Главная Россия Казань Гастрономические Мастер-класс «Чак-чак и татарская выпечка»

Мастер-класс «Чак-чак и татарская выпечка»

Научиться готовить знаменитые татарские блюда и познакомиться с местными гастрономическими традициям
Экскурсия Трипстера в Казани
Гид в Казани
Обычно отвечает в течение 3 часов
Индивидуальная экскурсия для 1-6 человек
Длительность
1.5 часа
Дети
Можно с детьми
Рейтинг
6350 руб. за экскурсию
Цена за 1-6 человек, независимо от числа участников
Гарантия лучшей цены Если вы найдете цену ниже, мы вернем разницу. Подробнее
Заказать
При заказе вам не нужно ничего платить. Задайте гиду любые вопросы по экскурсии.

25 экскурсий в Казани

2 часа
За что стоит полюбить Казань
Экскурсия по нескольким эпохам города с профессиональным историком
3500 руб. за экскурсию
2 дня со скидкой
32%
1.5 часа
Казанский Кремль сквозь века
История единства народов и религий Татарстана на экскурсии по памятнику всемирного наследия ЮНЕСКО
2500 руб. за экскурсию
На мастер-классе в настоящем татарском ресторане под чутким руководством мастер-шефов вы научитесь готовить легендарные блюда татарской выпечки, а также ближе познакомитесь с историей и гастрономическими традициями татар.
Индивидуальная экскурсия для 1-6 человек
Длительность
1.5 часа
Дети
Можно с детьми
Рейтинг
6350 руб. за экскурсию
Цена за 1-6 человек, независимо от числа участников
Гарантия лучшей цены Если вы найдете цену ниже, мы вернем разницу. Подробнее
Заказать
При заказе вам не нужно ничего платить. Задайте гиду любые вопросы по экскурсии.

Программа

Татарская кухня вобрала в себя многие интересные моменты из культуры булгар (предков сегодняшних татар), традиций и уклада жизни татар. Я расскажу об истории и видах татарских блюд, об обязательном сопровождении любой татарской трапезы: салатах-гарнирах-супах — какие они бывают, как и когда их подают, о татарском застольном этикете, истории чаепития в местной культуре, о вкусах и кулинарных пристрастиях татар.

Под руководством мастер-шефов вы научитесь готовить на выбор одно из традиционных блюд татарской кухни: чак-чак или эчпочмак. А затем с чаем попробуете результат!

На территории комплекса, где расположен ресторан, вы увидите, как выглядел татарский дом, и послушаете татарскую музыку. При желании можно дополнительно посетить два музея на территории комплекса: музей самоваров или «Мишкин дом».

Организационные детали

Дополнительные затраты при желании остаться в ресторане: счет за ужин (в среднем 1000/чел.).

+5

Закажите экскурсию на любой из доступных дней в календаре

  • Это индивидуальная экскурсия, гид проведет ее для вас и вашей компании.
  • На сайте вы оплачиваете 20% стоимости, а остальные деньги — гиду на месте. Вы можете задать гиду любые вопросы до оплаты.
День свободен
День занят
Заказать
При заказе вам не нужно ничего платить.
Задайте гиду любые вопросы по экскурсии.
гид в Казани
Обычно отвечает в течение 3 часов.
Я работаю экскурсоводом уже с 18 лет, то есть уже на протяжении 20 лет. Начинала работать в компании Интурист. Очень люблю свой город Казань и с радостью покажу вам самые интересные и необычные места. Кроме Казани, провожу экскурсии по всей республике в местах Болгар, остров-град Свияжск, Раифский Богородицкий монастырь, Елабуга и других. Цель моей работы — оставить у вас отличные впечатления о Казани и желание вернуться сюда вновь.
Подробнее

5 отзывов путешественников

Написать отзыв могут только посетившие экскурсию путешественники
Евгения   21 сентября 2016

Добрый вечер.
Хотела написать сразу же по возвращению домой, но только сейчас смогла сесть за компьютер.

