Главная Россия Казань Гастрономические Мастер-класс «Чак-чак и татарская выпечка»

Мастер-класс «Чак-чак и татарская выпечка»

Научиться готовить знаменитые татарские блюда и познакомиться с местными гастрономическими традициям
Экскурсия Трипстера в Казани
На мастер-классе в настоящем татарском ресторане под чутким руководством мастер-шефов вы научитесь готовить легендарные блюда татарской выпечки, а также ближе познакомитесь с историей и гастрономическими традициями татар.
Индивидуальная экскурсия для 1-5 человек
Длительность
1.5 часа
Дети
Можно с детьми
Рейтинг
6350 руб. за экскурсию
Цена за 1-5 человек, независимо от числа участников
Гарантия лучшей цены Если вы найдете цену ниже, мы вернем разницу. Подробнее
Заказать
При заказе вам не нужно ничего платить. Задайте гиду любые вопросы по экскурсии.

Программа

Татарская кухня вобрала в себя многие интересные моменты из культуры булгар (предков сегодняшних татар), традиций и уклада жизни татар. Я расскажу об истории и видах татарских блюд, об обязательном сопровождении любой татарской трапезы: салатах-гарнирах-супах — какие они бывают, как и когда их подают, о татарском застольном этикете, истории чаепития в местной культуре, о вкусах и кулинарных пристрастиях татар.

Под руководством мастер-шефов вы научитесь готовить на выбор одно из традиционных блюд татарской кухни: чак-чак или эчпочмак. А затем с чаем попробуете результат!

На территории комплекса, где расположен ресторан, вы увидите, как выглядел татарский дом, и послушаете татарскую музыку. При желании можно дополнительно посетить два музея на территории комплекса: музей самоваров или «Мишкин дом».

Организационные детали

Дополнительные затраты при желании остаться в ресторане: счет за ужин (в среднем 1000/чел.).

+5

Закажите экскурсию на любой из доступных дней в календаре

  • Это индивидуальная экскурсия, гид проведет ее для вас и вашей компании.
  • На сайте вы оплачиваете 20% стоимости, а остальные деньги — гиду на месте. Вы можете задать гиду любые вопросы до оплаты.
День свободен
День занят
Заказать
При заказе вам не нужно ничего платить.
Задайте гиду любые вопросы по экскурсии.
гид в Казани
Обычно отвечает в течение 1 часа.
Я работаю экскурсоводом уже с 18 лет, то есть уже на протяжении 20 лет. Начинала работать в компании Интурист. Очень люблю свой город Казань и с радостью покажу вам самые интересные и необычные места. Кроме Казани, провожу экскурсии по всей республике в местах Болгар, остров-град Свияжск, Раифский Богородицкий монастырь, Елабуга и других. Цель моей работы — оставить у вас отличные впечатления о Казани и желание вернуться сюда вновь.
Подробнее

9 отзывов путешественников

Написать отзыв могут только посетившие экскурсию путешественники
Анна   12 января 2019

Предполагалось, что в мастер-классе к нам (семья из 4-х человек) добавят максимум 2 человека. В итоге группа была из 12 человек, половина из которых были дети. Вышел сумбур. Наталья пыталась исправить ситуацию, но осадок остался. В качестве компенсации была проведена экскурсия по Слободе, рассказано про обычаи и традиции, зашли в мечеть. За дополнительные к "чак-чаку" опции спасибо

Читать дальше
Наталия  ответ гида

Дорогая Анна! Спасибо большое за Ваш отзыв.
Да, к сожалению, получилась неудобная ситуация и мне самой за неё было очень неловко и неудобно. Я тоже рассчитывала то, что будет небольшая группа на 6 человек, но в связи с новогодними праздниками ресторан, где обычно проводим мастер-класс решил сделать сборные группы о чем меня даже не предупредили. Это из-за большое потока туристов на Новый год и на большой спрос на данное мероприятие.
До данного момента нареканий на этот ресторан у меня не было, если такая ситуация ещё повторится придётся искать другое место для проведения мастер-класса.
Я всегда очень ответственно подхожу к проведению каждой экскурсии и за каждую экскурсию переживаю, несмотря на опыт работы в туризме с 1996 года. К сожалению, непредвиденные ситуации происходят даже при отлаженном механизме того или иного мероприятия.
С ув. Наталия

Читать дальше
Татьяна   9 января 2019

Огромное удовольствие получили от мастер-класса "приготовление чак-чак"
А также, очень интересно и познавательно прошла прогулка.
Огромное спасибо Наталье!

