Что вас ожидает
Выберите традиционный французский десерт, который вы всегда мечтали научиться делать, и приготовьте его в компании профессионального гида-кондитера! Мои предложения:
- Шоколадный макарон с пониженным содержанием сахара на итальянской меренге
- Аппетитные мини-шу с кракелином, заварным ванильным кремом и солёной карамелью
- Ароматный яблочный тарт с домашним песочным тестом, яблочным «компотом» с кальвадосом, дольками яблок и штрейзелем с корицей
- Шоколадные мадленки с домашней солёной карамелью
Готовый десерт вы сможете продегустировать прямо на месте с чашечкой кофе или забрать с собой. Вдобавок к новым знаниям вы получите в подарок подробные технологические карты — проверенные идеальные рецептуры, чтобы по возвращении домой без проблем повторить понравившийся десерт на своей кухне.
Кому подойдёт программа
Мои мастер-классы будут интересны как тем, кто просто интересуется кондитерским делом, так и тем, кто уже неплохо готовит, но нужно немного «поставить руку». Я уже три года принимаю участие как член жюри в региональных экзаменах новоиспечённых кондитеров, поэтому вижу и знаю, что именно представляет для начинающих самую большую сложность.
Организационные детали
- Мастер-класс будет интересен взрослым и детям с 10 лет
- Вы сможете приготовить один из десертов на выбор
- Все инструменты и ингредиенты входят в стоимость
Место встречи
Начало экскурсии в кондитерском ателье в центре города. Точное место встречи вы узнаете после внесения предоплаты./https://cdn.tripster.ru/photos/bccc43e8-557c-481f-804e-ba59db5e297c.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/5d73b942-ad5e-449d-a5e6-7fd9a0c69d60.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/add37d5d-1b50-438a-83e2-0cc3fd930e35.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/bccc43e8-557c-481f-804e-ba59db5e297c.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/63750baf-e483-441e-bd95-01e3e0315e81.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/4fbcc2c2-3ccf-4530-b923-516fc480fbe7.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/84b68e8a-2f45-4a62-930a-cb7c101c29dd.jpg)