Мельбурн: гид по культурной столице Австралии
Ловим винтажный трамвай, пьём лучший флэт уайт и отправляемся на поиски кенгуру/https://cdn.tripster.ru/photos/53125e10-a611-4218-ad2e-1127a249d524.jpg)
История города
Если верить археологическим находкам, ещё задолго до прихода европейцев на этих землях жили аборигены. Но официально Мельбурн ведёт свою историю с 1835 года, когда группа во главе с Джоном Бэтманом обосновалась на берегу реки Ярра. Поселение быстро росло: благодаря удачному расположению оно стало важным торговым и транспортным узлом. Через два года оно получило имя Мельбурн — в честь британского премьер‑министра.
/https://cdn.tripster.ru/photos/d44c198a-9954-4b6a-b7a5-33a119d0f68a.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/0d622506-95d4-49fe-87fe-9169dd047a5f.jpg)
Настоящий расцвет города пришёлся на 1850‑е годы — эпоху золотой лихорадки. Открытие месторождений в окрестностях вызвало массовый приток старателей и иммигрантов с разных стран мира. В это время закладывались широкие бульвары и парки, возводились величественные здания в викторианском стиле, многие из которых сохранились до наших дней.
В 1901 году Мельбурн стал столицей страны, правда, на время — здесь разместились парламент и правительство, пока строилась Канберра. Особую роль сыграли Олимпийские игры 1956 года — они принесли городу мировую известность и дали мощный импульс модернизации инфраструктуры.
/https://cdn.tripster.ru/photos/503b02d6-5ac6-4e9e-8c72-5aebdd178296.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/7b181841-2509-4a9f-83af-00c09ec9c6f5.jpg)
Сегодня Мельбурн регулярно входит в рейтинги самых комфортных для жизни городов мира. Путешественники приезжают сюда ради его архитектурного наследия, музеев и галерей, многочисленных фестивалей, культуры спешелти‑кофе и творческой свободы.
в приложении
Где находится Мельбурн и как до него добраться
Город расположен на юго‑востоке Австралии, на берегу залива Порт‑Филлип и вдоль реки Ярра. Это столица штата Виктория и второй по численности населения город страны после Сиднея.
/https://cdn.tripster.ru/photos/cc780d23-5cad-4822-899f-5213da3a4857.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/85dfae12-3129-4a72-a7b4-cb0dd9c98e5f.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/0a4f94db-6a94-441a-a31d-f6b38de3f2f6.jpg)
Быстрее всего добраться до Мельбурна из России получится по воздуху — с одной или двумя пересадками. Прямых рейсов нет, но есть удобные стыковки через крупные хабы Азии и Ближнего Востока: Сингапур, Стамбул, Абу‑Даби, Дубай, Доху, Бангкок, Чэнду, Шанхай, Гонконг и другие. Общее время в пути может занимать от 20 до 32 часов в зависимости от количества и длительности пересадок.
Международный аэропорт Мельбурна (Melbourne Airport) находится примерно в 23 километрах от центра города. Доехать отсюда можно:
- на экспресс‑автобусе SkyBus (ходит круглосуточно, время в пути — около 30 минут)
- на такси (примерно 25–40 минут в зависимости от трафика)
- на арендованном автомобиле (в аэропорту работают стойки крупных прокатных компаний)
/https://cdn.tripster.ru/photos/17a54266-7de9-4e7e-a108-8990f8d748bf.jpg)
Въезд и виза
Для въезда в Австралию гражданам России нужна виза. Наиболее распространённый вариант для гостей — Tourist stream. Подать заявление можно онлайн через официальный портал Департамента внутренних дел Австралии. Процесс включает заполнение анкеты, загрузку документов и оплату сбора. После этого нужно будет сдать биометрию в одном из центров VFS Global. Срок рассмотрения — от нескольких дней до шести недель. После одобрения визу пришлют на указанный электронный адрес, её нужно будет просто распечатать.
/https://cdn.tripster.ru/photos/ea7ee819-c1cf-4d8b-9379-a1734dfd58e5.jpg)
Климат и погода: когда ехать
Город Мельбурн расположен в зоне умеренного климата. Погода здесь крайне переменчивая, местные даже в шутку говорят, что можно застать все четыре сезона в один день. Поскольку Австралия находится в Южном полушарии, сезоны здесь противоположны нашим: когда у нас лето — здесь зима, и наоборот.