Очень понравился мастер класс татарской кухни! Я сама обожаю готовить, пробую эксперементировать с кухнями разных народов мира и мне было интересно узнать какие отличия и какие сходства в татарской и русской кухнях.
Мы сами приготовили эч-почмак и чак-чак во время мастер-класса. Руководил всем процессом шеф-повар. После мастер-класса душевно попили чай с чак-чаком.
Мне очень понравился рассказ о татарских застольях и татарских традициях трапезы и чаепития. Наташа рассказывала нам все так вдохновенно и с таким упоением, что возникло желание узнать больше о татарской кухне и, конечно же, приготовить все самим. Я так поняла, что в восточных традициях, татары славятся своим гостеприимством и когда дома у них гости, на столе Вы увидите и эч почмаки, и элеши, и кыстыбыи и многие другие сытные татарские блюда. Было интересным узнать происхождение названия чак чака. Чак-чак - это ням ням. Но есть и другие интерпретации этого названия.
Мастер-классом я осталась очень довольна. Буду советовать своим друзьям и всем рекомендую.
Евгения, Москва

Читать дальше
Виталий   13 сентября 2016

Семейная поездка в столицу Татарстана случилась спонтанно, на ходу пришлось ориентироваться по развлечениям и экскурсиям. Наталия ответила нам очень оперативно, вышла на контакт, обо всем подробно рассказала. Место встречи оказалось довольно удобным, рядом много остановок общественного транспорта, пешеходная улица, достопримечательности. Легкой пятиминутной прогулкой мы добрались до места проведения мастер класса, по дороге Наталия рассказывала о своем городе, отвечала на наши вопросы. В ресторане нас встретила сама хозяйка, нам выделили отдельную зону для "кухни". Все желающие смогли принять участие в приготовлении "Чак-чак", и "треугольника", которые вскоре смогли попробовать, Наталия устроила нам чаепитее за общим столом, было время обсудить нюансы приготовления некоторых национальных блюд, и особенностей мастер класса. Хотим выразить благодарность гиду, надеюсь что мы еще встретимся на других экскурсиях.

Читать дальше
Гузель   11 августа 2016

О кулинарии можно говорить много и интересно. На этой экскурсии я не увидела ни плана, ни сценария мероприятия. Можно было хотя бы подумать над тем о чем можно рассказать гостям по теме, начиная с места встречи и заканчивая места куда мы шли. Было скучно и жалко наших денег. так я и дома могу мастер класс показать. Весь мастер класс немного вытянул шеф-повар, спасибо ей за это. Мы даже не попробовали сделанные нами треугольники. Можно говорить много. Я думаю есть над чем поработать и далее развиваться. Желаю удачи.

Читать дальше
Наталия  ответ гида

Спасибо за критику, Гузель.

Мастер-класс подразумевает преобладание показа над рассказом и участие самих гостей в данном виде деятельности. Учту на будущее, чтобы рассказа было больше в следующий раз. Во время мастер-класса, который посетили Вы и Ваши гости лишь один человек принял активное участие в готовке, другие заняли наблюдательную позицию. Странно, если Вы идёте на подобный вид развлечения, то подразумевается прежде всего Ваше личное активное участие. Если Вы идете в развлекательный парк и не катаетесь там ни на одних из каруселей, то какой смысл туда идти?

Во время проводимого для Ваших гостей мастер-класса было продемонстрированно 4 блюда:
1) Чак-Чак
2) Эчпочмак
3) Пирожки с яблоками
4) Татарская лапша
Как Вы видите, количество демонстрируемых блюд превысило даже обещанные, которые указаны на странице сайта Трипстера.

Относительно цены, как Вы, наверное, сами понимаете я плачу прежде всего шеф-повару и ресторану, где проводится мастер-класс. Цена оправданная и не завышенная.

С ув. Наталия

Читать дальше
Дарья   20 июля 2016

мастер-класс организовывала "удаленно" для мамы и дочки. Наталия практически сразу ответила на сайте и после подтверждения бронирования мы с ней созвонились и уладили остальные нюансы по организации. как я поняла, мастер-класс обычно проводится днем, но Наталия смогла договориться и сделали все вечером, как нам было удобно. после встречи в назначенное время и место Наталия в течении всего мастер-класса высылала мне фотографии моих путешественниц и их успехах в освоении татарской кухни. в общем и целом все остались очень довольны: и сами мама с дочкой и я от отношения Наталии. очень приятна и вежлива в общении, очень организованна, ответственна и гостеприимна. Наталия, спасибо Вам большое еще раз. рекомендую Вас лично и мастер-класс по чак-чаку и татарской выпечке. с приветом из Томска!!! :)

Читать дальше
Татьяна   20 июня 2016

Добрый день! В июне 2016г.я с внуками была на мастер-классе "Чак-чак и татарская выпечка". Сначала нам рассказали про Чак-чак, потом мы сами начали его делать. После нам поведали про другое татарское блюдо-пирожки с начинкой (треугольники). Мастер показал как раскатывать тесто, какую начинку класть. После приготовления пирожки поставили в печь. А нас пригласили пить чай с Чак-чаком, гид Наталия рассказывала в это время про татарскую кухню.А когда испеклись пирожки, мы их тоже с большим удовольствием скушали.Мастер-класс прошел на УРА! Татарская выпечка всем понравилась!
Большое спасибо гиду Наталии за интересный рассказ.
Рекомендую посетить всем этот мастер-класс!.

