Боржоми: всё о знаменитом грузинском курорте

История города

Прошлое этого горного поселения в Центральной Грузии неразрывно связано с его целебными источниками. Археологические находки — семь каменных ванн начала I тысячелетия — свидетельствуют: минеральные воды долины реки Куры были известны и использовались местным населением ещё в античную эпоху. Но постепенно край опустел, а источники почти забылись.

Возрождение началось с русской аннексии: в 1832 году солдаты Херсонского гренадерского полка под руководством П. С. Попова открыли источник, очистили его и построили вокруг купальню и домик для отдыха. В 1837 году  здесь обосновался Грузинский гренадерский полк, его полевой врач С. А. Амиров исследовал местную воду и обнаружил её целебные свойства. Вскоре начальник края Е. А. Головин привёз сюда свою тяжелобольную дочь на лечение. В итоге один источник получил имя Екатерининский, другой — Евгеньевский. Это событие стало отправной точкой для развития курорта.

В 1850 году здесь заложили Парк минеральных вод (сейчас Центральный парк) и впервые начали розлив воды. В 1871‑м император Александр II пожаловал Боржомское ущелье своему брату, великому князю Михаилу Николаевичу. Именно Романовы вложили огромные средства в развитие Боржоми как элитного курорта европейского уровня, «русского Виши». В 1894 году здесь появился завод по розливу воды и железная дорога, открывшая курорт для более широкого потока посетителей и упростившая экспорт.

В начале XX века объём производства стремительно вырос: с 2,3 миллиона бутылок в 1905‑м до более 9 миллионов в 1913 году. После Октябрьской революции советская власть превратила местные виллы в санатории для номенклатуры, Боржоми сохранил статус «элитной» воды и стал неотъемлемой частью кремлёвских приёмов. В дальнейшем производство продолжало расти: к 1980‑м объём розлива составлял около 400 миллионов бутылок в год. Распад СССР обрушил индустрию, но сейчас Боржоми снова известен и как бренд минеральной воды, и как уютный бальнеологический курорт.

Где находится и как добраться

Боржоми расположен в центральной части Грузии, в регионе Самцхе‑Джавахети, в живописном ущелье реки Куры. Город окружён средневысотными горами, покрытыми хвойными лесами. Ближайшие транспортные узлы, Тбилиси и Кутаиси, расположены в 160 и 120 километрах соответственно.

В оба эти города летают прямые рейсы из России: в Тбилиси — из Москвы, Санкт‑Петербурга, Сочи, Самары, Новосибирска и других аэропортов, а в Кутаиси — только из Москвы и Санкт‑Петербурга. Ещё один популярный вариант добраться до Грузии — перелёт до Владикавказа и трансфер на автобусе через погранпереход «Верхний Ларс».

Из Тбилиси самый дешёвый и быстрый вариант доехать до Боржоми — на маршрутке от станции метро «Дидубе». Они ходят каждый час с 7:00 до 18:00, время в пути — около 2,5–3 часов. Ещё один способ добраться до Боржоми — на поезде, который отправляется с Центрального вокзала города дважды в день (6:35 и 18:35) и идёт чуть больше 4 часов.

Из Кутаиси до Боржоми можно доехать на маршрутке от городского автовокзала на улице Чавчавадзе. Она ходит несколько раз в день, расписание лучше уточнять на месте. Время в пути — около 3 часов. Если ждать прямой транспорт до Боржоми долго, можно доехать на маршрутке до города Хашури и там пересесть на маршрутку до курорта.

Когда ехать

Боржоми отличается ярко выраженными четырьмя сезонами. Весной воздух постепенно прогревается c +13 до +25°C, а природа оживает: парки утопают в цветах, водопады наполняются талой водой.

Лето — пик сезона: солнечно, до +30°C днём. Это лучшее время для оздоровления у источников и прогулок в парке. Но будьте готовы к очередям у бюветов и высоким ценам на жильё — бронировать его стоит заранее.

