Чем в Рязани угощают: гастрономическая прогулка

Познакомиться с кухней Рязанского края и продегустировать 10 локальных блюд в старинном трактире
Экскурсия Трипстера в Рязани
В избранном 0 экскурсий
Перейти в избранное

Рязанские блюда не хуже учебников смогут рассказать вам о характере и традициях местных жителей. На прогулке мы исследуем самую вкусную грань городской истории: рассекретим поговорку о грибах с глазами, поговорим о заведениях Почтовой улицы и порядках в старинных трактирах. А затем продегустируем рязанские угощения под любопытные гастрономические сюжеты!

Что вас ожидает

Кулинарные тропы Рязани
Начнется наше гастро-приключение на улице Почтовой, где ещё с конца 18 века располагались лучшие заведения города. Вы узнаете, чем трактир отличался от харчевни, какие требования предъявлялись к внешнему виду посетителей и как в локальных блюдах отразилась знаменитая присказка «в Рязани грибы с глазами». А на Хлебной площади перед вами предстанут торговые ряды — главное купеческое место Рязани. Здесь поговорим о «пищевых» топонимах города: от Калачной улицы до Молочного рынка.

Рязанская кухня: узнать и попробовать
Вторая часть экскурсии пройдет в уютном трактире, где вы продегустируете 10 ключевых рязанских блюд, а заодно узнаете:

  • откуда взялся знаменитый леденец-петушок и что входит в его состав
  • как «белый генерал» Скобелев ввёл в рацион солдат оригинальные котлеты
  • как печь рязанские блинчики-каравайцы
  • какой на вкус местный десерт калинник
  • что советовал академик Павлов для здорового питания и многое другое!

Кроме того, я угощу вас авторским травяным чаем, который собираю сам, и расскажу о рязанских пищевых производствах. А также поделюсь интересными подробностями о событийном гастро-туризме Рязанской области.

Организационные детали

Для участия в экскурсии необходим QR-код или справка о вакцинации от коронавируса. На экскурсию не допускаются путешественники с признаками ОРВИ.

  • Дополнительно оплачивается дегустация 10 рязанских блюд в трактире: 950 руб./чел. По желанию можно добавить в дегустацию наливки, вина, крафтовое пиво (обсуждается дополнительно).
  • Экскурсию для вас проведу я или другой профессиональный гид из нашей команды

Место встречи

Начало экскурсии на улице Почтовая. Точное место встречи вы узнаете сразу после бронирования.

Остались вопросы?

Задать вопросы гидуВы можете пообщаться с гидом до оплаты заказа и получить ответы на все интересующие вас вопросы

Стоимость экскурсии

На сайте вы оплачиваете 23% стоимости, а остальные деньги — гиду на месте. Вы можете задать гиду любые вопросы до оплаты.
Стандартный билет
700 руб.
Студенты
680 руб.

Бронирование экскурсии

  • Это групповая экскурсия. Группа не больше 15 человек.
Заказать
Добрый день, дорогие путешественники! Я выпускник кафедры туризма географического факультета МГУ им. Ломоносова. Экскурсии по Рязани и Москве провожу более 10 лет. Постоянно исследую уголки города, участвую в археологических экспедициях. Стараюсь показать Рязань с разных сторон: прогуляться по проспектам и тихим переулкам, где течение времени замедлилось. Также я звонарь Казанской церкви. Каждый гид из нашей дружной команды может часами увлеченно рассказывать о Рязани и с удовольствием познакомит вас с ее историей и современностью!

34 отзыва путешественников

4.82
Написать отзыв могут только посетившие экскурсию путешественники. Подробнее
0
0
1
4
29
ПАВЕЛ
Опыт: 14 экскурсий

Отлично все: хороший рассказчик. В рассказ вкладывает душу и делает это с большой любовью. Много вкусных угощений. Проблема в том, что сами угощения не отражают какую-то специфику Рязани. Может потому, что каких-то особенных блюд здесь просто нет. Гастрономическая часть экскурсии - это качественный обед (или ужин) по несколько завышенной цене. А Дмитрию огромное спасибо. Он большой молодец.

Анна

Отличная экскурсия, гид крайне заинтересован в том, что он делает и это не оставляет равнодушным! Очень интересно было попробовать блюда, довольно необычно. Советую!

