Недоступно до 10 июня 2028

Новгородская пастила: возрождение традиции

Идея этой экскурсии родилась, когда мы нашли исторические документы с упоминанием производства пастилы в Новгороде. Её возили на Нижегородскую ярмарку, подносили царице и великим князьям. Ну как таким не поделиться! Мы освоили старинный рецепт, добавили своё умение, целеустремленность и душу. И приглашаем вас отведать этот необычный десерт, а также другие местные сладости и напитки.

4,86

35 посетили,

 7 отзывов

Индивидуальный формат для 1–10 человек

Длительность

1,5 часа

Дети

Можно с детьми

Как проходит

В помещении

Что вас ожидает

Заглядывайте на огонёк!
Хотим познакомить вас с «гастрономическим брендом» Новгородской земли — яблочной пастилой. Вас ждёт нескучный рассказ об истории старинного лакомства и способах его приготовления, о яблоневых садах Новгорода и его окрестностей, а также о продуктах, которые можно приготовить из яблок.

«Пастила нехороша без тебя, моя душа»
Сырьём для пастилы стали яблоки из моего собственного сада, башкирский мёд и патока. Изучив старинный рецепт 16 века, мы сделали соковый купаж из разных сортов яблок, смешали с мёдом и запекли на противнях в печи. Получилась особенная пастила — не похожая ни на коломенскую, ни на белёвскую. Во время чаепития вы продегустируете пастилу, яблочный сок и зефир, а также узнаете, какого мнения были венценосные особы о местных сладостях.

Организационные детали

Экскурсию для вас проведу я или другой гид нашей команды
Дегустация будет проходить в ресторане, пряничной мастерской или эколофте. Точное место проведения мы сообщим после бронирования (зависит от количества участников и наличия свободных мест).
За отдельную плату вы можете заказать медовуху, блинчики с яблоками и т.д.

Место встречи

Начало экскурсии на улице Рогатица. Точное место встречи вы узнаете после внесения предоплаты.

Фото отзыва 1: экскурсия "Новгородская пастила: возрождение традиции"

Фото отзыва 2: экскурсия "Новгородская пастила: возрождение традиции"

Фото отзыва 3: экскурсия "Новгородская пастила: возрождение традиции"

Условия бронирования

Индивидуальный формат Только для вас и вашей компании, 1–10 человек

Предоплата 25%, остальное — организатору напрямую

Бесплатная отмена за 48 часов

Проходит на русском языке

Организатор не предоставил документы об аттестации

Задать вопросы организатору можно в заказе до предоплаты

Наша команда — это профессиональные и неординарные гиды, водители внедорожной техники и судоводители-яхтсмены. Мы проводим пешие и водные экскурсии, прогулки, уникальные экскурсии на санях. Будем рады показать вам красоты Новгородской земли!