Лето (с декабря по февраль) в Мельбурне бывает жарким и сухим: средняя температура держится на отметках от +21°С до +25°С, однако в эти месяцы возможны резкие скачки до +40°С из‑за горячих ветров с континента. Температура воды в заливе прогревается до +20–24°С, что вполне комфортно для купания. Пик туристического сезона приходится на декабрь — январь, когда проходит главное спортивное событие года — Открытый чемпионат Австралии по теннису (Australian Open). В это время в Мельбурне особенно многолюдно: цены на жильё взлетают, а популярные локации заполнены путешественниками со всего мира.
Зимой (с июня по август) становится прохладнее и пасмурнее — днём столбик термометра редко поднимается выше +14°С, а ночи могут быть холодными, хотя снег в черте города выпадает крайне редко.
/https://cdn.tripster.ru/photos/4c963b71-caa3-40d9-9fc4-fc35458e0b26.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/0db3aa32-a787-456f-98e1-d0dea825ebb1.jpg)
Самая подходящая погода для комфортной поездки наступает весной и осенью. В эти периоды воздух прогревается до приятных +17–24°С, дни становятся длинными и солнечными, а вероятность внезапных ливней снижается.
Где остановиться в Мельбурне
Выбор места проживания зависит от целей поездки и предпочтений путешественника.Для погружения в городскую атмосферу и удобства перемещений отлично подойдёт Центральный деловой район (CBD). Здесь сосредоточены главные визитки Мельбурна: вокзал Флиндерз, Королевское выставочное здание, площадь Федерации. Рядом — магазины, рестораны, остановки трамваев. Отели и апартаменты разного уровня цен позволяют подобрать вариант под любой бюджет.
/https://cdn.tripster.ru/photos/9fc5da90-d471-49ea-bb24-7d98b93eb561.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/5bbf1a61-8d1f-45c4-8540-c424e9b9dcee.jpg)
Для погружения в атмосферу уличного искусства и богемного творчества стоит присмотреться к району Фицрой. Этот квартал привлекает красочными граффити, винтажными магазинами, модными кофейнями и барами. Здесь много дизайнерских бутиков, независимых галерей и атмосферных заведений с авторской кухней. Жильё представлено в основном небольшими бутик‑отелями и апартаментами.
Путешественникам с детьми подойдёт район Саутбэнк на другом берегу реки Ярра. Отсюда открывается панорамный вид на центр города, а поблизости — множество семейных развлечений: Мельбурнский аквариум, парк аттракционов, прогулочная набережная с кафе. Район тихий, зелёный и безопасный, при этом связан с центром пешеходным мостом и трамвайными маршрутами.
/https://cdn.tripster.ru/photos/9afaa867-7938-47c6-b721-cb7d9a06b65e.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/63a761a8-76e7-4e07-a621-f3b7d57ac993.jpg)
Ценителям спокойного отдыха у воды стоит обратить внимание на прибрежные районы, например Сент‑Килда. Здесь широкие пляжи и променад с кафе и магазинами. В Сент‑Килде много отелей среднего класса и апартаментов с видом на залив. Район славится вечерними развлечениями, но есть и тихие жилые кварталы — хороший баланс между отдыхом у моря и городской жизнью.
Как передвигаться по городу
Мельбурн славится одной из самых развитых и удобных систем общественного транспорта в Австралии. Её основу составляют трамваи, автобусы и пригородные поезда. Особенно примечательна трамвайная сеть: это крупнейшая в мире система, охватывающая центр и многие районы города. Это отличный способ осмотреть всё самое интересное, ведь многие маршруты проходят мимо ключевых точек. При этом прокатиться на знаменитых винтажных трамваях можно в пределах туристического центра Сити (Free Tram Zone) совершенно бесплатно. Автобусы дополняют трамвайную сеть, охватывая отдалённые районы и пригороды. Поезда связывают Мельбурн с ближайшими городами и пригородами.
/https://cdn.tripster.ru/photos/6aef1763-51d2-4886-8d8b-908451f743dc.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/3ca0c6ab-ae77-4c25-bab7-f12d41506721.jpg)
Для экономии времени и денег стоит приобрести пополняемую карту Myki — она действует на всех видах общественного транспорта. Можно пополнить её на определённую сумму либо купить проездной на сутки, неделю или месяц.
