Уникальные блюда от шеф-повара, изысканные напитки, таёжные деликатесы, свежевыловленная рыбка, блюда, приготовленные на огне — и это лишь малая часть того, что вы попробуете за неделю. Вас ждёт настоящая высокая кухня: оленина с пюре из сельдерея, жареными грибами и соусом из чёрной смородины, страчателла с омулем холодного копчения... Вместе с сомелье вы научитесь различать в вине нотки фруктов и древесины, узнаете, какова на вкус черёмуховая мука, и сами слепите буузы. Мы организуем для вас барбекю-вечер — это настоящая церемония с авторскими напитками, ароматным мясом и десертом от шефа. А ещё встретим закат у Шаманки, попаримся в сибирской бане с чаном, побываем на острове Огой и погрузимся в культуру бурят.
Авторский тур
Гарантия лучшей цены Если вы найдёте цену ниже, мы вернём разницу. Подробнее
/https://cdn.tripster.ru/photos/514e4ffe-232a-41e4-b749-380c9afa6ff3.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/cab919c7-3ab0-47ba-9fd1-3f0d0cf5c534.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/6e4201c9-c1fc-457a-b29a-b779a24f8c2c.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/a02da248-72ad-40af-8568-aee2a604fe7d.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/462fdbda-715b-45d7-a495-efda36e8e0cc.png)
/https://cdn.tripster.ru/photos/7336dcf3-554c-40f2-9fe5-3b8a76378eef.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/7dd7d737-6ad8-4a5e-ad6b-f30c696ef4e1.jpg)
Организационные детали
Питание
В стоимость входят завтраки, 4 обеда, 3 ужина, дегустации и кулинарные мастер-классы. Будем пробовать традиционную кухню: позы (бурятские пельмени, запечённые в духовке), буузы (мясные пирожки на пару), бухлер (суп из баранины).
Побываем на рыбных фермах и отведаем свежевыловленного омуля, копчёного сига и щуку, приготовленную по старинным рецептам.
Научимся готовить национальные напитки: бурятский чай с молоком и солью, настойки и бальзамы. Вместе с поварами приготовим сибирские десерты: черёмуховую муку, варенье из таёжных ягод и блины с кедровыми орехами.
Транспорт
Возраст участников
Уровень сложности
Проживание
Фото отелей взяты с сайтов eastlandhotels.com, verabaikalhotel.com и baikalwoodhotel.ru
Irkutsk City Centre в Иркутске, «Вера» в Листвянке
2-местное размещение.
/https://cdn.tripster.ru/photos/fc584593-0e13-46d4-b8d4-c70adcdccb37.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/2b1c1015-e9b2-46e1-84fa-4bfa3497fdb6.png)
/https://cdn.tripster.ru/photos/c5d48e12-7e32-4fca-b2ac-2f6835010042.png)
/https://cdn.tripster.ru/photos/febd8a70-47ab-4cc6-8e56-61208512a02b.jpg)
BaikalWood Hotel&SPA на Ольхоне
Программа
День 1. Экскурсия по Иркутску и обед в дворянском особняке
Встретим вас в аэропорту Иркутска и поедем в панорамный ресторан в центре города. Здесь мы позавтракаем — с бокалом игристого вина.
Затем — автобусно-пешеходная экскурсия по историческому центру Иркутска с местным гидом. Мы посетим набережную реки Ангары, 130-й квартал со старинной деревянной архитектурой, увидим Спасскую церковь, памятник Александру III.
Пообедаем в дворянском особняке в центре Иркутска. Нас будет ждать изысканное меню от шеф-повара: ассорти фирменных ремесленных сыров, лесные грузди по-сибирски со сметаной и красным луком, паштет из курицы с фруктовым хлебом и инжирным джемом. В качестве основного блюда — оленина с пюре из сельдерея, жареными грибами и соусом из чёрной смородины, в сопровождении бархатного красного вина. Завершит трапезу десерт из смородинового мусса, лимонного курда и сорбета из можжевельника, а также чайная церемония с самоваром с более чем 130-летней историей.
После обеда мы заселимся в один из лучших отелей города. В номере будет ждать бутылочка игристого и свежие фрукты, чтобы расслабиться и отдохнуть.
/https://cdn.tripster.ru/photos/2c99f0ad-e13d-4608-8cdd-bf4fd2594649.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/c58f474d-efdd-4191-aadc-45aa2fc339ff.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/8acdf885-937c-497e-be24-a7ec24cb7ed0.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/14d4b913-6a1b-41d7-9ecc-ded6d03f59f2.jpg)
День 2. Переезд в Листвянку, Камень Черского и сибирская гастрономия
День 3. Водное путешествие на Ольхон и винный ужин с дегустацией от сомелье
День 4. Мыс Хобой, закат у скалы Шаманка, обед на костре и мастер-класс по лепку бууз
День 5. Путешествие на остров Огой и барбекю-вечер с блюдами на открытом огне и десертом-сюрпризом
День 6. Дегустация таёжных деликатесов в этнопарке «Золотая Орда» и возвращение в Иркутск
День 7. Отъезд
Полезная информация
После внесения предоплаты на сайте (15%) необходимо внести 50% напрямую организатору на расчётный счёт или переводом на карту (в рублях). Остальное — за 3–5 дней до старта.