Осень раскрашивает горы в золото и багрянец. В сентябре всё ещё жарко, а в октябре температура уже комфортная для треккинга (около +20°C). После октября путешественников меньше, постепенно холодает до +10°C.

Зима превращает курорт в сказку: снежные шапки на деревьях, пар, поднимающийся над термальными ваннами под открытым небом, и тишина. Днём температура около +5°C, ночью — около 0°C, а снег в горах лежит с декабря по март. Цены на отели падают (кроме новогодних каникул), а рядом с Боржоми начинает работать горнолыжный курорт Бакуриани.

Где остановиться

Город разделён рекой Курой на две части. На правом берегу (по нему проходит железная дорога) сосредоточены комфортабельные спа- и бутик‑отели в зданиях XIX века и новые гостиницы и гостевые дома. Это зона максимального удобства: из окна виден Центральный парк, а до минеральных источников — 5 минут пешком.

Левый берег Куры (со стороны автостанции) — это тихие жилые кварталы с уютными гостевыми домами с грузинским гостеприимством и домашней кухней. Виды отсюда завораживают: панорамы на горные склоны, покрытые хвойными лесами, по утрам над ущельем стелется туман. Будьте готовы к неспешным прогулкам: до источников отсюда 15–20 минут пешком через мост.

Интересные места

Боржоми — небольшой уютный город, где можно искупаться в целебных источниках, прогуляться по горным тропам к монастырям и посмотреть на инженерные шедевры среди ущелий. Рассказываем, что нужно увидеть во время визита.

Центральный парк

Зелёное сердце курорта, где каждый уголок дышит историей. Главная точка притяжения здесь — источник тёплой минеральной воды, укрытый под ажурным стеклянным павильоном. Изящные металлические арки поддерживают прозрачный купол бювета, в котором вода нагрета примерно до +27°C, насыщена сероводородом и железом. Её пьют прямо на месте, набирая в небольшую кружку.

Прогулка по парку вдоль реки Боржомулы ведёт к водопаду в глубине леса, а шум ветра в кронах и журчание воды очень умиротворяют. Возле мощного потока установлена скульптура Прометея — символ свободы и силы духа. Здесь можно неспешно прогуляться в тени старых деревьев, остановиться на берегу реки, насладиться тишиной и вкусом тёплой целебной воды.

Серные ванны

«Царские бани» Боржоми — это комплекс под открытым небом в сосновом лесу в глубине Центрального парка, примерно в трёх километрах от входа вдоль реки Боржомулы. Ванны были созданы в XIX веке для русской аристократии, в том числе семьи Романовых, которые использовали их для оздоровительных процедур. Первоначально ими пользовались высшие слои общества, а позже — пациенты советских санаториев.

Здесь расположены три бассейна разной формы и температуры: большой прямоугольный для плавания, средний квадратный и самый маленький полукруглый — самый горячий, с температурой до +32–38°C. Вода поступает из природных термальных серных источников мутноватая и с характерным запахом, но она богата полезными минералами и сероводородом, которые оказывают благотворное воздействие на кожу, нервную систему и опорно‑двигательный аппарат.

К бассейнам ведёт приятная извилистая тропа через лес, а также можно доехать на такси и спуститься по тропе примерно на 120 метров. На месте есть раздевалки, душевые, скамейки и небольшое кафе.

Канатная дорога

Начинается рядом со входом в Центральный парк и соединяет курортную зону с верхней точкой «Плато» на высоте примерно 1000 метров над уровнем моря. Канатную дорогу построили в 1962 году, не так давно отреставрировали, сохранив оригинальные кабинки, стилизованные под бутылку минеральной воды «Боржоми».

Длина трассы — 376 метров, подъём занимает всего 3–4 минуты. Кабинка рассчитана на 25 пассажиров, но все стремятся занять место у окна, ведь из него открываются панорамные виды на Центральный парк, Боржомское ущелье и окрестные горы. На верхней площадке «Плато» есть колесо обозрения и небольшое кафе, а ещё можно прогуляться по живописной тропе к церкви Серафима Саровского, открытой в 2007 году.