Такси можно поймать на улице или найти на специальных стоянках у вокзалов и крупных отелей. Также вызвать машину можно через приложения Uber, Ola или DiDi — это удобнее и иногда дешевле.
Мельбурн — комфортный для велосипедистов город: здесь много велодорожек, а вдоль реки Ярра и набережной Саутбэнка проложены живописные маршруты. Для аренды велосипеда воспользуйтесь системой Melbourne Bike Share: скачайте приложение, найдите ближайшую станцию, возьмите велосипед и верните его на любую другую станцию. Для оплаты подойдёт карта иностранного банка.
/https://cdn.tripster.ru/photos/7a7d1349-9000-49c5-ace0-b96332735941.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/72a5c28f-9cac-48e3-9218-c2974a6d1325.jpg)
Интересные места
Город удивляет контрастами: старинные трамвайные линии проходят мимо зданий с футуристичной архитектурой, а в тени небоскрёбов CBD прячутся уютные переулки с галереями и кафе. Мельбурн — это мозаика из эпох и стилей, где каждый найдёт что‑то своё. Расскажем о местах, которые стоит включить в маршрут прогулки.
Вокзал Флиндерс‑стрит и площадь Федерации
Две знаковые локации в сасом сердце города. Вокзал Флиндерс‑стрит (Flinders Street Station) — одна из старейших железнодорожных станций не только Мельбурна, но всей Австралии. Его величественное здание в стиле французского ренессанса открыли в 1910 году на месте более ранней станции, действовавшей с 1854‑го.
Визитная карточка вокзала — его купол с часами над главным входом. Огромные циферблаты видны издалека и давно стали ориентиром для местных: «Встретимся под часами» — говорят друг другу жители города. Фасад вокзала украшают колонны, лепнина и ряды окон с арочными перемычками. Внутри — просторный зал с высокими потолками.
На протяжении десятилетий вокзал был главным транспортным узлом Мельбурна. Сегодня он продолжает активно функционировать: отсюда отправляются поезда по всему штату, а платформами ежедневно пользуются десятки тысяч пассажиров.
/https://cdn.tripster.ru/photos/b9ef1e73-fc94-4415-ae3d-e2c5ed7c6edc.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/5eeafa20-7b10-4ec7-8d98-4c69ac053543.jpg)
Прямо напротив вокзала, через перекрёсток, раскинулась площадь Федерации — современный культурный центр, открытый в 2002 году. Комплекс спроектирован с намеренным контрастом к исторической застройке: ломаные линии фасадов, стеклянные панели, открытые террасы и асимметричные объёмы создают эффект динамичного городского пространства.
Площадь объединяет несколько важных учреждений:
- Галерея Яна Поттера — филиал Национальной галереи Виктории, где выставлены произведения австралийских художников от колониального периода до современности
- Австралийский центр движущегося изображения — музей кино и медиа с интерактивными экспозициями, кинопоказами и программами о развитии визуальных искусств
- Информационный центр — здесь можно получить карты, брошюры, советы по маршрутам и билеты на мероприятия
- Кафе, рестораны и магазины — зона с открытой террасой, где приятно отдохнуть и понаблюдать за городской жизнью
/https://cdn.tripster.ru/photos/87479a78-b2ad-40db-b80c-6fe9b1b1b8ba.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/580b3b9e-230e-47ae-b7b1-b41e576da64b.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/bb1c1aeb-4cf9-4871-9849-61d39d4b08d5.jpg)
Пространство площади регулярно используется для мероприятий: здесь проходят кинофестивали, музыкальные концерты, спортивные трансляции и городские праздники. В зимние месяцы на площади заливают открытый каток, а в рождественские каникулы устанавливают главную городскую ёлку.
Национальная галерея Виктории
Старейшая и одна из крупнейших художественных галерей Австралии: её история началась ещё в 1861 году. Здание галереи выполнено в стиле брутализма. Но главная его деталь — огромный стеклянный потолок вестибюля, украшенный витражами работы Леонарда Френча. Свет, проникающий сквозь цветное стекло, создаёт удивительный эффект калейдоскопа на полу и стенах.
