Йошкар-Ола этническая и гастрономическая: марийские выходные в формате «всё включено»

Встретим вас у ж/д вокзала по национальным традициям, отвезём на завтрак. Далее — знакомство с единственным в России городом на букву Й. Вы увидите эклектичное сочетание стилей и эпох, пряничные площади и улицы, набережную Брюгге, самый молодой кремль страны, Йошкиного кота, динамическую скульптуру «Вход Господень в Иерусалим».

Обед запланирован в трактире, который тоже можно назвать достопримечательностью. Тут установлены памятники «Букве Й», «Марийскому подкоголю», «Путешествующим по Марий Эл» и подают марийские блюда. Вы попробуете подкоголь с начинками из мяса, щуки, капусты, картофеля и грибов, суп в хлебе с добавлением трав.

Затем — интерактивная программа в драмтеатре. Вы услышите народные песни и инструменты — шувыр, кюсле, тюмор — и вместе с артистами закружитесь в плясовой-дробушке.

Следующая остановка будет в сыроварне. Вы погрузитесь в цикл превращения молока в сыр, понаблюдаете за процессом через стекло, заглянете в хранилище. А во время дегустации отведаете 15 сортов, к которым подадут фирменные соусы и ароматный Иван-чай.

Ужин состоится в том же трактире, но в другом зале. В меню вечера — закуски из вяленого мяса, холодец из лесных грибов и дичи, жаркое из лося, кабана или утки (в зависимости от сезона) с томлёными овощами. К блюдам предложат настойку — «Тепловку», «Спотыкач», клюковку или хреновуху. Завершится трапеза сочным ягодным пирогом.

После — заселение в номера, отдых.

После завтрака — освобождение номеров, поездка в этнокомплекс. Его сердце — марийский дом, в котором веками собиралась вся семья, отмечала праздники, молилась, радовалась и принимала гостей. Вас встретит хозяйка, которая расскажет, как живёт в республике народ, сыграет с вами в национальные игры, загадает загадки, станцует, споёт и угостит лакомствами. Также запланирован мастер-класс на выбор: по приготовлению блинов, плетению сувенира или оберега, национальным танцам.

Погружение в культуру продолжится в Национальном музее. Вы познакомитесь с бытом и традициями, жизнью местных на рубеже 19-20 веков. Узнаете о колыбельных для младенцев, свадьбах, рождественских гаданиях, богах, молитвах, священных рощах и многом другом.

Далее — визит в театр оперы и балета, один из лучших в Поволжье. Он впечатляет изысканным интерьером и акустикой, и вы сможете в этом убедиться, прослушав органный концерт.

Завершатся насыщенные выходные обедом и дегустацией пенного. Бармен проведёт мастер-класс по приготовлению коктейля на основе пива, а вы попробуете крафтовое, медовуху и другие сорта.

Будет свободное время, а вечером мы доставим вас к ж/д вокзалу и попрощаемся.