Большой гайд по Дербенту

Написали статью вместе с гидами

Людмила

Гид в Избербаше

⭐4.9

415 отзывов

Представитель команды гидов, знаток Дербента, влюблённая в свой регион.

Камаля

Гид в Дербенте

⭐4.9

232 отзыва

Член команды увлечённых гидов, в профессии с 2017 года.

Где находится Дербент

Город расположен в южной части Республики Дагестан, в 45 километрах от границы с Азербайджаном. Простирается вдоль узкого участка Большого Кавказского прохода (между горными хребтами и Каспийским морем). Расстояние до Москвы — 1700 километров, до Махачкалы — 120 километров.

История

Учёные называют Дербент одним из самых древних населённых пунктов страны (наряду с Керчью и Феодосией). Считается, что ему как минимум 2000 лет. Хотя вопрос дискуссионный: археологи выяснили, что первое поселение на этом месте существовало более 5000 лет назад!

Специалисты спорят не только о возрасте города, но и о личности его основателя. В средневековых арабских источниках и Коране рассказывается история великого царя Зулькарнайна. Он добрался до земель между двумя преградами и по просьбам местных жителей построил оборонительную стену. Существует мнение, что «преграды», о которых идёт речь, — это Каспийское море и Кавказские хребты. А человек, воздвигнувший крепость, — не кто иной, как Александр Македонский.

Подтверждений этой версии нет. Но кое в чём историки не сомневаются: Дербент много веков был желанным трофеем для многих народов. Через эту местность проходил один из участков Великого шёлкового пути из Восточной Азии до Средиземноморья. В Средние века Дербент был крупнейшим морским портом на Каспии — сюда свозили товары со всей Европы. Поэтому на город в разные годы претендовали гунны и скифы, персы и турки, арабы и монголы.

Исторические экскурсии в Дербенте

В VI веке в городе по приказу персидского правителя Хосрова I Ануширвана построили мощную крепость. Её назвали Нарын-кала, что в переводе со среднеперсидского языка означает «Солнечная крепость». Цитадель сохранилась до наших дней (с незначительными перестройками), и сегодня это главная до­сто­при­ме­ча­тель­но­стей Южного Дагестана.

1890–1915 годы. Барятинская улица • 1900–1917 годы. Общий вид города

С VII века Дербент находился под арабским влиянием. В 1239 году город достался монголам, а в 1395‑м его завоевала армия Тамерлана. С XVI века Южный Дагестан стал частью персидского государства Сефевидов. Позднее земли при Каспии перешли к Ирану, а в 1796 году город был занят войсками императора Петра Великого, и в 1813‑м по Гюлистанскому мирному договору окончательно присоединён к России.

Когда ехать: климат и погода

Климат в Дербенте сухой и полупустынный, близкий к средиземноморскому.

Зимы в городе мягкие, со средней температурой +3°С. Снег выпадает редко. Самые холодные месяцы в этих краях — январь и февраль. В это время из-за арктических воздушных масс здесь в редких случаях холодает до -10°С, но из-за высокой влажности температура ощущается на все -20°С!

Гора Шалбуздаг зимой • Салта весной • Фото: Shutterstock

Весна в Южном Дагестане поздняя. В марте бывает ветрено и прохладно: в пределах +5-7°С. С апреля стремительно теплеет: столбик термометра поднимается до отметки +20°С.

С мая по июль в Дербенте солнечно и дождей уже мало. Август — самый жаркий месяц. В конце лета температура стабильно держится на отметке +30°С.

Многодневные туры в Дагестане

Лучшим временем для поездки считается сентябрь и октябрь: в это время уже не душно, температура комфортная: +20°С.

Аул Чох летом • Ахтынская крепость осенью • Фото: Shutterstock

Как добраться

Попасть в Дербент можно несколькими способами: по воздуху, на машине, автобусе или поезде.

На самолёте

Ближайший к Дербенту аэропорт Уйташ находится в 110 километрах — в Махачкале. Здесь приземляются самолёты из Москвы, Санкт-Петербурга, Новосибирска, Казани, Сургута, Уфы, Тюмени и многих других городов. Есть сообщение с Казахстаном (Актау), Турцией (Анталья и Стамбул), Израилем (Тель-Авив) и Азербайджаном (Баку).