Анна

Посетили экскурсию 4 января 2022 года "Чем в Рязани угощают: гастрономическая прогулка". Остались впечатления не однозначные. Теоретическая часть - рассказ о трактирах и иных гастрономических заведениях в Рязани была не плохая, полное разочарование началось на этапе знакомства с местных колоритом рязанской кухни. Формат выбранного заведения напоминал столовую не самого лучшего качества и еда была соответствующая, при достаточно высокой стоимости экскурсии с человека 1750 руб. Из предложенного меню было: котлета с картошкой, чай на травах, блины 3х видов, сыроежка, печеное яблоко, калинник и косичка с сухофруктами. По объему предложенных блюд наверно это не мало, но может быть лучше сделать сет из маленьких закусок которые характерны именно для данной местности. Экскурсию не рекомендовала бы.

Дмитрий

Анна, очень жаль, что экскурсия вас разочаровала. Благодарю вас за отзыв! Конечно немного обидно читать такой отзыв, ведь от туриста скрыта большая трудоёмкая часть организации гастрономической экскурсии. 1. Все блюда, которые мы дегустировали именно локальные блюда рязанской кухни: Скобелевская котлета, каравайцы трёх видов, калинник, сыроега, атаманская плетёнка, травяной развар. Все рецептуры мною найдены в библиотеках, архивах, записаны со слов старожилов. 2. Некоторые блюда я готовлю лично, поэтому на 100% гарантирую их качество. 3. Наша локация для ужина - подлинный старинный трактир XIX века, это не столовая, не ресторан, это по сути маленькое кафе с замечательными поварами. Кухня там открытая - вы видели опрятного повара, чистоту на кухне, процесс готовки. Все блюда были наисвежайшими и вкусными, о чём говорили другие экскурсанты. 4. Вам не хватало алкоголя, о чём вы несколько раз громко заявляли, но наливки и крафтовое пиво можно было заказать заранее, и они были бы на нашем столе. 5. По цене комментарии излишни - 10 блюд локальной кухни за 950 рублей - средняя цена для рязанских заведений. В заключение, хочу сказать, что примерно 30% экскурсии творят сами мои экскурсанты, задавая мне вопросы и участвуя в интересной дискуссии, у вас же была интересная беседа с вашей подругой, что даже меня иногда сбивало с хода мыслей. Всего вам светлого в Святые рождественские дни!

Софья
Опыт: 2 экскурсии

Экскурсию в новогодние праздники нам проводил чудесный гид Дмитрий. Наша группа прошла самые знаковые места в хлебосольной истории Рязани, мы с мужем узнали много интересного про традиции и порядки в трактирах дореволюционной Рязани. Вторая часть экскурсии проходила в небольшом старинном трактирчике, нам подавали традиционные рязанские блюда: всё было с пылу с жару!!! Особенно понравились пикантные Скобелевские котлеты, рязанские каравайцы, ну и вишенка на торте - калинник, который сам Дмитрий выпекает по старинному рецепту. На экскурсии была очень тёплая атмосфера)) В завершении экскурсии Дмитрий рассказал нам про гастрономический событийный туризм в регионе, так что ещё обязательно приедем. Однозначно - 5 звёзд!

Сергей
Опыт: 5 экскурсий

Безоговорочно рекомендую эту экскурсию!!! Просите, чтобы у вас гидом был сам Дмитрий. Вы получите не только массу положительных эмоций, вы познакомитесь с удивительно влюбленным в свое дело человеком. Поверьте, мы туристы со стажем, ездим достаточно большими группами от 15 до 30 человек. И такого единодушия в оценке по отношению к Дмитрию, у нас еще не было. Мало того, что подача материала была очень интересная, мы узнали об особенностях местных продуктов и производств, так и сама дегустация оказалась выше всех похвал. Блюда все вкусные, их много и очень сытно. Экскурсию рекомендую всем возрастам.

ольга
Опыт: 28 экскурсий

Спасибо команде гидов за интересную экскурсию....Узнали много интересного о зданиях на Почтовой ул. Отдельное спасибо за необычный ужин...Все блюда очень вкусные и необычные

Евгения

Большое спасибо за экскурсию! Очень интересно и увлечённо Дмитрий рассказал об особенностях местных блюд. Мне и ребёнку 9 лет очень понравилось. Сначала была небольшая прогулка, потом дегустация местной кухни. Рекомендую всем.

Татьяна
Опыт: 3 экскурсии

Дмитрий очень эруировпнный гид Рассказывает увлеченно, эмоционально,заражает любовью к тому,о чем рассказывает Единственное пожелание: бооее четко предупреждать,сто от дегустации боюд нельзя отказаться

Полина

Дмитрий замечательный экскурсовод! Сразу видно, что человек любит то, чем он занимается! После посещения экскурсии "Чем угощают в Рязани" заказала у гида индивидуальную обзорную экскурсию по городу! Всем рекомендую молодого, интересующегося, активного, эрудированного экскурсовода!

