Главная Грузия Тбилиси Гастрономические Хачапури и хинкали своими руками

Хачапури и хинкали своими руками

Экскурсия Трипстера в Тбилиси
Гид в Тбилиси
Обычно отвечает в течение 2 часов
Индивидуальная экскурсия для 1-8 человек
Длительность
6 часов
Дети
Можно с детьми
Рейтинг
 108 за экскурсию
Цена за 1-8 человек, независимо от числа участников
Заказать
При заказе вам не нужно ничего платить. Задайте гиду любые вопросы по экскурсии.

107 экскурсий в Тбилиси

3 часа
Как понять Тбилиси и получить от него удовольствие
Ежедневная экскурсия Трипстера для первого знакомства с городом
 18 за человека
3 часа
Вдохновиться атмосферой Тбилиси
«Кто уезжал, тот знает непреложно — уехать из Тбилиси невозможно...»
 90  63 за экскурсию
скидка 30%
Скорее всего, вы знаете, что в Тбилиси и окрестностях много достопримечательностей, и собираетесь их осмотреть. Не спорю, они того достойны! И все же советую и готов помочь не просто отведать в перерыве между музеями лаваш, хинкали и хачапури, а самим попробовать засучить рукава и приготовить все эти яства. Гарантирую, у вас получится, и вы попробуете самые вкусные люля-кебабы, хинкали и шашлык собственной выделки и узнаете наконец секрет знаменитых аджарских хачапури.
Индивидуальная экскурсия для 1-8 человек
Длительность
6 часов
Дети
Можно с детьми
Рейтинг
 108 за экскурсию
Цена за 1-8 человек, независимо от числа участников
Заказать
При заказе вам не нужно ничего платить. Задайте гиду любые вопросы по экскурсии.

Сначала мы с вами пройдемся по городу, заглянем в тоне (особая овальная печь для лаваша), на рынок и в винную лавку, купим все необходимое, насладимся запахами и красками восточного базара, попробуем разные вкусности.

Однако задерживаться в городе не входит в наши планы. Путь наш лежит в небольшую деревню всего в получасе езды от самого центра Тбилиси. На выезде из деревни, по обеим сторонам дороги, – леса, луга, маленькая речушка. Тут- то и примостился прямо среди леса небольшой хуторок – цель нашего путешествия. Свое хозяйство, прудик с рыбой, висячий мостик через речку, бегает всякая живность.

Готовят тут то же, что и в ресторанчиках по всей Грузии, только из собственных продуктов. Кроме того, сами коптят окорока, делают сыр. И главное, можно приезжать со своими продуктами и самим все стряпать! Все реально, без шоу, по-деревенски – в дровяных печах, медных котлах, глиняных сковородках. Хозяева приветливые, но не назойливые, с удовольствием все покажут и расскажут: и как хинкали лепить, и как хачапури испечь. Да и сам я очень люблю готовить и с удовольствием поделюсь всеми своими секретами.

Тут же рядом можно футбол погонять и на качелях покачаться, так что отменный аппетит гарантирую. Вегетарианцев тоже не оставим голодными. Можем сделать овощи на вертеле и сварить хинкали со шпинатом и грибами. И только что пойманную рыбку непременно зажарим. Ну, а что сами не успеем приготовить, прикупим у хозяев.

На продукты, угощение и вино у вас уйдет примерно 15 евро (не более) с человека.
В мою машину помещается 4 пассажира. Если вас больше, нам понадобится такси (примерно 10 евро в одну сторону).

Кому подойдет экскурсия

Всем, в том числе и вегетарианцам.

Закажите экскурсию на любой из доступных дней в календаре

Заказать
При заказе вам не нужно ничего платить.
Задайте гиду любые вопросы по экскурсии.
гид в Тбилиси
Обычно отвечает в течение 2 часов.
Меня зовут Гия, я коренной тбилисец, и все свои пятьдесят четыре года прожил здесь. И город прожил эти иногда непростые для нас годы вместе со мной. Очень люблю мой Тбилиси и предлагаю вам пройти ускоренный курс Грузинологии, Тбилисизнания и Тифлисничества. А, проще говоря, приглашаю Вас к себе в гости пощупать простую, настоящую тбилисскую жизнь.
Подробнее

7 отзывов путешественников

Написать отзыв могут только посетившие экскурсию путешественники
Ирина   10 мая 2015

В нашем случае это нельзя было назвать экскурсией. Не состоялось ничего из обещанного: ни посещения восточного базара, ни хутора, ни изготовления хачапури своими руками. Нас было четверо и мы получили просто хороший обед на выезде за 150 евро! Такой же по качеству обед, но за 150 лари на четверых, у нас был в одном из самых дорогих ресторанов Тбилиси. Идея экскурсии была очень привлекательной, жаль, что оказалась только приманкой. Мы все разлеляем мнение Станислава и его впечатления о данной "экскурсии" полностью соответствуют нашим.

