Главная Франция Париж Гастрономические Великолепный ужин в доме французского шеф-повара!

Великолепный ужин в доме французского шеф-повара!

Почувствовать себя французами и приобщиться к культуре за ужином из изысканных национальных блюд
Экскурсия Трипстера в Париже
Гид в Париже
Обычно отвечает в течение 1 часа
Индивидуальная экскурсия для 1-10 человек
Длительность
1.5 часа
Дети
Можно с детьми
Рейтинг
 240 за экскурсию
Цена за 1-10 человек, независимо от числа участников

О проекте

Мы хотим, чтобы в любой точке мира вы могли встретиться с близкими по духу людьми, которые понимают и разделяют ваши интересы и откроют для вас все самое увлекательное, ценное и неожиданное, что есть в новом городе.
52 000 человек сходили на наши экскурсии в 2016 году
19 000 отзывов путешественников
324 города мира
Если Вы любите вкусно и красиво покушать, если считаете, что французская кухня — неотъемлемая часть французской культуры, если хотите открыть для себя Францию изнутри, без туристического глянца и лоска, погрузится в традиции, быт, семейные истории — добро пожаловать на настоящий французский ужин!
Индивидуальная экскурсия для 1-10 человек
Длительность
1.5 часа
Дети
Можно с детьми
Рейтинг
 240 за экскурсию
Цена за 1-10 человек, независимо от числа участников

Программа

В нашем доме вы можете отведать шедевры настоящей французской кухни.

На закуску:

  • Луковый суп
  • Суп-камамбер
  • Суп из каштанов с беконом
  • Теплый авокадо с тунцом под сырной корочкой
  • Улитки по-бургундски

В качестве основного блюда:

  • Омар-термидор Классика старой французской кухни — половина омара, запеченого под соусом “биск де омар”. Этот популярный некогда рецепт в настоящее время не подают ни в одном из парижских ресторанов. Причиной тому — длительный процесс приготовления блюда и наличие у шефа определенных навыков. Омар предварительно полностью разделывается, что делает процесс дегустации не только вкусным, но и очень удобным.
  • Трио из морского гребешка Морской гребешок, приготовленный под тремя различными соусами: “биск де омар”, по-провански и со сливочно-миндальным соусом с добавлением цедры цитрусовых. Подается в раковинах. Блюдо является авторским и не подается в ресторанах. В качестве гарнира подается дикий рис, отвареный в сливочном соусе.
  • Стейк из голубой акулы под сливочно-миндальным соусом с добавлением цедры цитрусовых Необычная на вкус, сочная, но мясистая мякоть акулы гармонично оттеняется обильным нежным соусом. В качестве гарнира подается дикий рис, отвареный в сливочном соусе.
  • Филе белой рыбы “соль”, запеченое в тонком слоеном тесте Блюдо обильно поливается соусом “биск де омар”.
  • Ножка ягненка Во время приготовления ночка ягненка сначала тушится, а затем запекается в соусе с добавлением тимьяна. Время приготовления блюда занимает от 6 до 8 часов. Удивительно нежное и ароматное мясо буквально тает во рту. В качестве гарнира подается пюре с сыром эмменталь.
  • Мясо по-бургундски Мякоть говядины тушится на протяжении 6ти часов в бургундском вине высшего качества с добавлением моркови, лука и шампиньонов. Поданное с обильной подливкой, мясо удивит Вас своей необычайной нежностью и богатым, насыщенным вкусом.
  • Петух в вине. Блюдо традиционной французской кухни.

Десерты:

  • Крем-брюле, фломбированный виски.
  • Французская ромовая баба. Подается с ромочкой рома.
  • Яблочный пирог “тарт у пом”, фломбированый кальвадосом. Тонкое слоеное тесто, яблоки, кальвадос. Подается с шариком мороженого.
  • Фондан у шоколя. Нежнейшее шоколадное пирожное с жидким шоколадом внутри.
  • Тирамису с фруктами или с амарето.
  • Панакота с фруктами.
  • Фрукты в алкоголе. Чернослив, белый и красный абрикос, инжир и вишня, настоенные на коньяке, арманьяке или другом крепком алкоголе с добавлением стручков ванили, миндаля и кокосовой стружки. Рецеп от прабабушки шеф-повара!

Все блюда готовятся непосредственно перед подачей на стол и только из самых свежих продуктов!

Организационные детали

  • Для резервации ужина необходимо обязательное предварительное согласование конкретного меню!
  • Окончательная сумма будет рассчитана, исходя из выбранных вами блюд. В среднем стоимость ужина составляет 75-85 евро на человека без учета стоимости напитков.
  • В нашем доме вы сможете найти блюда на любой, даже самый взыскательный вкус!
Приезжайте с семьей, с друзьями и родственниками! Мы всегда рады гостям и готовы принять компанию до 12ти человек.
  • Роскошная сервировка стола, красивая подача, высочайшее качество и потрясающий вкус наших блюд, не оставят равнодушными гурманов и тех, кто хочет открыть для себя настоящий Вкус Франции!
  • Обед или ужин в нашем доме часто заказывают туристы, в качестве подарка ко дню рождения, празднованию годовщины свадьбы или другого романтического события.

