Авторский мастер-класс «Сыр в шоколаде»

Приготовить костромской сыр по технологии 19 века и сырный трюфель, украшенный 24-каратным золотом

Мы встретимся в уютной мастерской, которая находится в центре старинной Костромы: там, под увлекательную беседу об истории и секретах отечественного сыроделия, вы сделаете настоящий костромской сыр и необычный десерт из сыра и шоколада. А в финале программы, конечно же, продегустируете свои гастрономические шедевры.

4,89

521 посетил,

 47 отзывов

Индивидуальный формат для 1–10 человек

Длительность

1 час

Дети

Можно с детьми

Как проходит

В помещении

Рейтинг

4,89

по 47 отзывам

6000 ₽ за 1–5 человек или 1200 ₽ за человека, если вас больше

Уточнить детали можно до оплаты

Гарантия лучшей цены Если вы найдёте цену ниже, мы вернём разницу. Подробнее

Моментальное бронирование Без ожидания ответа гида

Что вас ожидает

Приглашаю вас на единственный в России мастер-класс по приготовлению костромского сыра! Я расскажу, кто и когда начал делать сыр в России и почему Костромская губерния стала центром отечественного сыроделия.

А затем вы своими руками сделаете «тот самый» свежий сычужный сыр по технологии 19 века. Финалом программы станет дегустация десерта — сырного трюфеля. Это особая конфета, сочетающая сыр и шоколад.

Кому будет интересна программа

Искушённым путешественникам. Кто многое знает и видел и готов удивляться новым фактам, о которых не прочитаешь в интернете.

Организационные детали

Программа будет интересна взрослым и детям с 12 лет
Специальной подготовки не требуется. Справятся даже новички!
В стоимость всё включено

Место встречи

Начало экскурсии на Советской улице. Точное место встречи вы узнаете после внесения предоплаты.

Остались вопросы?

Задать вопрос Можно задать все вопросы организатору до оплаты

Фото отзыва 1: экскурсия "Авторский мастер-класс «Сыр в шоколаде»"

Фото отзыва 2: экскурсия "Авторский мастер-класс «Сыр в шоколаде»"

Фото отзыва 3: экскурсия "Авторский мастер-класс «Сыр в шоколаде»"

+28

Условия бронирования

Индивидуальный формат Только для вас и вашей компании, 1–10 человек

Предоплата 25%, остальное — организатору напрямую

Бесплатная отмена за 48 часов

Проходит на русском языке

Задать вопросы организатору можно в заказе до предоплаты

Доступные даты

Декабрь 2025

пн	ср	пт	вс
1	2	3	4	5	6	7
8	9	10 6000 ₽	11 6000 ₽	12 6000 ₽	13 6000 ₽	14 6000 ₽
15 6000 ₽	16	17 6000 ₽	18 6000 ₽	19 6000 ₽	20	21
22 6000 ₽	23 6000 ₽	24 6000 ₽	25 6000 ₽	26 6000 ₽	27	28
29 6000 ₽	30 6000 ₽	31 6000 ₽	1	2 6000 ₽	3	4

Январь 2026

пн	ср	пт	вс
29 6000 ₽	30 6000 ₽	31 6000 ₽	1	2 6000 ₽	3	4
5	6	7	8 6000 ₽	9 6000 ₽	10 6000 ₽	11 6000 ₽
12 6000 ₽	13 6000 ₽	14 6000 ₽	15 6000 ₽	16 6000 ₽	17 6000 ₽	18 6000 ₽
19 6000 ₽	20 6000 ₽	21 6000 ₽	22 6000 ₽	23 6000 ₽	24 6000 ₽	25 6000 ₽
26 6000 ₽	27 6000 ₽	28 6000 ₽	29 6000 ₽	30 6000 ₽	31 6000 ₽	1 6000 ₽

День занят День свободен

Уточнить детали можно до оплаты

По образованию я кандидат биологических наук. Долгое время работала на телевидении. Но любовь к кулинарии и общению с людьми победила. Результатом стали мои авторские мастер-классы. И уже с 2017 года костромичи и гости города могут погрузиться в атмосферу 19 века и попробовать себя в роли сыродела или шоколатье. Считаю, никогда не поздно начать что-то новое и познать неизведанное.

Все предложения гида · 2 Задать вопрос

47 отзывов путешественников

Фотографии путешественников

+20

Александра

23 ноября

Было очень интересно, не думала, что про сыроварение и его историю можно так увлекательно рассказать! Елена на самом деле очень любит своё дело, поэтому передаёт все, что знает о сыре с такой любовью!