Гия  ответ гида

Всегда приятно, когда у гостей от экскурсии остаются приятные впечатления и наилучшие воспоминания! Я и мои коллеги всегда с удовольствием делаем для этого все, что в наших силах. Искренне сожалею, что у моих гостей Станислава и Ирины сложились не лучшие впечатления о проведенном дне. Я с ними согласен! Очевидно, есть тут мое упущение! Кое-что не сложилось в те дни, не соответствовало желаемому. От всей души был бы рад еще повидаться и доставить удовольствие сверх ожидаемому. Ведь мы это можем, и неподдельно!!!

Приезжайте !!! Ждем !!!

С уважением,

Гия

Станислав   6 мая 2015

К сожалению, эта экскурсия нас разочаровала.
Гия в это день был занят и прислал замену. Прогулки по городу и посещения восточного базара не было. Завезли нас в придорожное кафе в Пасанаури. Никаких лесов, прудов, хуторков не было. Качель тоже. Абсолютное несоответсвие ожиданиям.
Гид, конечно, пострался, как мог. Посоветовал вино в магазине. В конце путешествия помог с карточками на фуникулер. Но все равно осталось впечатление не слишком приятное.

Иван   23 января 2015

Это - экскурсия в Грузию-дом. Дорога через виноградники и горы Кахетии, которая приведет прямиком на кухню, на которой вы не поверите своим рукам и глазам, потому что хачапури и хинкали, которые поможет вам приготовить хозяйка, слишком вкусны для такого простого рецепта и кажется, в этом всем есть какая-то магия. В этом доме есть вино, а где вино, там и тосты по кругу, беседы и рассказы. Гия - отличный рассказчик, и время с ним пролетело незаметно. Его рассказ - не лекция по туристическому шаблону, а ответ на ваши вопросы. Чем живет современная Грузия? Кто живет в ней?..
Обязательно стоит включить эту поездку в вашу программу, не пожалеете!

Алексей   23 августа 2014

Прекрасная экскурсия, замечательный гид и душевный человек Гия! Искренне рад, что судьба сводит с такими людьми. Программа строится с учетом пожеланий клиентов, никакой обязаловки. А дегустация вина в тени сада и традиционная грузинская кухня просто превосходны!

Сергей   22 февраля 2014

Экскурсия с Гией была просто нереально интересной! Несмотря на пасмурную погоду (февраль) мы увидели очаровательный город Сигнаги, познакомились с некоторыми его жителями и научились лепить хинкали! После чего их съели)). Это самый вкусный обед в моей жизни. Гия, привет! Успехов Вам во всем!

Ирина   3 января 2014

С чего начать? Столько эмоций, впечатлений, что слова теряются... Начну я с главного - нашего гида Гии. Замечательный, невероятно внимательный и вежливый, интеллигентный... Благодаря Гии, наша экскурсия (нас было четверо- я и трое моих детей 13 лет, 6 лет и 11 месяцев) стала настоящим путешествием. Благодаря Гии, Грузия стала страной, в которую мы захотели возвратиться и в которую приезжаем уже летом. Подробно описывать экскурсию я не буду, иначе утратится эффект «открытия», который с каждой минут путешествия становился все насыщенней. Гия забрал нас из отеля в Тбилиси, и мы направились в Кахетию. Именно там, в городке

Сигнахи проживает милая женщина, в компании которой мои детки познавали азы стряпания хачапури и хинкали. Дорога проходила-пролегала через Кахетию, винный край Грузии. Сагареджо, Манави, Бадиаури.... По пути мы покупаем свежеиспеченный домашний хлеб. Шоти. Душистый, мягкий. Лепешки разрываются на части и через несколько минут они съедены. Остается только легкий хлебный запах на руках и солоноватый вкус на губах.

Мы уже высоко в горах. Вышли из машины. Запах сосен, шишки, хрустящие под ногами, горная свежесть. Вдыхаешь воздух и не можешь надышаться. Через ущелье, чуть ниже уровнем раскинулся Сигнахи - грузинский Лас-Вегас. Городок, который желанием Михаила Саакашвили из захудалой глубинки превратился в кукольное царство с желто-розово-голубыми домиками, резными ставнями и балкончиками, извилистыми тропами, по которым, ох, как тяжело подниматься вверх. В этом городке есть казино и можно сочетаться браком 24 часа в сутки.