Напрямую из аэропорта до Дербента можно доехать на такси. В Дагестане работают приложения популярных агрегаторов, можно воспользоваться ими, если не любите торговаться.

Чтобы сэкономить, из аэропорта можно на автобусе доехать до Махачкалы. Оттуда, с Южного автовокзала, в Дербент каждый час отправляются маршрутки. Ехать чуть больше 2 часов.

А можно прокатиться до Дербента на электричке. С ж/д вокзала Махачкалы составы отправляются каждый день, время в пути — 2 часа.

На поезде

Через Дербент проходит железная дорога до Баку. Путешественники из Центральной части России могут купить билет на поезд из Москвы. Время в пути из столицы — 22 часа 26 минут.

На авто

На машине до Дербента можно доехать по федеральной трассе Р-217 «Кавказ». Дорога из столицы займёт чуть больше суток, из Санкт-Петербурга — 32 часа, из Казани — 30 часов, из Ростова-на-Дону (по территории южных регионов) — 14 часов.

Как передвигаться по городу

Дербент относительно небольшой. По историческому центру можно и нужно передвигаться пешком. Например, прогулка от Нарын-калы до моря займёт всего 40 минут.

Если же много ходить не хочется, можно воспользоваться автобусом. Например, от Южного автовокзала до набережной можно доехать на маршрутке №4, а к подножию цитадели — на маршрутке №11. Стоимость проезда — 20 рублей.

Удобно и недорого передвигаться по городу на такси. Поездка обойдётся в среднем в 100-250 рублей.

Связь

В Южном Дагестане работают все крупные мобильные операторы России. Путешественникам можно не беспокоиться: за звонки и сообщения будет списана плата по домашним тарифам.

В Дербенте связь работает везде, а вот за городом и особенно в горах не всегда. Чтобы оставаться на связи, стоит уточнить доступность сети у вашего провайдера.

Где остановиться

Путешественникам будут интересны два района: исторический центр и набережная. В Старом Дербенте обычно селятся любители древностей, у побережья — фанаты моря и солнца.

Совет от местной

Рекомендую снять жильё на берегу моря, в южной части Дербента (в районе улицы Шеболдаева). Здесь берег чище, чем в других местах, а в море не выходят сточные трубы.

Людмила, гид в Избербаше

16 экскурсий на Трипстере

Самые атмосферные отели и гостевые дома расположены в древних кварталах-магалах под крепостью Нарын-кала.

В городе есть жильё на любой кошелёк: от четырёхзвёздочных гостиниц до экономичных хостелов. Цены на размещение в двухместном номере в Дербенте за сутки начинаются от 2500 рублей.

Что и где поесть в Дербенте

Каждый год в Дербенте открываются новые заведения, которые могут составить конкуренцию иным столичным. Сегодня в городе работают 120 кафе и 50 ресторанов. Приятный факт: порции здесь всегда огромные, а цены гуманные. и ощутимо отличаются от той же Махачкалы. Средний чек в ресторанах (без алкоголя) составит от 1000 рублей, в кафе — от 800 рублей.

На первое — суп

Обязательно попробуйте супчик с мелкими пельмешками — дюшпере. Считается, что, если блюдо приготовлено настоящей хозяйкой, в одну столовую ложку помещается до 6–8 пельмешек.

Камаля, гид в Дербенте

1 экскурсия на Трипстере

Основа местной кухни — смешение азербайджанской, лезгинской, табасаранской, даргинской и русской кулинарных традиций. Их объединяет обилие мяса, сыра, орехов и теста.

Почти в каждом дербентском заведении гостям предложат хинкал. Не перепутайте с грузинскими хинкали! По местному рецепту это блюдо готовится совершенно иначе: мясо не заворачивается в кусочки теста, их отваривают отдельно.

Гастрономические экскурсии в Дербенте

Попробуйте чуду — толстые пресные лепёшки с начинкой (мясом, зеленью, сыром, картошкой, творогом или тыквой). Они невероятно сочные, а сверху смазаны топлёным сливочным маслом.