Читать дальше
Елена   6 января 2019

Экскурсия понравилась всей нашей семье, и взрослым и детям. Мастер-класс потрясающий. Наконец-то узнали какой должен быть на вкус настоящий чак-чак, и делали его сами. Дома будем повторять и учить родственников. Сама экскурсия была в старинной районе Казани. Очень интересные факты и истории рассказала гид. Экскурсия была спокойная, без беготни, никто не устал. Спасибо!. Рекомендую всем гостям чудесного города Казань.

Читать дальше
Татьяна   3 января 2019

Наталия-обаятельный, доброжелательный, грамотный Гид, эмоционально подающий материал. Наша разновозрастная компания с двумя детьми 11 лет осталась очень довольна, потому что Гид учитывала интересы как взрослых, так и детей, удачно подобрала маршрут.

Читать дальше
Евгения   21 сентября 2016

Добрый вечер.
Хотела написать сразу же по возвращению домой, но только сейчас смогла сесть за компьютер.

Очень понравился мастер класс татарской кухни! Я сама обожаю готовить, пробую эксперементировать с кухнями разных народов мира и мне было интересно узнать какие отличия и какие сходства в татарской и русской кухнях.
Мы сами приготовили эч-почмак и чак-чак во время мастер-класса. Руководил всем процессом шеф-повар. После мастер-класса душевно попили чай с чак-чаком.
Мне очень понравился рассказ о татарских застольях и татарских традициях трапезы и чаепития. Наташа рассказывала нам все так вдохновенно и с таким упоением, что возникло желание узнать больше о татарской кухне и, конечно же, приготовить все самим. Я так поняла, что в восточных традициях, татары славятся своим гостеприимством и когда дома у них гости, на столе Вы увидите и эч почмаки, и элеши, и кыстыбыи и многие другие сытные татарские блюда. Было интересным узнать происхождение названия чак чака. Чак-чак - это ням ням. Но есть и другие интерпретации этого названия.
Мастер-классом я осталась очень довольна. Буду советовать своим друзьям и всем рекомендую.
Евгения, Москва

Читать дальше
Виталий   13 сентября 2016

Семейная поездка в столицу Татарстана случилась спонтанно, на ходу пришлось ориентироваться по развлечениям и экскурсиям. Наталия ответила нам очень оперативно, вышла на контакт, обо всем подробно рассказала. Место встречи оказалось довольно удобным, рядом много остановок общественного транспорта, пешеходная улица, достопримечательности. Легкой пятиминутной прогулкой мы добрались до места проведения мастер класса, по дороге Наталия рассказывала о своем городе, отвечала на наши вопросы. В ресторане нас встретила сама хозяйка, нам выделили отдельную зону для "кухни". Все желающие смогли принять участие в приготовлении "Чак-чак", и "треугольника", которые вскоре смогли попробовать, Наталия устроила нам чаепитее за общим столом, было время обсудить нюансы приготовления некоторых национальных блюд, и особенностей мастер класса. Хотим выразить благодарность гиду, надеюсь что мы еще встретимся на других экскурсиях.

Читать дальше
Гузель   11 августа 2016

О кулинарии можно говорить много и интересно. На этой экскурсии я не увидела ни плана, ни сценария мероприятия. Можно было хотя бы подумать над тем о чем можно рассказать гостям по теме, начиная с места встречи и заканчивая места куда мы шли. Было скучно и жалко наших денег. так я и дома могу мастер класс показать. Весь мастер класс немного вытянул шеф-повар, спасибо ей за это. Мы даже не попробовали сделанные нами треугольники. Можно говорить много. Я думаю есть над чем поработать и далее развиваться. Желаю удачи.

Читать дальше
Наталия  ответ гида

Спасибо за критику, Гузель.

Мастер-класс подразумевает преобладание показа над рассказом и участие самих гостей в данном виде деятельности. Учту на будущее, чтобы рассказа было больше в следующий раз. Во время мастер-класса, который посетили Вы и Ваши гости лишь один человек принял активное участие в готовке, другие заняли наблюдательную позицию. Странно, если Вы идёте на подобный вид развлечения, то подразумевается прежде всего Ваше личное активное участие. Если Вы идете в развлекательный парк и не катаетесь там ни на одних из каруселей, то какой смысл туда идти?

Во время проводимого для Ваших гостей мастер-класса было продемонстрированно 4 блюда:
1) Чак-Чак
2) Эчпочмак
3) Пирожки с яблоками
4) Татарская лапша
Как Вы видите, количество демонстрируемых блюд превысило даже обещанные, которые указаны на странице сайта Трипстера.

Относительно цены, как Вы, наверное, сами понимаете я плачу прежде всего шеф-повару и ресторану, где проводится мастер-класс. Цена оправданная и не завышенная.