/https://cdn.tripster.ru/photos/ffb7837b-2298-4341-b11b-3cd00611fd21.jpg)
Экспозиция галереи охватывает огромный временной промежуток — от античности до современности — и включает произведения живописи, скульптуры, декоративно-прикладного искусства, фотографии и дизайна. Здесь можно увидеть полотна Рембрандта, Пикассо, Дали, Пуссена, Моне, Ренуара, Дега, а также работы художников современного искусства, например Энди Уорхола или Роя Лихтенштейна. Одна из жемчужин коллекции — картина «Пир Клеопатры» кисти Джованни Баттиста Тьеполо (XVIII век).
В 2003 году у галереи появилось второе здание — центр Яна Поттера на площади Федерации. Оно целиком посвящено искусству Австралии: здесь собраны работы колониального периода, пейзажи Гейерской школы конца XIX века и современные эксперименты местных авторов.
Обе галереи работают ежедневно с 10:00 до 17:00, вход на постоянные выставки бесплатный.
/https://cdn.tripster.ru/photos/0ce6e46b-0d93-444c-9248-6e1307e26e2c.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/f7acebe4-1151-48f4-bd42-15ae491570cf.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/a9648102-8954-4c2f-8ecd-a0901d36ba49.jpg)
Башня Эврика
В городской пейзаж современного мегаполиса вписываются не только исторические кварталы, но и футуристические небоскрёбы. Башня Эврика возвышается на 297 метров и насчитывает 91 этаж. Здание было открыто в 2006 году и сразу привлекло внимание не только высотой, но и выразительным дизайном. В облике башни зашифровано историческое послание: её фасад сочетает серебряные и синие элементы, а верхняя часть оформлена красной линией. Эти цвета и оттенки отсылают к восстанию 1854 года на прииске Эврика — знаковому событию эпохи золотой лихорадки в Австралии. Тогда старатели выступили за свои права под флагом, который имел именно такую цветовую гамму. Красная линия при этом символизирует пролитую в то время кровь. Особая деталь — золотая корона на вершине башни. Она олицетворяет мечту каждого старателя в эпоху золотой лихорадки.
/https://cdn.tripster.ru/photos/84d9f248-e869-4ded-8a8a-3d5a1b88f3b1.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/905dccc3-af07-401f-9c1e-7d582e78cf90.jpg)
Но главная точка притяжения путешественников расположена на 88‑м этаже — это смотровая площадка, с которой открывается панорама всего Мельбурна. Здесь же находится необычный аттракцион: стеклянный куб The Edge — прозрачный бокс, выдвигающийся наружу. Посетители оказываются буквально «подвешенными» над городом, что создаёт эффект свободного полёта.
Пляжи Сент‑Килда и Брайтон
Два популярных побережья для отдыха у моря. Сент‑Килда — это не только место для купания, но и центр развлечений. Здесь находится знаменитый Луна‑парк, один из старейших в Австралии (открыт в 1912 году), с его культовым улыбающимся лицом на входе. Вдоль набережной тянутся кафе, рестораны и художественные галереи, а по вечерам здесь часто проходят уличные выступления. Сам пляж — широкий и песчаный, с прокатом шезлонгов и зонтиков. Однако стоит учитывать, что из‑за близости к центру в выходные здесь бывает многолюдно.
Пляж Брайтон — более спокойное место. Его главная достопримечательность — более 80 разноцветных пляжных домиков. Они были построены в начале XIX века для переодевания, а сегодня стали одной из самых фотографируемых локаций Мельбурна. Само побережье подходит для семейного отдыха: здесь чистая вода, мягкий песок и меньше людей по сравнению с Сент‑Килдой. Вдоль берега проложена велосипедная дорожка, а неподалёку находится Брайтонский пирс, где можно порыбачить или просто полюбоваться закатом.
/https://cdn.tripster.ru/photos/8cb100f6-48af-4aec-91bf-16fc635e020a.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/112543fb-419d-412a-add2-8da987c778dd.jpg)
Королевский ботанический сад
Раскинулся на южном берегу реки Ярра, прямо напротив центрального делового района города. Сад был основан в 1846 году. На площади в 38 гектаров собрана впечатляющая коллекция растений — от местной австралийской флоры до экзотических видов со всего мира. Здесь можно увидеть эвкалипты, вековые фикусы и пальмы, сады роз и орхидей, заросли бамбука и целые коллекции кактусов и суккулентов.
