Всё о Тунисе

География и климат

Тунисская Республика расположена на северной оконечности Африки. С востока берега страны омывает Средиземное море. На западе она граничит с Алжиром, на юго‑востоке — с Ливией.

В северной части страны преобладает средиземноморский климат со знойным засушливым летом и мягкой дождливой зимой. На юге на сотни километров простираются пустынные и полупустынные зоны, где почти круглый год солнечно, жарко и сухо.

Пляжный сезон в Тунисе длится с мая по сентябрь. При этом лучшее время для отдыха — конец весны, начало лета и первый месяц осени, когда на побережье нет изнуряющей жары.

В мае температура воздуха достигает +24–26°С, вода уже подходит для купания — около +20–22°С. В июне термометры показывают +28–30°С, море прогревается до +23–25°С. В июле и августе становится значительно жарче, до +33–35°С, а температура воды достигает +28°С.

Сентябрь — бархатный сезон, когда на улице до +30°С. Зной легче переносить, а море остаётся по‑прежнему тёплым, +25–27°С.

Зимой и в межсезонье Тунис хорош для экскурсий: можно спокойно путешествовать, исследовать древние города, наслаждаться атмосферой без туристической суеты и не страдать от зноя.

Виза и как добраться

Граждане РФ могут находиться в Тунисе без визы до 90 дней. Единственное, о чём стоит позаботиться заранее, — распечатайте бронь отеля и обратный билет. Эти документы могут попросить показать при въезде в страну.

В летний период некоторые российские туроператоры запускают чартеры в Тунис. Если покупаете пакетный тур, то перелёт, как правило, уже включён.

Однако прямых регулярных рейсов из России в жаркую африканскую страну сейчас нет. Тем, кто путешествует самостоятельно, придётся добираться с пересадками — через Стамбул, Белград либо Европу: например, Рим, Милан, Париж или Франкфурт.

Крупнейший аэропорт страны — Тунис‑Карфаген, расположенный рядом со столицей. Также международные рейсы принимают аэропорты в Энфиде, Монастире и на острове Джерба.

Как передвигаться по стране

Путешествовать по Тунису удобно: расстояния между городами небольшие, а транспорт работает слаженно. Можно выбрать поезд, автобус, арендовать авто — или чередовать всё это в зависимости от маршрута.

Трансфер из аэропорта в отель. Лучше заказать машину заранее, особенно если прилетаете ночью или с багажом. В аэропорту Тунис‑Карфаген такси доступны у выхода, но цены гораздо выше, чем при онлайн‑бронировании.

Поезда. Железнодорожная сеть охватывает крупнейшие города страны. Особенно удобно передвигаться на этом виде транспорта вдоль побережья: например, из Туниса в Хаммамет, из Суса в Монастир.

Автобусы. Подходят для поездок на дальние расстояния и на юг страны — например, из столицы в Кайруан или в города рядом с пустыней Сахара.

Маршрутные такси. В Тунисе их называют луажами. Это минивэны на 7–8 пассажиров. Если на кузове есть синяя полоса — это внутригородской маршрут, красная — междугородний. Найти маршрутки можно на специальных станциях, обычно они расположены по соседству с автовокзалами. Из плюсов — луажи едут без промежуточных остановок, поэтому дорога занимает меньше времени, чем на автобусе. Минусы тоже есть: ехать тесно и не всегда комфортно, особенно в жару.

Аренда авто. Пункты проката есть в аэропортах и в большинстве крупных городов Туниса. Чтобы взять машину, нужно предоставить загранпаспорт и международные водительские права.

Как рассчитываться в магазинах

Официальная валюта страны — тунисский динар (TND). Он равен 1000 миллимам. Поэтому на ценниках часто можно встретить непривычные обозначения вроде «6,500».

Карты «Мир» в Тунисе не работают. MasterCard и Visa, выпущенные иностранными банками, принимают в крупных супермаркетах, торговых центрах, сетевых ресторанах и отелях. Для расчётов в маленьких лавках, кафе, на рынках и в такси лучше иметь наличные.