Хинкал и курзе

Ещё одно национальное блюдо — курзе. Они отдалённо напоминают пельмени, но делают их не только с мясом, а ещё и с картофелем, творогом, яйцами и даже крапивой! При лепке курзе обязательно украшают узором в виде косички. В давние времена дагестанские мамы испытывали невест своих сыновей таким образом: просили приготовить курзе и наблюдали, насколько ловко девушки справляются с тестом и умело плетут ту самую косичку.

На десерт можно взять табасаранскую халву. Её готовят из обжаренной муки, сахара и сливочного масла — настоящая углеводная бомба! и всё-таки пара ложек фигуре не навредят, а настроение улучшат.

Ещё один популярный здесь десерт — шекербура. Это сладкие азербайджанские пирожки с начинкой из грецких орехов или миндаля.

Запивать сладости советуем чаем с «пях-пяхом». Ничего особенного в самом напитке нет, а вот подача — нестандартная. Чай разливают, высоко подняв чайник над чашками. Дербентцы считают, что благодаря этому напиток насыщается кислородом и становится вкуснее. А забавное название такой метод получил за характерный звук при наливании.

Визитные карточки Дербента

Изучите основные точки притяжения и отправляйтесь узнавать о них больше на экскурсии с местными гидами.

Визитные карточки Дербента

Пляжи

Дербент — не только город-музей, но ещё и популярный приморский курорт. Любители пляжного отдыха ценят здешнее побережье за мелкий песок и жаркий климат. Здесь нет ограничений на купание, поэтому смело берите с собой в поездку плавки и купальники.

Сезон купания в Южном Дагестане начинается в середине июня и продолжается до сентября. В пик лета вода нагревается до +25-26°С. В начале осени держатся комфортные +21-23°С.

Самый популярный и доступный пляж в Дербенте — Городской. Он продолжает центральную набережную. Здесь есть всё для приятного отдыха на солнце: раздевалки, беседки, несколько кафе, туалеты.

Ещё один благоустроенный пляж в черте города — Бриз. Он простирается более чем на километр, поэтому места хватает всем, даже в самые солнечные дни туристического сезона. Здесь можно арендовать лежаки и зонтики. Рядом с пляжем есть набережная с аттракционами и ресторанчиками.

Самый популярный пляж за городом — Золотой Песок. Он расположен в 45 минутах езды от Дербента в селе Мичурино. Путешественники ценят эту локацию за чистейший золотистый песок и красивые виды на горы.

Развлечения

Когда все до­сто­при­ме­ча­тель­но­сти осмотрены, а загорать надоело, остаётся ещё много вариантов для отдыха.

Параплан

Возможность получить заряд адреналина и осмотреть с высоты город, побережье Каспийского моря и бескрайние горы Табасаранского района. Освоиться новичкам помогает профессиональный инструктор: он рассказывает о технике безопасности и весь полёт находится рядом.

Полетать на параплане на экскурсии

Это приключение не требует специальных навыков или физической подготовки. Главное — иметь желание и чуть-чуть решимости. и конечно, подобрать удобную одежду и обувь.

Фото с экскурсии «Дербент с высоты: полет на параплане»

Хамам

Адрес: улица Надежды Крупской, 3а

Кырхлар-хамам — единственный в Дербенте действующий хамам, расположенный в здании XVII века. В своё время его восстановила одна из местных семей.

Многие конструктивные элементы в старинной бане удалось сохранить. Как и несколько веков назад, тепло подаётся из-под пола. Со вниманием отнеслись к деталям: ниши хамама устланы яркими коврами и заставлены аутентичными низкими столиками.

Баня принимает гостей по предварительной записи. Мужчинам можно попасть сюда только с жёнами. Для этого нужно показать администратору паспорт со штампом о браке. Вот такие строгие правила!

Фото: Зарема Алиева / «Это Кавказ»

Винодельня

Адрес: улица Давыдовой, 11

Южный Дагестан — древнейший винодельческий регион на территории современной России. Винные сорта винограда вблизи Дербента стали выращивать уже 2000 лет назад!

Путешественники могут посетить Дербентский завод игристых вин (ДЗИВ). В 1990‑х на его территории нашли старинные подвалы конца XIX века. Сейчас в отреставрированных подземных коридорах хранят дубовые бочки с вином и проводят дегустации.

Театры

В Дербенте работают четыре национальных театра: Лезгинский, Азербайджанский, Табасаранский и Горско-еврейский. В каждом из них ставят спектакли по местным пьесам. Показы проходят на русском языке либо сопровождаются синхронным переводом.