Включено в стоимость
- Проживание
- Завтраки, 4 обеда, 3 ужина, дегустации и кулинарные мастер-классы
- Трансферы по маршруту, в том числе из/в аэропорт
- Экскурсии по программе
- Бурятское шоу
- Водное сафари на теплоходе
- Все входные билеты по программе
- Баня на дровах
Не включено в стоимость
- Билеты до Иркутска и обратно
- Питание вне программы
- Индивидуальный трансфер из/в аэропорт, если прилетаете не рекомендованными рейсами — 1500 ₽
Стоимость тура при группе из 4 человек — 165 000 ₽ за 1 человека.
Условия бронирования
Доступные даты
На Трипстере вы оплачиваете 15% от стоимости, остальные деньги организатору напрямую. Если хотите уточнить детали перед оплатой, напишите организатору.
1 отзыв путешественников
4 отзыва на другие предложения агентства
/https://cdn.tripster.ru/avatars/bf77f4c1-9c8c-4dcc-aa0d-452734d14fba.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/avatars/272c567a-98e0-4f06-8fdc-adb2994aa510.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/e89952ae-a038-46b4-adbc-9170994a9fe5.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/avatars/5096bc37-eeec-4226-93d4-b0363b86aa09.jpg){kind=small}
Андрей/https://cdn.tripster.ru/photos/d4180ac2-dcbd-4ebf-b44d-71905848f499.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/avatars/1ccc9489-6953-4615-aead-aea73951d48e.jpg){kind=small}
Андрей/https://cdn.tripster.ru/photos/beb1e6f8-8f20-4581-8255-f4e8b68e0ff8.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/avatars/5afcd5aa-8327-424d-b1f3-12cd969a9535.jpg){kind=small}
Станислав/https://cdn.tripster.ru/photos/ea30c91c-b895-4034-bf80-77e93e6d1333.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/avatars/c3545785-db64-4b40-9faf-9be2de70b248.jpg){kind=small}
Галина/https://cdn.tripster.ru/photos/66e90d97-57de-4f58-9680-45f24e2c152e.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/avatars/8b289405-af9a-4b15-ab49-c6db9d24f93a.jpg){kind=small}
Дарья/https://cdn.tripster.ru/photos/a944ccc9-82d7-4eb3-b799-d1a15f842610.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/avatars/b630c756-2757-4201-8340-a0844aca5370.png){kind=small}
Александр/https://cdn.tripster.ru/photos/960f5e1f-a1a6-451a-820e-efa148e621fe.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/21644a37-9017-420e-93a0-3ac05926e8a1.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/009e016b-398f-40ea-8ee3-d544d3d529e1.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/6a92d3ca-fc83-4c91-ac83-00253080e4c0.jpg)
Экскурсии и туры от экспертов Трипстера
Планируйте путешествие на ходу
в приложении Трипстера
Публикуем только настоящие отзывы
Наша миссия — знакомить путешественников с классными гидами. При работе с гидами мы, так же как и вы, ориентируемся на отзывы, поэтому нам важно, чтобы отзывы были настоящими.
Следим за подлинностью отзывов
Написать отзыв можно только после посещения. Мы проверяем подлинность отзывов и прекращаем работать с гидами, которые пытаются накрутить свой рейтинг.
Не удаляем негативные отзывы
У каждого путешественника на Трипстере есть право рассказать о своем опыте. А гид может ответить на отзыв и представить свою точку зрения.
Размещаем только качественные предложения
После каждого отрицательного отзыва мы связываемся с гидом и проводим работу над ошибками. Если предложение и дальше расстраивает путешественников — снимаем его с размещения. Поэтому на Трипстере остаются предложения только с хорошим рейтингом.
Публикуем только настоящие отзывы
Наша миссия — знакомить путешественников с классными гидами. При работе с гидами мы, так же как и вы, ориентируемся на отзывы, поэтому нам важно, чтобы отзывы были настоящими.
Следим за подлинностью отзывов
Написать отзыв можно только после посещения. Мы проверяем подлинность отзывов и прекращаем работать с гидами, которые пытаются накрутить свой рейтинг.
Не удаляем негативные отзывы
У каждого путешественника на Трипстере есть право рассказать о своем опыте. А гид может ответить на отзыв и представить свою точку зрения.
Размещаем только качественные предложения
После каждого отрицательного отзыва мы связываемся с гидом и проводим работу над ошибками. Если предложение и дальше расстраивает путешественников — снимаем его с размещения. Поэтому на Трипстере остаются предложения только с хорошим рейтингом.