Обменять доллары и евро можно в банках или крупных обменниках. Не рекомендуем менять деньги в аэропорту, разве что для оплаты транспорта до отеля: курс там обычно невыгодный.

Обязательно сохраняйте квитанции об операциях. Без них не сможете обменять непотраченные динары, когда будете выезжать из страны — это обязательное правило по всему Тунису.

Безопасность

Тунисская Республика расположена в не самом стабильном макрорегионе, однако в последние годы в стране обстановка спокойная. На курортах — высокий уровень охраны: многие отели имеют частную службу безопасности, а полиция регулярно патрулирует оживлённые районы.

МИД России рекомендует проявлять осторожность при поездках на юг страны и не посещать зоны у ливийско‑тунисской границы, особенно город Бен‑Гардан, из‑за близости к потенциально горячим точкам.

Как и в любой другой стране, важно соблюдать базовые меры предосторожности. В крупных городах, особенно на рынках и в местах скопления людей, возможны кражи — следите за сумками, не носите бумажник и телефон в заднем кармане и не оставляйте вещи без присмотра, особенно на пляже.

Что посетить

Отправляемся в путешествие по самым интересным уголкам средиземноморской страны — от памятников Античности до живописных поселений на краю пустыни.

Тунис

Столица носит то же имя, что и государство. Город Тунис расположен на побережье Средиземного моря, но для пляжного отдыха не подходит. Однако сюда всё же стоит заглянуть хотя бы на день, чтобы познакомиться с его богатым историческим наследием.

Старинный центр Туниса — медина. Это лабиринт из узких улочек с жилыми домами, мечетями и медресе (богословские школы), дворцами с садами, а также рынками и ремесленными лавками. В 1979 году тунисскую медину за особую атмосферу и сохранность средневекового облика включили в Список Всемирного наследия ЮНЕСКО.

Жемчужина исторических кварталов — Зайтуна (Великая мечеть), построенная в 732 году. Её минарет виден из любой точки Старого города. Особенно живописен внутренний двор с колоннами, перевезёнными с руин римского Карфагена. В молельный зал разрешено входить лишь мусульманам. Прочие путешественники могут полюбоваться архитектурой мечети с обзорных террас.

Если выйти из медины и прогуляться по бульвару Хабиба Бургибы, кажется, что оказываешься в совсем другом городе. Улицу застраивали в эпоху французского протектората, поэтому она напоминает парижские проспекты. Самое примечательное здание — собор Святого Винсента де Поля, построенный в XIX веке в неороманском стиле. Хотя большинство тунисцев исповедуют ислам, благодаря соглашению с Ватиканом собор по‑прежнему принадлежит католической церкви, и это важный символ религиозной толерантности и исторических связей Туниса с европейскими странами.

В пригороде Туниса расположен Национальный музей Бардо. Он известен на весь мир благодаря ценнейшей коллекции античных мозаик, найденных в Карфагене, Эль‑Джеме, Сбейтле и других древнеримских городах Северной Африки. Особенно известно панно с изображением Вергилия — это древнейший найденный портрет поэта — и фреска «Триумф Нептуна», которая состоит из тысяч камней и поражает мастерством исполнения.

Карфаген

Легендарный город‑государство основали финикийцы в IX веке до н. э. На протяжении столетий это была могущественная морская держава, влияние которой простиралось от Иберийского полуострова до Сицилии. Однако в 146 году до н. э. метрополия пала под натиском римских войск. Через сто лет Карфаген отстроили — уже как центр провинции Африка. После арабского завоевания в 698 году город окончательно утратил своё значение.

Сегодня на этом месте открыт археологический музей площадью 600 гектаров. На прогулку только по основным объектам можно потратить полдня. Вот что здесь нужно увидеть.