Дом Мирзы Риза‑хана

Этот особняк в 1892 года — летняя резиденция консула и генерала Ирана Мирзы Риза‑хана, — один из архитектурных символов Боржоми. Его также называют «Фируза» (с персидского — «бирюза»). По одной из версий, консул построил дом для возлюбленной с таким именем, по другой — здание получило название из‑за ярко‑бирюзовых плиток в оформлении.

После смерти Мирзы Риза‑хана дом использовали как гостиницу, санаторий, а позже отдали государству. В XXI веке прошла реставрация, после которой здесь открылся престижный отель, но внешний вид остался аутентичным. Особняк с деревянными резными элементами и зеркалами сочетает персидские, европейские и грузинские мотивы: ажурное оформление крыши, балконы с куполами и декор в восточном стиле создают атмосферу лёгкости и воздушности.

Краеведческий музей

Расположен в центре Боржоми (на улице Святой Нино, 5), в доме в псевдоготическом стиле, построенном в 1890 году по проекту немецкого архитектора В. Е. Швейера. Изначально здесь размещалась администрация Боржомского поместья великого князя Михаила Романова, управлявшего регионом от имени российского императора. В 1926 году советские власти открыли здесь «Лесной музей», а в 1938‑м переименовали его в краеведческий.

Сегодня здесь размещается 38 тысяч экспонатов, разделённых на три этажа. На первом расположена экспозиция по археологии и истории края: орудия бронзового века, оружие, нумизматическая коллекция, макеты традиционных грузинских домов и национальные костюмы. На втором находятся личные вещи Романовых (посуда, живопись, документы, фотографии) и выставка об истории освоения источников минеральной воды. А на третьем — флора и фауна края: чучела животных, гербарии, минералы и образец окаменевшего дерева с Годердзского перевала.

Узкоколейная железная дорога

Прозванную «кукушкой» узкоколейку построили в конце XIX века по инициативе российского императорского двора для комфортного доступа отдыхающих на горный курорт Бакуриани. Длина трассы — всего около 37 километров, но из‑за сложности рельефа дорога занимает около 2,5 часа.

Инженерным чудом на рубеже веков стал арочный мост через реку Цемисцкали, спроектированный Гюставом Эйфелем и построенный в 1902 году. Сегменты моста изготовили во Франции и собрали на месте под руководством грузинских инженеров. В том же году здесь прошёл первый регулярный паровоз американской фирмы Porter с вагонами открытого типа, защищёнными только перилами. В 1960‑х его заменили на современный электровоз.

Узкоколейка является памятником культурного наследия Грузии. Сейчас она временно закрыта на ремонт и дата возобновления движения неизвестна, но, например, на мост Эйфеля можно посмотреть и даже прогуляться по нему между сёлами Цеми и Цагвери, поднявшись к ним по автомобильной трассе.

Национальный парк Боржоми‑Харагаули

Этот крупнейший в Грузии парк, раскинувшийся на 104 тысячах гектаров, был основан только в 1995 году при поддержке WWF. Однако исторически эти земли охранялись ещё с XIX века: великий князь Михаил Романов запретил здесь охоту и вырубку лесов, создав основу для будущего заповедника.

Парк объединяет шесть районов — от Боржоми до Харагаули — и поражает разнообразием ландшафтов: здесь представлены альпийские луга, хвойные леса, субтропические рощи и глубокие ущелья. Здесь растут кавказская пихта, рододендроны и краснокнижный тис и водится множество животных (рыси, медведи, олени и редкие птицы вроде каспийского улара).

Инфраструктура в парке отлично развита: 12 маршрутов разного уровня сложности, туристские приюты, стоянки и пикниковые зоны, велосипедные и конные тропы, зимой — снежные. От Боржоми можно отправиться, например, по «Информационной тропе» длиной 3 километра — идеально для лёгкой прогулки и знакомства с парком. Для однодневного похода подойдёт тропа «Звериные следы»: от села Ликани до Квабисхеви, мимо каньонов и водопадов, с пикником у реки. А для любителей многодневных походов — «Тропа Николая Романова»: путь ведёт через древние тисовые рощи к горе Ломи, где стоит церковь Святого Георгия.

