Всё о Хиве: зачем ехать в самобытный город в Узбекистане

История города

Колоритная Хива — это одно из древнейших поселений Средней Азии. Точную дату его основания учёные не установили, но доподлинно известно, что существовало оно уже 2500 лет назад. Кто именно создал город, тоже нет точной информации. Но по легенде, это был Сим — один из сыновей ветхозаветного праведника Ноя. Во время пути через пустыню Симу приснился город, объятый пламенем. После этого он заложил поселение в месте, где увидел сон, и вырыл в нём колодец. Вода тут была удивительно вкусной — все, кто пил её, восклицали: «Хейвак!», что означало «как хорошо».

На протяжении нескольких столетий процветающий город был центром древнего среднеазиатского государства Хорезм. В историю Хива вошла и как значимый пункт межконтинентальной торговли. Через неё (тогда Хейвак) проходили торговые караваны, которые следовали по северной ветке Великого шёлкового пути.

В 1220 году Чингисхан разрушил Хиву до основания. Чтобы восстановиться, городу понадобилось почти 300 лет. С начала XVI столетия он не раз становился столицей различных среднеазиатских государств, где возводились грандиозные строения.

В 1873 году город захватили русские войска, и столица Хивинского ханства стала частью Российской империи. После 1919 года Хива получила новый статус — на этот раз столицы Хорезмской области в Узбекской Социалистической Советской Республике. Сейчас город‑памятник — один из туристических центров страны, куда путешественники приезжают за древней историей, восточным колоритом и красивой архитектурой.

Климат и погода

Хива находится там, где долина реки Амударьи пролегает между двумя среднеазиатскими пустынями — Каракумы и Кызылкум. Как и в них, климат в древнем городе тоже резко континентальный. Это означает, что лето засушливое и жаркое, а зима холодная. Самая высокая температура бывает в июле и августе — столбики термометров порой поднимаются до +40°C. А с декабря по февраль погода бывает от +6°C до –5°C днём и от –6°C до –13°C ночью.

Комфортнее всего в Хиве будет весной. С марта по май ещё нет изнуряющей жары, дожди бывают пару раз в месяц, а город превращается в цветущий сад. Температура воздуха в эти месяцы колеблется от +15°C в марте до +25°C в мае.

Ещё одним высоким сезоном считается осень. Гулять по городу Хиве всё так же комфортно — в сентябре и октябре около +20…+25°C, в ноябре — в среднем +17°C. В это время можно не только изучать архитектурные памятники, но и отведать созревшие местные фрукты: абрикосы, дыни, виноград, айву и инжир.

Как добраться

Попасть в Хиву можно по воздуху и земле. В самом городе нет аэропорта. Ближайший находится в 30 километрах от Хивы, в Ургенче. В него прилетают самолёты из Москвы и Санкт‑Петербурга. Из аэропорта до города назначения добираться можно на такси, маршрутке или троллейбусе, который курсирует между Хивой и Ургенчем.

Ещё доехать можно на поезде, который идёт из столицы Узбекистана. Правда, отправляется он из Ташкента только вечером, а прибывает в пункт назначения утром. В пути предстоит провести от 14,5 до 16 часов. Чуть меньше времени дорога на поезде займёт из Самарканда (около 10 часов) и Бухары (порядка шести часов).

Транспорт

Передвигаются по городу на троллейбусе (в городе всего один маршрут) или на маршрутке. С недавних пор в Хиве работает и крупный российский агрегатор такси. Впрочем, городской транспорт путешественникам может и не пригодиться — если снять отель или апартаменты в Старом городе или рядом с его стенами, дойти до всех до­сто­при­ме­ча­тель­но­стей можно пешком.