• Бирса. Холм, на котором был основан город и позднее находился карфагенский акрополь. В римский период во время строительства вилл часть старых руин засыпали трёхметровым слоем гальки. В XX столетии во время раскопок учёные обнаружили, что благодаря такой консервации фундаменты домов III века до н. э. сохранились в отличном состоянии
• Термы Антонина. Комплекс купален с колоннами и арками возвели в 146–162 годах по указу императора Антонина Пия по образцу римских бань Траяна. Посетители музея могут прогуляться по руинам и составить представление об архитектурном устройстве терм
• Римский амфитеатр. Место гладиаторских боёв и казней. В центре арены установлена мраморная колонна, рядом с ней — плита с именами Перпетуи и Фелицитаты, двух христианок, убитых здесь в начале III века за веру
• Тофет. Языческое святилище, посвящённое богине Луны и неба Тиннит. Историки считают, что в этом месте карфагеняне устраивали человеческие жертвоприношения
• Цистерны Ла‑Мальга. Выдающееся инженерное сооружение древности. Вода поступала в водохранилища по акведуку прямиком из Атласских гор. До наших дней сохранилось 15 из 24 резервуаров

Сиди‑Бу‑Саид

Этот живописный городок часто сравнивают с греческим Санторини: все здания здесь выкрашены в бело‑голубые тона. Кроме того, Сиди‑Бу‑Саид раскинулся на холме над Средиземным морем и с его улиц открываются потрясающие панорамы на залив, яхтенный порт, зелёные склоны и черепичные крыши домов.

Место давно полюбилось людям искусства — художникам, поэтам, музыкантам. По неофициальным данным, каждый десятый житель так или иначе связан с творчеством. Поэтому здесь много частных галерей, где можно полюбоваться картинами и купить акварели, постеры и панно с морскими пейзажами и узнаваемыми локациями Туниса.

В городе также стоит заглянуть в музеи. Например, в Дар‑Эль-Аннаби — бывший особняк муфтия (исламского учёного, который даёт разъяснения по религиозным вопросам). В нём воссоздана обстановка дома богатой тунисской семьи. Или в «Сияющую звезду», виллу французского аристократа и мецената барона д’Эрланже, который настоял на сохранении единого архитектурного стиля города. Сегодня здесь открыт музей арабо‑андалузской культуры.

Руины Дугги

В 110 километрах к юго‑западу от города Туниса раскинулся один из самых впечатляющих археологических парков Северной Африки — руины античного полиса. Древний город Дугга, известный ещё с IV века до н. э., был важным торговым узлом на пути к Карфагену, а наивысшего расцвета достиг в III веке при римлянах. Сегодня это место считается обязательным к посещению для всех, кто интересуется историей и античным наследием.

На площади 75 гектаров сохранились десятки древних построек: термы, банные комплексы, виллы с мозаиками, храмы, мавзолеи. Одна из особенностей Дугги — нерегулярная планировка. В классических римских городах улицы всегда прямые, здесь же они идут вразнобой, следуя рельефу местности, что придаёт городу живописный вид.

Сердце Дугги — капитолий, на фронтоне которого есть посвящение Юпитеру, Юноне и Минерве. Рядом находятся руины форума — центра общественной и торговой жизни города. А чуть поодаль — хорошо сохранившийся римский театр, рассчитанный на 3500 зрителей. С его верхних ярусов открываются панорамные виды на окрестные долины и холмы.

Кайруан

Один из древнейших городов Туниса. Его заложил в 670 году легендарный арабский полководец Укба ибн Нафи, и в Средневековье Кайруан был отправной точкой для распространения ислама по Северной Африке.

Мусульмане почитают его как священный город наряду с Меккой, Мединой и Иерусалимом. Говорят, семь паломничеств сюда приравниваются к одному хаджу в Мекку, настолько велико духовное значение места.

Кайруан часто называют городом 1001 мечети. Чтобы убедиться в справедливости метафоры, достаточно подняться на крышу любого высокого здания: перед вами откроется панорама с бесчисленными минаретами.

Сердце города — Великая мечеть Укбы. Её строительство началось ещё в 670 году, но современный облик она приобрела в IX веке. Мощные стены придают ей вид средневековой крепости. Путешественники могут свободно прогуляться по территории мечети, а вот вход в молитвенный зал немусульманам закрыт. При этом двери обычно остаются распахнутыми — можно заглянуть внутрь и полюбоваться изысканными интерьерами, а заодно сделать впечатляющие фото. Однако важно проявлять уважение к верующим и не фотографировать людей во время молитвы.

