С огромным удовольствием делюсь впечатлениями от мастер-класса грузинского застолья! Это было невероятно душевно, тепло и по-настоящему весело. Атмосфера — как у близких друзей за большим столом: много смеха, искренних тостов, вкуснейшей еды и живого общения. Мы не просто узнали традиции грузинского застолья, а буквально прожили их — с эмоциями, историями и ощущением настоящего праздника. Уходишь с улыбкой, отличным настроением и желанием обязательно повторить. Огромное спасибо за гостеприимство и такие яркие впечатления! 🍷✨
1862 отзыва путешественников
Потрясающий мастер-класс от Светланы и радушное гостеприимство от Гии! С первых минут мы окунулись в атмосферу грузинского домашнего уюта - встречали вкусным вином и местными лакомствами! Светлана - профессионал своего дела - не только опытный шеф-повар, но и отличный учитель, очень спокойно и обстоятельно рассказала и историю каждого блюда, которое собирались делать, и очень точно и последовательно рассказывала технику готовки, все второстепенные процессы сделаны заранее, фокус только на главном. Сначала делали хинкали - фарш уже был готов, но про состав и способ приготовления Светлана рассказала подробно (дело не хитрое), а вот тесто - это настоящее искусство, тут нужно проявить усердие и терпение. Около часа стараний - и вкуснейшие хинкали собственного приготовления готовы! Гия предлагает чачу под хинкали, это божественно! Далее приступаем к хачапури по-аджарски. Слоёное тесто заготовлено (это не бином Ньютона, все знают как делать), а вот сыры трём сами, тесто раскатываем, делаем лодочку, засыпаем сыр, сверху желток и на 5 минут в духовку - восхитительно! Всё делаем под душевный разговор, не спеша, с красным и белым домашним вином (очень вкусным!). После мастер-класса Светлана прислала все рецепты, так что бери и делай! Очень довольны, спасибо большое радушным хозяевам!
/https://cdn.tripster.ru/photos/458a7041-bb4b-409f-ac94-095442fae557.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/7b7d7d4d-b7d1-4361-a8de-9df5f6c64185.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/ce2da848-887e-4693-bd87-ba856f1140bf.jpg)
Были с ребенком8 лет! Гид Александр ! Заинтересовал и заинтриговал, хотя ребенок был после футбольного турнира уставший ! Много нового и познавательного открыл! В том числе удивительные места! Обязательно для знакомства с городом и если есть дети!!
Шикарный мастер класс! Очень познавательно увлекательно и дружелюбно!! Были с 2 детьми! Обе в восторге ! Мальчики 8 лет! Но будет и 6 летным интересно! Обязательно вернемся! До мастер класса не кушайте! Приятный бонус - десерт детям и вино взрослым!!!
Нам очень понравился тут с Григолом! Если кратко описать: все было к месту и по теме и ничего лишнего! Конечно юмор, тосты, интересные истории но все именно так как надо - не много и не мало, а так чтобы и получить удовольствие от мест и оставить в памяти важные моменты. Такими и должны быть туры и его туры отличаются от остальных. Если будем еще в Грузии- вернемся к нему обязательно
/https://cdn.tripster.ru/photos/7ccdba39-9b91-421c-a92a-a4158a9e6532.jpg)
Нам посчастливилось приобрести экскурсию у Давида. Если договорить кратно - полный восторг и море впечатлений. Для туристов: 1. Приехал вовремя в прямо к отелю. 2. Транспорт чистый и комфортный, была предоставлена вода. 3. Уровень русского языка - очень хороший. 4. На каждом пункте назначения, рассказывал помимо истории места, другие исторические факты. 5. С удовольствием фотографировал нас. Можно продолжать много, очень рекомендуем. Так же стоит заглянуть к нему в инстаграм и ознакомится с его возможностями как гида. Обязательно по возвращению в Тбилиси возьмём у него тур. Это новые друзья из Риги…
/https://cdn.tripster.ru/photos/f827961b-f7ec-4ace-a700-0e983a15a393.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/avatars/d136e6d1-c559-4fb2-888c-335571123aad.jpg)
Мастер класс нам с супругом очень понравился. Гия и Светлана тепло встретили . В лучших кавказских традициях угостили домашним белым и красным вином. Даже немного чачей. Сам процесс приготовления был интересным, Светлана рассказывала про историю Хинкали и Хачапури, рассказ и рецепты были максимально подробными, с объяснением всех тонкостей для того чтобы добиться нужного результата. Под наблюдением у нас всё получилось. Отведали Хинкали, вкусно сытно и очень по-домашнему. Повторить дома самостоятельно будет несложно. А хачапури по-аджарски это просто божественно. Такие вкусные аджарские хачапури мы точно никогда не ели. В кафе такие точно не готовят, или тесто не то или начинка скудная. А тут съели всё и сразу, не заметив. Я рада тому что супруг теперь знает, 😊 сколько нужно времени на приготовление и как быстро всё это съедается). Будет ценить труд на кухне. Мастер-класс очень понравился и рекомендую 👍 данный дом и гостеприимных хозяев.
/https://cdn.tripster.ru/photos/f73d4b52-0130-4634-9e03-c1b3961d1e14.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/d3e2730f-893d-4c11-9b99-7a2f77935f64.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/ac138a55-7a64-491d-be72-b93060057da7.jpg)
Отличный мастер-класс! Прекрасно провели время, научились готовить хачапури и хинкали. Каролина - замечательный человек, обращается очень нежно и добро, с заботой рассказывает все тонкости готовки. Угостили вкусным вином и отвечали на все глупые и неглупые вопросы.
/https://cdn.tripster.ru/photos/e7f2f0db-d52f-4477-9cbd-93e30fbf44f7.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/990ede59-e56e-4b24-82df-04c895f11c06.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/09ada32d-5c96-409f-b417-3e561c473d22.jpg)
Саба очень хороший организатор и душевный человек , у мужа был день рождения , кроме грузинских танцев и застолья , в нужный момент был торт со свечами и изумительный шашлык !
Замечательный мастер класс под руководством чуткой Светланы оставил только теплые воспоминания о поездке в Грузию. Прекрасный дом и люди тепло встретили, угостили домашней чачей и вином, ну и конечно же рассказали все секреты приготовления двух популярнейших блюд грузинской кухни. Хоть мы далеко не профи, но получилось очень вкусно! Вышли сытые, пьяные, а главное очень довольные проведенным временем! Большое спасибо!!!
/https://cdn.tripster.ru/photos/be668d05-0534-4877-9b7b-2be7d82429a8.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/caf5e289-2129-478b-8b0c-78edd1cdd7de.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/008ed438-7065-489c-b2bd-ec3de9166721.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/a9c104e1-6b80-45ca-a1d3-5ea4aa7dd032.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/3b0db061-3143-445f-a170-d89cee0e8813.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/9bd22791-11ac-4bcf-97e4-a316316aed59.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/cb14c407-aa33-4ec5-ad80-eb7bf86b3546.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/5885f1ee-03d1-4fd7-a58d-a538daea2cc2.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/3ff9959a-b21e-413b-8a0f-e3beb24fdcc1.jpg)