Людмила

Спасибо Дмитрию за эту прогулку! Мы узнали главные факты об истории города, невзначай, по ходу беседы вокруг гастрономии, прошлись по главной пешеходной улочке, внимательно глядя по сторонам, мы оригинально поужинали - все было интересно. Стоит предупреждать, что перед гастропрогулкой стоит не обедать, а может и не завтракать - ужин был очень разнообразный и сытный. поэтому я правильно сделала, что только дегустировала блюда

264 отзыва на другие экскурсии гида

Марина
Опыт: 8 экскурсий

Рязань для нас стала настоящим открытием. Удивительно красивый и чистый город (хотя мы и приехали не в самый лучший сезон: только что сошел снег)! Открывать красоты и душу города нам помогала экскурсовод Ольга (член команды Дмитрия). Она - очень интересный рассказчик и грамотный экскурсовод, явно имеет специальное образование. Во время экскурсии Ольга уделяла внимание не только вопросам истории Рязани, но и особенностям архитектуры города и отдельных его зданий. Она также помогла нам сориентироваться по городу, подсказала, какие музеи посетить, где лучше всего купить сувениры и где покушать. Так что после экскурсии мы немного почувствовали себя местными жителями) Очень рекомендуем Рязань к посещению и Ольгу в качестве экскурсовода по городу)

Татьяна
Опыт: 8 экскурсий

Были в Рязани на первый раз, но экскурсовод Ольга открыла ее для нас ещё с одной увидительной стороны. Очень интересно, познавательно, неожиданно!!!! Однозначно рекомендую посетить город и взять эту экскурсию! Спасибо.

Елена
Опыт: 3 экскурсии

Как здорово и четко все было организовано Дмитрием, учтены наши пожелания и составлен маршрут. Нашей группе все очень понравилось)), подача материала оригинальна и гид Наталья👌. Она читала стихи в процессе экскурсии, в ее рассказе встречались такие старинные речевые обороты, мы старались их запоминать😉 и так увлеклись, что не заметили, как пролетело время. С экскурсоводом были на позитивном настрое, узнали много интересного и открыли для себя совсем другую Рязань: историческую и настоящую. Думаю, что ещё вернёмся в ваш город контрастов))👍. Спасибо😊

Влада
Опыт: 3 экскурсии

На майских праздниках впервые посетили Рязань. Получили незабываемые впечатления, во многом благодаря Дмитрию, который провёл нам очень интересную экскурсию по городу, провёл по красивым улочкам, рассказал много увлекательных историй и раскрыл секреты города, про которые не прочтёшь в интернете. Очень приятно встречать людей, которые действительно любят свой город и свою профессию и выкладываются на 100%. Рекомендую к посещению!

Ольга

Дмитрий, отличный экскурсовод. Думаю экскурсия будет полезна и гостям города и тем кто живет в нём, т.к. у Дмитрий обширные знания не только в истории города, но и в текущей ситуации с историческими памятниками. Время на экскурсии пролетело быстро. Маршрут построен очень комфортный. Я бы назвала эту экскурсию приятной прогулкой с приятным собеседником.

Частые вопросы путешественников по экскурсии

Где начинается маршрут?

На улице Почтовая. Точное место встречи вы узнаете после внесения предоплаты.

Можно задать вопрос до бронирования?

Да, организатор ответит на ваши вопросы в течение 10 минут. Платить при этом не нужно, достаточно создать заказ с вопросом. Если потом вас что-либо не устроит, заказ можно отменить · Задать вопрос

В каких случаях бронирование может быть отменено?

Только в случае неблагоприятных погодных условий, например, если экскурсия на кораблике, а по прогнозу погоды аномально-сильный ветер. При этом гид предупредит вас об отмене, а мы вернем предоплату на карту. Во всех остальных случаях экскурсия состоится.

Кто еще будет вместе со мной, размер группы?

Если экскурсия индивидуальная, гид проведет встречу только для вас и вашей компании. Если групповая — на экскурсии будут другие участники, размер зависит от условий конкретной экскурсии.

Как оплатить экскурсию?

Создайте заказ на удобную дату и время, и внесите предоплату как можно скорее, чтобы другие путешественники не заняли ваше место. После этого вам станут доступны контакты организатора и точное место встречи. Оставшуюся стоимость оплатите организатору напрямую.
В редких случаях оплата полностью происходит на Трипстере. Тогда платить организатору напрямую не требуется.

Если я отменю бронирование, вернутся деньги?

При отмене за 48 часов или раньше мы вернем всю предоплату. Скорость возврата будет зависеть от вашего банка, обычно это занимает не более 72 часов. Все остальные случаи возврата средств описаны в политике возврата.