Прогуливаясь по дорожкам парка, не забывайте смотреть наверх — получится разглядеть белоснежных какаду, необычных кукабарр и макоко. А у воды можно встретить чёрных лебедей, диких уток и даже пеликанов. На берегах озёр расставлены скамейки и обустроены места для пикников. В начале года можно застать театрализованные выступления, посвящённые Уильяму Шекспиру.
/https://cdn.tripster.ru/photos/928fde3a-b685-4183-9d9e-597c7ed2e66b.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/68c90985-76ec-432f-a454-fe723dd0a56b.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/8caba289-e483-43af-aa6d-7661d32c8d31.jpg)
Что посмотреть за городом
Мельбурн — это удобная отправная точка для знакомства с природными и культурными визитками штата Виктория. Главные сокровища региона расположены всего в паре часов езды. Рассказываем, что посмотреть в первую очередь.
Великая океанская дорога и 12 апостолов
Одна из самых живописных прибрежных трасс не только в окрестностях Мельбурна, но и во всей стране. Дорога протянулась на 243 километра вдоль побережья океана. Густые эвкалиптовые леса сменяются открытыми утёсами, а вдоль обочины то и дело встречаются сёрферские пляжи и смотровые площадки. Путь лежит через национальные парки, поэтому вполне возможно, что по дороге вы повстречаете коал или кенгуру. Можно остановиться в небольших прибрежных городках, чтобы попробовать свежайшие морепродукты в местных кафе. А в холодный сезон (с июня по сентябрь) у берегов можно заметить горбатых китов и косаток.
/https://cdn.tripster.ru/photos/4de2bf45-ffea-46c8-a38a-3317c7590ad0.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/c084947d-fbdb-453e-bd10-5247315bcd64.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/c4cd60ac-5f8d-4c2d-83be-ed903f6f985b.jpg)
Главная точка на маршруте — Двенадцать апостолов — группа известняковых столбов, возвышающихся из вод океана у побережья национального парка Порт‑Кэмпбелл. Эти скалы — результат многовековой работы ветра и волн: когда‑то они были частью материкового утёса, но постепенно отделились, превратившись в отдельные колонны высотой до 45 метров.
Интересно, что скалы изначально назывались «Свинья и поросята», а в «12 апостолов» их переименовали позже, чтобы привлечь путешественников. Красивое название никак не связано и с количеством скал — раньше их было девять, но позже одна из них разрушилась под натиском волн.
Основных смотровых локаций у Двенадцати апостолов две. Первая — главная обзорная площадка, расположившаяся на возвышении в нескольких минутах ходьбы от дороги. Вторая — пешеходная тропа внизу на песчаном берегу, куда можно спуститься по лестнице Гибсона.
/https://cdn.tripster.ru/photos/cbdef0ae-e329-4778-a5ec-75c8996b72ab.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/848c0015-348e-4b7c-b1a2-0ea31bfe4506.jpg)
Заповедник австралийских животных «Хилсвилл»
Одно из лучших мест в Австралии, где можно увидеть эндемиков континента в условиях, максимально приближённых к естественным. Он расположен примерно в 70 километрах к северо‑востоку от Мельбурна, среди холмов и эвкалиптовых лесов региона Ярра‑Вэлли.
Здесь обитают кенгуру, вомбаты, утконосы и динго, которые свободно перемещаются по просторным вольерам. Животные находятся невероятно близко — их можно увидеть всего в нескольких шагах от тропинок. Кенгуру спокойно пасутся на лужайках, вомбаты роют норы, а коалы мирно дремлют на ветвях эвкалиптов.
Главная гордость заповедника — уникальная возможность понаблюдать за утконосами. Эти скрытные яйцекладущие млекопитающие ведут сумеречный образ жизни, и в дикой природе увидеть их удаётся крайне редко. В «Хилсвилле» создан специальный затемнённый вольер с прозрачными стенками и имитацией естественного ручья, где утконосы плавают, ныряют и ищут пищу прямо на глазах у посетителей.
/https://cdn.tripster.ru/photos/8e016e81-6523-4e3a-8eb5-6fe8b8cabc8e.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/40521c0d-1f92-415a-815d-638c07852e09.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/36b81916-8954-4d88-adab-39731d0f0b6c.jpg)
Ещё одна фишка — возможность посетить реабилитационный центр, где выхаживают диких животных. Например, здесь можно посмотреть, как специалисты заботятся о хищных птицах, попавших в беду.
