Останавливались в Шанхае на три дня в марте 2026 года и на первый день пребывания запланировали взять гастрономическую прогулку по Шанхаю. Заранее списались с Валерией, договорились о времени и месте встречи. Встретились в лобби гостиницы Рэдиссон, где мы и остановились. Валерия оказалась очень приятным и милым человеком, интересным рассказчиком. У нас была пешеходная экскурсия. По дороге в первое место, где мы попробовали Шанхайские национальные блюда (не помню названия этих блюд) Валерия коснулась истории Шанхая. Также мы посетили Парк-отель, где есть небольшая историческая экспозиция. Валерия познакомила нас с историей этого места. Потом мы посетили местное кафе, где также продегустировали Шанхайские блюда, в частности дим-самы с крабом и бульоном внутри. Очень вкусное блюдо, как и все остальное, что мы ели в этом кафе. Кстати, через неделю мы вернулись в Шанхай на один день и посетили вновь это кафе и с большим удовольствием взяли опять те же блюда, что и с Валерией. Все было очень вкусно. После этого, прогулявшись неспешным шагом, Валерия привела нас в кафе на десерт. Десерт был обворожительный: на половинке манго слоями кусочки грейпфрута и клубники с небольшим количеством крема. Десерт мы тоже повторили во второй наш приезд! Выражаем искреннюю благодарность Валерии за замечательно проведенное время, за первое знакомство с Шанхаем, с его кухней, за ее рассказы, советы, помощь. У нас остались самые теплые воспоминания о Шанхае, о блюдах, которые мы дегустировали, о Валерии.