Встречаем Навруз в Самарканде

Встречаемся в аэропорту Ташкента до 07:00, заселимся в гостиницу, позавтракаем и отправимся на экскурсию по столице. Посетим площадь Хаст-Имам — религиозный центр. Здесь находится музей, где хранится знаменитая мусульманская реликвия — Коран халифа Османа 7 века, считающийся первоисточником священного писания.

Полюбуемся медресе Кукельдаш — крупнейшее в Ташкенте, украшенное переливающейся на солнце мозаикой и майоликой. Пройдёмся по шумным торговым рядам рынка «Чорсу», где отовсюду раздаются аппетитные пряные ароматы, а сладости и сухофрукты так и манят их попробовать.

Пообедаем в «Центрально-Азиатском центре плова». Здесь можно увидеть процесс приготовления главного узбекского блюда в огромным казанах и попробовать его ташкентский вариант.

Из города старого перенесёмся в новый и узнаем, чем живёт современная столица.

Посетим площадь Независимости с живописными фонтанами. В центре находятся 16 мраморных колонн, объединённых перекрытием, на котором восседают фигуры аистов — символы мира и спокойствия.

В сквере Амира Темура увидим памятник великому полководцу и основателю целой средневековой империи. Затем полюбуемся роскошным зданием Большого театра имени Алишера Навои и спустимся в ташкентское метро.

Ближе познакомимся с местными культурой и бытом в галерее «Human House» Лолы Сайфи. Здесь собраны ремесленные изделия и предметы дизайна не только со всего Узбекистана, но и из Средней Азии. Рассмотрим пёструю посуду, национальную одежду и обувь, роскошные сумки, ткани и предметы интерьера.

Ужин самостоятельно. Вечером вернёмся в отель.

Позавтракаем в отеле, в 07:28 сядем на скоростной поезд и прибудем в Бухару в 11:17. Начнём знакомство со старинным городом с его сердца — комплекса Ляби-Хауз 16 века, живописно расположенного у искусственного бассейна.

Дальше доберёмся до торговых куполов 15 века: Токи Заргарон — базар ювелиров, Токи Телпак Фурушон — базар тюбетеек, Токи Саррафон — базар менял. Пополним запасы сувениров и пойдём к мечети Магоки Аттори 9 века, облицованной шлифованным кирпичом с причудливыми орнаментами с терракотовыми и поливными плитками.

Затем рассмотрим визитную карточку Бухары — комплекс Пои-Калян, состоящий из соборной мечети Калян, возвышающейся над городом, медресе Мири Араб и минарета Калян высотой в 46 м.

По желанию и за доплату посетим чайный дом «Silk Road Tea House». Хозяева необычного заведения занимаются торговлей специями вот уже более 600 лет! Попробуем ароматный расслабляющий чай с имбирём, кардамоном и шафраном, узнаем уникальный характер каждой специи и насладимся восточными сладостями.

Обед приготовим своими руками — вас ждёт мастер-класс по приготовлению плова, который мы затем и отведаем. Вечером доберёмся до гостиницы.

Позавтракаем и посетим крепость Арк — настоящий средневековый город в миниатюре. За стенами цитадели располагались монетный двор, мечети, резиденция эмира, правительственные институты, тюрьма и даже площадь для собраний.

Побываем у мечети Боло-Хауз 18 века у рукотворного водоёма, служившего источником воды для жителей города. Пройдёмся мимо необычных деревянных колонн сооружения, украшенных резьбой. Всего их 20, но в народе святыню называют «мечетью 40 столбов» — колонны отражаются в рукотворном бассейне.

Следующая точка маршрута — мавзолей Саманидов. Это самый древний памятник исламской архитектуры в Средней Азии, построенный из жжёного кирпича. Здание имеет квадратную форму и необычную крытую конструкцию — это запрещено в исламе, поэтому оно уникально и является единственным в своём роде.