Остров Филлип
Это интересное место находится в 140 километрах к юго‑востоку от Мельбурна. Главная визитка острова — колония маленьких пингвинов, самая большая в Австралии: здесь обитает несколько тысяч особей. Они гнездятся в норах вдоль песчаных дюн, но особую известность получил «Парад пингвинов» — каждый вечер на закате стайки малышей выходят на берег и идут к своим норкам.
Птицы неуклюже переваливаются, останавливаются, чтобы отряхнуться и переждать особенно любопытных сородичей, а затем скрываются в зарослях. Подходить к ним близко, а тем более трогать или фотографировать со вспышкой, строго запрещено. Но можно понаблюдать за этим волнующим зрелищем с деревянных трибун, оборудованных прямо на пляже, или с проложенных вдоль берега пешеходных настилов.
/https://cdn.tripster.ru/photos/86affab0-355e-4016-9c88-9bf3b24ff95a.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/0ed524ca-ed7d-47ae-89d8-eeb29f511820.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/7f7dc5c1-f4b9-4d66-97f4-60af65388c66.jpg)
Помимо знаменитого парада, на острове Филлип находится один из крупнейших в мире центров спасения коал. Здесь можно увидеть этих сумчатых в их естественной среде — они спят в кронах эвкалиптов, перебираются с ветки на ветку, а в часы кормления спускаются поближе к посетителям.
Что попробовать
Мельбурнская кухня настолько разнообразна, что город давно носит неофициальный титул гастрономической столицы Австралии. Особенно он славится кофейной культурой (считается, что именно здесь придумали флэт уайт) и пекарнями, где готовят идеальные круассаны. Но местная кухня — это не только импортные тренды. Обязательно стоит попробовать:
- Десерт Павлова, названный в честь русской балерины Анны Павловой. Основа — хрустящая безе с мягкой серединкой, украшенное свежими фруктами (чаще всего клубникой, киви и маракуйей) и взбитыми сливками
- Австралийский мясной пирог — небольшая выпечка размером с ладонь. Внутри — рубленое мясо с подливкой из лука, грибов и соуса
- Ламингтон — классический австралийский десерт. Это бисквит, покрытый шоколадной глазурью и обсыпанный кокосовой стружкой
- Веджимайт — густая тёмная паста на основе дрожжевого экстракта. У неё солоновато-пикантный вкус с лёгкой горчинкой. Пасту намазывают тонким слоем на тосты, крекеры или булочки
/https://cdn.tripster.ru/photos/11fae651-d4ee-4e35-a4cc-087d9fd6337e.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/45798e31-2235-41de-86fa-4a72a0817f2d.jpg)
- Баррамунди — пресноводная рыба с нежным белым мясом. Её запекают с лимоном и травами, жарят на гриле или подают в виде филе с овощами
- Кенгурятина — диетическое мясо с низким содержанием жира и насыщенным вкусом, напоминающим говядину. В меню ресторанов встречается в виде стейков, котлет или колбасок
- Эму‑бургер — фастфуд с котлетой из мяса страуса. Мясо эму тёмное, плотное и богатое железом. Подают его с традиционными начинками: листьями салата, помидорами, луком и соусами, но иногда добавляют местные травы и экзотические фрукты
/https://cdn.tripster.ru/photos/40650811-c983-47ce-bd9e-9f75aaebbaaa.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/c9c835ba-10ec-4975-8853-1a6bf7adaddd.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/ff2a71a4-5de5-4b08-87e8-a4cf37568730.jpg)
Что привезти из города
Главный сувенир из Мельбурна — кофе. В магазинах и кофейнях города можно найти свежеобжаренные зёрна или молотый кофе от местных обжарщиков. Ещё один популярный сувенир — изделия с местными животными. Кенгуру, коалы, утконосы и вомбаты — символы Австралии, и в Мельбурне их изображениями украшено всё — от магнитов и кружек до дизайнерских открыток и детских игрушек.