Исторический центр Кайруана — медина — начинается у Великой мечети. Более трёх километров крепостных стен оберегают лабиринт узких бело‑голубых улочек, рынков и старинных домов. Это одна из самых аутентичных медин Туниса: в отличие от других городов, здесь почти нет туристической глянцевости — жизнь в целом течёт так же, как и много веков назад.

Амфитеатр в Эль‑Джеме

Эль‑Джем — небольшой город в самом сердце Туниса с населением 20 тысяч человек. В античные времена он назывался Тисдр, это был процветающий город римской Африки. Здесь селились ветераны‑легионеры, торговали купцы, строили роскошные дома аристократы. В 238 году тут возвели грандиозный амфитеатр.

Арену длиной 65 и шириной 39 метров окружали стены высотой 35 метров. Сооружение включало три наземных яруса и вмещало 35 тысяч зрителей.

Амфитеатр в Эль‑Джеме — один из наиболее хорошо сохранившихся древнеримских амфитеатров за пределами Италии. Можно посмотреть не только его стены и арки, но и подземные уровни — коридоры, камеры для гладиаторов и рабов, загоны для диких животных, а также помещения, где оставляли тела павших бойцов. Климат сыграл на руку истории: жаркое солнце, сухой воздух и редкие дожди помогли избежать разрушительной эрозии. К тому же крепкий золотистый песчаник оказался устойчивым к времени и погоде.

Сегодня путешественники могут прогуляться по арене, подняться на верхний ярус и окинуть взглядом теряющиеся в пустыне равнины или пройтись по узким коридорам под ареной, представляя, как гладиаторы готовились к бою под рёв трибун.

Матмата

Пещерный город расположен на краю пустыни Сахара — там, где климат испытывает человека на прочность. Днём здесь обжигающая жара, а по ночам — пронизывающий холод. Чтобы приспособиться к таким условиям, более тысячи лет назад берберы (коренные обитатели этих мест) начали прорубать свои дома прямо в скалах. Подземные помещения защищали от резких перепадов температуры: даже в самый жаркий день внутри сохранялась приятная прохлада.

Берберы веками жили в таких домах, пока в 1967 году регион не накрыли сильнейшие дожди, продолжавшиеся три недели. Многие пещеры обрушились, и матматцев переселили в обычные дома в новой части города. Однако немало семей предпочли остаться: сохранить уклад предков оказалось важнее комфорта современных построек.

Сегодня некоторые подземные дома открыты для путешественников: в них размещаются гостиницы и музеи берберской культуры и быта.

Матмата привлекает не только архитектурой, но и кинематографической славой. Именно здесь Джордж Лукас снимал сцены для первых «Звёздных войн» — одна из пещер стала домом Люка Скайуокера на планете Татуин. Также в этих местах проходили съёмки «Английского пациента» и «Индианы Джонса».

Сахара

Крупнейшая пустыня на Земле раскинулась на территории более десятка африканских стран. В её пределы входят южные регионы Туниса.

В тунисской Сахаре можно прокатиться на джипе по бездорожью, отправиться по пустыне на верблюдах, заняться сэндбордингом (прокатиться на доске по песчаным дюнам), остановиться на ночь в палаточном кемпинге, поужинать у костра, попробовать традиционные блюда берберов.

Среди самых интересных мест, которые стоит увидеть здесь, — оазис Ксар‑Гилан, окружённый дюнами и известный горячим источником; солончак Шотт‑эль-Джерид, который летом превращается в белое кристаллическое плато; горные оазисы Тамерза, Шебика и Мидес, где можно увидеть водопады, каньоны и заброшенные деревни.

Где отдохнуть на море

Курортные города расположены вдоль восточного побережья Туниса, и выбрать, куда поехать, — задача приятная, но не такая уж простая. Пляжи везде отличные: широкие, с мягким светлым песком и пологим заходом в море.

Множество отелей в Тунисе работают по системе «всё включено», но нередко встречаются и варианты с полупансионом или только завтраками. Это удобно, если планируете много ездить по экскурсиям и хотите попробовать местную кухню вне отеля.