Пообедаем в ресторане и завершим экскурсию визитом в роскошный дворец Ситораи Мохи Хоса — резиденцию последнего бухарского эмира, в которой причудливо сливаются восточные и европейские традиции архитектуры.

На скоростном поезде доберёмся в Самарканд в 17:28 и заселимся в гостиницу. Ужинаем самостоятельно.

После завтрака отправимся на экскурсию в самое сердце древнего города — на площадь Регистан. В древности площадь была центром Самарканда, здесь проходили форумы и фестивали. В окружении роскошных медресе, украшенных переливающейся на солнце мозаикой, легко почувствовать себя героем восточной сказки — словно вот-вот мимо пролетит волшебный ковёр самолёт.

Нам повезло оказаться в старейшем городе в разгар масштабного праздника Навруз — дня весеннего равноденствия и Нового года. Улочки наполнятся местными жителями в ярких национальных костюмах, отовсюду будут доносится музыка, песни и смех. Люди собираются вместе, чтобы повеселиться и разделить трапезу, состоящую из традиционных для Навруза блюд.

Не будем отставать от гуляний: посетим праздничные ярмарки, попробуем необычные вкусности и от души поприветствуем весну, вступающую в свои права.

Следующая точка маршрута — мавзолей Гур Эмир 14 века, где захоронен полководец Тамерлан. Рассмотрим ярко-голубой купол сооружения, будто сливающийся с лазурью неба, и портал над входом со множеством деталей — чем дольше всматриваешься, тем больше подробностей замечаешь.

Сделаем эффектные фотографии и отправимся дальше. Вы увидите мечеть Биби-Ханум — самую большую в Средней Азии. Существует множество легенд о том, как появилось величественное сооружение. Самая известная рассказывает, что Тамерлан возвёл архитектурный шедевр в честь своей любимой жены после возвращения из успешного похода в Индию.

Пообедаем в ресторане города и насладимся национальной кухней.

Ощутим атмосферу древнего восточного города на Сиабском базаре, где буйство красок смешивается с яркими пряными ароматами и образует неповторимый колорит. Закупимся сувенирами, попробуем местные деликатесы и научимся торговаться — это настоящее искусство!

Затем побываем в комплексе мавзолеев Шахи Зинда. Пройдём по узкой улочке «города мёртвых», состоящей из 11 усыпальниц с сине-голубыми мозаичными фасадами, и увидим захоронение Кусама ибн-Аббаса, брата пророка Мухаммеда, прозвище которого дало название всему мавзолею.

Посетим обсерваторию Улугбека 15 века на холме Кухак. От некогда великолепного сооружения остался лишь инструмент для астрономических измерений — секстант. Удачная конструкция постройки позволила древним учёным с минимальными погрешностями вычислить длину звёздного года: они ошиблись всего на 1 минуту.

Вечером вернёмся в гостиницу.

Сегодня нас ждёт необычное место — древний город Ургут у подножия Зеравшанского хребта на высоте 1000 метров. Это центр традиционных ремёсел: вы познакомитесь с гончарными мастерством, ткацким искусством, кузнечным делом, изготовлением керамики и художественной вышивкой.

На местном рынке, крупнейшем в области, можно купить ювелирные изделия, керамическую посуду, деревянные сундуки, изделия ручной вышивки, а ещё попробовать манты и плов.

Прогуляемся по старинным улочкам, заглянем в мастерские и ремесленные лавки и полюбуемся вершинами, выглядывающими из-за домов. Затем пообедаем в ресторане.

По желанию и за доплату посетим купкари — традиционные конные состязания. Вы увидите, как рыцари соревнуются за трофей: победитель должен первым добраться до финиша и не дать другим участникам себя ограбить.

По возвращению в Самарканд вас будет ждать мастер-класс по приготовлению традиционного праздничного блюда — сумаляк. Его готовят из пророщенных семян пшеницы специально к Наврузу. Считается, что сумаляк помогает организму восстановиться после зимы и набраться сил. В древности его ели перед началом посевных работ.

Вечером поужинаем в ресторане и вернёмся в гостиницу.