Готовим пасту и тирамису в Трастевере

Научиться делать тесто по секретной технологии, традиционные соусы и десерт от итальянской бабушки
Экскурсия Трипстера в Риме
В избранном 0 экскурсий
Перейти в избранное
«Когда ты в Риме, делай как римляне» — гласит поговорка, а в нашем случае «когда ты в Риме, готовь как римлянин!». На мастер-классе вы научитесь готовить свежее тесто для домашней пасты, равиолли и три традиционных соуса с добавлением лучших продуктов и ароматных сыров. А также откроете аутентичный рецепт божественного тирамису от “nonna”.
Групповая экскурсия
Длительность
2.5 часа
Размер группы
до 10 человек
Дети
Можно с детьми
Как проходит
В помещении
Рейтинг
€ 57за человека
Гарантия лучшей ценыЕсли вы найдете цену ниже, мы вернем разницу. Подробнее
Моментальное бронированиеБез ожидания ответа гида
Заказать
При заказе вам не нужно ничего платить.Задайте гиду любые вопросы по экскурсии.

Что вас ожидает

Секреты идеальной пасты
В самом центре живописного района Трастевере, на настоящей кухне ресторана вы под чутким руководством мастера приготовите свежее тесто, раскатаете и нарежете его на спагетнице «феттуччине» разными способами и даже научитесь резать пасту с помощью кухонной гитары! А затем освоите рецептуру трех традиционных итальянских соусов для пасты: карбонара, аматричиана и качио-э-пепе.

Божественный тирамису
У итальянского десерта есть масса тонкостей, без которых настоящего, того самого вкуса не достичь. Вы откроете проверенный годами рецепт от итальянской бабушки, и сотворите классический многослойный шедевр. Если захотите разнообразия, мы предложим приготовить клубничный, фисташковый, карамельный или ванильный тирамису. А в завершение процесса вы отведаете блюда собственного производства.

Организационные детали

  • Мастер-класс проходит на русском языке, для вас его проведет повар Игор
  • После мастер-класса мы пришлем вам на почту рецепты приготовленных блюд
  • Приветственный напиток, обед/ужин с тремя видами приготовленной пасты, тирамису, бокал вина, бутылка воды или газированный напиток (на выбор) включены в стоимость

Место встречи

Начало экскурсии в ресторане Jazz Caffe. Точное место встречи вы узнаете сразу после бронирования.

Остались вопросы?

Задать вопросы гидуВы можете пообщаться с гидом до оплаты заказа и получить ответы на все интересующие вас вопросы

Экскурсия проходит ежедневно в 10:30

  • Это групповая экскурсия на русском языке. Группа не больше 10 человек.
  • На сайте вы оплачиваете 23% стоимости, а остальные деньги — гиду на месте. Вы можете задать гиду любые вопросы до оплаты.
Март 2021
пнвтсрчтптсбвс
1
2
3
4
5
6
€ 57
7
€ 57
8
€ 57
9
€ 57
10
€ 57
11
€ 57
12
€ 57
13
€ 57
14
€ 57
15
€ 57
16
€ 57
17
€ 57
18
€ 57
19
€ 57
20
€ 57
21
€ 57
22
€ 57
23
€ 57
24
€ 57
25
€ 57
26
€ 57
27
€ 57
28
€ 57
29
€ 57
30
€ 57
31
€ 57
Апрель 2021
пнвтсрчтптсбвс
1
€ 57
2
€ 57
3
€ 57
4
€ 57
5
€ 57
6
€ 57
7
€ 57
8
€ 57
9
€ 57
10
€ 57
11
€ 57
12
€ 57
13
€ 57
14
€ 57
15
€ 57
16
€ 57
17
€ 57
18
€ 57
19
€ 57
20
€ 57
21
€ 57
22
€ 57
23
€ 57
24
€ 57
25
€ 57
26
€ 57
27
€ 57
28
€ 57
29
€ 57
30
€ 57
День занят
День свободен
Заказать
Представитель команды гидов
Обычно отвечает в течение 13 часов
О команде гидов
Меня зовут Игор, я работаю поваром в ресторане в центре Рима, и обучение кулинарному искусству — это мое призвание! Вместе с Алиной мы организуем и проводим кулинарные мастер-классы. В юности я работал в пиццерии на о. Сардиния, где научился мастерству приготовления пиццы и пасты. После меня заинтересовала Итальянская кухня в целом, и я стал глубже изучать рецепты основных блюд и десертов, сменив работу пиццайолло на повара. Много лет ездил по регионам Италии, чтобы узнать разные способы приготовления блюд местной кухни, но всегда возвращался в Вечный город. И вот уже три года делюсь своей любовью к кулинарии с путешественниками со всего мира. Со мной вы легко научитесь готовить ваше любимое блюдо итальянской кухни, а также получите ответы на любые вопросы об Италии!
Подробнее

Отзывы путешественников

Написать отзыв могут только посетившие экскурсию путешественники
Ирина
Специально записалась на эту экскурсию для того, чтобы не просто погулять по Риму и посмотреть на экскурсии, но и узнать что-то новое из итальянской культуры и сделать что-то своими руками. Игор, хозяин очень милого ресторана в районе Трастевере, провел замечательный мастер-класс, рассказал свою историю, научил готовить два виды паст, равиоли, тирамису, а так же угостил свежеприготовленными блюдами и прекрасным вином, порекомендовал места, где можно погулять. Несмотря на то что я была совсем одна, Игор не растерялся и провел, можно сказать, индивидуальное занятие, ничего не отменяя, чему я крайней благодарна. После мастер-класса мне пришло письмо с рецептами, обязательно попробую прготовить все блюда дома. Спасибо большое! Мастер-класс рекомендую для посещения.
Читать дальше

4 отзыва на другие экскурсии гида

Елена
Сказать, что мастер-класс понравился, это ничего не сказать! Было потрясающе вкусно и интресесно. Прекрасное место проведения, очень уютное и чистое! Готовили несколько видов пасты, и вкуснейшее джелато. Игорь - шеф-повар отличный специалист! Были с детьми 6 и 13 лет, и они считают, что это лучшее, что было в Риме!
Читать дальше
Alina
Большое спасибо Игору за гостеприимство и открытие секретов итальянской кухни! Получилось просто супер! А как могло быть иначе? В дружеской атмосфере под руководством профессионала в чудесном месте. Отдельное спасибо за рецепты, которые пришли мне на почту. С уважением и благодарностью за хорошо проведенное время, Алина
Читать дальше

Другие экскурсии в Риме

3.5 часа
Пешком
Индивидуальная
О Риме с любовью! 
Увидеть, услышать и почувствовать итальянскую столицу на дружеской обзорной экскурсии 
€ 70 за экскурсию
+10
Подробнее
Закрыть
3.5 часа
Пешком
Индивидуальная
Трастевере — настоящий дух Рима 
Самый живописный квартал старого города по другую сторону Тибра 
€ 135 за экскурсию
+2
Подробнее
Закрыть
3.5 часа
Пешком
Индивидуальная
Тайны и легенды 5 районов 
Без сухих фактов и дат: почувствовать атмосферу Рима и понять его жителей на прогулке по центру 
€ 135 за экскурсию
+4
Подробнее
Закрыть