Расскажем о популярных пляжных направлениях Туниса.

Хаммамет

Один из самых престижных и дорогих курортов Туниса. Отели здесь, как правило, 4–5 звёзд, побережье ухоженное, а уровень сервиса — на высоте.

Пляжи в Хаммамете — с широкой береговой линией, мелким белоснежным песком и спокойной гладью моря. Любители подводного мира оценят возможности для снорклинга и дайвинга. Хотя рифов здесь нет, неподалёку от берега на глубине около 25 метров лежит затонувшее во Вторую мировую войну итальянское грузовое судно — это популярная точка для погружений.

Хаммамет также славится своими лечебными центрами. Здесь практикуют талассотерапию — процедуры для восстановления и укрепления здоровья с помощью морской воды, водорослей и грязи.

Для тех, кто хочет разбавить пляжный отдых прогулками, в Хаммамете есть много интересного. Пройдитесь по старой медине с её бело‑голубыми домами и узкими улочками. Поднимитесь на стены крепости Касба IX века: оттуда открывается потрясающий вид на бухту и старую гавань.

Сус

Третий по величине город Туниса и один из самых оживлённых курортов страны. Это универсальное направление, которое подходит и для семейного отдыха, и для любителей истории, и для тех, кто ищет развлечений. Сус известен своей бурной ночной жизнью: здесь много баров, клубов и дискотек, работающих до утра.

Пляжи преимущественно песчаные, местами попадаются участки с мелкой галькой. Вход в море пологий, вода тёплая и прозрачная.

Медина Суса сохранила облик средневекового исламского города, благодаря чему её даже включили в Список Всемирного наследия ЮНЕСКО. После прогулки по старинным кварталам загляните в Рибат — древнюю крепость‑монастырь с высокой сторожевой башней, с которой открывается впечатляющий вид на город.

Монастир

Один из самых спокойных и уютных курортов Туниса. Здесь достойный выбор отелей, множество центров талассотерапии, а на окраине есть аквапарк. Город подойдёт для размеренного отдыха в кругу семьи.

Море здесь особенно радует: вода чистая и спокойная, дно ровное и мягкое, без резких перепадов глубин. Пляжи расположены в небольших бухтах, защищённых от ветра.

Релакс под солнцем в Монастире легко дополнить прогулками и экскурсиями. Над историческим центром города высится Рибат‑Хартем, одна из древнейших сохранившихся крепостей в Северной Африке. Другое знаковое место — мавзолей первого президента Туниса Хабиба Бургибы, величественное сооружение с мраморным интерьером, массивными колоннами, позолоченными куполами и ухоженными садами.

Махдия

Одно из самых спокойных мест для отдыха в Тунисе. Сюда стоит ехать, если хочется сбежать от толпы, не слышать ни гудков машин, ни музыки из баров.

Пляжи Махдии по праву считаются одними из лучших в Тунисе: широкие, малолюдные, с белоснежным, почти пудровым песком и невероятно чистой водой.

Исторический центр Махдии — компактный, уютный и атмосферный. Обязательно загляните в Большую мечеть, построенную в X веке, — она выполнена в строгом, почти аскетичном стиле без минарета и похожа на крепость. А вход в Старый город расположен в Скифа‑эль-Кахла — мощных средневековых воротах, которые своим обликом напоминают о временах, когда Махдия была столицей могущественного Фатимидского халифата и важнейшим морским портом.

Остров Джерба

Небольшой, площадью всего 500 км², утопающий в зелени остров часто называют средиземноморским Таити. Он расположен в заливе Габес и соединён с материком необычной дорогой — восьмикилометровым Римским шоссе, построенным около 1800 лет назад. Эту античную трассу выложили прямо по морю из массивных валунов — и она до сих пор исправно служит людям.

По одной из легенд, Джерба стала прообразом страны лотофагов из «Одиссеи» Гомера — таинственного места, где путники теряли чувство времени и не хотели возвращаться домой. Отдыхая на живописном острове сегодня, понимаешь, что есть в этом доля истины.