Где остановиться

В одном из самых колоритных городов Узбекистана найти жильё на несколько дней будет несложно. В Хиве есть большие современные отели, где можно с комфортом разместиться. Но куда интереснее будет поселиться в одном из гостевых домов, которые находятся в сердце города — цитадели Ичан‑Кала. Внутри его стен есть множество гестхаусов, в которых за аскетичным фасадом скрываются уютные внутренние дворики с террасами и небольшие сады, а в номерах с восточным интерьером есть все удобства. При этом хостелы находятся буквально в шаговой доступности от топовых до­сто­при­ме­ча­тель­но­стей Хивы, а на некоторые можно даже любоваться из окна своего номера.

Что посмотреть в городе

Хива — один из тех городов, где самое интересное расположено близко друг к другу в историческом центре. При желании медресе, мечети и дворцы можно обойти за пару дней даже без карты. Но если нужно выбрать топ‑5 до­сто­при­ме­ча­тель­но­стей, присмотритесь к нашему списку — в нём самые впечатляющие локации города.

Ичан‑Кала

Первое место в Хиве, где оказываются путешественники. Ичан‑Кала — древняя крепость площадью 26 гектаров, которая признана ЮНЕСКО историческим памятником мирового значения. По сути, это город в городе, отделённый мощными стенами высотой 10 метров с оборонительными башнями. За ними лежит внешний оборонительный круг, который называется Дишан‑Кала — сейчас его территория относится к «новой» части Хивы.

Вся территория крепости считается музеем‑заповедником под открытым небом.

Попасть в Ичан‑Калу можно через одни из четырёх ворот. Главными считаются Западные (Ата‑Дерваза) — их построили в начале XIX века. Почти одновременно с ними появились и Восточные (Палван‑Дерваза). Эти ворота с частично сохранившейся майоликовой плиткой считаются самыми большим — их длина 52, а ширина 17 метров.

Внутри крепостных стен находится большинство архитектурных до­сто­при­ме­ча­тель­но­стей города Хивы. Самые древние строения относятся к XIV веку, но лучше всего сохранились здания XVIII–XIX столетий. При этом в крепости по‑прежнему живут местные жители, работают гостиницы и кафе, магазины и ремесленные лавки, музейные и выставочные комплексы. В стенах Ичан‑Калы можно не только полюбоваться на исторические памятники, но и окунуться в атмосферу Востока. Для этого прогуляйтесь по крепости рано утром, когда древние строения окрашены красками рассвета, или поздно вечером — после заката цитадель красиво подсвечивается.

Кальта‑Минор

Адрес: улица Болтаева, 41

Это строение бирюзового цвета — один из главных символов древней Хивы в Узбекистане. Кальта‑Минор переводится как «короткий минарет». Однако изначально он задумывался как самый большой в исламском мире. Такая идея появилась у хивинского хана Мухаммада Амина в середине XIX века. Предполагалась, что минарет будет высотой порядка 80 метров, но в итоге он остался на отметке 29 метров. Возведение сооружения остановилось в 1855 году после смерти правителя города, задумавшего грандиозную стройку. Однако по легенде всё дело было в зодчем — он сбежал до сдачи объекта заказчику, так как боялся, что хан казнит его после завершения строительства.

У наследников правителя денег на продолжение строительства не нашлось, поэтому минарет так и остался 29-метровым. Однако массивный конус (его диаметр в основании почти 15 метров) украсили голубовато-зелёной глазурованной плиткой и майоликой, а также тремя широкими орнаментальными поясами. Ближе к вершине строения красуется надпись, выполненная арабской вязью. Удивительно, но благодаря красивой отделке минарет выглядит законченным. Полюбоваться на старинное сооружение можно практически из любой точки крепости, особенно эффектно оно выглядит под лучами солнца, когда старинная керамика сверкает на фоне соседних глинобитных домов.

Мавзолей Пахлавана Махмуда

Величественное строение с бирюзовым куполом — самый крупный и известный в городе мемориальный комплекс. Возвели его в честь святого, который считается покровителем Хивы. Пахлаван Махмуд — поэт, философ, борец‑богатырь и скорняк, которого почитали в городе при жизни. После смерти в 1326 году народного героя захоронили в его мастерской и признали святым.

