесто, рассказала как появились калитки, почему использовали ржаное тесто, как и с чем их делают на современный лад. Даже за жизнь и отдых в Карелии успели поговорить.
Чайная церемония тоже произвела восторг. От мала до велика рассказали, дали насладиться запахом и ответили на все интересующие вопросы. Заварили и чай и даже сказали в каком лучше порядке его пить. А еще помимо наших калиток, нас угостили цветочным медом и шишковым вареньем, приятно!
Спасибо за такие мастер-классы!