С ув. Наталия

Читать дальше
Дарья   20 июля 2016

мастер-класс организовывала "удаленно" для мамы и дочки. Наталия практически сразу ответила на сайте и после подтверждения бронирования мы с ней созвонились и уладили остальные нюансы по организации. как я поняла, мастер-класс обычно проводится днем, но Наталия смогла договориться и сделали все вечером, как нам было удобно. после встречи в назначенное время и место Наталия в течении всего мастер-класса высылала мне фотографии моих путешественниц и их успехах в освоении татарской кухни. в общем и целом все остались очень довольны: и сами мама с дочкой и я от отношения Наталии. очень приятна и вежлива в общении, очень организованна, ответственна и гостеприимна. Наталия, спасибо Вам большое еще раз. рекомендую Вас лично и мастер-класс по чак-чаку и татарской выпечке. с приветом из Томска!!! :)

Читать дальше
Татьяна   20 июня 2016

Добрый день! В июне 2016г.я с внуками была на мастер-классе "Чак-чак и татарская выпечка". Сначала нам рассказали про Чак-чак, потом мы сами начали его делать. После нам поведали про другое татарское блюдо-пирожки с начинкой (треугольники). Мастер показал как раскатывать тесто, какую начинку класть. После приготовления пирожки поставили в печь. А нас пригласили пить чай с Чак-чаком, гид Наталия рассказывала в это время про татарскую кухню.А когда испеклись пирожки, мы их тоже с большим удовольствием скушали.Мастер-класс прошел на УРА! Татарская выпечка всем понравилась!
Большое спасибо гиду Наталии за интересный рассказ.
Рекомендую посетить всем этот мастер-класс!.

Читать дальше

16 отзывов на другие экскурсии гида

Артем  →  Старая Казань   9 января 2019

Отличная экскурсия. Провела экскурсовод старой школы - Асия. Провела нас по всей Казани, все рассказала-показала. Но будьте готовы провести 4 часа на ногах)

Читать дальше
Юрий  →  Казань: первая встреча   9 января 2019

Записывался на экскурсию практически в последний момент. Удалось быстро связаться с Наталией и обговорить детали экскурсии. Так как в группе собралось мало человек, то была возможность скорректировать маршрут в соответствии с желанием отдыхающего. Наталия расскажет вам о истории и достопримечательностях Казани, будет интересно.

Читать дальше
Наиля  →  Казань: первая встреча   7 января 2019

Отличный экскурсовод! Браво!
Я заядлая путешественница: много и часто езжу и по России и за рубеж. Побывала в 53 странах мира и куда бы я ни ездила - везде пользуюсь услугами экскурсоводов. Но такой замечательный, образованный и эрудированный экскурсовод мне встречается впервые!
Наталия - профессионал с "Большой" буквы!!! Информацию преподносит доступно, легко, без лишних отступлений. Рассказывает о Казани с такой любовью, что заряжает этим своего собеседника!!! В ее рассказе про Казань "самое вкусное", самое захватывающее. При этом восхитительное чувство юмора, заинтересованность в человеке, которому Наталия рассказывает - все это очень подкупает!

Наталья, я буду с радостью рекомендовать Вас своим друзьям, которые поедут в Казань и всем, кто хочет заказать через такой замечательный сайт как Трипстер экскурсию, я советую обращаться только к Наталии.

Наиля
Ст. Петербург

Читать дальше

Другие экскурсии в Казани

4 часа
Обзорная экскурсия по Казани с посещением Кремля
Увидеть главные достопримечательности и узнать городские легенды
600 руб. за человека
2 часа
Обзорная экскурсия по вечерней Казани на автобусе
Рассмотреть город в блеске иллюминации и прикоснуться к его истории на автобусной прогулке
560 руб. за человека
2 часа
За что стоит полюбить Казань
Экскурсия по нескольким эпохам города с профессиональным историком
3900 руб. за экскурсию
Гид в Казани
Обычно отвечает в течение 1 часа
Индивидуальная экскурсия для 1-5 человек
Длительность
1.5 часа
Дети
Можно с детьми
Рейтинг
6350 руб. за экскурсию
Цена за 1-5 человек, независимо от числа участников
Гарантия лучшей цены Если вы найдете цену ниже, мы вернем разницу. Подробнее
Заказать
При заказе вам не нужно ничего платить. Задайте гиду любые вопросы по экскурсии.

43 экскурсии в Казани

4 часа
Обзорная экскурсия по Казани с посещением Кремля
Увидеть главные достопримечательности и узнать городские легенды
600 руб. за человека
2 часа
Обзорная экскурсия по вечерней Казани на автобусе
Рассмотреть город в блеске иллюминации и прикоснуться к его истории на автобусной прогулке
560 руб. за человека
Еженедельные скидки для наших подписчиков
Рассылка выходит по средам, посмотрите пример. Можно отписаться в любой момент.