Со временем место захоронения Пахлавана превратилось в комплекс мемориальных построек, где стали хоронить ханов и их родственников. В 1701 году в некрополе возвели входной портал, а в начале XIX столетия построили мавзолей, помещение для паломников и приют для дервишей. Спустя ещё 100 лет в некрополе появились небольшая мечеть и двухэтажный корпус с усыпальницами.

Сейчас комплекс открыт для посещения. Внутри мавзолей поразит богатым убранством: помещения украшены бело‑голубой майоликовой облицовкой с растительным орнаментом, а на стенах есть вставки с четверостишиями Пахлавана Махмуда. Также в главном зале в глубокой нише с искусственной подсветкой можно увидеть надгробие Мухаммада Рахим‑хана, который был инициатором перестройки мавзолея в XIX веке. А вот надгробие Пахлавана Махмуда находится в отдельном помещении — входа туда нет, внутрь можно только заглянуть через приоткрытые двери.

Дворец Таш‑Хаули

Главную резиденцию хивинских ханов построили в 1830‑е годы по приказу правителя Алла‑кули. Планировка дворца (в нём было 163 помещения!) выполнена в традициях восточной архитектуры: в нём чередовались восемь замкнутых дворов с террасами, окружённых глухими стенами с башнями. В отличие от многих других резиденций, Таш‑Хаули был богато украшен, а его стены были кирпичными, а не глинобитными.

Впрочем, снаружи дворец отличается от соседних построек разве что размерами. А вот внутри он похож на декорацию к восточной сказке — в его интерьерах получаются самые эффектные фото. Над убранством ханской резиденции трудились лучшие мастера того времени. Главное украшение дворца — бело‑голубая майолика с геометрическими и растительными орнаментами, которая украшает стены и своды помещений, а также фасады зданий: внутренних и внешних. Над отделкой стен работал прославленный мастер, которого прозвали магом за умение создавать потрясающую керамику.

Восхититься творением восточных зодчих можно и сейчас. В резиденции открыты дворы с айванами (трёхстенное помещение), которые украшены расписными потолками и майоликой, можно заглянуть в приёмную дворца, где воссоздан интерьер XIX столетия. Стены в этом помещении отделаны керамикой с мелкими и крупными цветами на синем фоне, а потолок украшен резьбой и росписью по дереву — на нём можно долго рассматривать ювелирную работу резчиков. Как и на деревянных дверях и колоннах — они в Таш‑Хаули считаются лучшими образцами хивинского искусства резьбы по дереву.

Джума‑мечеть

Адрес: улица Палвана Кори

Самое интересное и крупнейшее религиозное строение Старого города. Первую мечеть в этом месте возвели ещё в X–XI веках. Однако в конце XVIII столетия её перестроили, сохранив при этом оригинальную планировку и детали интерьера. Соборная мечеть Хивы изначально была построена в древнеарабском стиле — у неё не было внутреннего двора, а крыша опиралась на деревянные колонны.

Перестроенное здание стало больше: размеры молитвенного зала Джума‑мечети — 45 на 55 метров, внутрь ведут три входа, а освещают его только небольшие отверстия на потолке. Особенность помещения — 213 деревянных колонн, которые отличаются и формой, и временем изготовления. Считается, что столбы для мечети буквально собирали по разным зданиям, поэтому здесь есть колонны и X, и XVI веков. По преданию, часть их привезли из столицы Хорезмского государства — города Кят, который в X веке погиб от наводнения.

Эти колонны, возможно, главное, ради чего в старинную мечеть стремятся путешественники. В просторном зале захочется подолгу рассматривать необычные деревянные опоры — среди них нет двух одинаковых резных узоров. В помещении, где всегда царит полумрак и тишина, можно отдохнуть на скамейках и насладиться умиротворяющей атмосферой старинной мечети.

