Музей чак-чака

Экскурсию по Музею чак-чака надо бронировать заранее. Основной домик небольшой, поэтому количество гостей ограничено. Музей расположен в купеческом доме XIX века. Внутреннее убранство создано декораторами по фотографиям тех времён, а вот экскурсии затрагивают и куда более ранние эпохи, например времена Волжской Булгарии. Также здесь рассказывают о современных технологиях изготовления чак-чака и роли этой сладости в культуре татарской столицы. Особенное внимание отведено периоду между XIX и ХХ веками. Кстати, экспонаты купеческого дома можно потрогать руками и проверить в деле. Чак-чак получится отведать на дегустации и приготовить на мастер-классе. Также можно попробовать баурсак и ещё одно блюдо по рецепту XIX века. И, если понравится, купить все эти лакомства в музейной лавке.