Закажите экскурсию на любой из доступных дней в календаре

  • Это индивидуальная экскурсия на русском языке, гид проведет ее для вас и вашей компании.
  • На сайте вы оплачиваете 16% стоимости, а остальные деньги — гиду на месте. Вы можете задать гиду любые вопросы до оплаты.
День свободен
День занят
гид в Париже
Обычно отвечает в течение 1 часа.
Будем знакомы! Я - Екатерина Куртье, коренная петербурженка. В 2011 году встретила в Париже мужчину моей мечты – красавца француза, шеф-повара и коммерсанта. Без памяти влюбилась в эту поцелованную Богом страну и переехала из одного красивейшего города в другой. Страстный путешественник, я с упоением погрузилась исследование Франции. Изучала историю и традиции через книги, семинары, общение с интересными людьми – французскими гидами, писателями, режиссерами, фотографами, рестораторами, коммерсантами, политиками, учителями и домохозяйками. Очень многому о манерах поведения, воспитании детей и моральных ценностях французов узнала от моей знаменитой французской семьи. Открытий было так много, что мне захотелось ими поделиться. Так родилась идея предлагать туристам нескучные прогулки по Парижу и поездки по регионам. А затем родился проект «Вкус Франции» - уникальная программа, позволяющая туристам превратить путешествие в открытие. Мои гости проживают в настоящем французском доме, учатся декорировать стол и познают традиционную кухню – муж балует своими знаменитыми ужинами. Они релаксируют в уютном саду с бокалом вина и наслаждаются общением с французом. На нескучных прогулках по Парижу я не просто пересказываю факты истории – я ЗНАКОМЛЮ с этим городом. Так, чтобы он стал Вашим другом, к которому хочется возвращаться. Я делюсь с личными открытиями в живописных регионах – это совсем другая Франция! Такого насыщенного эмоциями путешествия у Вас еще не было! Также я помогу составить программу путешествия с учетом бюджета и цели визита. Дам рекомендации по гидам с учетом Ваших интересов и темперамента - со многими знакома лично и по опыту знаю, как важно "не прогадать" с выбором. Интересно? Буду рада открыть для Вас настоящий Вкус Франции!
Подробнее

5 отзывов путешественников

Написать отзыв могут только посетившие экскурсию путешественники
Владимир   22 сентября 2016

Было очень все вкусно, особенно гратен с трюфелем, это было что то, четыре порции вошли как одна ;))) красивая сервировка. Справлял День Рождения, всем гостям очень понравилось.

Нина   29 мая 2016

Все было великолепно.Вкусно и интересно.Екатерина внимательна.Спасибо.

Ольга   15 апреля 2016

Все прошло на отлично. Катя и ее муж Франк - замечательные люди, гостеприимные и приятные в общении- спасибо им за отлично проведенный вечер. После ужина осталось незабываемое "послевкусие" на долгие годы. Думаю, в следующий наш приезд обязательно воспользуемся их услугами опять, благо выбор экскурсий у Екатерины обширный))

Василий и Марина   26 августа 2015

Мы с мужем буквально напросились на этот ужин. Очень увлекательная тема и необычная, поскольку в эту поездку мы решили смотреть музеи и есть что-то французское. И уровень вкуса блюд превосходил все то что мы ели всю неделю в Париже. Только за ужин я лично впервые попробовала и соответственно загадала 3 желания.))) Еще ценна и беседа за ужином. Екатерина отзывчива и приветлива. Франко готовит супер, чувствуется когда человек любит людей и любит их кормить. Погуляв по городку (полчаса на поезде от Парижа) получили массу впечатлений. Жить тут несомненно лучше чем в Париже. Всем желающим - Бон апети!!!

Инна   2 мая 2015

Все было вкусно , красиво и интересно ! Спасибо большое ! В следующий раз приеду к вам на мастер - класс )

93 отзыва на другие экскурсии гида

Наша группа была разновозрастной (бабушка, мама, 8-летняя дочка), поэтому было важно найти такой подход, чтобы всем экскурсия была интересна. Екатерине это удалось, всем нам прогулка очень понравилась. Она провела нас не туристическим маршрутом, показала интересные места, связанные с жизнью художников и других представителей парижской богемы. Несмотря на то, что периодически начинался дождь, мы получили большое удовольствие. Екатерина заранее позаботилась о зонтах и накидках для нас, так что никто не промок. Могу порекомендовать прогулку всем интересующимся историей Монмартра.

Екатерина отличный рассказчик, время пролетело незаметно. Наша экскурсия была в день приезда и это сильно помогло хотя-бы в какой-то мере понять Париж, спланировать остальные дни, и лучше ориентироваться в городе. Спасибо!

В мае 2017 были в Париже и посетили мастер-класс в гостях у Екатерины и Франка. Готовили суп-камамбер (нормандский сырный суп), утиную грудку под нормандским соусом с яблоками, сливками и кальвадосом, фондан у шоколя (нежное пирожное с жидким шоколадом внутри). Все безумно вкусно и потрясающе выглядит. Нас встретили с любовью и радушностью. Ощущение было, что находишься дома. Безумно потрясающая пара! Очень яркие и веселые люди! Атмосфера в доме пропитана любовью и светом! Мастер-класс был на высоком уровне и после нам накрыли красивейший стол! Мы не только научились готовить эти потрясающие блюда, но и получили уйму полезных советов! Могу сказать точно, что это было одно из самых ярких впечатлений от посещения Парижа! А еще мы узнали, что у Кати и Франка есть мини-гостиница! Однозначно, когда посетим Париж снова, то выберем их! Всем рекомендую, не пожалеете ни секунды!!! Спасибо вам огромное за такой теплый прием, наполненный бесконечным юмором!!

Другие экскурсии в Париже

2 часа
7 слов о Монмартре
Увидеть настоящий, нетуристический Монмартр на обзорной прогулке по холму
от  45 за экскурсию
1 час
Фотосессия в идеальных местах Парижа
Фотографии от творческего фотографа и искусствоведа из Сорбонны
 66 за экскурсию
3 часа
Прогулки по Монмартру
Все чудеса богемного, романтичного, легендарного квартала на дружественной прогулке
от  50 за экскурсию
Поездка в горы Архыза Съездить в лучшее место для наблюдения за звездами в компании астрономов и лекторов Московского Планетария Подробнее