/https://cdn.tripster.ru/photos/1ed0dc89-f72f-4ca2-b83e-a0e2aa4ed013.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/abec6f2b-7b77-4dd6-b400-5e8b30f6d08a.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/801f5fae-6b91-4fc6-a1db-1855af315056.jpg)
На рынках стоит закупиться местным мёдом с эвкалиптом, вареньем из кумквата или классическим ламингтоном в подарочной упаковке. Также на подарки часто берут веджимайт — густую пасту из дрожжевого экстракта с солоноватым вкусом. В супермаркетах можно найти вяленое мясо кенгуру или эму в заводской упаковке.
Штат Виктория производит одни из лучших вин Австралии, и в Мельбурне их можно купить как в специализированных винотеках, так и на городских рынках. Главная гордость региона — пино‑нуар из долины Ярра.
Украшения из австралийского опала также станут отличным подарком. В сувенирных лавках и на рынках можно найти кольца, серьги и подвески с небольшими камнями.
/https://cdn.tripster.ru/photos/980f746c-23be-4039-b08a-f4772168c25b.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/3eeeebec-2031-4767-a115-6aa84e864107.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/fab294e9-8d32-47fa-bd88-b6f2a7c91e13.jpg)
Советы путешественникам
Чтобы чувствовать себя в Мельбурне увереннее, стоит знать несколько местных особенностей.
- Учитывайте правила въезда. Нельзя провозить с собой не только животных и растения, но даже привычные для нас фрукты, овощи, мясные и молочные продукты. Рекомендуем уточнить список запрещённого заранее
- Планируйте перелёт с длинной стыковкой. Так получится не только размять ноги, но и посмотреть за одну поездку сразу несколько стран
- Приурочьте поездку к событию, но бронируйте заранее. Например, в январе здесь проходит Открытый чемпионат Австралии по теннису (Australian Open), а в марте город принимает Гран‑при Австралии — этап Формулы‑1. Если вы планируете поездку в это время, учитывайте, что в эти периоды отели и гостевые дома переполнены, а цены взлетают
- Привыкайте к левостороннему движению. Если решите взять машину в аренду, будьте особенно осторожны на поворотах, при перестроениях и на кольцевых развязках
- Исследуйте знаменитые переулки Мельбурна. Здесь скрываются яркие граффити, симпатичные кофейни, атмосферные бары и уникальные магазинчики
- Используйте защиту от солнца. Австралийское солнце обманчиво: даже в пасмурный день ультрафиолет остаётся активным, и обгореть можно незаметно за 15–20 минут. Не забывайте наносить солнцезащитный крем с высоким SPF (50+), носите головной убор и солнцезащитные очки
- Не кормите диких животных. В парках Мельбурна можно встретить опоссумов, а в садах и на пляжах — разнообразных птиц. Кормить их строго не рекомендуется: человеческая еда вредна для животных и нарушает их естественные пищевые привычки
- В парках и заповедниках оставайтесь на тропах. Если в начале пути стоит табличка с изображением змеи, будьте внимательны — в кустах и высокой траве действительно могут скрываться местные пресмыкающиеся
- Соблюдайте тишину и чистоту. Шумное поведение, особенно в жилых районах после 22:00, может вызвать недовольство местных, а мусор, брошенный мимо урны, — привести к штрафу
- Для поездок по окрестностям выбирайте местных гидов. Они знают лучшие смотровые площадки, время, когда меньше всего людей, и могут рассказать истории, которых нет в путеводителях. Экскурсии можно выбрать на сайте или в приложении Tripster
Ещё на тему путешествий
Зеленоград: всё о первом городе‑спутнике Москвы Парки, лани и завод микроэлектроники
Женева: всё, что нужно знать перед поездкой Как отдохнуть в швейцарском городе и не разориться
Москва: афиша событий в июне 2026 года Премьера «Великого комбинатора» в «Ленкоме», книжный фестиваль «Красная площадь» и многое другое
Южная Франция: города, регионы и их достопримечательности От Атлантического побережья до Лазурного Берега/https://cdn.tripster.ru/photos/0c340f47-0e0c-4608-b014-afea2face198.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/469e0d30-f577-4aea-851f-931979799c7c.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/d2f9c93d-e3e7-41ae-a946-02263596f970.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/4e9bd87b-f979-436a-8e4a-b8a7e3d29ab8.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/ab18f89f-ef83-4602-b9a7-5ef452f5d4a0.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/b317863e-8289-4cfe-bc20-c9536dd8b43e.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/1f258b51-290a-4619-9d78-08123e19bd2a.jpg)