Один из хитов театрального Дербента — спектакль «Низами Гянджеви» из репертуара Азербайджанского театра. Посвящён классику персидской поэзии, которого почитают и в Азербайджане, и в Дагестане. В постановке рассказывается о любви 30‑летнего Низами Гянджеви и юной невольницы Афаг, подаренной ему правителем Дербента.

Театры Дербента: Лезгинский, Азербайджанский, Табасаранский • Фото: jj-15, Физули Маллаев

Велопрокат

Велопрогулки по Дербенту — прекрасный вариант активного отдыха. В городе работает несколько служб проката. Можно проехать с ветерком по набережной и вдоль пляжа: велодорожка тянется на 3,6 километра. Или выехать за город и осмотреть окрестности.

Велопробег в Дербенте. Фото: сайт городского округа Дербент

Праздники и фестивали

Дербент знаменит своими национальными праздниками — уже ради них одних можно планировать поездку в этот южный город.

Самый любимый праздник горожан — Новруз-байрам. У народов Дагестана он называется по-разному: у азербайджанцев Новруз, у лезгин Яран-сувар, у табасаранцев Эбельцан, у лакцев Интнил хьхьу. Отмечается 21 марта и знаменует приход весны. В этот день каждый житель Дербента рад пригласить гостя к себе домой и предложить сладости и чай.

Издревле дербентские семьи на Новруз-байрам разжигали костры в своих дворах. Все от мала до велика прыгали через огонь: считалось, что так можно избавиться от невзгод. Традиция жива по сей день, в праздник такой обряд устраивают в центре города и принять в нём участие может любой желающий.

Празднование Новруза-байрама. Фото: сайт городского округа Дербент

В Дербенте регулярно проводятся гастрономические фестивали: праздники сыра, шашлыка, плова. Тематика ежегодно меняется. Город в эти дни превращается в большую ярмарку, где можно попробовать десятки блюд.

А в середине сентября здесь празднуют День города. Центр Дербента на это время превращается в театральные подмостки. На улицах проходят карнавальные шествия, представления и многочисленные мастер-классы.

Что привезти из Дербента

Универсальный вариант — купить что-то съедобное. Для этого нужно отправиться на один из городских рынков. Самый атмосферный из них — «Рынок №1», в народе его называют «Верхним базаром».

Часто путешественники покупают травяные чаи из мяты, чабреца и душицы. Попробуйте местные сыры — их готовят из разных видов молока, и все они довольно солёные. Если понравится, продавцы помогут упаковать покупку для багажа.

Самый популярный съедобный сувенир из Дагестана — урбеч: паста из разных семян. Чаще всего его готовят из абрикосовых косточек, льна, кунжута и миндаля. Урбеч мажут на хлеб или печенье, а иногда добавляют в кофе.

Хорошим подарком из Дербента станут тёплые джурабы — вязаные носки с яркими национальными узорами. Некоторые гости Дербента увозят с собой ещё и папаху — традиционный мужской головной убор из овчины или каракуля.

Многие путешественники специально приезжают в Дербент, чтобы купить табасаранские ковры (они ценятся даже выше, чем персидские!). Жители Дербента за много веков довели технологию ковроткачества до совершенства. У местных мастеров получается создавать ковры без ворса и с рельефными изображениями. Цены начинаются от 10 тысяч рублей и могут достигать 100 тысяч.

Ценителям алкогольных напитков стоит присмотреться к местным сухим и десертным винам или купить дагестанский коньяк отличного качества.

Джурабы • Табасаранские ковры. Фото: jj-15

Заключение

Зачастую путешественники рассматривают Дербент как часть большой поездки по Дагестану. Приезжают сюда, чтобы бегло осмотреть главные до­сто­при­ме­ча­тель­но­сти. Однако древнейший город России достоин неторопливого ознакомления. Здесь стоит вдумчиво исследовать архитектуру и историю, знакомиться с местными и блуждать в лабиринтах старинных улочек. А чтобы полноценно ощутить дух восточного города, рекомендуем обратиться к местным гидам. Благодаря им ни одна важная деталь не будет упущена, а путешествие запомнится надолго.