Что попробовать

Проигнорировать местную кухню во время поездки в Хиву невозможно. Этот город — столица древнего и загадочного региона Хорезм, у которого есть свои гастрономические особенности. Вот что стоит отведать в колоритной Хиве:

• Шивит ош. Это местный вариант лагмана, который в Хорезмской области делают зелёным. Лапшу готовят с укропным соком, поэтому блюдо получается необычного цвета
• Тухум барак. Кушанье похоже на вареники, только в тесто добавляют яйцо с молоком. Затем в мучные конвертики заливают жидкую начинку и быстро опускают в кипящую воду. Подают тухум барак со сметаной или сливками
• Плов. Традиционное узбекское блюдо в Хиве тоже готовят по‑особенному. Для хорезмского плова берут только жёлтую морковь, а нарезают её и лук большими кусочками. Ещё при приготовлении используют минимум специй, а подают его слоями, не перемешивая
• Гумма. Это местный вариант пирожка, который готовят с ливером, сыром и зеленью или мясом. Они могут быть жареными или запечёнными, а подают их с томатным соусом

Что привезти

Шумный восточный базар в Хиве раскинулся возле Восточных ворот крепости Ичан‑Кала. Обойти рынок стороной вряд ли получится — рядом находятся архитектурные памятники древнего города. Напротив, на базар стоит заглянуть ради особого колорита и, конечно же, подарков для родных и близких.

На память о Хиве наверняка захочется увезти полный чемодан. Но если место ограничено, стоит присмотреться к самым аутентичным узбекским сувенирам. Один из самых популярных — местная керамика. В городе есть свои художественные традиции, которые отличают чёткие линии, более строгая геометрическая роспись и обилие синего, голубого и белого цветов. Среди многообразия керамики можно купить тарелку, пиалу или же небольшую декоративную плитку, которыми в городе часто украшают дома и минареты.

Уехать из Узбекистана и Хивы без шёлка мало у кого получается. Изделия из этого тончайшего материала в стране делают невероятно лёгкими и яркими. Не зря узбекский шёлк даже внесён в Список культурного наследия ЮНЕСКО! На хивинском базаре купить можно как платье или рубашку, так и небольшой платок.

Ещё на рыночных прилавках обязательно попадутся ковры ручной работы. Их ткут только женщины, мужчинам доверяют лишь красить шёлковые нити. Изделия с настоящим хорезмским орнаментом легко узнать по растительным и геометрическим мотивам.

Кроме того, купить на память о Хиве можно яркую тюбетейку, деревянную шкатулку с национальным орнаментом, изделия с вышивкой сюзане, деревянную или глиняную куклу в национальном костюме. Например, «бабайчика» — это керамическая фигурка человечка в традиционном узбекском облачении. Такие сувениры бывают и съедобными — их делают из шоколада.

Из съедобных сувениров из путешествия в Хиву привозят сухофрукты, орехи и сладости (молочную халву, пахлаву и нават), а также сумаляк — лакомство, которое готовят из проросших зёрен пшеницы, масла и муки. Попробовать и увезти с собой можно и курт — это твёрдые кисло‑солёные шарики, приготовленные из молока. Хранятся они годами, а продаются на базарах или в магазинах.

Заключение

В отличие от Самарканда и Бухары, в Хорезмскую область доезжают далеко не все путешественники из России — Хива считается самой отдалённой точкой туристического маршрута. Для тех, кто всё же доберётся до границы пустыни Кызылкум, город может стать самым ярким впечатлением об Узбекистане. Самобытная Хива запомнится не только сказочной архитектурой, но и особым восточным колоритом, радушием местных жителей и вкусной едой. Чтобы максимально прочувствовать дух древнего города, изучайте его в компании местного проводника. Он не только погрузит в историю Хивы, но и покажет самые впечатляющие локации.

Автор: Юлия Осокина