Добрый день, сожалеем, что не удалось полностью донести процесс. Мы стараемся полностью раскрывать все этапы - от работы с солодом до особенностей штаммов дрожжей. Возможно, в Ваш визит гиду не удалось целиком раскрыть технологию, приносим извинения.