Жанна

4 ноября

Опыт: 46 экскурсий

4 ноября

Все прошло замечательно - получилось вкусное погружение в историю сыроварения, родители отлично отдохнули и узнали много нового. Приедем к вам ещё!

Елена

6 октября

Коллективом выходили на мастер-класс "Сыр в шоколаде". Фантастическая экскурсия. Понравилось всем! Познавательно, узнали много новых и интересных фактов о производстве сыра в Костромской области. Елена - крутой рассказчик, изумительно держит внимание аудитории! Попробовали сыр, а конфеты - просто сказка.

Дарья

22 сентября

Опыт: 5 экскурсий

22 сентября

В целом остались довольны, но сыр, который был приготовлен на мастер-классе, не вкусный и не сыр в привычном понимании). Процесс и рассказ были интересными, организатор приятная, но в другом месте аналогичная идея была воплощена намного лучше.

Vsevolod

22 сентября

Опыт: 12 экскурсий

22 сентября

Очень интересный рассказ и сам мастер-класс. Отлично провели время и узнали много нового о сыре

Дарья

19 августа

Опыт: 3 экскурсии

19 августа

Недавно побывали на очень необычном и невероятно увлекательном мастер-классе по сыроварению, который проводила Елена. Замечательный рассказчик — слушать её было одно удовольствие! Елена с таким энтузиазмом, вкусом и юмором рассказывала про сыры, что мы не заметили, как пролетело время. Мастер-класс получился не только интересным, но и очень познавательным — мы узнали много нового о процессе приготовления сыра, его сочетаниях и, конечно же, об удивительной комбинации сыра с шоколадом. Отдельный восторг — это её фирменные конфеты с сыром в шоколаде. Это не просто вкусно, это взрыв вкуса и эмоций! Настоящий гастрономический сюрприз. Остались под огромным впечатлением. Спасибо Елене за вдохновение и вкуснейшие открытия!

Наталья

12 августа

Опыт: 16 экскурсий

12 августа

Спасибо за мастер-класс и интересные факты про сыр! И сыр у нас получился ну оооочень вкусный 😊 И, кстати, мастер-класс интересен будет не только женщинам и детям, но и мужчинам) Муж был в ударе))) вовлечен на все 100%

Вячеслав

6 августа

Опыт: 13 экскурсий

6 августа

Великолепный мастер-класс. Было очень интересно. Елена-великолепный рассказчик и профессионал. Получили много интересной новой информации и сделали самый настоящий сыр из фермерского молока. В финале встречи Елена провела дегустацию трюфельных конфет с сыром. Это божественно. Очень вкусные конфеты. Мои дети (12 и 13лет) участвовали в мастер классе с большим энтузиазмом. Рекомендую. Организатору-огромное спасибо

Ирина

4 августа

Опыт: 9 экскурсий

4 августа

Посетила в Костроме авторский мастер-класс,который проводит Елена. Вот это полный восторг!!! Как интересно она рассказала об истории создания сыра в России,конкретно костромского. Я,честно,этим вопросом никогда не интересовалась,никогда не подозревала и не предполагала,покупая в магазине сыр,когда он появился у нас и как его можно приготовить. Мне этот интерактив,по приготовлению сычужного сыра аж,по рецепту 19 века очень понравился. Слушая рассказы Елены,потихоньку погружаешься в историю Костромской губернии,как бы сам проживаешь идеею и историю создания сыра Верещагиным и Бландовым. И вот уже ты сам -Сыродел,делаешь сыр своим руками!!! Очень уютное помещение,где проводится мастер-класс, очень красиво обставлено,много старых фотографий и картин. Короче, с улицы Советской попадаешь сразу в чудесный мастер-класс,в эпоху создания сыра! Сыр,который сделали сами,попробовали и забрали с собой. Но,самая бомба ждала нас в конце интерактива. Елена угостила своим трюфелем,это авторские конфеты с сыром в темном шоколаде,обваленные в золотой пыли!!! Это просто шедевр!!! Елена,спасибо вам огромное за прекрасно проведенное время ,час пролетел незаметно,а мастер-класс в памяти остался навсегда!!! Успехов вам и мгновенного исполнения всех желаний! Рекомендую этот мастер-класс всем и взрослым будет интересно и детишкам. Не пожалеете нисколько!!!

Игорь

23 июля

Опыт: 2 экскурсии

23 июля

Очень понравилось, интересный и весёлый мастер-класс. Вкусно и познавательно

Отзывы на другие предложения гида

Ольга

Сегодня

Опыт: 17 экскурсий

Сегодня

Мастер-класс в Костроме: эскимо для царевича

В день рождения супруга привезла его в Кострому и привела на мастер-класс к Елене. Он очень любит шоколад. Узнали много нового и многому научились. Супруг и я в восторге!