Подвалы завода «Абрау-Дюрсо»

Подземные галереи связаны с историей местного производства игристых вин, которое развивалось здесь ещё в конце XIX века. В прохладных помещениях хранят и выдерживают бутылки; устройство подвалов помогает понять, почему для виноделия так важны постоянные условия. Во время знакомства с комплексом можно проследить путь напитка от виноградника до бутылки, увидеть производственные пространства и экспозиции, посвящённые истории предприятия. Подземная часть комплекса сохраняет связь современного производства с первыми этапами развития хозяйства. Подвалы завода «Абрау-Дюрсо» позволяют узнать больше о традициях российского виноделия.