Главная Италия Рим Гастрономические Готовим пасту и тирамису в Трастевере

Готовим пасту и тирамису в Трастевере

Научиться делать тесто по секретной технологии, традиционные соусы и десерт от итальянской бабушки
Экскурсия Трипстера в Риме
«Когда ты в Риме, делай как римляне» — гласит поговорка, а в нашем случае «когда ты в Риме, готовь как римлянин!». На мастер-классе вы научитесь готовить свежее тесто для домашней пасты, равиолли и три традиционных соуса с добавлением лучших продуктов и ароматных сыров. А также откроете аутентичный рецепт божественного тирамису от “nonna”.
Групповая экскурсия
Длительность
2.5 часа
Размер группы
До 10 человек
Дети
Можно с детьми
Как проходит
Пешком
Рейтинг
 65 за человека
Гарантия лучшей цены Если вы найдете цену ниже, мы вернем разницу. Подробнее
Моментальное бронирование Без ожидания ответа гида
Заказать
При заказе вам не нужно ничего платить. Задайте гиду любые вопросы по экскурсии.
Моментальное бронирование

Что вас ожидает

Секреты идеальной пасты
В самом центре живописного района Трастевере, на настоящей кухне ресторана вы под чутким руководством мастера приготовите свежее тесто, раскатаете и нарежете его на спагетнице «феттуччине» разными способами и даже научитесь резать пасту с помощью кухонной гитары! А затем освоите рецептуру трех традиционных итальянских соусов для пасты: карбонара, аматричиана и качио-э-пепе.

Божественный тирамису
У итальянского десерта есть масса тонкостей, без которых настоящего, того самого вкуса не достичь. Вы откроете проверенный годами рецепт от итальянской бабушки, и сотворите классический многослойный шедевр. Если захотите разнообразия, мы предложим приготовить клубничный, фисташковый, карамельный или ванильный тирамису. А в завершение процесса вы отведаете блюда собственного производства.

Организационные детали

  • Мастер-класс проходит на русском языке, для вас его проведет повар Игор
  • После мастер-класса мы пришлем вам на почту рецепты приготовленных блюд
  • Приветственный напиток, обед/ужин с тремя видами приготовленной пасты, тирамису, бокал вина, бутылка воды или газированный напиток (на выбор) включены в стоимость
+8

Экскурсия проходит ежедневно в 10:30

  • Это групповая экскурсия на русском языке. Группа не больше 10 человек.
  • Начало экскурсии в районе Трастевере. Точное место встречи и контакты гида мы вышлем вам сразу после бронирования.
  • На сайте вы оплачиваете 23% стоимости, а остальные деньги — гиду на месте. Вы можете задать гиду любые вопросы до оплаты.
Заказать
При заказе вам не нужно ничего платить.
Задайте гиду любые вопросы по экскурсии.
Представитель команды гидов
О команде гидов
Меня зовут Игор, я работаю поваром в ресторане в центре Рима, и обучение кулинарному искусству — это мое призвание! Вместе с Алиной мы организуем и проводим кулинарные мастер-классы. В юности я работал в пиццерии на о. Сардиния, где научился мастерству приготовления пиццы и пасты. После меня заинтересовала Итальянская кухня в целом, и я стал глубже изучать рецепты основных блюд и десертов, сменив работу пиццайолло на повара. Много лет ездил по регионам Италии, чтобы узнать разные способы приготовления блюд местной кухни, но всегда возвращался в Вечный город. И вот уже три года делюсь своей любовью к кулинарии с путешественниками со всего мира. Со мной вы легко научитесь готовить ваше любимое блюдо итальянской кухни, а также получите ответы на любые вопросы об Италии!
Подробнее

Отзывы путешественников

Написать отзыв могут только посетившие экскурсию путешественники
Ирина   23 февраля 2020

Специально записалась на эту экскурсию для того, чтобы не просто погулять по Риму и посмотреть на экскурсии, но и узнать что-то новое из итальянской культуры и сделать что-то своими руками. Игор, хозяин очень милого ресторана в районе Трастевере, провел замечательный мастер-класс, рассказал свою историю, научил готовить два виды паст, равиоли, тирамису, а так же угостил свежеприготовленными блюдами и прекрасным вином, порекомендовал места, где можно погулять. Несмотря на то что я была совсем одна, Игор не растерялся и провел, можно сказать, индивидуальное занятие, ничего не отменяя, чему я крайней благодарна. После мастер-класса мне пришло письмо с рецептами, обязательно попробую прготовить все блюда дома. Спасибо большое! Мастер-класс рекомендую для посещения.

Читать дальше

4 отзыва на другие экскурсии гида

Сказать, что мастер-класс понравился, это ничего не сказать! Было потрясающе вкусно и интресесно. Прекрасное место проведения, очень уютное и чистое! Готовили несколько видов пасты, и вкуснейшее джелато. Игорь - шеф-повар отличный специалист! Были с детьми 6 и 13 лет, и они считают, что это лучшее, что было в Риме!

Читать дальше
Представитель команды гидов
Групповая экскурсия
Длительность
2.5 часа
Размер группы
До 10 человек
Дети
Можно с детьми
Как проходит
Пешком
Рейтинг
 65 за человека
Гарантия лучшей цены Если вы найдете цену ниже, мы вернем разницу. Подробнее
Моментальное бронирование Без ожидания ответа гида
Заказать
При заказе вам не нужно ничего платить. Задайте гиду любые вопросы по экскурсии.
Моментальное бронирование