Читать дальше

7 отзывов на другие экскурсии гида

Евгения  →  Старая Казань   21 сентября 2016

Добрый вечер.
Один отзыв на этом сайте я написала. Отзыв, касающийся татарской кухни. Но, мне очень захотелось написать отзыв и на этой экскурсии Наталии Черезовой.
Наталия - замечательный экскурсовод, человек, который на своем месте. Рассказывает интересно, влюбляет в свой город. Все комментарии, которые написаны были выше соответствуют действительности.
Помимо экскурсии по Казани " Старая Казань", взяли также у такого профессионала еще и город Болгар, остров-град Свияжск и Раифский мужской Богородицкий монастырь.
Особое впечатление произвел город Болгар. Нигде больше в России ничего подобного не видела. Эту экскурсию думала у другой фирмы взять, но решила воспользоваться услугами Наташи и не пожалела.
Спасибо Вам большщое за замечательно проведенное в Вашей компании время.
Искреннее Ваша Евгения.

Читать дальше
Vazvinskaya  →  Старая Казань   28 августа 2016

Dit trip was een mooie en interessante reis.De omgeving en architectuur van gebouwen geven een indrukwekkende beeld van de stad , dat een welcome afwisseling was van de andere steden die Rusland voor tourist biedt.
Onze gids, Nathalie, vertelde over de oude stad en over russische historie.Haar enthousiasme en de i
nteressante anekdotes die zij weet te vertellen maakten het excursie extra de moeite waard!

Amsterdam-Kazan 2016

Читать дальше
Елена  →  Старая Казань   18 августа 2016

Очень понравилась экскурсия. Наталия очень увлекательно и подробно рассказала обо всем, что нас интересовало. Основываясь на наших интересах и вопросах, она провела нас по нестандартным маршрутам старой Казани. Отмечу также хорошую речь и увлеченность самой Наталии своим делом!

Читать дальше

Другие экскурсии в Казани

2 часа
За что стоит полюбить Казань
Экскурсия по нескольким эпохам города с профессиональным историком
3500 руб. за экскурсию
2 дня со скидкой
32%
1.5 часа
Казанский Кремль сквозь века
История единства народов и религий Татарстана на экскурсии по памятнику всемирного наследия ЮНЕСКО
2500 руб. за экскурсию
2 часа
Красавица Казань в вечерних огнях
Рассмотреть город в лучах яркой подсветки и увидеть его с новой стороны
от 3000 руб. за экскурсию

Экскурсии в России

Санкт-Петербург, Москва, Сочи, Калининград, Нижний Новгород, Казань, Псков, Мурманск, Петрозаводск, Ярославль, Иркутск, Самара, Екатеринбург, Рязань, Адлер, Коломна, Новосибирск, Смоленск, Владивосток, Суздаль, Владимир, Вологда, Геленджик, Томск, Кронштадт, Изборск, Арзамас, Великий Новгород, Волгоград, Красноярск, Ростов-на-Дону, Пермь, Краснодар, Муром, Выборг, Светлогорск, Сергиев Посад, Тула, Барнаул, Городец, Ростов Великий, Уфа, Архангельск, Йошкар-Ола, Орел, Ульяновск, Тюмень, Тверь, Лазаревское, Плёс, Нижний Тагил, Кострома, Переславль-Залесский, Углич, Белгород, Торжок, Магас, Челябинск, Павловский Посад, Калуга, Кемерово, Киржач, Воронеж, Таганрог, Иваново, Пушкин, Печоры, Горно-Алтайск, Саранск, Семёнов, Тобольск, Пятигорск, Владикавказ, Чемал, Новокузнецк, Ханты-Мансийск, Тамбов, Чебоксары, Саров, Якутск, Новороссийск, Махачкала, Кировск, Миасс, Дербент, Тотьма, Ижевск, Покров, Байкальск, Саратов, Хабаровск, Астрахань, Оренбург, Можайск, Дивеево
Еженедельные скидки для наших подписчиков
Рассылка выходит по средам, посмотрите пример. Можно отписаться в любой момент.