Поэтому еще его называют городом влюбленных. Именно в этом городе у нас состоялось то самой действо, которое дало название экскурсии: мои детки с удовольствием лепили хачапури и хинкали, а потом с не меньшим удовольствием их кушали. Надо признать, что и хачапури, и хинкали были вкусны. Пальчики оближешь!

Грузинское гостеприимство, несмотря на некоторый период холода в отношениях между Россией и Грузией, никуда не исчезло, наоборот, мне показалось, что оно стало более теплым и ярким. Как долгожданная встреча старинных друзей. Вкусная еда, вкусное вино, жар от старой буржуйки, неспешная беседа, детский смех.... Нам не хотелось оттуда уезжать. Спасибо огромное команде Трипстера за предложенную экскурсию и нашему гиду Гие за ее осуществление.

Кстати, с Гией мы до сих пор общаемся. И не перестаем, благодаря ему, познавать и познавать замечательную страну - Грузию.

Путешественники: Ирина, Роман (13 л.), Максим (6 л.) и Алиса (11 мес.)

Роман   23 октября 2013

От экскурсии эмоции только положительные. Гия — замечательный гид. Открыли секреты приготовления грузинских блюд, теперь готовим их и дома. Спасибо.

111 отзывов на другие экскурсии гида

Анастасия  →  Путешествие в Казбеги   24 ноября 2017

Гия - отличный гид. Были у нас и другие гиды в другие дни, Гия нам больше всех понравился. Душевный, спокойный, высокоэрудированный, с чувством юмора, с ним чувствуешь, что гид для тебя, а не ты для гида. Ход экскурсии размеренный, успеваешь прочувствовать атмосферу места, что не всегда получалось на других экскурсиях. В следующий раз буду еще обращаться к Гие.

Оксана  →  Путешествие в Казбеги   10 ноября 2017

Великолепное путешествие в удивительный край Казбеги. Гия - прекрасный рассказчик и очень душевный человек. С первых минут поездки у нас создалось ощущение, что мы путешествуем с хорошим другом.
Нам очень повезло с погодой и мы смогли увидеть все красоты этого края.
Огромное спасибо, Гия!

Вячеслав  →  Путешествие в Казбеги   9 ноября 2017

Брали экскурсию в Казбеги 6.11 в целом неплохо, из плюсов : красивая природа, хорошая погода, Теона - хороший водитель. Из минусов: экскурсия состоит на 80% из поездки и если туда это было что то новое, то обратно откровенно клонило в сон, я конечно понимаю, что экскурсия длится день и надо все запланированное успеть увидеть, но тут второй минус, сама экскурсовод. Я бронировал экскурсию от Гии и вполне допускаю, что он не дает ни на минуту расслабиться и заскучать (как это было на другой нашей экскурсии и с другим экскурсоводом), но что касается Теоны, она приятный в общении человек, рассказала вкратце о Тбилиси и Грузии, спокойно довезла туда и обратно, но это было так ненавязчиво, что даже Гиви, водитель который вез нас наверх к храму Св.Троицы и обратно, всю дорогу рассказывал и о храме и о истории, да и вообще всячески развлекал, подвез к тому месту где лучше можно пофотографировать, в общем он за час оставил от своего общения больше ярких эмоций. Я ни в коей мере не хочу обидеть Теону как человека, но как экскурсоводу ей надо больше общаться с клиентами.

Другие экскурсии в Тбилиси

3 часа
Как понять Тбилиси и получить от него удовольствие
Ежедневная экскурсия Трипстера для первого знакомства с городом
 18 за человека
3 часа
Вдохновиться атмосферой Тбилиси
«Кто уезжал, тот знает непреложно — уехать из Тбилиси невозможно...»
 90  63 за экскурсию
скидка 30%
4 часа
«Тбилиси мой любимый и родной»
Познакомиться с историей города и влюбиться в его атмосферу
 48 за экскурсию

Путешествие на нетуристический Бали Две недели в теплой, яркой и загадочной стране, где люди улыбаются даже печенкой

30 дек — 12 янв
Узнать больше

Экскурсии в Грузии

Еженедельные скидки для наших подписчиков

Рассылка выходит по средам, посмотрите пример. Можно отписаться в любой момент.