В Тюмени — пельмени: готовим и едим как сибиряки!

Понять связь блюда и истории города на кулинарном мастер-классе
Экскурсия Трипстера по Тюмени
В избранном 0 экскурсий
Перейти в избранное
У всем известного блюда есть своя история, а в рецепте разных регионов появляются свои нюансы. На этом мастер-классе мы проведем время по-семейному, раскатаем тесто за рассказами о Тюмени и ее жителях и налепим пельменей на добрую порцию. Вы создадите «счастливый» пельмешек, а после главного блюда выпьете ароматного чаю и попробуете варенье из шишек.
Индивидуальная экскурсия для 1–6 человек
Длительность
2 часа
Дети
Можно с детьми
Как проходит
Пешком
4900 руб.
за 1-2 человек или 1900 руб. за человека, если вас больше
Гарантия лучшей ценыЕсли вы найдете цену ниже, мы вернем разницу. Подробнее
Заказать
При заказе вам не нужно ничего платить.Задайте гиду любые вопросы по экскурсии.

Что вас ожидает

Пельмени по-тюменски
Мы встретимся в необычном районе города и отправимся в небольшую частную мастерскую. Здесь нет профессионального повара и огромной кухни, но зато есть удобная походная плита и — моя любовь к традиционным тюменским блюдам. Я расскажу, чем примечательно место нашей встречи, объясню, как пельмени связаны с историей Тюмени — первого русского города Сибири — и открою тонкости приготовления этого блюда не только в нашем крае, но и в домах сибирских переселенцев в обеих Америках. А еще поделюсь личной историей: как я влюбилась в сибирские пельмени в легендарной, ныне утраченной пельменной в доме купца Михалёва.

Еда первопроходцев
Я покажу, как сибирские пельмени делает моя мама. На это блюдо в наш дом приходили король тюменской нефтеразведки Юрий Эрвье и грозный Дмитрий Коротчаев, именем которого назван посёлок на подступах к Арктике. В честь всех первопроходцев мы приготовим к пельменям авторский соус «Чёрное золото Тюмени». Если вы противник мяса, то сделаем пельмени из благородной рыбы — согласно архивам, именно такие любил Григорий Распутин.

На счастье
И изюминка нашего мастер-класса: вы украсите ваш «счастливый» пельмень (либо другое блюдо на столе и даже напиток) сусальным съедобным золотом. Так что вы не только познакомитесь с этой техникой украшения блюд, но и оцените золото на вкус. А завершим нашу трапезу крепким самоварным чаем с вареньем из сибирских ягод или таёжных сосновых шишек.

Организационные детали

  • Мы не передвигаемся по городу. Мероприятие проводится в частном помещении
  • Если вас больше указанного в гастрономической экскурсии количества человек, напишите в личные сообщения
  • Пожалуйста, укажите любую пищевую аллергию или непереносимость при бронировании
  • Всё, что указано в описании, входит в стоимость билета. Дополнительно вы можете заказать различные напитки из соседнего бара (доставка за 10 минут).

Место встречи

Начало экскурсии на площади Памяти. Точное место встречи вы узнаете сразу после бронирования.

Остались вопросы?

Задать вопросы гидуВы можете пообщаться с гидом до оплаты заказа и получить ответы на все интересующие вас вопросы

Стоимость экскурсии

На сайте вы оплачиваете 23% стоимости, а остальные деньги — гиду на месте. Вы можете задать гиду любые вопросы до оплаты.
Стандартный билет
1900 руб.
Дети до 12 лет
800 руб.