Дворец Романовых в селе Ликани

Архитектурная жемчужина Боржомского ущелья на левом берегу Куры была построена в конце XIX века для великого князя Николая Михайловича Романова. Этот шедевр авторства Леонтия Бенуа стал символом эпохи расцвета курорта. Здание в мавританском стиле с восточными мотивами, богатыми украшениями и фасадами разной формы спроектировано так, чтобы сохранять прохладу и сухость даже в жарком и влажном климате ущелья Боржоми.

Дворец выделялся в своё время не только экзотическими узорами, но и инновациями: для его освещения в 1898 году создали первую в Российской империи гидроэлектростанцию на реке Куре. В советскую эпоху резиденция перешла в собственность государства и использовалась как санаторий для высоких партийных чинов, часто бывал здесь и Иосиф Сталин.

Сегодня дворец признан национальным памятником культурного наследия и находится на реставрации. Посетить его нельзя, но силуэт здания всё так же величественно возвышается над Курой. Полюбоваться им можно, например, с противоположной стороны реки.

Монастырь Мцване

Этот атмосферный уголок Грузии расположен в 12 километрах от Боржоми, у села Читахеви, на территории национального парка Боржоми‑Харагаули. Его основали, вероятно, в IX–X веках христианские ученики Григола Хандзтели — ключевой фигуры грузинского монашества того времени. После персидского нашествия в 1550‑х годах монастырь был разорён, к XVIII веку его окончательно забросили, и более 200 лет он стоял в руинах. Возрождение началось только в конце XX века, а в 2003 году здесь вновь поселились монахи.

Название «Мцване» (в переводе с грузинского — «зелёный») объясняется окружающим густым лесом и характерным оттенком камней. Сегодня комплекс состоит из аскетичной базилики IX–X веков, колокольни XV–XVI веков с часовней, келий и источника с целебной водой. Монастырь включён в число культурных памятников национального значения Грузии.

Что попробовать

Классика грузинской кухни — это, конечно же, хачапури, хинкали, лобио, пхали и бадриджани, их можно пробовать в Боржоми в любом кафе или ресторане. Но есть в регионе и особенная кухня — месхетинская, гораздо менее известная, чем блюда соседних регионов.

Например, здесь делают апохти — вяленое мясо (баранина, утка, гусь), приготовленное по традиционной технологии. Апохти из гуся добавляют в классическую версию месхетинских хинкали необычной прямоугольной формы. Есть здесь и свой вид хачапури — из слоёного теста и тоже прямоугольной или квадратной формы.

Необычный местный специалитет — лококина. Это улитки, которых, по рассказам, привезли сюда из Франции католические миссионеры. Это единственный регион Грузии, где их собирают и употребляют в разных видах.

Из сладостей стоит попробовать месхетинскую каду с начинкой из сахара и орехов, а ещё бакмази — густую фруктовую массу, которую здесь готовят из шелковицы и используют вместо мёда, а ещё готовят с ней гозинаки.

Что привезти из города

Из Боржоми стоит забирать себе на память аромат местного леса. Например, янтарное варенье с крошечными молодыми шишками — настоящий вкус Боржомского ущелья, запечатанный в банке. Местные ценят его как природное лекарство для иммунитета.

Или жевательную смолу кеви с ярким хвойным ароматом, при разжёвывании она выделяет фитонциды — природные антисептики. Сначала вкус кажется непривычным, но позже раскрывается мягкими древесными нотами.

Заключение

Боржоми остаётся уникальным местом симбиоза природной терапии и культурного наследия, где вековые сосны хранят историю, а минеральные источники продолжают дарить исцеление. В любое время года здесь найдётся занятие для души и тела: будь то купание в термальных ваннах, дегустация местных деликатесов или прогулка по живописным тропам. А для того чтобы увезти отсюда самые удивительные воспоминания, воспользуйтесь услугами местных гидов — они точно знают лучшие локации. Ищите их предложения на сайте и в приложении Tripster.