Нарзан, Ессентуки и минеральное вино: гастро-историческое путешествие

Когда проводишь экскурсии и общаешься с людьми, то гид должен четко понимать, что все люди делятся по типам восприятия информации и «визуалу» можно провести экскурсию и рассказать о многом, но если не будет «картинок» перед глазами, то никогда такой экскурсант не представит как выглядело то или иное здание, интересующий нас объект до перестройки и что здесь в принципе не росло ни одно дерево, а была голая степь в конце 19 века. И вообще все люди разные и подстроится под все просьбы не возможно в принципе, но всегда делаешь попытки и стараешься и предыдущие 101 отзыв с оценкой «5» тому подтверждение. Ну а если по порядку, то нужно обязательно написать, что я действительно живу в Кисловодске и в экскурсии есть условие, что тех экскурсантов, кто отдыхает в Пятигорске и Ессентуках мы забираем по договоренности из их городов и за дополнительную плату, но это все равно дешевле получается, чем такси «эконом». Почему я сама не за рулем, тоже есть ответ-я не хочу отвлекаться на дорогу и следить за ней, а хочу как можно больше экскурсантам рассказать, причем по возможности всегда смотрю на экскурсантов, чтобы был контакт и сразу реагировать, интересно или нет и т.д. Экскурсия началась в 10.45 в гор. Пятигорске и по продолжительности изначально экскурсанты понимали, что экскурсия будет идти 8 часов, и соответственно должна закончится в 18.45, но закончилась в 19.40 для меня. То есть с экскурсантами я провела не 8 часов, а 9 часов и свои обязательства по продолжительности экскурсии выполнила в полном объеме и даже больше. Хочется ответить на вопрос почему я не контролировала тайминг и нигде не торопила- изначально у супруга Ольги Игоря был запрос, что бы экскурсия была в первую очередь не утомительной. Поэтому на частной семейной винодельне Батрака Виталия Васильевича их тоже никто не торопил. И никакой группы не должно было быть после них, почему они об этом пишут тоже не понятно. Наталья, которая проводила дегустацию должна была уйти в 15 часов и никакого заговора и цели замучить экскурсантов не было и не нужно даже его искать. То что мы провели на дегустации в винодельне 3 часа 45 минут тоже не совсем верная и искаженная информация. Приехали на винодельню мы в 12 часов из Пятигорска и пробыли там 2 часа. То есть больше на 30 мин. Дегустация и экскурсия на винодельне рассчитана на 1 час 30 мин. И конечно я никого не торопила, так как помнила запрос Игоря, что экскурсия должна быть не «утомительной». Затем мы выехали на экскурсию в Ессентуки и то, что экскурсанты забудут головные уборы от солнца и фотоаппарат гид тоже не может быть виноватым, хотя конечно в отзыве об этом пишут. Но это скорее показатель того, что экскурсия была не утомительной и экскурсанты расслабились. То что телефон у меня включен на режим вибрации всегда во время всех экскурсий сделано только для удобства экскурсантов, так как не хочется сбивать экскурсию и отвлекаться, но когда звонят экскурсантам все гиды ДОЛЖНЫ понимать, что звонок важный и т.д. В театре тоже всегда просят включить телефоны на беззвучный режим, но всегда найдутся те, кто этого не делает. Потеряли целый час возвращаясь за забытыми вещами, но никто, ни я, ни водитель не высказали своего недовольства. В Ессентуки приехали в 16 часов. Экскурсантам было предложено зайти в кофейню «Правильный кофе», почему они проигнорировали меню и не заказали ничего себе обед тоже не понятно. Если они были голодны, то наверно поступил бы и запрос. В Ессентуках был пройден весь маршрут экскурсии, никто не торопился и все было рассказано и показано в рамках программы. Экскурсанты попробовали минеральную воду ессентуки №17 и № 4, все главные достопримечательности города увидели и отправились в Кисловодск. В Кисловодске так же экскурсанты прогулялись по всему маршруту от Курзала до нарзанной галереи, попробовали нарзан, захватили нижнюю часть парка и прошлись по всему Курортному бульвару до кафе «Снежинка» и в 19.40 выехали из Кисловодска в Пятигорск. Если бы они сказали, что будут ужинать в Кисловодске и только потом поедут в Пятигорск, то конечно и это их желание было исполнено. Но следить за таймингом должна была гид Ирина. С отзывом согласна только в том, что не прислушалась к супругу Ольги Игорю и не пропустила город Ессентуки вообще, как хотел он, может быть тогда бы удалось экскурсанту Ольге угодить.