Рынок Куромон

Это место в Осаке считается одним из лучших, чтобы отведать традиционные японские блюда из морепродуктов. И хоть это далеко не самый крупный рыбный рынок Японии, он играет важнейшую роль в кулинарной культуре Осаки, которую не зря называют «кухней страны». Рынок Куромон работает с давних времён, но современную известность обрёл в послевоенные годы, а сегодня занимает целый крытый квартал. И в каждом уголке гостей ждёт что-то особенное: от хрустящих жареных осьминогов такояки до тончайших ломтиков сашими, от маринованных овощей до редких сортов чая и специй. Особенность Куромона в том, что здесь одинаково хорошо чувствуют себя и старинные семейные лавки с многолетней историей, и современные мини-кафе, где блюда готовят прямо при гостях. Планируя визит, лучше выделить на прогулку не менее полутора–двух часов.