Посетили мастер-класс по приготовлению эчпочмаков всей семьёй. Мы приехали в Казань с большим интересом к татарской культуре и кухне, поэтому очень ждали этот опыт. Из плюсов: нам понравилась сама идея — попробовать приготовить национальное блюдо, узнать традиции, попробовать чак-чак и баурсаки. Очень приятно, что после приготовления была возможность всё попробовать за чаем. Отдельно хочется отметить участие гостей в небольшой сценке — мой муж тоже оказался участником, это добавило эмоций и весёлых моментов. Но ожидания были немного другими. На мастер-классе было около 26 человек, поэтому формат оказался скорее массовым. Сам процесс приготовления занял примерно 15 минут, дальше была выпечка, а основное время прошло в помещении «музея», где было достаточно душно и не очень комфортно находиться с детьми. Хотелось бы больше именно кулинарной части: больше времени на замешивание, формирование эчпочмаков, объяснение секретов приготовления и общения с мастером. В целом опыт интересный для туристов, которые хотят быстро познакомиться с татарской кухней, но если хочется именно полноценного кулинарного мастер-класса — хотелось бы более камерный формат с меньшим количеством участников.

Посетили мастер класс по созданию чак чак с дочками, потому что обожаем его, но найти вкусный чак чак в Тюмени невозможно. Организатор (прошу прощения не запомнила имя) преподносила материал безупречно, аутентично, с шутками, что создало атмосферу татарского уюта. Спасибо огромное, дочки вышли в полном восторге и от приготовления и от небольшого театрализованного представления! Процветания вам!

Огромное спасибо организаторам и ведущим мастер класса , по изготовлению чак-чака. Мы с внуком очень остались довольны. Было и интересно и весело и вкусно. Спасибо!

Замечательный мастер класс. Тёплый, уютный, комфортный. Получили массу положительных эмоций. Рекомендуем!!!

Великолепный мастер класс! Окружили участников таким теплом и гостеприимством, что почувствовали себя в настоящей татарской семье. Ведущая очень душевная, нашла подход ко всем гостям от мала до велика, интересно рассказала о быте, традициях и национальных костюмах. Эчпочмаки - выше всяких похвал. Огромная благодарность этому музею!

Отлично провели время на мастер-классе по изготовлению эчпочмака. В музее очень теплая и душевная атмосфера. Мастер Рамзия не только учит готовить наивкуснейшие эчпочмаки, но и очень интересно рассказывает о традициях татар. Помощница Луиза всегда рядом и готова помочь, если что-то не получается. Спасибо большое за гостеприимство.

Возможность не только попробовать одно из самых популярных национальных сладостей, но и на время почувствовать себя непосредственным участником процесса его приготовления, ощутить свою принадлежность к татарской национальности. Спасибо хозяйке за гостеприимство, помимо основной программы, работала с участниками, создавала непринужденную обстановку, дав возможность почувствовать себя участниками татарской легенды, а так же за то, что поделилась самим рецептом

Интересное мероприятие, вкусное, запоминающееся(фото). И время подходящее-время ужина. Рекомендую поучаствовать

очень вкусно и душевно, а делать эчпочмак, оказывается, проще чем кажется

Очень интересно, информации много! Екатерина , Вы молодец! Обязательно рекомендую!