Закажите экскурсию на любой из доступных дней в календаре

  • Это индивидуальная экскурсия, гид проведет ее для вас и вашей компании.
Июль 2021
пнвтсрчтптсбвс
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
Август 2021
пнвтсрчтптсбвс
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
День занят
День свободен
Заказать
Гид по Тюмени
Обычно отвечает в течение 2 часов
О гиде
Я родилась в СССР и жила в Тюмени. Однажды отправилась посмотреть мир, а когда решила вернуться, увидев все континенты, включая Антарктиду, то обнаружила, что прошло 30 лет. Занимаюсь тем, что люблю. Показываю вам и даже немножко создаю историю Тюмени. Так, после открытия тюменской аллеи кошек я разместила статью в Интернете (а затем она была напечатана в газетах и опубликована на городском сайте) о тюменском Сквере кошек. Эта статья стала началом легенды о том, что композиция из кошек в сквере посвящена не просто кошкам, а сибирским кошкам, которые спасли Эрмитаж в 1945 от нашествия крыс. Мою статью подхватили другие СМИ, и Аллею кошек переименовали в Сквер сибирских кошек. Так возникла новая легенда, автор которой я, ваш гид.
Подробнее

111 отзывов на другие экскурсии гида

Написать отзыв могут только посетившие экскурсию путешественники
Bolyshev
Опыт: 6 экскурсий
Экскурсия понравилась. Увлечённый рассказ не оставит вас равнодушным - это тот самый случай. Чай действительно был душистый. Можно смело рекомендовать
Читать дальше
Марина
Экскурсия интересная, особенно если вы приезжие, для Тюменцев в большей степени будут интересен потрясающий вид с высоты!!! Экскурсовод очень харизматичная личность! Интересно рассказывает, поит чаем! Очень приятная женщина, огромное спасибо ей за эту экскурсию!!! Очень жаль, что в Тюмени отсутствует обзорная высотная площадка! Тюмень бесподобна с высоты!!! Обязательно расскажу и порекомендую знакомым! Большое спасибо организаторам, все очень понравилось!!!
Читать дальше
Геннадий
Опыт: 2 экскурсии
И прогулка, и общение с Татьяной прошли замечательно. Нестандартное изложение исторического материала. Вся экскурсия прошла на одном дыхании. Спасибо Татьяне!!!
Читать дальше
Илона
Спасибо большое за интересный рассказ о Тюмени со ссылками на личную биографию! Было познавательно и душевно :) Слушать легко, в историю с датами и именами включены любопытные факты и житейские истории. А еще был вкусный чай и тюменские угощения :)
Читать дальше
Павел
Мало динамики и локаций, нужно больше движения и объектов
Читать дальше
Татьяна
Павел, мои экскурсии - прогулка, а не гонка. В экскурсию на 9 человек вместо микроавтобуса (для динамики) вы просили сделать скидку и получили её, заплатив за всю группу как за 4 человек. Но Вы не обеспечили прибытие участников и я час ждала всех. На экскурсии группа прошла неторопливо несколько километров (это нормально: фото, индивидуальный темп) и мы с вами ждали отставших. Неужели нам надо было бежать от группы и гоаорить о тюменских секретах на бегу? Многие истории участники-тюменцы, включая вас, услышали впервые. Запомнились горящие глаза парня из Перевалово, он не хотел уходить с экскурсии, букет цветов от москвича Романа, который преподнёс мне его в подарок от вашей группы. Угощение в купеческом ресторане группе тоже понравилось. А что я заплатила за всех из своего гонорара, ведь оплату от вас я получила только как за 4 человек, это в подарок. Вы, Павел, уже были у меня на экскурсии несколько лет назад и знаете мой подход: вместо гонки - спокойная прогулка в темпе путешественника, живой голос вместо громкоговорителя. Это и есть идея Трипстера: познание мира в комфортном режиме под каждого путешественника или группу в целом
Читать дальше

Другие экскурсии по Тюмени

2 часа
Пешком
Индивидуальная
Влюбиться в Тюмень за 2 часа! 
Погулять по историческому центру и узнать самое интересное о местной архитектуре 
от 3150 руб. за экскурсию
+4
Подробнее
Закрыть
1 час
Пешком
Индивидуальная
Чёрное золото Тюмени и горячие источники 
Узнать всё о нефти и искупаться в целебных минеральных источниках 
от 1500 руб. за экскурсию
+6
Подробнее
Закрыть
1.5 часа
Пешком
Индивидуальная
О Тюмени — с интересом и любовью! 
Познакомиться с самыми яркими эпохами города на дружеской и информативной прогулке по центру 
от 800 руб. за экскурсию
+8
Подробнее
Закрыть