Попробовать рождественскую Ригу на вкус

Чтобы испечь лучшие пипаркукас, ты должен найти свой рецепт. Это не кулинарное правило — это девиз нашей рождественской прогулки! Будем пробовать на вкус зимнюю Ригу. Рождество в Риге — это не только снег, свечи, елка, подарки, но и обязательно глинтвейн, утка, серый горох и пипаркукас. Пипаркукас — печенье с перчинкой, рецепт которого передается из поколения в поколение. Его запах начинается в декабре с первым снегом. Мы попробуем все возможные варианты печенья и прикупим теста, чтобы дома вспомнить аромат Рождества и угостить им своих близких. А я расскажу вам об особенностях латышской кухни.