Пляжи на Джербе просторные, с мягким песком. Море мелкое, прозрачное и необычно тёплое: купальный сезон длится с апреля по октябрь, а если повезёт с погодой, можно окунуться даже в ноябре.

На острове есть множество интересных мест, которые стоит увидеть. Одно из них — форт Гази Мустафы, построенный в XVI веке для защиты от пиратов. Сегодня он открыт для посещения: можно подняться на крепостные стены и полюбоваться панорамой побережья. Рекомендуем также побывать в Джербахуде, художественном квартале в деревне Хара‑Сигира. Здесь старинные улочки превратились в галерею под открытым небом: стены домов украшены более чем сотней ярких граффити, созданных художниками со всего мира.

Что попробовать

Тунисская кухня — это микс арабских, берберских, французских и средиземноморских традиций. Вот самые популярные блюда, которые можно заказать практически в любом кафе или ресторане.

• Кускус. Визитная карточка берберской кухни. Готовят это блюдо на пару из крупы твёрдых сортов пшеницы — получается лёгкая рассыпчатая основа. К ней добавляют тушёную баранину, курицу, рыбу или овощи, сверху — пряный томатный соус
• Брик. Обжаренный в масле пирожок из тонкого теста с начинкой — яйцом, тунцом, картофелем или шпинатом
• Мергез. Острые мясные колбаски из баранины или говядины, приготовленные на гриле. Подаются с лепёшкой и овощами. Пряные, сочные и с характерным дымным вкусом

• Мермез. Густое рагу из баранины с нутом, томатным соусом и щедрой ложкой хариссы — традиционной острой пасты из чили
• Берберская лепёшка. Готовится на открытом огне, поэтому получается с плотной хрустящей корочкой и мягкой серединой. Её подают с оливковым маслом, смешанным с мёдом — неожиданное, но вкусное сочетание
• Леблеби. Простой, но сытный суп из нута с чесноком, оливковым маслом, лимонным соком. Часто в него кладут кусочки хлеба, а иногда добавляют варёное яйцо

Тунис славится своими десертами. Попробуйте макруд — манные пирожные с финиками и мёдом, баклаву с орехами и сиропом или зрир — сладкую пасту из кунжута.

Что привезти

Тунис — идеальная страна для шопинга. На местных рынках и в сувенирных магазинчиках можно найти вещи, которые пригодятся в быту, украсят дом или станут вкусным подарком. Вот несколько идей:

• Харисса. Острая паста из чили, чеснока, специй и оливкового масла. Продаётся в баночках и тюбиках, часто входит в подарочные наборы. Отлично сочетается с мясом, рыбой, овощами. Можно добавлять в супы и рагу
• Оливковое масло. Тунис — один из крупнейших производителей этого продукта. Масло здесь высокого качества и часто дешевле, чем в Европе. Лучше всего брать холодного отжима (extra vierge) в тёмной бутылке
• Варенье из кактуса. Плоды опунции по вкусу немного похожи на хурму и киви. Они мягкие и быстро портятся, поэтому в свежем виде домой их не довезти. Зато варенье, сироп или мармелад в баночках удобно упаковать в чемодан

• Ковры. Особенно ценны берберские паласы — лёгкие, безворсовые, с традиционными геометрическими узорами, а также маргумы — более плотные ковры с ворсовыми вставками на тканой основе. Присмотритесь также к традиционным покрывалам-футам, скатертям и платкам с вышивкой
• Керамика. Тарелки, чашки, вазы — как декоративные, так и для повседневной сервировки. Один из символов Туниса — тажин: блюдо с конической крышкой для тушения мяса и овощей
• Финики сорта деглет‑нур. Их можно купить свежими, сушёными, в шоколаде или с орешками внутри

Заключение

Тунис — находка для путешественника. Здесь не нужно делать мучительный выбор между расслабленным отдыхом на пляже и интересными поездками по стране. А чтобы знакомство с Тунисом стало ещё насыщеннее, рекомендуем обратиться к местным русскоязычным гидам — они помогут понять культурный контекст и сделают поездку комфортнее и познавательнее.

Автор: Антон Бурлаков