Гастрономическое приключение по Кавказу: пикники в горах и авторская кухня в глэмпинге

Встреча и заселение в глэмпинг. Мы встретим вас в аэропорту Минеральные Воды в 12 часов и поедем к горе Верблюд. Здесь заселимся в глэмпинг и сможем отдохнуть после дороги. Место невероятно красивое: рядом фруктовый сад с потрясающими ароматами и фантастический вид на Эльбрус.

Экскурсия по винодельне. Немного отдохнув и разобрав вещи, отправимся на винодельню в долине реки Кума. История виноградных плантаций берет начало здесь еще с конца XIX века — тогда эти места облюбовали итальянцы и назвали гору Monte di Cammello (в переводе на русский «гора Верблюда»). Вы узнаете историю винодельни, побываете в винном погребе увидите, как в дубовых бочках и металлических емкостях созревают Мерло, Каберне Совиньон, Пино Нуар или Нуволо Бьянка, а вдоль стен расположились стеллажи с закупоренными бутылками белых, розовых, красных и игристых вин.

Гастрономические вкусности После этого отправимся в дегустационный зал — вы сможете попробовать несколько сортов белого, розового и красного сухих вин и научитесь в них разбираться. А затем вернемся в наш глэмпинг и поужинаем блюдами кавказской кухни от шеф-повара.

Скалы Аватара и три водопада. Позавтракаем в глэмпинге и поедем в Джилы-Су. Это одна из самых живописных дорог России. Заедем в место, которое в народе называют скалами Аватара, и полюбуемся горой Тузлук. Вы сможете попробовать целебный нарзан и погулять по тропинкам у водопадов Каракая-Су, Султан, Кызыл-Су.

Пикник и горы. Обед у нас будет необычный: устроим пикник в живописном месте, поедим шашлык, местный сыр и вино. А потом отправимся на плато Шаджатмаз на высоту 2100 метров над уровнем моря. Нагулявшись, вернемся в глэмпинг. Там нас будет ждать гастрономический ужин от шеф-повара ресторана.

Знаменитые водопады и средневековый некрополь. После завтрака в глэмпинге собираем вещи и выезжаем на Чегемские водопады. Это жемчужина Кабардино-Балкарии, место притяжения для путешественников и гостей. Потом заедем в загадочное поселение Эль-Тюбю, которое называют центром балкарской истории. Здесь находится город мертвых Фардык — некрополь с восемью усыпальницами.

Пикник, водопад и небесное озеро. Заглянем в старинную усадьбу, где родился и вырос народный поэт Кабардино-Балкарии Кайсын Кулиев, и полюбуемся водопадом Абай-Су неподалеку. Устроим пикник у подножия горы Тихтенген, а потом, преодолев перевал Актопрак, отправимся к озеру Гижгит — огромный водоем небесного цвета. После такого насыщенного дня доберемся до отеля в Пятигорске, заселимся и отдохнем.

Долины и облака. Сегодня нас ждет одно из самых красивых мест на Кавказе — плато Бермамыт. От этих видов приходишь в какой-то невероятный восторг — даже не верится, что эти причудливые скалы, долины и пушистые облака реальны! Отсюда отлично видно Эльбрус: полюбуемся снежными макушками, посмотрим на скалы Монаха и каменный амфитеатр.

Пикник и дорога домой. Здесь же устроим пикник с видом на все это великолепие: будем есть шашлык и наслаждаться кавказским вином. А потом поедем в Минеральные Воды — на этом наше путешествие заканчиваться. Можете смотреть рейсы с вылетом позже 20 часов.