Активное приключение на льду Байкала

Встречаемся в Иркутске и вместе поедем на Байкал — в поселок Листвянка, который находится всего в 70 км от города. По пути мы заедем в гости к жизнерадостным и дружелюбным хаски. Эти собаки настолько энергичны, что готовы носиться по снежным просторам весь день, ни капли не уставая. Прокатимся на собачьих упряжках, узнаем, как хаски взаимодействуют в команде и как выбирают себе вожака, сделаем классные фотографии с хаски — всеобщими любимцами.

После этого мы отправимся в музей Байкала в Листвянке к огромному аквариуму, где живет нерпа. Познакомимся вживую с главным байкальским обитателем, а еще узнаем любопытные факты из жизни нерпы и совершим виртуальное погружение на дно Байкала — в музее есть симулятор глубоководного аппарата «Пайсис-11», с помощью которого исследовали подводную жизнь Байкала 30 лет назад.

Затем пообедаем местными блюдами и заселимся в уютный отель «Никола» или отель «Байкальские сезоны» в Листвянке. Там у нас будет время отдохнуть, либо самостоятельно погулять по поселку и лучше познакомиться друг с другом.

Позавтракаем в отеле и поедем в Малую Бурятию — поселок Усть-Ордынский. Здесь мы будем знакомиться с бурятской культурой: зайдем в буддийский храм (Бурятия — одна из немногих республик России, где большинство жителей буддисты), а потом пообедаем в необычной и колоритной юрте «Золотая Орда» и отведаем настоящих бурятских блюд.

После вкусного обеда заселяемся на базу отдыха «Байкал Терра» на острове Ольхон. Это уютное место в 150 метрах от Байкала, где номера сделаны из байкальской сосны и воздух в комнате наполнен приятным запахом хвои и смолы — как раз то, что нужно, чтобы восстановить силы.

Вечером посмотрим скалу Шаманка, которую еще называют мыс Бурхан или Шаманский мыс. Это визитная карточка Байкала — невероятно живописное место, которое часто изображают на открытках. В скале есть пещера — говорят, шаманы часто проводили здесь свои обряды, поэтому место и получило такое название.

На закате мы наденем коньки и впервые прокатимся по гладкому льду Байкала. Представьте: ровная ледяная гладь, отблески уходящего солнца, виднеющийся берег со снежными макушками елей — и мы мчимся среди всей этой красоты на коньках, кружимся по льду, ездим паровозиком или снимаем невероятное видео с мягким естественным светом заката. Красота!

Сегодня нас ждет путешествие по самым живописным местам Ольхона. Мы увидим знаменитый «Клык Байкала» — священный мыс Хобой. Хобой — по-бурятски значит «клык» — считается, что эта каменная глыба защищает озеро, с этим местом связано множество легенд. А еще здесь можно увидеть невероятной красоты лед — ледяные торосы — это нагроможденные обломки льда, которые появляются в местах трещин или щелей. Это словно ледяные скульптуры, которые создала сама природа.

На обед у нас будет ароматная уха из сибирской рыбы, приготовленная в котле, а вечером научимся лепить бурятские позы — это традиционное блюдо, в чем-то похожее на грузинские хинкали или тюркские манты, но все-таки имеющее свои особенности. По одной из версий позы пришли на Байкал из Китая, где «баоцзы» означает «еда, завернутая в тесто». На мастер-классе разберемся, чем отличаются позы от мант и пельменей — так что в будущем вы их точно не перепутаете.

Отправимся в места, напоминающие пейзажи из сказки про Снежную королеву: заснеженные гроты, свисающие сосульки, выступающие льдины — здесь начинаешь понимать, насколько разным может быть лед и удивиться, как мало мы о нем знали раньше. Погуляем по острову Огой, где изо льда торчит огромное каменное копье, а еще узнаем, что такое «Поцелуй Байкала».

В обед нас ждет застолье прямо на льду: будем пробовать местную кухню и наслаждаться сибирскими угощениями. А вечером снова будем кататься на коньках и гулять по окрестностям — не будем никуда спешить, в комфортном темпе посмотрим все, что не успели, и где хотелось бы побыть подольше.

Сегодня нас ждет настоящий байкальский аттракцион — прокатимся по льду на специальном катере на воздушной подушке — хивусе. Такой экзотический транспорт довезет нас туда, куда на машине не подъедешь — мы окажемся прямо посреди ледяных пейзажей и сможем рассмотреть байкальский лед во всех деталях.

После катания на хивусе немного пройдем пешком к переправе, а затем пересядем на более привычный транспорт — нас будет ждать вместительный и удобный мерседес, который отвезет в деревню Косая степь. Косая степь — это настоящая байкальская деревня с более чем 250-летней историей, здесь мы познакомимся с местным бытом и укладом и попробуем деревенские угощения из натуральных продуктов — в деревне нас ждет вкуснейший домашний обед.

Во второй половине дня вернемся в Иркутск и заселимся в отель Baikal Forest. Там вы отдохнете и еще раз вспомните наше путешествие.