Соляные плантации Хон Кхой

Уникальное место в окрестностях Нячанга, где можно увидеть традиционный процесс добычи соли, который практически не изменился за сотни лет. Эти плантации — не туристическая декорация, а действующее производство, где местные жители трудятся с ранней весны до осени. Сначала поля заливают морской водой, которая под палящим солнцем испаряется в течение 7–10 дней, оставляя на поверхности кристаллический налёт — и есть та самая знаменитая морская соль Хон Кхой, которая ценится за натуральность и высокое содержание йода. Сезон добычи длится с января по июль, а рабочий день у соледобытчиков начинается ещё затемно — в 4 утра. К 8 часам, когда солнце становится особенно жарким, работа уже завершена. Это тяжёлый труд, и, как правило, заняты на нём целые семьи.